食物处理机制造技术

本发明专利技术提供了一种食物处理机，包括底座组件，其上设有包括第一驱动轴和第二驱动轴的驱动装置；食物处理杯，能够安装在底座组件上，包括底部上设置有连通口的粉碎杯和与粉碎杯通过连通口连通的挤压杯，挤压杯上设置有出渣口；转动地安装在粉碎杯内的粉碎螺杆和转动地安装在挤压杯内的挤压螺杆；进料组件，能够密封设置在粉碎杯的杯口上；接渣装置，密封连接至出渣口，与食物处理杯和进料组件形成一密封腔；抽气组件，包括抽气通道和通过抽气通道与密封腔连通的抽气装置；泄压通道，一端与密封腔连通，另一端能够打开或封闭；粉碎杯的内侧壁与粉碎螺杆间的间隙从上至下减小。该方案即可将食材的粉碎和挤汁排渣分开进行又可实现真空榨汁。

Food processor

【技术实现步骤摘要】
食物处理机
本专利技术涉及家用电器领域，更具体而言，涉及一种食物处理机。
技术介绍
目前原汁机或是慢速榨汁机产品虽然采取办法试图减缓果蔬压榨和榨取后的氧化问题，但在常压下压榨效果都不显著。因此，如何设计出一种可以显著减缓果蔬压榨和榨取后的氧化问题的原汁机成为目前亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于，提供一种食物处理机。为实现上述目的，本专利技术第一方面实施例提供了一种食物处理机，包括：底座组件，所述底座组件上设置有驱动装置，所述驱动装置包括第一驱动轴和第二驱动轴；食物处理杯，能够安装在所述底座组件上，包括粉碎杯和挤压杯，所述粉碎杯的底部上设置有连通口，所述挤压杯与所述粉碎杯通过所述连通口连通，所述挤压杯上设置有出渣口；粉碎螺杆，能够转动地安装在所述粉碎杯内，与所述第一驱动轴驱动连接，用于粉碎食材；挤压螺杆，能够转动地安装在所述挤压杯内，与所述第二驱动轴驱动连接，用于挤压食材并使食材汁渣分离；进料组件，能够密封设置在所述粉碎杯的杯口上；接渣装置，密封连接至所述出渣口，用于收集食物渣，其中，所述食物处理杯、所述进料组件和所述接渣装置之间形成一导通的密封腔；抽气组件，所述抽气组件包括抽气装置和抽气通道，所述抽气装置通过所述抽气通道与所述密封腔连通，用于将所述密封腔内的空气抽出；泄压通道，所述泄压通道的一端与所述密封腔连通，所述泄压通道的另一端能够打开或封闭；其中，所述粉碎杯的内侧壁与所述粉碎螺杆之间的间隙从所述粉碎杯的杯口至所述粉碎杯的底部减小。根据本专利技术的实施例提供的食物处理机，包括底座组件、食物处理杯、进料组件、粉碎螺杆、挤压螺杆、接渣装置和抽气组件以及泄压通道。其中，底座组件用于为整个产品供电、控制整个产品的工作以及用于对食物处理杯、进料组件和接渣装置等进行支撑安装。而食物处理杯包括粉碎杯和挤压杯，其中，粉碎杯用于与粉碎螺杆配合，以通过挤压切削等处理方式处理粉碎杯内的食材，而挤压杯与粉碎杯通过连通口连通，用于与挤压螺杆配合以挤压从粉碎杯排出到挤压杯内的被粉碎过的食材，并使食材的汁渣分离。该种食物处理杯，食材进入到粉碎杯内后，粉碎螺杆在第一驱动轴的驱动下与粉碎杯的侧壁配合以将食物粉碎，粉碎后的食材在粉碎螺杆的作用下进入到挤压杯内，而挤压螺杆在第二驱动轴的驱动下挤压食材，以使食材的汁渣分离，该种设置能够将食材的粉碎过程和挤汁排渣过程分开进行，而在粉碎过程中，由于不需要挤汁排渣，因此，粉碎杯内不用设置滤网以及旋转刷等部件，从而使得粉碎杯内的食材能够在粉碎杯与粉碎螺杆的共同作用下被粉碎，同时在挤汁排渣过程中可将挤压螺杆大致水平设置，即可将挤汁排渣系统设置成卧式，从而可非常便于将食物的汁渣分离，该种设置一方面能够确保食物处理机的出汁率，另一方面能够避免使用滤网、旋转刷等零部件，从而使得食物处理机的结构简单且易于安装，同时由于取消了滤网，因而能够降低用户的清洗难度，进而能够提升用户体验。而进料组件用于实现食材的进料，即用于将食材投入到食物处理杯内，而抽气组件包括抽气装置和抽气通道，其中，抽气通道用于使抽气装置与整个进料组件、食物处理杯以及接渣装置形成的密封腔密封连通，抽气装置用于通过抽气通道对整个进料组件、食物处理杯以及接渣装置形成的密封腔进行抽气，以实现抽真空的目的。而泄压通道的一端与密封腔密封连接，泄压通道的另一端能够打开或者封闭，因而在榨汁完成后，可以通过泄压通道的打开来对食物处理杯、进料组件和接渣装形成的密封腔进行泄压，以便能够将食物汁与食物渣排出。同时，该种设置，可先启动抽气组件以将产品内的空气抽出，以使食物处理杯、进料组件和抽气装置形成的密封腔能够大致形成真空状态，此后便可启动驱动装置以驱动粉碎螺杆和挤压螺杆转动，以对食材进行处理，从而即可大致在真空的状态下实现对食材的处理，这样即能够在将食材的粉碎过程和挤汁排渣过程分开进行的同时，实现真空榨汁，从而即能够去掉滤网的使用，简化产品的清洗难度，同时，还能够缓解加工后的食物氧化，以防止食物的营养流失，确保食物汁的颜色和口感等。此外，本申请中，还可通过合理设置食物处理杯的结构，以利用食物处理杯来收集食物汁，这样便不用额外设置接汁结构，从而便能够简化食物处理杯的结构，降低产品的成本。此外，该种设置在产品的整个对食物处理的工作过程中，可先将食物汁储存在食物处理杯内，即不必边榨汁边将食物汁排出，从而在整个食物处理的过程中，便不需要像现有技术中那样，打开出汁口出汁，从而外界的空气在整个食物处理的过程中都无法通过出汁口进入到食物处理杯内，进而即可提高食物处理杯内的密封性能，以便能够始终维持食物处理杯的内部真空状态。此外，该种设置，相比于在食物处理杯上再额外密封安装一个接汁杯的方案而言，其能够利用现成的食物处理杯进行食物汁的收集，因而即能够提高食物处理杯的利用率，又能够简化产品的结构，降低产品的加工成本。而通过设置接渣装置，从而使得接渣装置能够与食物处理杯安装成整体，从而在整个食物处理过程中，不需要敞开出渣口，即能够在产品排渣过程中，始终使出渣口密封。而现有技术中，由于都是在产品外额外独立设置接渣件，因此，在整个产品榨汁的过程中，出渣口始终敞开，因而外界的氧气始终能够通过出渣口进入到密封腔内，进而导致食物汁氧化。而本申请，通过设置与出渣口密封安装的接渣装置，从而在产品工作时，接渣装置即能够对出渣口进行密封，又能够实现食物渣的收集，即本申请能够在产品的工作过程中，使出渣口始终密封，从而外界的空气在产品的工作过程中无法进入到密封腔内，进而即可在真空状态下实现食材的压榨处理，以及在真空状态下实现对食物汁的收集，因而即可显著减缓食物汁的氧化，确保榨取后的食物的口感。其中，粉碎杯的内侧壁与粉碎螺杆之间的间隙从粉碎杯的杯口至粉碎杯的底部减小，优选为逐渐减小，这样能够使粉碎杯与粉碎螺杆之间的间隙从粉碎杯的开口至粉碎杯的底部逐渐减小，因而能够依次加大对食材的挤压粉碎力度，以便能够将食材越挤压越碎，因而即可提高出汁率。另外，根据本专利技术上述实施例提供的食物处理机还具有如下附加技术特征：在上述技术方案中，优选地，所述底座组件包括：控制装置，与所述驱动装置和所述抽气组件连接，用于控制所述抽气组件抽气或控制所述驱动装置的工作，和/或用于控制所述抽气组件抽气，并在所述抽气组件抽完气后，控制所述驱动装置开始工作。在该些技术方案中，可通过驱动装置来驱动粉碎螺杆，以对食材进行粉碎、挤压等处理，而控制装置用于控制驱动装置和抽气组件的工作。具体地，控制装置即可单独控制驱动装置或抽气组件进行单独工作，也可先控制抽气组件先工作一段时间，以便能够先完成抽气操作，然后在启动驱动装置进行工作，以进行食物处理。而先抽气后食物处理的方式，能够在抽气完成后再进行食材的汁渣分离，这样所有的食材均是大致在真空状态下进行处理的，因而所有的食材均不易被氧化，从而可显著缓解食物氧化。反之若在抽完气之前，就进行食材的处理的话，由于食物处理杯内还残留一些空气，因此，先被处理的食材极易被残留的空气氧化，因而会导致部分食材被氧化，进而无法显著缓解食物汁等的氧化。在上述任一技术方案中，优选地，食物处理机还包括预约装置，与所述控制装置连接，用于在预设时间后，使所述控制装置控本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食物处理机，其特征在于，包括：底座组件，所述底座组件上设置有驱动装置，所述驱动装置包括第一驱动轴和第二驱动轴；食物处理杯，能够安装在所述底座组件上，包括粉碎杯和挤压杯，所述粉碎杯的底部上设置有连通口，所述挤压杯与所述粉碎杯通过所述连通口连通，所述挤压杯上设置有出渣口；粉碎螺杆，能够转动地安装在所述粉碎杯内，与所述第一驱动轴驱动连接，用于粉碎食材；挤压螺杆，能够转动地安装在所述挤压杯内，与所述第二驱动轴驱动连接，用于挤压食材并使食材汁渣分离；进料组件，能够密封设置在所述粉碎杯的杯口上；接渣装置，密封连接至所述出渣口，用于收集食物渣，其中，所述食物处理杯、所述进料组件和所述接渣装置之间形成一导通的密封腔；抽气组件，所述抽气组件包括抽气装置和抽气通道，所述抽气装置通过所述抽气通道与所述密封腔连通，用于将所述密封腔内的空气抽出；泄压通道，所述泄压通道的一端与所述密封腔连通，所述泄压通道的另一端能够打开或封闭；其中，所述粉碎杯的内侧壁与所述粉碎螺杆之间的间隙从所述粉碎杯的杯口至所述粉碎杯的底部减小。

【技术特征摘要】
1.一种食物处理机，其特征在于，包括：底座组件，所述底座组件上设置有驱动装置，所述驱动装置包括第一驱动轴和第二驱动轴；食物处理杯，能够安装在所述底座组件上，包括粉碎杯和挤压杯，所述粉碎杯的底部上设置有连通口，所述挤压杯与所述粉碎杯通过所述连通口连通，所述挤压杯上设置有出渣口；粉碎螺杆，能够转动地安装在所述粉碎杯内，与所述第一驱动轴驱动连接，用于粉碎食材；挤压螺杆，能够转动地安装在所述挤压杯内，与所述第二驱动轴驱动连接，用于挤压食材并使食材汁渣分离；进料组件，能够密封设置在所述粉碎杯的杯口上；接渣装置，密封连接至所述出渣口，用于收集食物渣，其中，所述食物处理杯、所述进料组件和所述接渣装置之间形成一导通的密封腔；抽气组件，所述抽气组件包括抽气装置和抽气通道，所述抽气装置通过所述抽气通道与所述密封腔连通，用于将所述密封腔内的空气抽出；泄压通道，所述泄压通道的一端与所述密封腔连通，所述泄压通道的另一端能够打开或封闭；其中，所述粉碎杯的内侧壁与所述粉碎螺杆之间的间隙从所述粉碎杯的杯口至所述粉碎杯的底部减小。2.根据权利要求1所述的食物处理机，其特征在于，所述挤压杯上设置有出汁口，所述出汁口处密封盖装有一出汁盖，所述出汁盖用于打开或封闭所述出汁口；其中，所述出汁口和所述出汁盖之间还设置有第一密封件，所述第一密封件用于使所述出汁盖与出汁口密封连接。3.根据权利要求1所述的食物处理机，其特征在于，所述进料组件包括：进料筒，所述进料筒的一端密封安装至所述粉碎杯的杯口；进料盖，密封盖装在所述进料筒的另一端上，用于打开或封闭所述进料筒；辅助进料装置，能够转动地安装在所述进料筒内，用于辅助进料。4.根据权利要求3所述的食物处理机，其特征在于，所述辅助进料装置包括：存料台，安装在所述进料筒的内侧壁，位于所述粉碎螺杆远离所述粉碎杯的底部的一方，所述存料台上设置有进...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙毅，梅若愚，周亚，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44