便于搅拌、溶氧和控温的食用菌液体发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于搅拌、溶氧和控温的食用菌液体发酵罐，属于食用菌发酵技术领域，其解决了现有技术中液体发酵罐存在的机械搅拌易损伤菌种、食用菌培养液温度不稳定和培养液溶氧量不足的缺陷。其主要包括移动小车、罐体和罐盖，所述罐体底部开设出料口，所述罐盖通过铰接轴与罐体扣合，罐盖顶部开设进料口，所述移动小车包括顶板和底盘，底盘底部安装滚轮，底盘顶部放置储气罐，顶板顶部放置罐体、空气压缩机、空气过滤干燥器和引风机；所述储气罐包括进气口和出气口，进气口和出气口分别安装进气阀和出气阀，储气罐内部安装紫外线杀菌装置、恒温器和第一压力传感器。本实用新型专利技术用于食用菌液体发酵。

Easy agitation, dissolved oxygen and temperature control liquid fermenter for edible fungi

【技术实现步骤摘要】
便于搅拌、溶氧和控温的食用菌液体发酵罐
本技术属于食用菌发酵
，具体地说，尤其涉及一种便于搅拌、溶氧和控温的食用菌液体发酵罐。
技术介绍
食用菌是可供人类食用的大型真菌，近些年食用菌的生产工艺在我国得到了很大的发展，特别是在食用菌发酵方面，目前，在食用菌生产领域主要采用食用菌液体发酵的方式，经过多年的发展改进，这种发酵技术已经越来越成熟，但是液体发酵罐在实际使用中总会存在一些问题：第一，当前大部分液体发酵罐采用机械搅拌的方式，在搅拌过程中搅拌叶片容易对菌种造成损伤；第二，由于搅拌不及时或者加热温度不稳定导致食用菌培养液温度不均匀，有时会严重影响菌种的繁殖；第三，在发酵过程中，很多发酵罐会出现培养液中溶氧量不够的情况。
技术实现思路
本技术目的是提供一种便于搅拌、溶氧和控温的食用菌液体发酵罐，以克服现有技术中食用菌液体发酵罐存在的机械搅拌易损伤菌种、食用菌培养液温度不稳定和培养液溶氧量不足的缺陷。本技术是采用以下技术方案实现的：一种便于搅拌、溶氧和控温的食用菌液体发酵罐，包括移动小车、罐体和罐盖，所述罐体底部开设出料口，所述罐盖通过铰接轴与罐体扣合，罐盖顶部开设进料口，其特征在于：所述移动小车包括顶板和底盘，顶板和底盘通过支撑柱连接，底盘底部安装滚轮，底盘顶部放置储气罐，顶板顶部放置罐体、空气压缩机、空气过滤干燥器和引风机，所述引风机、空气过滤干燥器、空气压缩机和储气罐通过导气管依次连接；所述储气罐设有进气口和出气口，进气口和出气口分别安装进气阀和出气阀，储气罐内部安装紫外线杀菌装置、恒温器和第一压力传感器，所述第一压力传感器连接进气阀、出气阀、引风机和空气过滤干燥器，第一压力传感器与出气阀之间安装延时继电器；所述罐体底部开设进气通孔，罐体通过出气管与储气罐连接，所述出气管上安装多个出气支管，出气支管上开设多个出气口，所述出气口上安装喷气嘴；所述罐盖上安装排气阀，所述排气阀连接第二压力传感器，所述第二压力传感器在罐体内部。进一步地，所述出气管与进气通孔之间安装密封装置。进一步地，所述出气支管与出气管的夹角是30°—60°。进一步地，所述移动小车一端固定安装推杆。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、采用压力气流搅拌的方式，避免之前机械搅拌出现损伤菌种的现象，通过空气压缩机将压缩空气储存在储气罐中，最后将储气罐中的气体通向罐体中进行搅拌。2、培养液加热均匀，通过在储气罐中安装恒温器和紫外线杀菌装置，恒温器加热空气使储气罐中的空气在杀菌过程中始终保持恒定温度，我们可根据不同菌种合理设定恒温温度数值，保温效果好，避免了之前培养液温度不均匀导致的菌种生长不好的情况。3、溶氧量充足，通过周期性向罐体内通入高压气体，对培养液进行搅拌保温的同时，使培养液中的氧气得到补充，本技术通气间隔时间短。4、通入高压气体细菌含量少，通过在储气罐中安装紫外线杀菌装置，可在很短时间内对储气罐内气体进行可靠杀菌，避免之前发酵罐通入气体不洁净，菌种易受污染的现象。5、可对罐体进行消毒杀菌，本技术在食用菌液体发酵完成后的清洗过程中可作为消毒杀菌工具，在清洗过程中，我们可通过恒温器将储气罐中的空气加热到高温，并将高温气体通入到罐体内，使罐体内呈现一种高温高压的状态，以此来对罐体进行消毒杀菌。附图说明图1是本技术的立体图；图2是本技术的主视图。图中：1、罐体；2、罐盖；3、引风机；4、空气过滤干燥器；5、空气压缩机；6、储气罐；7、出气管；8、出气支管；9、底盘；10、顶板；11、滚轮；12、推杆；13、出料口；14、进料口；15、排气阀；16、进气阀；17、出气阀；18、铰接轴；19支撑柱。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步说明。实施例1：一种便于搅拌、溶氧和控温的食用菌液体发酵罐，包括移动小车、罐体1和罐盖2，所述罐体1底部开设出料口13，所述罐盖2通过铰接轴18与罐体1扣合，罐盖2顶部开设进料口14，所述移动小车包括顶板10和底盘9，顶板10和底盘9通过支撑柱19连接，底盘9底部安装滚轮11，底盘9顶部放置储气罐6，顶板10顶部放置罐体1、空气压缩机5、空气过滤干燥器4和引风机3，所述引风机3、空气过滤干燥器4、空气压缩机5和储气罐6通过导气管依次连接；所述储气罐6设有进气口和出气口，进气口和出气口分别安装进气阀16和出气阀17，储气罐6内部安装紫外线杀菌装置、恒温器和第一压力传感器，所述第一压力传感器连接进气阀16、出气阀17、引风机3和空气过滤干燥器4，第一压力传感器与出气阀17之间安装延时继电器；所述罐体1底部开设进气通孔，罐体1通过出气管7与储气罐6连接，所述出气管7上安装多个出气支管8，出气支管8上开设多个出气口，所述出气口上安装喷气嘴；所述罐盖2上安装排气阀15，所述排气阀15连接第二压力传感器，所述第二压力传感器在罐体1内部。实施例2：一种便于搅拌、溶氧和控温的食用菌液体发酵罐，所述出气管7与进气通孔之间安装密封装置；所述出气支管8与出气管7的夹角是30°—60°；所述移动小车一端固定安装推杆12；其它结构与实施例1相同。本技术所述罐盖2与罐体1通过铰接轴18扣合，当我们需要对罐体1清洗时，可以打开罐盖2，避免了目前很多无罐盖的一体成型的发酵罐所存在的清洗麻烦的困扰。本技术所述的移动小车一端安装推杆12，所述滚轮11是带刹车的万向轮，当我们需要移动发酵罐时我们只需要推动移动小车即可，当到达位置后，将滚轮11刹车即可。本技术所述的储气罐6内部安装紫外线杀菌装置和恒温器，所述紫外线杀菌装置可在一定时间内对储气罐6内的气体进行有效杀菌，恒温器可使储气罐6内的气体保持恒定温度，所述恒定温度可以是20°—30°之间，在实际生产中我们可以根据菌种的不同合理设置恒温温度。本技术所述储气罐6进气口和出气口分别安装进气阀16和出气阀17，储气罐6内安装第一压力传感器，第一压力传感器可以通过控制器与进气阀16、出气阀17、引风机3和空气过滤干燥器4连接，第一压力传感器与出气阀17之间安装延时继电器，在实际工作中，当第一压力传感器感应到储气罐6内气压低于设定最低值时，引风机3、空气压缩机5和进气阀16同时打开，空气进入到储气罐6中，当第一压力传感器感应到储气罐6内气压达到其设定气压最高值时，引风机3、空气压缩机5和进气阀16关闭，延时继电器通电并延时一定时间后使出气阀17打开，当第一压力传感器感应到储气罐6中气体压力低于其设定最低值时，延时继电器断电使出气阀17立即关闭，同时引风机3、空气压缩机5和进气阀16开启。本技术所述的空气干燥过滤器可过滤掉空气中的微小颗粒和水分。本技术所述的密封装置是机械式密封。本技术所述罐体1内安装第二压力传感器和温度计，所述第二压力传感器和温度计均有外置显示装置，第二压力传感器连接排气阀15，在实际工作中，当第二压力传感器感应到罐体1内压力高于设定最高压力值时，排气阀15打开进行排气，当第二压力传感器感应到罐体1内压力值低于设定最低压力值时，排气阀15关闭。本技术所述的出气管7安装出气支管8，出气支管8上开设多个出气口，出气口上安装喷气嘴，出气支管8与出气管7的夹角是30°—60°之间，在实际应用中，我们可根据罐体1大小合理本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便于搅拌、溶氧和控温的食用菌液体发酵罐，包括移动小车、罐体(1)和罐盖(2)，所述罐体(1)底部开设出料口(13)，所述罐盖(2)通过铰接轴(18)与罐体(1)扣合，罐盖(2)顶部开设进料口(14)，其特征在于：所述移动小车包括顶板(10)和底盘(9)，顶板(10)和底盘(9)通过支撑柱(19)连接，底盘(9)底部安装滚轮(11)，底盘(9)顶部放置储气罐(6)，顶板(10)顶部放置罐体(1)、空气压缩机(5)、空气过滤干燥器(4)和引风机(3)，所述引风机(3)、空气过滤干燥器(4)、空气压缩机(5)和储气罐(6)通过导气管依次连接；所述储气罐(6)设有进气口和出气口，进气口和出气口分别安装进气阀(16)和出气阀(17)，储气罐(6)内部安装紫外线杀菌装置、恒温器和第一压力传感器，所述第一压力传感器连接进气阀(16)、出气阀(17)、引风机(3)和空气过滤干燥器(4)，第一压力传感器与出气阀(17)之间安装延时继电器；所述罐体(1)底部开设进气通孔，罐体(1)通过出气管(7)与储气罐(6)连接，所述出气管(7)上安装多个出气支管(8)，出气支管(8)上开设多个出气口，出气口上安装喷气嘴；所述罐盖(2)上安装排气阀(15)，所述排气阀(15)连接第二压力传感器，所述第二压力传感器在罐体(1)内部。...

【技术特征摘要】
1.一种便于搅拌、溶氧和控温的食用菌液体发酵罐，包括移动小车、罐体(1)和罐盖(2)，所述罐体(1)底部开设出料口(13)，所述罐盖(2)通过铰接轴(18)与罐体(1)扣合，罐盖(2)顶部开设进料口(14)，其特征在于：所述移动小车包括顶板(10)和底盘(9)，顶板(10)和底盘(9)通过支撑柱(19)连接，底盘(9)底部安装滚轮(11)，底盘(9)顶部放置储气罐(6)，顶板(10)顶部放置罐体(1)、空气压缩机(5)、空气过滤干燥器(4)和引风机(3)，所述引风机(3)、空气过滤干燥器(4)、空气压缩机(5)和储气罐(6)通过导气管依次连接；所述储气罐(6)设有进气口和出气口，进气口和出气口分别安装进气阀(16)和出气阀(17)，储气罐(6)内部安装紫外线杀菌装置、恒温器和第一压力传感器，所述第一压力传感器连接进气阀(16)、出气阀(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴海亮，陈勇勇，
申请(专利权)人：临沂信邦生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37