一站式智能烹饪售货机及使用方法技术

本发明专利技术公开了一站式智能烹饪售货机，其使用方法所用的售货机包括：机体、制冷组件、加热组件、透明玻璃、容置空间照明灯、餐盒、点餐模块、转送模块、烹调模块和取餐模块，机体具有冷藏空间、位于冷藏空间下方的烹调空间和位于烹调空间旁的取餐口，点餐模块包括手机端、平板端、电脑端或设置在机体表面的点餐屏，转送模块包括转送机构、转送机构横轨道和转送机构纵轴，烹调模块包括搅拌器和伸缩隔板，取餐模块包括旋转轴、餐盒隔板和餐盘，售货机用于预装生鲜食材的餐盒的储存、烹调和销售；集冷冻/冷藏、烹调、售卖于一体，能够保证餐食的新鲜，又方便快捷，整个过程无人工成本，降低了餐品成本，快速对生鲜食材进行烹调。

One-stop Intelligent Cooking Vending Machine and Its Application

【技术实现步骤摘要】
一站式智能烹饪售货机及使用方法
本专利技术涉及外卖食品烹饪和销售
，具体而言，涉及一站式智能烹饪售货机及使用方法。
技术介绍
如今，现代生活的节奏越来越快，尤其在大都市中，出售餐饮的实体店存在效率低、距离远、出餐慢等缺陷；至于外卖的菜品需要通过一定距离和时间的配送，会影响菜品的温度和口感，同时，外卖餐厅的卫生情况也不能保证。针对这些问题，有人设计出了传统的自动售餐机，但是传统的售餐机只能将冷藏的餐食直接加热或将餐食长时间恒温保存，这两种方式都会严重影响餐食质量，顾客的用餐体验很不好。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一站式智能烹饪售货机及使用方法，其能够集冷冻/冷藏、烹调、售卖于一体，能够保证餐食的新鲜，又方便快捷，整个过程无人工成本，降低了餐品成本，快速对生鲜食材进行烹调。本专利技术的实施例是这样实现的：一站式智能烹饪售货机及使用方法，其使用方法所用的售货机包括：机体、制冷组件、加热组件、耐热范围为-18℃～400℃的餐盒、点餐模块、转送模块、烹调模块和取餐模块，机体具有冷藏空间、位于冷藏空间下方的烹调空间和位于烹调空间旁的取餐口，制冷组件位于冷藏空间，加热组件位于烹调空间，餐盒设有用于搅拌的搅拌轴和带动搅拌轴的搅拌器传动件，冷藏空间具有供餐盒滑至尾端的倾斜槽；售货机的使用方法包括：S1、预先存放生鲜食材在餐盒中，将多个餐盒置于冷藏空间的倾斜槽内；S2、用户通过点餐模块选餐，并通过扫描二维码或输入取餐码的方式向售货机发送取餐指令；S3、售货机收到指令后，通过转送模块将餐盒从冷藏空间转移至烹调空间；S4、烹调模块启动并对餐盒同时进行加热和搅拌，烹调模块驱动搅拌器传动件而带动搅拌轴对食材进行搅拌，烹调模块通过加热组件对餐盒进行加热；S5、烹调好后，取餐模块将餐盒从烹调空间送出取餐口。在本专利技术较佳的实施例中，上述售货机还包括设置于冷藏空间的调料箱和将调料箱内的调料排出的加料喷嘴，S3中，转送模块先将餐盒上提至加料喷嘴处进行加料，液体调料进入餐盒中，转送模块再将餐盒转移至烹调空间。在本专利技术较佳的实施例中，上述烹调模块包括对餐盒内的食材进行搅拌的搅拌器，烹调时，搅拌器与搅拌器传动件相互匹配卡紧并驱动搅拌器传动件转动，从而对餐盒中的食材进行搅拌混合。在本专利技术较佳的实施例中，上述烹调模块还包括伸缩隔板，搅拌器安装在伸缩隔板的底部，伸缩隔板可伸出将冷藏空间和烹调空间分隔，或伸缩隔板缩回以将冷藏空间和烹调空间连通。在本专利技术较佳的实施例中，上述餐盒还包括盒盖、盒体和连接搅拌轴的搅拌叶，盒盖和盒体相互匹配相扣形成密闭空间，盒盖或盒体设置有排气孔并通过单向阀封住，盒盖或盒体设置有安装搅拌器传动件的安装孔，搅拌器传动件的两侧分别连接搅拌轴和搅拌器，搅拌轴位于盒体内。在本专利技术较佳的实施例中，上述盒盖和盒体形成柱体状，方体状或规则多边形体状，搅拌轴呈直杆状或弯曲状，搅拌叶呈片状、杆条状或扇状。在本专利技术较佳的实施例中，上述转送模块包括转送机构、转送机构横轨道、转送机构纵轴，转送机构连接在转送机构横轨道并相对于转送机构横轨道可移动，转送机构横轨道的两端分别连接转送机构纵轴，转送机构横轨道相对于转送机构纵轴可移动，转送机构将倾斜槽尾端的餐盒先夹取上提再下降至烹调空间。在本专利技术较佳的实施例中，上述点餐模块包括手机端、平板端、电脑端或设置在机体表面的点餐屏，取餐模块包括旋转轴和餐盘，烹调时餐盒位于餐盘内，烹调后旋转轴通过旋转将餐盘转动出取餐口。在本专利技术较佳的实施例中，上述加热组件包括微波加热器、光波加热器或红外线加热器。在本专利技术较佳的实施例中，上述售货机还包括容置空间照明灯，容置空间照明灯安装于机体内壁且位于冷藏空间内。本专利技术的有益效果是：本专利技术通过冷藏空降对餐盒的食材进行保存，冷藏空间内的制冷组件保证了食材的冷藏存储不会变质，伸缩隔板将冷藏空间和烹调空间相互隔开，而且该烹调空间内设置的加热组件和搅拌器实现了对餐盒内食材的同时搅拌和加热，通过旋转轴将餐盘转移出；该售货机加热效率高，实现了对食材的同时加热和搅拌混合，调味分布均匀，烹饪速度快，能够保证食材和套餐的新鲜，方便快捷。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本专利技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定。图1为本专利技术一站式智能烹饪售货机的示意图；图2为本专利技术一站式智能烹饪售货机的内部结构图；图3为本专利技术图2的部分放大示意图；图4为本专利技术图2的部分放大示意图；图5为本专利技术烹调空间内的正视图；图6为本专利技术餐盒的示意图；图7为本专利技术盒盖和其内部的结构图；图标：1-机体；11-壳体；12-机座；13-装载架；14-透明玻璃；15-容置空间照明灯；16-点餐屏；17-液压缸；18-调料箱；19-加料喷嘴；21-转送机构；22-转送机构横轨道；23-转送机构纵轴；31-搅拌器；32-伸缩隔板；41-餐盒隔板；42-餐盘；43-旋转轴；5-餐盒；51-盒盖；52-盒体；53-搅拌器传动件；54-搅拌轴；55-搅拌叶。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本专利技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本专利技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本专利技术的范围，而是仅仅表示本专利技术的选定实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。第一实施例请参照图1，本实施例提供了一站式智能烹饪售货机，其使用方法所用的售货机包括：机体1、制冷组件、加热组件、透明玻璃14、容置空间照明灯15、餐盒5、点餐模块、转送模块、烹调模块和取餐模块，机体1具有冷藏空间、位于冷藏空间下方的烹调空间和位于烹调空间旁的取餐口，其中制冷组件设置于冷藏空间，加热组件设置于烹调空间，点餐模块位于机体1外，转送模块和烹调模块位于机体1内，点餐模块包括手机端、平板端、电脑端或设置在机体1表面的点餐屏16，转送模块包括转送机构21、转送机构横轨道22和转送机构纵轴23，烹调模块包括搅拌器31和伸缩隔板32，取餐模块包括旋转轴43、餐盒隔板41和餐盘42，售货机用于预装生鲜食材的餐盒5的储存、烹调和销售；该售货机能够将生鲜食材进行保存，并通过售货机内部进行烹饪和搅拌，整个过程无人工成本，降低了餐品成本，快速对生鲜食材进行烹调，保证了新鲜度。请参照图2和图3，机体1分为上下两部分，上部分为呈罩状的壳体11，下部分为带平台的机座12，壳体11的背部设置有将壳体11开启的背板，背板的一端通过设置插销卡入壳体11背后的销孔内，背板通过插销相对于壳体11可转动，背板转动时将壳体11开启，其用于将餐盒5从冷藏空间取出或放入，该设置为现有技术；壳体11开设有安装透明玻璃14的开口，透明玻璃14安装在机体1的开口处且将冷藏空间封闭，壳体11的开口处设置有环绕开口一周的安装槽，透明玻璃14呈板状并卡在安装槽内，使用密封胶进行密封，使用时，用户通过透明玻璃14可观察冷藏空间内的餐盒本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一站式智能烹饪售货机及使用方法，其特征在于，使用方法所用的售货机包括：机体、制冷组件、加热组件、耐热范围为‑18℃～400℃的餐盒、点餐模块、转送模块、烹调模块和取餐模块，所述机体具有冷藏空间、位于冷藏空间下方的烹调空间和位于烹调空间旁的取餐口，所述制冷组件位于冷藏空间，所述加热组件位于烹调空间，所述餐盒设有用于搅拌的搅拌轴和带动搅拌轴的搅拌器传动件，所述冷藏空间具有供餐盒滑至尾端的倾斜槽；售货机的使用方法包括：S1、预先存放生鲜食材在餐盒中，将多个餐盒置于冷藏空间的倾斜槽内；S2、用户通过点餐模块选餐，并通过扫描二维码或输入取餐码的方式向售货机发送取餐指令；S3、售货机收到指令后，通过转送模块将餐盒从冷藏空间转移至烹调空间；S4、烹调模块启动并对餐盒同时进行加热和搅拌，烹调模块驱动搅拌器传动件而带动搅拌轴对食材进行搅拌，烹调模块通过加热组件对餐盒进行加热；S5、烹调好后，取餐模块将餐盒从烹调空间送出取餐口。

【技术特征摘要】
1.一站式智能烹饪售货机及使用方法，其特征在于，使用方法所用的售货机包括：机体、制冷组件、加热组件、耐热范围为-18℃～400℃的餐盒、点餐模块、转送模块、烹调模块和取餐模块，所述机体具有冷藏空间、位于冷藏空间下方的烹调空间和位于烹调空间旁的取餐口，所述制冷组件位于冷藏空间，所述加热组件位于烹调空间，所述餐盒设有用于搅拌的搅拌轴和带动搅拌轴的搅拌器传动件，所述冷藏空间具有供餐盒滑至尾端的倾斜槽；售货机的使用方法包括：S1、预先存放生鲜食材在餐盒中，将多个餐盒置于冷藏空间的倾斜槽内；S2、用户通过点餐模块选餐，并通过扫描二维码或输入取餐码的方式向售货机发送取餐指令；S3、售货机收到指令后，通过转送模块将餐盒从冷藏空间转移至烹调空间；S4、烹调模块启动并对餐盒同时进行加热和搅拌，烹调模块驱动搅拌器传动件而带动搅拌轴对食材进行搅拌，烹调模块通过加热组件对餐盒进行加热；S5、烹调好后，取餐模块将餐盒从烹调空间送出取餐口。2.根据权利要求1所述的一站式智能烹饪售货机及使用方法，其特征在于，所述售货机还包括设置于冷藏空间的调料箱和将调料箱内的调料排出的加料喷嘴，所述S3中，转送模块先将餐盒上提至加料喷嘴处进行加料，液体调料进入餐盒中，转送模块再将餐盒转移至烹调空间。3.根据权利要求2所述的一站式智能烹饪售货机及使用方法，其特征在于，所述烹调模块包括对餐盒内的食材进行搅拌的搅拌器，烹调时，所述搅拌器与搅拌器传动件相互匹配卡紧并驱动搅拌器传动件转动，从而对餐盒中的食材进行搅拌混合。4.根据权利要求3所述的一站式智能烹饪售货机及使用方法，其特征在于，所述烹调模块还包括伸缩隔板，所述搅拌器安装在伸缩隔板的底...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晓英，
申请(专利权)人：四川米辣科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51