猪仔专用保健饲料制造技术

本发明专利技术公开了猪仔专用保健饲料，其组成及其重量份为：玉米粉40‑66份、发酵豆粕16‑20份、中药制剂2‑10份、改性麸皮10‑15份、壳寡糖3‑5份、鱼粉5‑20份、大豆油5‑6份、大豆磷脂2‑3份、酵母提取物0.5‑0.8份、橘皮粉0.5‑1.5份、酶制剂0.02‑0.025份、多维0.25‑0.3份、多矿0.25‑0.3份。有益效果为：本发明专利技术方法中的猪仔专用保健饲料营养全面丰富，配比科学合理，不含有任何有机试剂，无毒副残留；饲料提高了仔猪血液中的白细胞数量和淋巴细胞转化率，血清中免疫球蛋白的含量和超氧化物歧化酶的活性都有所提高，有助于提高仔猪机体的免疫功能和抗应激能力。

Special health feed for piglets

【技术实现步骤摘要】
猪仔专用保健饲料
本专利技术涉及猪饲料领域，尤其是涉及猪仔专用保健饲料。技术背景随着经济的增长，人民生活水平的提高和保健意识的增强，人类对动物产品的卫生质量、药物残留及毒副作用等方面也有了更高要求，但目前动物饲养中大量使用抗生素导致的抗药性和药物残留已成为国际难题。应激是动物机体对一切胁迫性刺激进行的全身性适应性反应的总和，应激会造成动物机体免疫应答能力下降，循环抗体水平降低，对疾病易感性增强。仔猪断奶前后由于生理、营养和环境的巨大变化，产生应激反应，仔猪消化系统不健全，早期断奶易出现仔猪早期断奶综合征，表现为采食量下降15-20%，生长停滞，饲养周期延长5天以上；据调查，我国断奶仔猪腹泻率高达50-60%，死亡率达20%，在断奶后10-15天高发，病愈仔猪生长缓慢，饲料报酬降低，甚至出现僵猪或死亡，给养猪业造成巨大经济损失。关于猪仔专用保健饲料的制备技术有很多方法，现有技术如授权公众号为CN103859208B的中国专利技术专利，公开了一种仔猪保健饲料及其制备方法，保健饲料包括中药添加剂、腥味生成物、化学添加剂和饲料底粉，该保健饲料对仔猪具有清热解毒，消炎杀菌，增强机体免疫力，健脾开胃助消化，利于有益营养元素的吸收，促进生长的功效。但是该专利技术方法的仔猪保健饲料中化学添加剂中的喹乙醇具有明显的蓄积毒性，对猪仔具有明显的致畸作用，其饲料底粉中含有大量的脱皮豆粕，豆粕未经发酵就饲喂猪仔，豆粕中的大豆抗原蛋白、胰蛋白酶抑制因子、寡糖等营养抑制因子会使猪仔小肠形态组织结构发生变化，不利于猪仔对饲料营养物质的消化吸收，影响其生长发育。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供猪仔专用保健饲料，保健饲料营养全面、配比合理，不含有有机试剂，是一种安全、高效的猪仔专用保健饲料。本专利技术方法中所用的微生物及其所购买企业为：枯草芽孢杆菌，山东绿陇生物技术有限公司；酵母菌，沧州市宜宏动物保健品有限公司。本专利技术针对
技术介绍
中提到的问题，采取的技术方案为：猪仔专用保健饲料，其组成及其重量份为：玉米粉40-66份、中药制剂2-10份、改性麸皮10-15份、发酵豆粕16-20份、壳寡糖3-5份、鱼粉5-20份、大豆油5-6份、大豆磷脂2-3份、酵母提取物0.5-0.8份、橘皮粉0.5-1.5份、酶制剂0.02-0.025份、多维0.25-0.3份、多矿0.25-0.3份，将各组分混合后粉碎，过50-60目筛即得猪仔专用保健饲料；猪仔专用保健饲料中含有丰富的蛋白质、大豆肽、维生素、脂肪酸、磷脂、矿物质等猪仔生长发育所需的营养物质，饲料中的药制剂、壳寡糖可以提高猪仔体液免疫、细胞免疫能力以及血清抗体效价，提高猪仔免疫能力，增强猪仔抗病抗菌能力，促进猪仔生长发育。作为优选，猪仔专用保健饲料中的中药制剂的配制步骤为：将何首乌2-4份、山楂2-4份、麦芽6-9份、神曲4-5份、白术6-7份、黄芪3-5份、桅子20-30份用粉碎机粉碎，过100-120目筛，制成中药复方制剂，称取中药复方制剂，用脱脂棉纱包好，加入10-12倍的蒸馏水水，浸泡1-2小时后烧开，文火煎煮45-60分钟，用纱布进行过滤，滤渣再进行煎煮，将滤液混合，低温浓缩至含水20-25%，在3-4℃保存备用；中药制剂可以增强鲶鱼的抗病抗菌能力，提高机体免疫力，增强体质，而且中药制剂独特的味道有利于增强诱食剂的诱食能力。作为优选，猪仔专用保健饲料中的麸皮改性步骤为：以小麦麸皮粉混溶于20-25倍重量的水中，调节pH为5.0-6.0，加入麸皮粉2-4%的纤维素酶，双频率超声波辅助酶解，在50-55℃条件下酶解1-3小时，升温灭酶终止反应，制得酶解改性膳食纤维；酶解改性麸皮膳食纤维表面凹凸不平，改性后膳食纤维的持水力、膨胀力、溶解性和黏度以及对脂肪、胆固醇、亚硝酸根离子的吸附能力都相应提高，改性后麸皮的膳食纤维分子量下降，提高麸皮的可食性，适宜作为猪仔饲料。作为优选，猪仔专用保健饲料中的发酵豆粕的制备步骤为：配制种子培养液为：牛肉膏3-5g/L、蛋白胨10-12g/L、NaCl5-6g/L、pH7.0-7.2，经121-123℃蒸汽灭菌20-30分钟；从活化后的菌种保藏斜面中以无菌操作接种菌种于种子培养液中，在30-32℃、110-120r/min条件下培养；将发酵种子液以料液比1:0.3-0.35置于豆粕粉中，pH自然，在28-30℃温度下培养72-96小时得发酵豆粕；大豆蛋白经微生物发酵后，形成大豆肽和小分子的混合物，具有溶解度好、粘度低、易吸收、促进微生物生长、降血脂等优点；经发酵后豆粕中的大豆抗原蛋白、胰蛋白酶抑制因子、寡糖等营养抑制因子含量降低，从而增强了猪仔对豆粕中营养物质的吸收利用。作为优选，猪仔专用保健饲料中的壳寡糖的制备步骤为：取3-3.5份壳聚糖，加入0.1-0.12份双氧水、30-50份去离子水，在微波炉中于120-130W功率下处理30-45秒，自然冷却；加入5-8%的壳聚糖酶、0.3-0.5‰的（2R，4R）-戊二醇，在45-48℃温度下酶解10-15分钟，沸水浴灭酶5-10分钟，低温干燥得壳寡糖；（2R，4R）-戊二醇可以作用于壳寡糖，有效的抑制寡糖产品的聚合度，使壳寡糖分子量不大于3000，有利于猪仔对壳寡糖的吸收利用；壳寡糖加入仔猪饲料中有利于提高仔猪总蛋白含量与血清中免疫球蛋白A、G、M的含量，有利于增加血清伪狂犬、猪瘟、蓝耳抗体效价，即在一定程度上可以提高断奶仔猪体液免疫与细胞免疫能力以及血清抗体效价，增强机体免疫力，抗换奶断奶应激，提高成活率。作为优选，维生素预混剂为：VA或VB1或VB2或VB6或VB12或VC或VD或VE或VK或泛酸钙或烟酸或叶酸或生物素或肌醇或微晶纤维素的至少五种的混合物；多维可以提高机体的抗菌抗病能力，提高免疫能力、应激能力。作为优选，微量元素预混剂为：MgSO4·7H2O与CuSO4·5H2O与FeSO4·H2O与ZnSO4·H2O与MnSO4·H2O与CoCl2·H2O与Ca(IO3)2与Na2SeO3的混合物；多矿为机体补充生长发育所必需的中微量元素。作为优选，酶制剂为脂肪酶或淀粉酶或蛋白酶或葡萄糖酶；酶制剂可以提高仔猪胃肠道消化能力，促进仔猪生长。作为优选，麸皮改性步骤中的双频率超声波的超声频率、超声密度分别为25-40kHz、0.35-0.40W/cm2与55-60kHz、0.50-0.55W/cm2；双频率超声波的双空化效应可以产生叠加，强化的空化效应可以大大增大酶与基质的接触几率与接触面积，从而加快酶解反应的进行，提高效率。作为优选，发酵步骤中的菌种为重量比为0.3-0.4:0.3-0.6:2-3:1的米曲霉、根酶、枯草芽孢杆菌、酵母菌的混合菌种；发酵豆粕，利用混合菌种间互惠、偏利生等关系，进行协同发酵，来提高酵料的蛋白含量与酶解效率。与现有技术相比，本专利技术的优点在于：1）本专利技术方法中的猪仔专用保健饲料营养全面丰富，配比科学合理，不含有任何有机试剂，无毒副残留，促进猪仔健康成长的同时，提升猪仔免疫能力与应激能力；2）发酵后，豆粕中的营养抑制因子含量降低，不会使仔猪小肠形态组织结构发生改变，发酵饲料提高了仔猪血液中的白细胞数量和淋巴细胞转化率，血清中免疫球蛋白IgA的含量和超氧化物歧化酶的活性都有所提高，有助于提高本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.猪仔专用保健饲料，其特征在于：所述猪仔专用保健饲料的组成及其重量份为：玉米粉40‑66份、发酵豆粕16‑20份、中药制剂2‑10份、改性麸皮10‑15份、壳寡糖3‑5份、鱼粉5‑20份、大豆油5‑6份、大豆磷脂2‑3份、酵母提取物0.5‑0.8份、橘皮粉0.5‑1.5份、酶制剂0.02‑0.025份、多维0.25‑0.3份、多矿0.25‑0.3份，将各组分混合后粉碎，过50‑60目筛即得猪仔专用保健饲料。

【技术特征摘要】
1.猪仔专用保健饲料，其特征在于：所述猪仔专用保健饲料的组成及其重量份为：玉米粉40-66份、发酵豆粕16-20份、中药制剂2-10份、改性麸皮10-15份、壳寡糖3-5份、鱼粉5-20份、大豆油5-6份、大豆磷脂2-3份、酵母提取物0.5-0.8份、橘皮粉0.5-1.5份、酶制剂0.02-0.025份、多维0.25-0.3份、多矿0.25-0.3份，将各组分混合后粉碎，过50-60目筛即得猪仔专用保健饲料。2.根据权利要求1所述的猪仔专用保健饲料，其特征在于：所述中药制剂的配制步骤为：将何首乌2-4份、山楂2-4份、麦芽6-9份、神曲4-5份、白术6-7份、黄芪3-5份、桅子20-30份用粉碎机粉碎，过100-120目筛，制成中药复方制剂，称取中药复方制剂，用脱脂棉纱包好，加入10-12倍的蒸馏水水，浸泡1-2小时后烧开，文火煎煮45-60分钟，用纱布进行过滤，滤渣再进行煎煮，将滤液混合，低温浓缩至含水20-25%，在3-4℃保存备用。3.根据权利要求1所述的猪仔专用保健饲料，其特征在于：所述的改性麸皮的改性步骤为：以小麦麸皮粉混溶于20-25倍重量的水中，调节pH为5.0-6.0，加入麸皮粉2-4%的纤维素酶，双频率超声波辅助酶解，在50-55℃条件下酶解1-3小时，升温灭酶终止反应，制得酶解改性膳食纤维。4.根据权利要求3所述的猪仔专用保健饲料，其特征在于：所述的改性麸皮的改性步骤中的双频率超声波的...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈建军，唐群霞，胡永明，党威，千国胜，欧阳昀，
申请(专利权)人：浙江大飞龙动物保健品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33