【技术实现步骤摘要】
一种防滴水的蒸烤箱
本技术涉及蒸烤箱的
,尤其涉及一种防滴水的蒸烤箱。
技术介绍
当前蒸箱或者蒸烤一体机(即蒸烤箱)一般包含内胆、水箱、蒸汽发生器等核心部件组成;蒸烤箱工作时候一般通过水箱提供水到蒸汽发生器,蒸汽发生器通过其内部发热管加热产生高温蒸汽,在密闭的内胆内完成对食物的加热。一般蒸箱的内胆顶部设置有发热丝,其可以烘干内胆顶面的冷凝水;一般蒸烤一体机则是用内胆顶部发热管加热烘干冷凝水;当前的蒸箱或者蒸烤一体机的内胆顶面一般都是平面或者拉伸压型,由于内胆顶面是一块平面板,或者仅有简单的压型,但是有很大面积是平面板,这样会导致水蒸气凝水不规则、不均匀。在工作过程中,凝水不规则会导致有些地方凝水过多,冷凝水汇聚到一定程度后,内胆顶部发热丝或者发热管还没来得及烘干冷凝水,冷凝水就会在重力作用下掉落,滴到食物上面,影响烹饪效果。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种防滴水的蒸烤箱,其能够有效的防止冷凝水滴到食物上。本技术提供一种防滴水的蒸烤箱,包括箱体和设在箱体内的内胆,内胆用于放置食物,内胆的顶面向下形成有若干个弧面凸起。其中,各弧面凸起均匀排布在内胆的顶面。其中,各弧面凸起的弧面弧度及凸出高度均一致。其中,各弧面凸起为半球形。其中,各弧面凸起为冲压成型。本技术的有益效果为:通过在内胆的顶面设置若干个弧面凸起,蒸汽在内胆顶面形成的冷凝水可顺着弧面凸起的弧面汇聚起来,利用重力和尖端凝水原理,主动将凝水导到各弧面凸起的尖端/底部,各弧面凸起可以使凝水均匀,避免内胆顶面局部凝水过多,从而降低冷凝水滴落的概率。附图说明利用附图对本技术作进一步说明,但附图中的实施例不构 ...
【技术保护点】
1.一种防滴水的蒸烤箱,包括箱体和设在箱体内的内胆,内胆用于放置食物,其特征在于,内胆的顶面向下形成有若干个弧面凸起。
【技术特征摘要】
1.一种防滴水的蒸烤箱,包括箱体和设在箱体内的内胆,内胆用于放置食物,其特征在于,内胆的顶面向下形成有若干个弧面凸起。2.根据权利要求1所述的一种防滴水的蒸烤箱,其特征在于,各弧面凸起均匀排布在内胆的顶面。3.根据权利要求1或2...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐新建,武洪舟,区新,
申请(专利权)人:宁波帅康热水器有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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