一种可处理食材的锅铲制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可处理食材的锅铲，包括：铲板、设置在所述铲板上的铲把、铰接在所述铲把上的剪刀组件；其中，所述剪刀组件包括刀身及铰接在所述铲把上的刀把，所述刀身上设置一第一剪切面，所述铲板上设置一与所述第一剪切面相适应的第二剪切面，所述铲把与所述刀把上设置有与所述铲板垂直的指圈。本实用新型专利技术通过在锅铲上设置剪刀组件，使锅铲具有剪刀的功能，能够在高温的炒锅内对食材进行剪碎处理，使食材变小更加入味，具有结构简单，功能实用便于推广的优点。

A Kind of Disposable Food Shovel

【技术实现步骤摘要】
一种可处理食材的锅铲
本实用厨房炊具领域，尤其涉及一种可处理食材的锅铲。
技术介绍
锅铲是厨房烹饪中必不可少的用具，日常生活中使用的锅铲大多结构单一，在炒菜的过程中，有时候发现在切菜时食材没有切到足够小，不容易入味和上盘，有时候食材在锅内变硬成型(比如炒鸡蛋)需要打碎，这都需要对食材进行小体积化的处理，而最学用的方法是利用锅铲与炒锅摩擦碰撞来进行切断，以达到打碎食材的目的，但这种做法声音很大，费力的同时又对炒锅极不友好，会使炒锅受到损伤。
技术实现思路
本技术的目的是针对上述现有技术存在的缺陷，提供一种可处理食材的锅铲。本技术采用的技术方案是，设计一种可处理食材的锅铲，包括：铲板、设置在所述铲板上的铲把、铰接在所述铲把上的剪刀组件；其中，所述剪刀组件包括刀身及铰接在所述铲把上的刀把，所述刀身上设置一第一剪切面，所述铲板上设置一与所述第一剪切面相适应的第二剪切面，所述铲把与所述刀把上设置有与所述铲板垂直的指圈。优选的，所述第二剪切面设置在所述铲板的一侧边上，所述第一剪切面与所述第二剪切面相适应设置，所述铲把与所述铲板在该侧边处连接。这样的设置使所述铲把连接在所述铲板的侧边，所述铲板的侧边与所述刀身能更好的夹取食材，而不会被所述铲板所干扰。优选的，所述铲板上竖向设置剪切槽，所述第二剪切面设置在所述剪切槽的一侧壁上，所述第一剪切面与所述第二剪切面相适应设置，所述铲把设置在所述剪切槽后方与所述铲板连接。这样的设置使所述铲把连接在所述铲板的中部，符合人们使用锅铲的习惯，同时，所述剪切槽也可以起到滤汁的作用，使炒菜在上盘时不会有太多的油汁。优选的，所述铲板上竖向设置凸台，所述第二剪切设置在所述凸台的一侧壁上，所述第一剪切面与所述第二剪切面相适应设置，所述铲把设置在所述凸台后方与所述铲板连接。这样的设置使所述铲把连接在所述铲板的中部，符合人们使用锅铲的习惯，同时，所述刀身、所述凸台与所述铲板三者形成铡刀结构，可以将食材剪断得更加彻底。优选的，所述刀把与所述铲把通过铰接轴进行铰接，所述铰接点位于所述刀把与所述铲把的中间部。因为锅铲的铲把比较长，所述刀把的设计也相应较长，所述铰接轴设置在所述刀把及所述铲把的中间部，可避免所述刀把与所述铲把形成长杆，增加打开刀把和铲把的距离，从而导致手小的人使用困难的问题。优选的，所述第一剪切面及所述第二剪切面上设置有涂层。所述涂层为所述第一剪切面及所述第二剪切面的保护结构，增加锅铲的抗腐蚀性能，延长锅铲的使用寿命。优选的，所述刀把为板状结构，所述铲把为柱状结构。所述板状结构为轻量化结构，减轻锅铲的重量，所述柱状结构可以使握住锅铲的手更舒适。优选的，所述铲板上设置有不粘锅涂层。铲板做为锅铲上直接与锅和食材接触的部位，温度较高，有时候会有食材或碎屑粘在上面，非常不容易清洗，使用不粘锅涂层，可以有效防止食材或碎屑粘在所述铲板上，使锅铲更容易清洗。优选的，所述指圈上套有包胶层。所述包胶层可以提高手感，防止打滑，也可以隔离锅铲上的温度传递，保护炒菜人员。优选的，所述铲把与所述铲板呈钝角结构设置。所述钝角结构为适应性结构，适应炒锅的内部结构，方便在锅翻炒食材。与现有技术相比，本技术至少具有以下有益效果：本技术通过在锅铲上设置剪刀组件，使锅铲具有剪刀的功能，能够在高温的炒锅内对食材进行剪碎处理，使食材变小更加入味，具有结构简单，功能实用便于推广的优点。附图说明图1为本技术实施例的整体示意图；图2为本技术实施例的右视图；图3为本技术实施例的一个实施例示意图；图4为本技术实施例的另一个实施例示意图；图5为本技术实施例的又一个实施例示意图。其中：1、铲板；11、第二剪切面；2、铲把；3、刀身；31、第一剪切面；4、刀把；5、指圈；6、铰接轴；7、剪切槽；8、凸台。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术做进一步说明。如图1－2所示，本技术提出了一种可处理食材的锅铲，包括：铲板1、设置在所述铲板1上的铲把2、铰接在所述铲把2上的剪刀组件；其中，所述剪刀组件包括刀身3及铰接在所述铲把2上的刀把4，所述刀身3上设置一第一剪切面31，所述铲板1上设置一与所述第一剪切面31相适应的第二剪切面11，所述铲把2与所述刀把4上设置有与所述铲板1垂直的指圈5。进一步的，所述刀身3设置在所述铲板1的上方，所述刀把4设置在所述铲把2的下方，形成剪刀形状。此为一种优选方式，将所述刀身3设置在所述铲板1的上方而不是下方，是因为如果刀身3设置在铲板1下方的话，不方便炒菜且会刮伤炒锅。所述指圈垂5直于所述铲板设置，符合人们拿锅铲的习惯，也符合人们使用剪刀的习惯，更加方便使用。当然，所述刀身3也是可以设置在所述铲板1的下方。进一步的，所述铲把2设置在所述第二剪切面11一端，即所述铲把2设置在所述铲板1的一侧边上，这样的设置方便所述剪刀组件的铰接安装。所述第一剪切面31与所述第二剪切面11通过铰接形成紧密配合，使剪切更加顺畅。在本技术实施例中，所述第二剪切面设置在所述铲板的一侧边上，所述第一剪切面与所述第二剪切面相适应设置，所述铲把与所述铲板在该侧边处连接。这样的设置使所述铲把连接在所述铲板的侧边，所述铲板的侧边与所述刀身能更好的夹取食材，而不会被所述铲板所干扰。如图3所示，做为本技术的一种实施例，所述铲把2也可以设置在所述铲板1的中间位置，对应的，所述剪刀组件需要经过弯折，以使所述第一剪切面31及所述第二剪切面11形成配合。如图4所示，做为本技术的另一种实施例，所述铲板上竖向设置剪切槽，所述第二剪切面设置在所述剪切槽的一侧壁上，所述第一剪切面与所述第二剪切面相适应设置，所述铲把设置在所述剪切槽后方与所述铲板连接。这样的设置使所述铲把连接在所述铲板的中部，符合人们使用锅铲的习惯，同时，所述剪切槽也可以起到滤汁的作用，使炒菜在上盘时不会有太多的油汁。如图5所示，做为本技术的又一种实施例，所述铲板上竖向设置凸台，所述第二剪切设置在所述凸台的一侧壁上，所述第一剪切面与所述第二剪切面相适应设置，所述铲把设置在所述凸台后方与所述铲板连接。这样的设置使所述铲把连接在所述铲板的中部，符合人们使用锅铲的习惯，同时，所述刀身、所述凸台与所述铲板三者形成铡刀结构，可以将食材剪断得更加彻底。在本技术实施例中，所述刀把4与所述铲把2通过铰接轴6进行铰接，所述铰接点位于所述刀把4与所述铲把2的中间部。因为锅铲的铲把2比较长，所述刀把4的设计也相应较长，所述铰接轴6设置在所述刀把4及所述铲把2的中间部，可避免所述刀把4与所述铲把2形成长杆，增加打开刀把4和铲把2的距离，从而导致手小的人使用困难的问题。进一步的，所述铰接轴6为销杆，当然，也可以是螺钉及其他的轴状连接件。在本技术实施例中，所述第一剪切面31及所述第二剪切面11上设置有防腐金属涂层。所述涂层为所述第一剪切面31及所述第二剪切面11的保护结构，增加锅铲的抗腐蚀性能，延长锅铲的使用寿命。进一步的，所述刀身3上也设置有相应的涂层，增加刀身3的强度及抗腐蚀性。当然，所述涂层可以是合金涂层。所述合金涂层可以增加所述第一剪切面31及所述第二剪切面11的强度以及锋利度，在延长所述锅铲使用寿命的同时，有效提高所述锅铲的剪碎能力。进一步的，所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可处理食材的锅铲，其特征在于，包括：铲板、设置在所述铲板上的铲把、铰接在所述铲把上的剪刀组件；其中，所述剪刀组件包括刀身及铰接在所述铲把上的刀把，所述刀身上设置一第一剪切面，所述铲板设置一与所述第一剪切面相适应的第二剪切面，所述铲把与所述刀把上设置有与所述铲板垂直的指圈。

【技术特征摘要】
1.一种可处理食材的锅铲，其特征在于，包括：铲板、设置在所述铲板上的铲把、铰接在所述铲把上的剪刀组件；其中，所述剪刀组件包括刀身及铰接在所述铲把上的刀把，所述刀身上设置一第一剪切面，所述铲板设置一与所述第一剪切面相适应的第二剪切面，所述铲把与所述刀把上设置有与所述铲板垂直的指圈。2.如权利要求1所述的可处理食材的锅铲，其特征在于，所述第二剪切面设置在所述铲板的一侧边上，所述第一剪切面与所述第二剪切面相适应设置，所述铲把与所述铲板在该侧边处连接。3.如权利要求1所述的可处理食材的锅铲，其特征在于，所述铲板上竖向设置剪切槽，所述第二剪切面设置在所述剪切槽的一侧壁上，所述第一剪切面与所述第二剪切面相适应设置，所述铲把设置在所述剪切槽后方与所述铲板连接。4.如权利要求1所述的可处理食材的锅铲，其特征在于，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟庆林，
申请(专利权)人：孟庆林，
类型：新型
国别省市：河南,41