【技术实现步骤摘要】
一种竹笋笋衣清除装置
本技术属于竹笋加工装置
技术介绍
竹笋是健康营养且为人们十分喜爱食用的绿色食品。新鲜的竹笋保鲜期较短，因此人们采用各种办法将新鲜竹笋进行初加工后保鲜，以便长期食用。现有的加工方法是将新鲜竹笋去除笋壳、笋衣后预煮，然后保鲜装袋或者腌制。其中，去除笋壳、笋衣的工作多采用人工去除，生产量大时，可用脱笋衣机来去除笋壳和较老的笋衣。但是无论是采用人工还是机器脱除笋衣，都存在只能将较老的笋衣脱除，竹笋表面仍然留有部分娇嫩的笋衣，这些笋衣必须去除干净，否则会影响产品质量。笋衣层层依附在笋节上，去除十分麻烦。如果全部依靠人工，工作效率十分低下，因此急需一种能够自动去除笋衣的装置。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术急需解决的问题，提供一种可有效去除竹笋笋衣的清除装置。本技术采取的技术方案如下：一种竹笋笋衣清除装置，其特征在于，包括笋衣脱除池1和高度低于笋衣脱除池的笋衣收集池2，在笋衣脱除池内下部设置有表面带滚齿4的滚筒3，在笋衣脱除池的顶部两侧分别设置有进水管5和出渣槽6，在笋衣脱除池底部设置有出水出料孔7，笋衣脱除池中水位保持在出渣槽6入口的底部高度以上；所述笋衣收集池2设置于出渣槽6的出口下方，在笋衣收集池内上部设置有网板8，笋衣收集池底部设置有排水孔9。本技术的笋衣脱除池顶部一侧的出渣槽6是朝出口方向逐渐收口且向下倾斜的梯形槽。所述网板8的中间带有一个凹坑10。采用本技术，将已经脱除了笋壳和大部分笋衣后，表面仍然带有少量嫩笋衣的竹笋投入笋衣脱除池中，启动滚筒转动，在滚筒转动过程中，滚齿将竹笋表面残留的笋衣打下脱除。脱除的笋衣会漂...
【技术保护点】
1.一种竹笋笋衣清除装置，其特征在于，包括笋衣脱除池(1)和高度低于笋衣脱除池的笋衣收集池(2)，在笋衣脱除池内下部设置有表面带滚齿(4)的滚筒(3)，在笋衣脱除池的顶部两侧分别设置有进水管(5)和出渣槽(6)，在笋衣脱除池底部设置有出水出料孔(7)，笋衣脱除池中水位保持在出渣槽(6)入口的底部高度以上；所述笋衣收集池(2)设置于出渣槽(6)的出口下方，在笋衣收集池内上部设置有网板(8)，笋衣收集池底部设置有排水孔(9)。
【技术特征摘要】
1.一种竹笋笋衣清除装置，其特征在于，包括笋衣脱除池(1)和高度低于笋衣脱除池的笋衣收集池(2)，在笋衣脱除池内下部设置有表面带滚齿(4)的滚筒(3)，在笋衣脱除池的顶部两侧分别设置有进水管(5)和出渣槽(6)，在笋衣脱除池底部设置有出水出料孔(7)，笋衣脱除池中水位保持在出渣槽(6)入口的底部高度以上；所述笋衣收集池(2)设置于...
【专利技术属性】
技术研发人员：唐兴平，余健，
申请(专利权)人：云南菜人家食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南,53
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