家用电烤炉制造技术

本实用新型专利技术涉及一种家用电烤炉。本实用新型专利技术包括箱体，发热件，与发热件相连接的控制装置，烤盘，烤架，箱体包括具有开口的外壳，具有发热腔的内箱体，内箱体固定外壳内并与外壳内壁之间形成有隔热腔，内箱体具有与开口匹配的接口并通过接口与外壳在开口处相连接，烤架可通过开口和接口放入发热腔内，控制装置固定于外壳，发热件采用将电热丝预埋于陶瓷材料内进行高温烘烤的方式烧制而成，发热件固定于发热腔顶壁。本实用新型专利技术在烘烤食物时食物受热温度较高，烤熟食物的用时较短，食物受热均匀无油烟，与现有技术相比具有节能、高效、食物口感好等优点。

Household electric oven

【技术实现步骤摘要】
家用电烤炉
本技术涉及一种家用电烤炉，属于家电领域。
技术介绍
随着生活水平的提高，家用电烤炉因其操作简单、煎烤食物快捷方便而得到越来越多家庭的使用。现有的家用电烤炉通常包括一个具有上部开口的底座，一个设置于底座开口上的烤盘，固定于烤盘底部的电热管，控制电热管发热及烤盘温度的控制部件，控制部件容纳于底座内。这种家用电烤炉在实际使用时存在如下的缺陷：1、电热管固定于烤盘底部，传热效率较低。在电热管加热烤盘时，由于烤盘本身所耗散的热量较多而造成烤盘的表面温度较低（如：功率2000W的电热管在将650°C左右的发热温度由铝制烤盘的受热面传导至煎烤面时的温度下降为300°左右），因而食物在烤盘上烤熟所需要的时间较长，这样既浪费了能源又影响了食物烤熟后的口感；2、食物在烤盘上单面受热，在煎烤过程中易产生较多油烟；同时，为避免食物被烤焦，在煎烤过程中需要多次翻面，操作较为繁琐。
技术实现思路
本技术主要针对解决现有技术所存在的传热效率较低以及煎烤食物时油烟较大且需多次翻面的技术缺陷，提供一种传热效率较高、煎烤食物时无需翻面且无油烟的家用电烤炉。本技术针对上述技术缺陷主要是通过下述技术方案解决的：本技术包括发热件，与发热件相连接的控制装置，烤盘，其特征在于：还包括箱体，固定烤盘的烤架，箱体包括具有开口的外壳，内壁形成有发热腔的内箱体，内箱体固定于外壳内并与外壳内壁之间形成有隔热腔，内箱体具有与开口匹配的接口并通过接口与外壳在开口处相连接，烤架可通过开口和接口放入发热腔内，控制装置外壳固定连接，发热件采用将电热丝预埋于陶瓷材料内进行高温烘烤的方式烧制而成，发热件固定于发热腔顶壁。作为优选，夹腔设有进风口和出风口，进风口和出风口分别位于外壳的底部和顶部，夹腔内靠近进风口的位置设置用于散热的风机。作为优选，烤架包括U字形的支架，接油板，接油盘，支架的两侧内壁分布有若干插槽，烤盘、接油板、接油盘可通过支架的前端开口沿两侧相对的插槽插入支架，支架的后侧底端具有向下的凸起，发热腔底壁具有形状与凸起匹配的定位凹槽，当凸起落入定位凹槽时支架在发热腔内定位。作为优选，控制装置具有监测发热件温度的第一测温探头和监测发热腔内食物温度的第二测温探头，第一测温探头固设于发热件上，第二测温探头设置于箱体外部。作为优选，隔热腔内设有网状隔板，网状隔板将隔热腔分隔成上部的发热区和下部的煎烤区，发热件位于发热区，烤架容纳于煎烤区。因此，本技术设计新颖，结构合理，具有以下优点：本技术设置了具有隔热腔的箱体，由电热丝和陶瓷材料烧结而成的发热件设置在发热腔顶壁，发热件产生的热量可迅速加热发热腔的内部空间，在烤架置于发热腔内进行食物加热时，发热件发出的热量可直接作于烤盘上的食物，因此，本技术在使用时食物的受热温度较高，烤熟食物的用时较短，食物受热均匀无油烟，与现有技术相比具有节能、高效、食物口感好等优点；发热件采用将电热丝埋入陶瓷材料进行高温烘烤的方式烧结成形，因此发热件具有发热效果好，强度和安全性能较高的优点；箱体的外壳与内箱体之间形成隔热腔，可以有效地起到保温隔热的作用，既能减少隔热腔内热量的流失又可以防止外壳受热发烫；作为进一步的优化，隔热腔内还设置进风口、出风口以及风机，通过风机排风进一步降低本技术在使用时外壳的表面温度，从而有效提高本技术的安全性能；作为进一步的优化，烤架设有多个可供烤盘插入的插槽，可以根据食物的加热需求通过选择高低不同的插槽来确定烤盘与发热件之间的间距，也可以插入多个烤盘以提高烘烤效率，当烤架后侧底端的凸起落入发热腔底壁上的定位凹槽时烤架在发热腔内定位固定，而只要向上抬起烤架后端使凸起脱离定位凹槽后，烤架即可恢复可移动状态，简单方便；作为进一步的优化，本技术设置有固设于发热件上的第一测温探头和用于监测食物温度的第二测温探头，第一测温器和第二测温器分别可以帮助操作者了解发热件温度以及食物的温度，可对食物的加热温度和加热时间进行精准控制；作为进一步的优化，隔热腔内设置网状隔板，网状隔板将发热件与煎烤区隔开，可避免发热件在误操作时被触碰而带来烫伤等危险。附图说明附图1是本技术一种实施例的示意图；附图2是附图1所示一种实施例中箱体的示意图；附图3是附图1所示一种实施例中烤架的示意图。附图标记说明：1.箱体；11.外壳；12.内箱体；121.定位凹槽；13.隔热腔；131.进风口；132.出风口；14.发热腔；142.网状隔板；143.发热区；144.煎烤区；15.开口；16.接口；2.发热件；3.控制装置；4.烤盘；41.漏油槽；42.手柄；43.手柄插孔；5.烤架；51.支架；52.插槽；53.接油板；54.凸起；55.接油盘；6.风机；7.第一测温探头；8.第二测温探头。具体实施方式下面通过实施例，并结合附图，对本技术的技术方案作进一步具体说明。实施例1：如附图1、附图2、附图3所示，本技术包括箱体1，发热件2，控制装置3，烤盘4，烤架5，风机6；箱体1包括外壳11和吊挂于外壳11内的内箱体12，内箱体12与外壳11之间形成有隔热腔13，外壳11前面板中部开设供烤架5通过的开口15，外壳11底板开设进风口131，外壳11顶板开设出风口132，风机6固定在外壳11底板位于进风口131上方，控制装置3固定在外壳11前面板上，通过控制装置3对发热件2和风机6进行控制；内箱体12顶端通过连接件与外壳11顶板固定连接，内箱体12内部形成发热腔14，内箱体12的接口16连接开口15，烤架5可通过开口15放入发热腔14；发热件2采用将电热丝呈盘曲状预埋于陶瓷材料内进行高温烘烤的方式烧制而成，发热件2呈板状并固定于发热腔14顶壁，发热件2通过连接线与控制装置3连接；发热腔14内设置网状隔板142，网状隔板142与开口15上缘等高并将隔热腔14分隔成发热区143和煎烤区144两部分，发热件2位于发热区143内，烤架5通过开口15进出煎烤区144；烤架5具有弯折成U字形的支架51，接油板53，接油盘55，支架51相对的两侧板壁上分别具有若干上下排列的插槽52，烤盘4、接油板53、接油盘55沿两侧相对的插槽52由上而下依次插设于支架51内，接油板53的板面向接油盘55一侧倾斜，烤盘4上煎烤食物时产生的油通过漏油槽41滴入到接油板53后经接油板53导入到接油盘55内；控制装置3具有第一测温探头7和第二测温探头8，第一测温探头7与发热件2连接用于监测发热件2温度，第二测温探头8在箱体1外部通过连接件与控制装置3主板相连接，第二测温探头8通过呈针状的头部刺入烤盘4上食物测得食物的温度。本技术在使用时，将食物放置于上，烤盘4插入烤架5后烤架5放入煎烤区144，通过控制装置3控制发热件2通电发热，发热件2产生的高温（使用2000W电热丝时温度可达600°C）由发热区143直接传送到煎烤区144内均匀地加热烤盘4上的食物。由于食物受热温度高，烤熟食物的用时较短（100g牛排只需2分钟即可烤熟），食物因受热均匀而无油烟产生，因而具有节能、高效、食物口感好等优点。如上所述是通过对本技术的技术方案、附图及实施方案的描述来对本技术进行说明，但附图及实施方案所述只是用于说明和帮助理解本技术，并不能成本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种家用电烤炉，包括发热件（2），与所述发热件（2）相连接的控制装置（3），烤盘（4），其特征在于：还包括箱体（1），固定所述烤盘（4）的烤架（5），所述箱体（1）包括具有开口（15）的外壳（11），内壁形成有发热腔（14）的内箱体（12），所述内箱体（12）固定于所述外壳（11）内并与所述外壳（11）内壁之间形成有隔热腔（13），所述内箱体（12）具有与所述开口（15）匹配的接口（16）并通过所述接口（16）与所述外壳（11）在所述开口（15）处相连接，所述烤架（5）可通过所述开口（15）和接口（16）放入所述发热腔（14）内，所述控制装置（3）所述外壳（11）固定连接，所述发热件（2）采用将电热丝预埋于陶瓷材料内进行高温烘烤的方式烧制而成，所述发热件（2）固定于发热腔（14）顶壁。

【技术特征摘要】
1.一种家用电烤炉，包括发热件（2），与所述发热件（2）相连接的控制装置（3），烤盘（4），其特征在于：还包括箱体（1），固定所述烤盘（4）的烤架（5），所述箱体（1）包括具有开口（15）的外壳（11），内壁形成有发热腔（14）的内箱体（12），所述内箱体（12）固定于所述外壳（11）内并与所述外壳（11）内壁之间形成有隔热腔（13），所述内箱体（12）具有与所述开口（15）匹配的接口（16）并通过所述接口（16）与所述外壳（11）在所述开口（15）处相连接，所述烤架（5）可通过所述开口（15）和接口（16）放入所述发热腔（14）内，所述控制装置（3）所述外壳（11）固定连接，所述发热件（2）采用将电热丝预埋于陶瓷材料内进行高温烘烤的方式烧制而成，所述发热件（2）固定于发热腔（14）顶壁。2.根据权利要求1所述的一种家用电烤炉，其特征在于：所述隔热腔（13）具有进风口（131）和出风口（132），所述进风口（131）和出风口（132）分别位于所述外壳（11）的底部和顶部，所述隔热腔（13）内靠近所述进风口（131）的位置设置用于散热的风机（6）。3.根据权利要求1或2所述的一种家用电烤炉，其特征在于：所述烤架（5）包括U字形的支架（51），接油板（53），接油盘（55），所述支架（51）的两侧内壁分布有若干插槽（52），所述烤盘（4）、接油板（53）、接油盘（55）可通过所述支架（51）的前端开口沿两侧相对的所述插槽（52）插入所述支架（51），所述支架（51）的后侧底端具有向下的凸起（54），所述发热腔（14）底壁具有形状与所述凸起（54）匹配的定位凹槽（121），当所述凸起（54）落入所述定位凹槽（121）时所述支架（51）在所述发热腔（14）内定位。4.根据权利要求1或2所述的一种家用电烤炉，其特征在于：所述控制装置（3）具有监测所述发热件（2）温度的第一测温探头（7）和监测所述发热腔（14）内食物温度的第二测温探头（8），所述第一测温探头（7）固设于所述发热件（2）上，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹继林，
申请(专利权)人：浙江峰恒电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33