【技术实现步骤摘要】
一种立式旋转高温红外线烧烤炉
本专利技术属于烧烤炉
,具体涉及一种立式旋转高温红外线烧烤炉。
技术介绍
烧烤炉是一种烧烤设备,可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种:炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种立式旋转高温红外线烧烤炉,克服了现有技术的不足,将加热柱设计成立式结构,有效的避免了被烧烤食物上的油渍滴落到加热柱上,提高了被烧烤食物的安全性和降低了烧烤过程中油烟的产生,同时在加热柱外部设置挡尘柱,将被烧烤食物和加热柱隔开,即不妨碍烧烤的效果,又大大的降低了后期清洁的难度。为解决上述问题,本专利技术所采取的技术方案如下:一种立式旋转高温红外线烧烤炉,包括支撑腿和台面,所述台面为圆形结构,所述台面上方中间位置设有伺服旋转平台,所述伺服旋转平台上方设有被其带动旋转的立式加热柱,所述立式加热柱上均布有若干个竖直设置的红外线加热丝,所述台面下方设有与红外线加热丝配合的控制器,所述台面上方还设有与立式加热柱同心放置防护罩,所述防护罩与立式加热柱之间设有烧烤放置架,所述防护罩顶部设有环形烟道,所述环形烟道上方设有密封盖,所述环形烟道下方位于烧烤放置架上方位置设有抽气口,所述环形烟道外部设有外伸的抽气管。进一步,所述台面上方还设有与立式加热柱同心放置的挡尘柱,所述挡尘柱位于烧烤放置架和立式加热柱之间。进一步,所述挡尘柱为上方开放的透明玻璃柱。进一步,所述透明玻璃柱有耐高温玻璃构成。进一步,所述立式加热柱为六边形结构。进 ...
【技术保护点】
1.一种立式旋转高温红外线烧烤炉,包括支撑腿和台面,其特征在于:所述台面为圆形结构,所述台面上方中间位置设有伺服旋转平台,所述伺服旋转平台上方设有被其带动旋转的立式加热柱,所述立式加热柱上均布有若干个竖直设置的红外线加热丝,所述台面下方设有与红外线加热丝配合的控制器,所述台面上方还设有与立式加热柱同心放置防护罩,所述防护罩与立式加热柱之间设有烧烤放置架,所述防护罩顶部设有环形烟道,所述环形烟道上方设有密封盖,所述环形烟道下方位于烧烤放置架上方位置设有抽气口,所述环形烟道外部设有外伸的抽气管。
【技术特征摘要】
1.一种立式旋转高温红外线烧烤炉,包括支撑腿和台面,其特征在于:所述台面为圆形结构,所述台面上方中间位置设有伺服旋转平台,所述伺服旋转平台上方设有被其带动旋转的立式加热柱,所述立式加热柱上均布有若干个竖直设置的红外线加热丝,所述台面下方设有与红外线加热丝配合的控制器,所述台面上方还设有与立式加热柱同心放置防护罩,所述防护罩与立式加热柱之间设有烧烤放置架,所述防护罩顶部设有环形烟道,所述环形烟道上方设有密封盖,所述环形烟道下方位于烧烤放置架上方位置设有抽气口,所述环形烟道外部设有外伸的抽气管。2.根据权利要求1所述的一种立式旋转高温红外线烧烤炉,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:唐林东,宋伟卫,
申请(专利权)人:合肥百年五星饮食设备有限责任公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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