加热烹调器、换气系统及排气方法技术方案

加热烹调器(20)具备：送出空气的送风机、吹出利用送风机送出的空气的吹出口(25)、及限制从吹出口(25)吹出的空气流动的方向并生成向上方引导由于烹调对象物的加热而产生的排气对象的气流的气流生成部(24)。气流生成部(24)具有在吹出口(25)的长度方向上排列配置的第一整流部(241)及第二整流部(242)。由第一整流部(241)及第二整流部(242)中的流入的空气的压力较大的整流部导致的压力损失大于由另一个整流部导致的压力损失。

Heating Cooker, Ventilation System and Exhaust Method

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】加热烹调器、换气系统及排气方法
本专利技术涉及加热烹调器、换气系统及排气方法。
技术介绍
一般而言，加热烹调器通过对载置在上表面的烹调容器进行加热，从而间接地加热食材或加热收容在内部的烹调室中的食材。在加热烹调器为电磁烹调器的情况下，由于食材的加热，会产生臭气、油烟或水蒸气，在加热烹调器为煤气灶的情况下，还会进一步产生二氧化碳、NOx所代表的燃烧排气。因此，在加热烹调器的上方，设置有用于将臭气等排气对象排出的换气装置。然而，在加热烹调器上部的空间，有可能会产生由换气装置的供气导致的气流、由空调导致的气流及由人的动作引起的气流的扰乱。当产生气流的扰乱时，排气对象不被换气装置吸引而横溢并扩散。因此，提出了向换气装置引导排气对象的技术(例如参照专利文献1)。在专利文献1中记载了以防止排气对象的扩散并有效地进行排气为目的的烹调器。在该烹调器的后方设置有辅助排烟机，辅助排烟机朝向设置在上方的主排烟机排出辅助空气。由此，在烹调期间产生的排气对象被辅助空气流吸引，并与辅助空气流一起被主排烟机向室外排出。在先技术文献专利文献专利文献1：日本特开平5-10564号公报
技术实现思路
专利技术要解决的课题在专利文献1记载的技术中，由于将辅助空气排出的排出口具有某种程度的面积，所以辅助空气流具有风向及风速的分布。在此，可以认为：当向上方引导排气对象的气流的风向及风速不均匀地分布时，换气装置对排气对象的捕集效率会下降。然而，在专利文献1中，完全没有考虑风向及风速的分布，存在提高排气对象的捕集效率的余地。本专利技术是鉴于上述情况而做出的，其目的在于提高排气对象的捕集效率。用于解决课题的手段为了达成上述目的，本专利技术的加热烹调器具备：送风机构，所述送风机构送出空气；吹出口，所述吹出口吹出利用送风机构送出的空气；以及气流生成机构，所述气流生成机构限制从吹出口吹出的空气流动的方向，并生成向上方引导由于烹调对象物的加热而产生的排气对象的气流，气流生成机构具有在吹出口的长度方向上排列配置的第一整流机构及第二整流机构，由第一整流机构及第二整流机构中的流入的空气的压力较大的一个整流机构导致的压力损失大于由另一个整流机构导致的压力损失。专利技术效果根据本专利技术，由第一整流机构及第二整流机构中的流入的空气的压力较大的一个整流机构导致的压力损失大于由另一个整流机构导致的压力损失。因此，利用第一整流机构生成的气流的风向及风速和利用第二整流机构生成的气流的风向及风速被均匀化。由此，能够提高排气对象的捕集效率。附图说明图1是示出实施方式1的换气系统的结构的图。图2是示出加热烹调机的外观的图。图3是示出从加热烹调机拆下气流生成部后的状态的图。图4是示出加热烹调机的内部结构的第一图。图5是示出加热烹调机的内部结构的第二图。图6是示出换气装置的结构的图。图7是示出拆下气流生成部时的风速分布的第一图。图8是示出拆下气流生成部时的风速分布的第二图。图9是用于说明辅助气流的效果的图。图10是示出气流生成部的另一例的第一图。图11是示出气流生成部的另一例的第二图。图12是示出气流生成部的另一例的第三图。图13是示出实施方式2的第一整流部和第二整流部的图。图14是示出风量增加时的风速分布的变化的图。图15是示出拆下气流生成部的情况下的风速分布的变化的图。图16是示出气流生成部的另一例的第四图。具体实施方式以下，参照附图，详细说明本专利技术的实施方式。实施方式1.在图1中示出了实施方式1的换气系统100的结构。换气系统100是用于通过对在烹调时产生的排气对象101进行排气而更换设置有换气系统100的空间102内的空气的系统。排气对象101是在滞留于居住空间的情况下会使居住者不愉快或使卫生环境恶化的气体状的流体。在排气对象101中包含有臭气、油烟、水蒸气、热汽、燃烧排气、污染物质及高温的空气。空间102例如为住宅的厨房或LDK(LivingDiningKitchen：餐厅及厨房)或者设施的厨房。此外，图1所示的X轴相当于利用换气系统100的烹调者的左右方向。-X方向与左方对应，+X方向与右方对应。另外，Y轴与烹调者的前后方向对应。-Y方向与烹调者的后方对应，+Y方向与烹调者的前方对应。另外，Z轴相当于铅垂线，相当于烹调者的上下方向。-Z方向与下方对应，+Z方向与上方对应。在图2～16中，适当地使用具有与图1相同的X轴、Y轴及Z轴的坐标系。换气系统100具有对烹调对象物103进行加热的加热烹调器20和设置在加热烹调器20的上方的换气装置30。加热烹调器20是所谓的嵌入型的IH(InductionHeating：感应加热)烹调器，且组装于设置在空间102中的橱柜200。但是，加热烹调器20也可以是载置于橱柜200的固定式烹调器。加热烹调器20通过向上方的换气装置30喷出辅助气流40，从而提高换气装置30对排气对象101的捕集效率。后面说明辅助气流40的详细情况。在图2～4中示出了加热烹调器20的结构。如图2所示，加热烹调器20具有长方体的框体21、示出载置的容器被加热的位置的三个加热面22、受理由烹调者进行的操作的操作受理部23及生成辅助气流40的气流生成部24。另外，如图3所示，加热烹调器20具有安装气流生成部24的吹出口25。并且，如图4所示，加热烹调器20具有对载置在加热面22的正上方的容器进行加热的加热线圈26、进行发热的发热部27、送出空气的送风机28及吸入空气的吸入口29。加热面22形成于使用结晶玻璃构成的顶板的上表面。操作受理部23构成为包括设置在框体21的上表面的前方的液晶显示设备、输入按钮及静电电容式触摸传感器。在此，加热烹调器20的前方是指-Y侧且从使用加热烹调器20的烹调者观察的近前侧。操作受理部23受理由烹调者输入的电源的ON及OFF的指示和火力的指定，经由信号线向作为控制电路发挥功能的发热部27发送操作内容。气流生成部24能够拆装地设置于吹出口25，限制从吹出口25吹出的空气流动的方向，并生成向上方引导排气对象101的辅助气流40。优选的是，在X轴方向上，辅助气流40的宽度将三个加热面22的全部都包括在内。如果辅助气流40的宽度充分地扩展，则在三个加热面22的全部的正上方产生的排气对象101会被辅助气流40高效地引导。气流生成部24具有在吹出口25的长度方向上排列配置的第一整流部241及第二整流部242。第一整流部241及第二整流部242分别构成为包括多个整流板。但是，在本实施方式中，由于构成第一整流部241的整流板密集地配置，构成第二整流部242的整流板稀疏地配置，因此，由第一整流部241导致的空气的压力损失大于由第二整流部242导致的压力损失。如图3所示，第一整流部241安装于将从框体21的内部送出的空气吹出的吹出口251，第二整流部242安装于将从框体21的内部送出的空气吹出的吹出口252。此外，将气流生成部24安装于吹出口25的方法是任意的。例如，既可以使气流生成部24与吹出口25嵌合，也可以使形成为通气孔罩的气流生成部24以覆盖吹出口25的方式载置。吹出口25是形成于框体21的上表面的后方并将从送风机28送出的空气吹出的贯通孔。在此，加热烹调器20的后方是指+Y侧且从使用加热烹调器20的烹调者观察的里侧。吹出口25具有设置在-X侧的长方形的吹出口251和本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种加热烹调器，其中，所述加热烹调器具备：送风机构，所述送风机构送出空气；吹出口，所述吹出口吹出利用所述送风机构送出的空气；以及气流生成机构，所述气流生成机构限制从所述吹出口吹出的空气流动的方向，并生成向上方引导由于烹调对象物的加热而产生的排气对象的气流，所述气流生成机构具有在所述吹出口的长度方向上排列配置的第一整流机构及第二整流机构，由所述第一整流机构及所述第二整流机构中的流入的空气的压力较大的一个整流机构导致的压力损失大于由另一个整流机构导致的压力损失。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2017.01.06 JP 2017-0008731.一种加热烹调器，其中，所述加热烹调器具备：送风机构，所述送风机构送出空气；吹出口，所述吹出口吹出利用所述送风机构送出的空气；以及气流生成机构，所述气流生成机构限制从所述吹出口吹出的空气流动的方向，并生成向上方引导由于烹调对象物的加热而产生的排气对象的气流，所述气流生成机构具有在所述吹出口的长度方向上排列配置的第一整流机构及第二整流机构，由所述第一整流机构及所述第二整流机构中的流入的空气的压力较大的一个整流机构导致的压力损失大于由另一个整流机构导致的压力损失。2.根据权利要求1所述的加热烹调器，其中，所述气流生成机构限制从所述吹出口吹出的空气流动的方向，并生成向上方引导所述排气对象的第一气流和空气流动的方向与所述第一气流不同的第二气流。3.根据权利要求1或2所述的加热烹调器，其中，所述气流生成机构能够拆装地设置于所述吹出口，在安装有所述气流生成机构的情况下所述送风机构的风量增加时的向上方引导所述排气对象的气流的风速的变化量小...

【专利技术属性】
技术研发人员：志贺彰，小前草太，斋木步，小林昭彦，田村麻子，长濑章裕，石川博章，
申请(专利权)人：三菱电机株式会社，
类型：发明
国别省市：日本,JP