一种快速烧毛机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种快速烧毛机，涉及食品加工技术领域，以解决现有技术中鸡翅绒毛去除效率低的问题，其包括机架及设置在机架上的网状传送带,在机架上沿网状传送带传送鸡翅的方向的方向依次设置有用于带动网状传送带震动的震动装置及用于向网状传送带上的鸡翅喷火的喷火装置，震动装置及喷火装置均设置于网状传送带下方。通过实施本技术方案，网状传送带上的鸡翅以翻滚跳跃的方式通过喷火装置喷出的火焰区域，使得鸡翅各个面的绒毛都能得到燃烧去除，且该烧毛机可以对鸡翅批量处理，提高了鸡翅去毛的效率。

A Fast Sintering Machine

【技术实现步骤摘要】
一种快速烧毛机
本技术涉及食品加工
，更具体的是涉及一种快速烧毛机。
技术介绍
鸡翅是一种深受广大消费者喜爱的食物,在鸡翅加工过程中，首先需要去除鸡翅表面细小的绒毛。现有技术中，对鸡翅表面细小的绒毛去除方法主要有两种，一是依靠人工拔除，二是利用沥青除毛。对于人工拔除的方法，即使是利用专用的拔毛工具，其效率也非常低下，特别是鸡翅尖，如果每个鸡翅尖都利用人工拔毛的方法拔除绒毛，其工作量是不可想象的。而对于沥青除毛，其方法是将沥青加热至流体状态，然后浇盖在鸡翅表面，之后将其放入水中冷却，待沥青冷却至固态时，从鸡翅表面除去固态的沥青，此时夹杂在沥青中的鸡翅绒毛随之被拔除鸡翅表面。这种方法相较于人工拔毛效率有所提高，但是沥青含有对人体健康有害的物质，沥青经反复的高温熬制甚至会发生化学反应产生可能致癌的有害物质。因此使用沥青除毛时，有害物质会渗入鸡翅内，食用采用沥青褪毛的鸡翅可能会危害人体健康。除了人工拔毛及沥青褪毛的方法，利用火烧也可以较好的除去鸡翅表面的绒毛，人工利用喷火枪可以逐个对鸡翅进行除毛，如此相较于人工拔毛效率较高，相较于沥青除毛则更加卫生健康。但是，这种逐个火烧鸡翅除毛的方法不能满足工业大量生产的需要，因此设计一套利用火烧除去鸡翅绒毛的设备将提高工厂对鸡翅除毛的效率。
技术实现思路
本技术的目的在于：本技术提供一种能批量快速除去鸡翅绒毛的快速烧毛机。本技术为了实现上述目的具体采用以下技术方案：一种快速烧毛机，包括机架及设置在机架上的用于传送鸡翅的网状传送带,在所述机架上沿所述网状传送带传送鸡翅的方向依次设置有用于带动网状传送带震动的震动装置及用于向网状传送带上的鸡翅喷火的喷火装置，所述震动装置及喷火装置均设置于网状传送带下方。工作原理：当需要对鸡翅进行烧毛工作时，启动烧毛机使网状传送带转动，并使震动装置及喷火装置开始工作。将待烧毛的鸡翅放置于网状传送带的上游，即较高一层网状传送带远离鸡翅从其上掉落的一侧，之后鸡翅在网状传送带的带动下通过震动装置带动网状传送带震动的区域及喷火装置喷出的火焰区域。在通过网状传送带震动区域时，鸡翅在网状传送带上翻滚跳跃，且保持翻滚跳跃状态通过火焰区域，如此使得鸡翅的各个面的绒毛都能被烧掉。若不设置震动装置，则鸡翅通过火焰区域时，难以使得其各个表面的绒毛都得到较好的去除，且鸡翅某一面始终朝向火焰，容易使该面受到火焰的伤害，进而降低鸡翅的品质。在通过火焰区域后，鸡翅继续在网状传送带上移动一段距离，使鸡翅有一定时间和空间进行冷却，冷却完毕后，鸡翅从网状传送带上落下，掉入提前放置的容器中，方便转移至下一工作区域进行下一步处理工作。该快速烧毛机可以批量对鸡翅进行除毛工作，相比人工除毛其效率大大提高，且鸡翅各个面的绒毛都能得到较好的去除，除毛效果好，对鸡翅的损伤低，提高了鸡翅除毛后的品质。进一步，所述震动装置上方设置有挡板，所述挡板设置于网状传送带两侧的机架上。实施上述技术方案，挡板可以对网状传送带上震动区域内翻滚跳跃的鸡翅进行阻挡，避免其掉落到网状传送带外面。若无挡板，鸡翅可能掉落至地面，如此需要重新拾取掉落的鸡翅对其进行清洗并重新放入网状传送带的上游，降低该烧毛机对鸡翅去毛的效率。进一步，所述喷火装置包括多个并列设置在网状传送带下方的喷火枪头。实施上述技术方案，喷火枪头并列设置是指喷火枪头长度方向相互平行，喷火枪头接近水平设置，使得喷火枪头喷出的火焰不直接喷向网状传送带，而是先在网状传送带下方喷射一段距离后再上升通过网状传送带，如此可以避免火焰过大使得鸡翅受到过度伤害进而降低鸡翅品质。并列设置多个喷火枪头可以使其喷出的火焰覆盖网状传送带的宽度，进而使网状传送带上所有的鸡翅都能通过火焰区域。进一步，所述机架上设置有鼓风机，所述鼓风机出风口连接有导风套筒，所述导风套筒与每个喷火枪头之间均连接有送风管，每个所述送风管上连通设置有用于输送燃气的送气管，每个所述送气管上均设置有阀门。实施上述技术方案，送气管将燃气先送入送风管内与空气混合，之后在鼓风机的作用下，送风管内的空气连同燃气一起被输送至喷火枪头处被点燃。如此燃气与空气混合更加充分，提高了燃气的利用率，使得等量燃气条件下火焰燃烧更旺，提高鸡翅上绒毛的去除效果。阀门用于调节燃气进入送风管内的量，进而调节火焰的大小。进一步，所述机架上设置有挡火装置，所述挡火装置设置于喷火装置喷出的火焰所经过的网状传送带的上方。实施上述技术方案，火焰通过网状传送带后与挡火装置碰触，使得部分火焰下压甚至反弹，进而使得火焰集中在靠近网状传送带的区域，提高了火焰的利用效果，进而提高了除毛的效果。进一步，所述挡火装置为上方开口的容器状，包括底面及与底面连接的周面，挡火装置开口一侧背离网状传送带设置。实施上述技术方案，挡火装置长时间与火焰接触使得自身温度升高，可能使工作人员意外被烫伤。将挡火装置设置为容器状，可以在其中放置水等液体，水加热至沸腾后继续吸收挡火装置的热量而温度不再升高，如此可以降低挡火装置的温度。进一步，所述挡火装置靠近震动装置的一侧设置有阻挡板。实施上述技术方案，阻挡板可以避免鸡翅在震动装置的作用下跳动落入挡火装置内，使得鸡翅受到损伤，进而造成一定经济损失。进一步，所述机架上设置有用于吸收所述网状传送带上的鸡翅于所述喷火装置的火焰中燃烧所产生的烟尘的吸气风机。实施上述技术方案，由于鸡翅的绒毛在燃烧时会产生烟尘，长期吸入会对人体呼吸道及肺部造成伤害，设置吸气风机可以将产生的烟尘吸走，有利于工作人员身体健康。进一步，沿所述网状传送带传送鸡翅的方向在喷火装置后方设置有冷却装置。实施上述技术方案，冷却装置可以加快鸡翅的冷却速度，使得网状传送带用于冷却鸡翅的部分无需很长的长度，节约工作场地空间。此外，冷却速度加快也进一步提高了加工的效率。进一步，所述冷却装置包括设置在机架两侧的风扇。风扇价格便宜，成本低，吹出的风接近自然风，加快了鸡翅表面热量的散失，对鸡翅的损伤小。本技术的有益效果如下：一、本技术一种快速烧毛机，通过网状传送带带动鸡翅通过喷火装置喷出的火焰区域，使得鸡翅可以得到批量的褪毛处理，提高了鸡翅除毛的效率；二、本技术一种快速烧毛机，在喷火装置前设置震动装置，使得网状传送带上的鸡翅翻滚跳跃通过火焰区域，鸡翅各个面的绒毛都能得到燃烧，提高了烧毛的效果，避免了火焰对鸡翅某一面持续烧烤造成过量伤害，提高了鸡翅的品质；三、本技术一种快速烧毛机，在机架上设置鼓风机，鼓风机出风口连接导风套筒，导风套筒与每个喷火枪头之间均连接有送风管，每个送风管上连通设置有用于输送燃气的送气管，使得燃气与空气充分混合，提高燃气的利用效率，使得等量燃气条件下火焰燃烧的更旺，节约燃气资源；四、本技术一种快速烧毛机，在其震动装置上方设置有挡板，可避免鸡翅翻滚跳跃时掉落到网状传送带外面，进而避免鸡翅烧毛处理的效率降低。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术实施例的整体结构示意图；图2是图1中本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种快速烧毛机，包括机架(1)及设置在机架(1)上的用于传送鸡翅的网状传送带(2),其特征在于：在所述机架(1)上沿所述网状传送带(2)传送鸡翅的方向依次设置有用于带动网状传送带(2)震动的震动装置(3)及用于向网状传送带(2)上的鸡翅喷火的喷火装置(4)，所述震动装置(3)及喷火装置(4)均设置于网状传送带(2)下方。

【技术特征摘要】
1.一种快速烧毛机，包括机架(1)及设置在机架(1)上的用于传送鸡翅的网状传送带(2),其特征在于：在所述机架(1)上沿所述网状传送带(2)传送鸡翅的方向依次设置有用于带动网状传送带(2)震动的震动装置(3)及用于向网状传送带(2)上的鸡翅喷火的喷火装置(4)，所述震动装置(3)及喷火装置(4)均设置于网状传送带(2)下方。2.根据权利要求1所述的快速烧毛机，其特征在于：所述震动装置(3)上方设置有挡板(6)，所述挡板(6)设置于网状传送带(2)两侧的机架(1)上。3.根据权利要求1所述的快速烧毛机，其特征在于：所述喷火装置(4)包括多个并列设置在网状传送带(2)下方的喷火枪头(5)。4.根据权利要求3所述的快速烧毛机，其特征在于：所述机架(1)上设置有鼓风机(7)，所述鼓风机(7)出风口连接有导风套筒(8)，所述导风套筒(8)与每个喷火枪头(5)之间均连接有送风管(9)，每个所述送风管(9)上连通设置有用于输送燃气的送气管(10)，每个所述送气管(10)上均设置有阀门(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕勤，
申请(专利权)人：四川品品食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51