【技术实现步骤摘要】
一种蒸煮锅
本专利技术涉及烹饪用具,特别涉及一种蒸煮锅。
技术介绍
目前,市面上烹饪大骨汤大多使用普通锅加热烹饪,不仅加热时间较长,而且大骨的营养成分流失较多,因此,提供一种加热时间短且保证营养不易流失的蒸煮锅就成为急需解决的问题。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种加热时间短且保证营养不易流失的蒸煮锅。为了解决上述技术问题,本专利技术的技术方案为:一种蒸煮锅,包括:手轮、轴座、锅盖、锅体,所述手轮通过连杆连接所述轴座,所述手轮靠近地面的一端螺纹连接所述锅盖,所述轴座连接所述锅体,所述锅体通过螺栓连接所述锅盖,所述锅盖上设有压力表、手动安全阀、输送管,所述锅体靠近地面的一端连接支脚。优选的,所述锅体包括锅体主体、内胆、蒸煮外壳,所述锅体主体嵌入安装于所述蒸煮外壳内,所述锅体主体内设有所述内胆,所述内胆内设有提取篮,所述锅体主体的开口处设有密封环。优选的,所述蒸煮外壳连接蒸汽输送管,所述蒸煮外壳靠近地面的一端上设有排污管,所述排污管呈倒T形,所述锅体主体靠近地面的一端上设有排水管,所述排水管呈L形,所述排水管远离锅体主体的一端设有水阀。优选的,所述锅盖内设有过滤网。优选的,所述锅盖以所述手轮为轴心圆周阵列至少8个所述螺栓。优选的,所述锅盖上设有至少2个所述手动安全阀。优选的,所述输送管包括自动安全阀、控制阀、排放管,所述自动安全阀靠近地面的一端连接所述锅盖,所述自动安全阀通过所述排放管连接所述控制阀。采用上述技术方案,通过蒸汽输送管将蒸汽输送至蒸煮外壳内,持续加热内胆,锅体主体与锅盖通过密封环与螺栓的固定密封,保证了内胆的持续高压,减短了加热时间 ...
【技术保护点】
1.一种蒸煮锅,其特征在于,包括:手轮、轴座、锅盖、锅体,所述手轮通过连杆连接所述轴座,所述手轮靠近地面的一端螺纹连接所述锅盖,所述轴座连接所述锅体,所述锅体通过螺栓连接所述锅盖,所述锅盖上设有压力表、手动安全阀、输送管,所述锅体靠近地面的一端连接支脚。
【技术特征摘要】
1.一种蒸煮锅,其特征在于,包括:手轮、轴座、锅盖、锅体,所述手轮通过连杆连接所述轴座,所述手轮靠近地面的一端螺纹连接所述锅盖,所述轴座连接所述锅体,所述锅体通过螺栓连接所述锅盖,所述锅盖上设有压力表、手动安全阀、输送管,所述锅体靠近地面的一端连接支脚。2.根据权利要求1所述的一种蒸煮锅,其特征在于:所述锅体包括锅体主体、内胆、蒸煮外壳,所述锅体主体嵌入安装于所述蒸煮外壳内,所述锅体主体内设有所述内胆,所述内胆内设有提取篮,所述锅体主体的开口处设有密封环。3.根据权利要求2所述的一种蒸煮锅,其特征在于:所述蒸煮外壳连接蒸汽输送管,所述蒸煮外壳靠近地面的一...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈昌忠,
申请(专利权)人:福州市连江县星汤宝食品有限责任公司,
类型:发明
国别省市:福建,35
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