包含胶凝化脂肪相的双乳液制造技术

本发明专利技术涉及一种水包油包水乳液，其包含外部连续水相和油包水乳液液滴(G1)，每个液滴(G1)包含连续脂肪相和至少一个包含内部水相的液滴(G2)，所述连续脂肪相含有至少一种胶凝剂，所述液滴(G1)包含由至少一种阴离子聚合物(PA1)和至少一种阳离子聚合物(PC)形成的壳。

Double emulsion containing gelatinized fat phase

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】包含胶凝化脂肪相的双乳液本专利技术的主题涉及具有胶凝化脂肪相的水包油包水双乳液，其中内部脂肪相和水相呈液滴形式。另一主题是制备它们的方法及其在化妆品组合物中的用途。目前，亲水性化合物的包封正在增加。包封技术涉及医药、制药、食品或化妆品等各种工业领域。包封亲水性化合物如化妆用活性物质需要使后者与外部介质绝缘。当该化合物与水相的其他元素不相容时，尤其需要该策略。已经开发了几种方法以最好地适应不同的应用，例如喷雾干燥或凝聚。然而，一直致力于开发能够令人满意地包封亲水性化合物的新系统。本专利技术的目的是提供一种双乳液，特别是宏观的能够包封亲水性化合物的双乳液。更具体地说，本专利技术的目的是提供一种双乳液，特别是宏观的具有令人满意的亲水性化合物的包封性能并具有特别吸引消费者的独特视觉吸引力和/或质地的双乳液。因此，本专利技术涉及一种水包油包水乳液，其包含外部连续水相和作为分散相的油包水乳液液滴(G1)，每个液滴(G1)包含连续脂肪相和至少一个、优选单个包含内部水相的液滴(G2)，所述连续脂肪相含有至少一种胶凝剂。所述液滴(G1)具有由至少一种阴离子聚合物(PA1)和至少一种阳离子聚合物(PC)形成的壳。优选地，上述液滴(G2)包括由至少一种阴离子聚合物(PA2)和至少一种阳离子聚合物(PC)形成的壳，所述阴离子聚合物(PA2)与(PA1)相同或不同。因此，本专利技术涉及具有胶凝化脂肪相的水包油包水双乳液。优选地，在本专利技术的一种乳液中，液滴(G1)和(G2)是宏观的，即肉眼可见的。在本专利技术中，上述乳液也可用术语“分散体”表示。本专利技术的乳液包括：-内部水相，-中间胶凝化脂肪相，以及-外部水相。这些乳液在外部水相中包含胶凝化脂肪相的液滴(G1)，其具有通过凝聚形成的壳，每个胶凝化脂肪相的液滴(G1)含有至少一个内部水相的液滴(G2)，内部水相的液滴(G2)任选地包含通过凝聚形成的壳。本专利技术的乳液具有特别的优点，首先，其通过液滴(G2)确保亲水性化合物的特别令人满意的包封，而且通过液滴(G1)确保亲脂性化合物的包封，其次，其具有双乳液领域独特的视觉吸引力和质地，由于显而易见的原因，这满足了消费者在这方面的持续需求。本专利技术的乳液特别关注动力学稳定性，因为在超过一周、甚至超过1个月甚至超过3个月的时间范围内，在环境温度例如T＝25℃±2℃和环境压力例如1013毫巴下，液滴(G1)或(G2)保持完整。在这方面，在此之前双乳液在环境温度例如T＝25℃±2℃和环境压力例如1013毫巴下的稳定是不明显的。在动力学稳定性方面的这种有利性质更加出乎意料，因为在下面详细描述的液滴(G1)、甚至液滴(G2)的壳非常薄。因此，当施用到角质材料上时，使用者感觉不到与壳破裂有关的阻力，并且查明不到所述壳的残留沉积物。因此可以使用术语易逝壳。因此，考虑到壳的类型和性质，液滴(G1)、甚至液滴(G2)不同于固体胶囊，即具有固体膜的胶囊，例如在WO2010/063937中描述的那些。另外，用于制备本专利技术乳液的微流体方法允许形成单分散的宏观液滴(G1)和(G2)。此外，微流体方法提供了对所形成的每个相的含量的完全控制，并因此提供了对包封的活性物质浓度的完全控制。根据本专利技术，乳液的pH通常为4.0至8.0，特别是5.0至7.0。本专利技术还涉及本专利技术的乳液用于制备组合物，特别是化妆品组合物的用途。本专利技术的乳液，甚至包含其的组合物，也可以用于医药、制药或(农业)食品领域。因此，本专利技术还涉及组合物，特别是化妆品，其包含至少一种本专利技术的乳液和特别是生理学上可接受的介质。粘度本专利技术的乳液的粘度可以广泛变化，从而获得不同的质地。在一个实施方案中，例如在25℃下测量，本专利技术的乳液的粘度为1mPa.s至500000mPa.s，优选10mPa.s至300000mPa.s，更优选400mPa.s至100000mPa.s，以及更具体为1000mPa.s至30000mPa.s。在环境温度例如T＝25℃±2℃和环境压力例如1013毫巴下，使用以下方法测量粘度。使用布氏(Brookfield)粘度计，通常是数字布氏RVDV-E粘度计(弹簧扭矩为7187.0达因-厘米)；它是一种配有转子的转速设定的旋转粘度计。将转速设定施加到旋转转子上，施加在转子上的扭矩的测量使得能够在知道所使用的转子的几何形状/参数的情况下确定粘度。例如，使用04号尺寸的转子(布氏标记：RV4)。对应于粘度测量的剪切速率由所用的转子和其转速限定。在环境温度(T＝25℃±2℃)下进行粘度测量超过1分钟。将约150g溶液置于250mL体积容量直径为约7cm的烧杯中，使得150g溶液占据的体积高度足以达到转子上的定位刻线。粘度计以10rpm的速度运行，并等待直到屏幕上显示的值变得稳定。该测量给出了例如本专利技术中提到的测试流体的粘度。外部连续水相如前所述，本专利技术的乳液包含外部连续水相，优选凝胶形式，特别是该凝胶的粘度适于悬浮液滴(G1)，从而有助于本专利技术的乳液的独特视觉吸引力。在一个实施方案中，例如在25℃下测量，该水相的粘度为1mPa.s至500000mPa.s，优选10mPa.s至300000mPa.s，更优选400mPa.s至100000mPa.s，和更具体地为1000mPa.s至30000mPa.s。用上述方法测量该粘度。乳液的外部连续水相至少包含水。除蒸馏水或去离子水外，适用于本专利技术的一种水也可为天然来源的水或植物水。在一个实施方案中，相对于所述外部水相的总重量，外部连续水相中水的重量百分比为至少30％，优选至少40％，更优选至少50％，并且进一步优选至少60％，特别是70％至98％，优选55％至95％，更优选75％至85％。本专利技术的乳液的外部连续水相还可包含至少一种碱。它可包含单一碱或几种不同碱的混合物。如果本专利技术的乳液的外部连续水相包含至少一种pH敏感性胶凝剂，则在所述连续水相中至少一种碱的存在特别有助于提高其粘度。在一个实施方案中，水相中含有的碱是无机碱。在一个实施方案中，无机碱选自碱金属的氢氧化物和碱土金属的氢氧化物。优选地，无机碱是碱金属的氢氧化物，特别是NaOH。在另一个实施方案中，外部水相中含有的碱是有机碱。在有机碱中，涉及氨，例如吡啶、三乙醇胺、氨基甲基丙醇或三乙胺。相对于所述乳液的总重量，本专利技术的乳液可包含0.01重量％至10重量％，优选0.01重量％至5重量％，更优选0.02重量％至1重量％的碱，优选无机碱，特别是NaOH。在一个实施方案中，本专利技术的乳液，甚至包含其的组合物，不包含表面活性剂。液滴(G1)如上所述，本专利技术的双乳液，包含油包水乳液液滴(G1)作为分散相。本专利技术的液滴(G1)由核(也称为液滴内部)被壳包围组成，壳使液滴内部与乳液的外部水相隔离。在一个实施方案中，液滴(G1)的尺寸大于500μm，甚至大于1000μm，并且更优选为500μm至3000μm，优选1000μm至2000μm，特别是800μm至1500μm。在本专利技术中，术语“尺寸”表示直径，特别是液滴的平均直径。在一个实施方案中，使用如下定义的微流体方法获得本专利技术的乳液。结果，液滴(G1)具有均匀的尺寸分布。优选地，本专利技术的乳液的脂肪相由单分散液滴(G1)群组成，特别是使得它们的平均直径为500μm至3000μm，并且变异系数C本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水包油包水乳液，其包含外部连续水相和油包水乳液液滴(G1)，每个液滴(G1)包含连续脂肪相和至少一个、优选单个包含内部水相的液滴(G2)，所述连续脂肪相含有至少一种胶凝剂，所述液滴(G1)包含由至少一种阴离子聚合物(PA1)和至少一种阳离子聚合物(PC)形成的壳，并且任选地所述液滴(G2)包含由至少一种阴离子聚合物(PA2)和至少一种阳离子聚合物(PC)形成的壳，所述阴离子聚合物(PA2)与(PA1)相同或不同。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.10.26 FR 16603861.一种水包油包水乳液，其包含外部连续水相和油包水乳液液滴(G1)，每个液滴(G1)包含连续脂肪相和至少一个、优选单个包含内部水相的液滴(G2)，所述连续脂肪相含有至少一种胶凝剂，所述液滴(G1)包含由至少一种阴离子聚合物(PA1)和至少一种阳离子聚合物(PC)形成的壳，并且任选地所述液滴(G2)包含由至少一种阴离子聚合物(PA2)和至少一种阳离子聚合物(PC)形成的壳，所述阴离子聚合物(PA2)与(PA1)相同或不同。2.根据权利要求1所述的乳液，其中所述胶凝剂选自：有机或无机、聚合或分子亲脂胶凝剂；在环境温度和压力下的脂肪固体；及其混合物。3.根据权利要求1或2所述的乳液，其中所述胶凝剂选自：聚丙烯酸酯；糖/多糖和脂肪酸的酯，特别是糊精和脂肪酸的酯、菊粉和脂肪酸的酯、甘油和脂肪酸的酯；聚酰胺；及其混合物，优选糊精和脂肪酸的酯。4.根据权利要求3所述的乳液，其中所述糊精和脂肪酸的酯选自：糊精棕榈酸酯、糊精肉豆蔻酸酯、糊精棕榈酸酯/乙基己酸酯，及其混合物。5.根据权利要求1至2中任一项所述的乳液，其中所述胶凝剂选自：任选改性的粘土，二氧化硅例如任选具有疏水性表面处理的热解二氧化硅，及其混合物，优选为任选具有疏水性表面处理的热解二氧化硅。6.根据权利要求1至5中任一项所述的乳液，相对于所述液滴(G1)的脂肪相的总重量，所述乳液包含0.5重量％至99.99重量％，优选1重量％至70重量％，特别是1.5重量％至50重量％，更优选2重量％至40重量％，特别是2.5重量％至30重量％，更优选10重量％至20重量％的胶凝剂。7.根据权利要求1至6中任一项所述的乳液，其中所述液滴(G1)的脂肪相包含至少一种选自以下的油：植物来源的烃油、动物源的烃油、合成酯和醚、矿物或合成来源的直链或支链烃、硅油、具有8至26个碳原子的脂肪醇、部分烃和/或硅氧烷氟化油，及其混合物，优选合成酯和醚。8.根据权利要求1至7中任一项所述的乳液，相对于所述液滴(G1)的脂肪相的总重量，所述乳液包含0重量％至99.49重量％，优选5重量％至95重量％，特别是20重量％至90重量％，更优选30重量％至80重量％，甚至50重量％至70重量％的油。9.根据权利要求1至8中任一项所述的乳液，其中所述阴离子聚合物(PA1)和任选的阴离子聚合物(PA2)均为包含具有至少一个羧酸官能团的单体单元的聚合物，优选选自卡波姆和丙烯酸酯/丙烯酸C10-30烷基酯交联共聚物。10.根据权利要求1至9中任一项所述的乳液，相对于所述乳液的总重量，所述乳液包含0.01重量％至5重量％，优选0.05重量％至2重量％，更优选0.1重量％至0.5重量％的阴离子聚合物(PA1)，和任选的阴离子聚合物(PA2)，特别是卡波姆。11.根据权利要求1至10中任一项所述的乳液，其中所述阳离子聚合物(PC)具有下式(I)：其中：-R1，R2和R3各自独立地为OH或CH3；-R4为-CH2-基团或-X-NH-基团，其中X为C3或C4二价亚烷基；-x为10到5000之间的整数；-y是2到1000之间的整数；以及-z是0到10之间的整数。12.根据权利要求1至11中任一项所述的乳液，相对于所述液滴(G1)的脂肪相的总重量，所述乳液包含0.01重量％至10重量％，优选...

【专利技术属性】
技术研发人员：马蒂厄·戈泰耶，扬·埃里克·帕菲米，阿米莉·皮若尔，
申请(专利权)人：卡普苏姆公司，
类型：发明
国别省市：法国,FR