姬松茸的栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种姬松茸的栽培方法，包括：1)培养料的堆置发酵：将纤维素质材料和粪便分别加水浸透后堆肥2‑3天后，向其中加入尿素、石膏粉和石灰粉后一次发酵，得到培养料；2)二次发酵：向培养料中加入沙壤土和石灰粉后于温度50‑65℃的条件下二次发酵，得到基料；3)铺料播种：将上述基料平铺于畦床上至厚度为15‑25cm，向上述基料上播种菌种，而后覆盖薄膜培养；4)覆土培养：待覆盖薄膜培养至菌丝的吃料深度不低于基料厚度的2/3时，向其上覆土至土的厚度为3‑5cm进行覆土培养；5)出菇管理：在温度为18‑28℃，湿度为80‑85％的条件下培养至出菇。实现了不增加肥料成本的前提下，提高产量和质量的效果。

Cultivation methods of Agaricus blazei Murrill

【技术实现步骤摘要】
姬松茸的栽培方法
本专利技术涉及姬松茸种植领域，具体地，涉及姬松茸的栽培方法。
技术介绍
姬松茸属蘑菇科蘑菇属，又名小松菇、巴西蘑菇、柏氏蘑菇等，是一种药食兼用的食用菌。原产于美国加利福尼亚州南部、南美巴西等地。其富含有多种氨基酸，整菇可食用，菌盖嫩，菌柄脆，口感好，味纯鲜香；同时，姬松茸中含有多糖、类固醇、凝集素和核酸等生理活性物质，使其在免疫调节、抗氧化、保护肝脏等方面疗效显著。由于其营养丰富，口感适口，并且，即便其作为干货也能很好地提高煲汤的口感，因此，使得其在各类菜肴中都有很好的运用，进而使得其食用量大。很多地区也对其实施了大规模的人工栽培。然而，现有技术中对于姬松茸的栽培方式一般采用将肥料直接堆肥发酵使用，造成肥料的利用率不高，同时，某些方式中为了使得姬松茸长势更好，在姬松茸的肥料中加入多种营养物质，不仅操作复杂，且成本也大大提高。
技术实现思路
针对上述现有技术，本专利技术的目的在于克服现有技术中姬松茸栽培方式中肥料处理效果不佳，或是在肥料中大量加入营养物质，造成成本的提高等问题，从而提供一种对栽培方法进行改进，在不增加肥料成本的前提下，有效提高姬松茸的产量和质量的姬松茸的栽培方法。为了实现上述目的，本专利技术提供了姬松茸的栽培方法，其中，所述栽培方法包括：1)培养料的堆置发酵：将纤维素质材料和粪便分别加水浸透后堆肥2-3天后，向其中加入尿素、石膏粉和石灰粉后进行一次发酵，得到培养料；2)二次发酵：向培养料中加入沙壤土和石灰粉后于温度为50-65℃的条件下二次发酵，得到基料；3)铺料播种：将上述基料平铺于畦床上至厚度为15-25cm，向上述基料上播种菌种，而后覆盖薄膜培养；4)覆土培养：待覆盖薄膜培养至菌丝的吃料深度不低于基料厚度的2/3时，向其上覆土至土的厚度为3-5cm进行覆土培养；5)出菇管理：在温度为18-28℃，湿度为80-85％的条件下培养至出菇。通过上述技术方案，本专利技术将培养料进行混合后先经过一次发酵，而后再向其中加入沙壤土和石灰粉进行二次发酵，通过沙壤土的加入，不仅降低了上述培养料的用量，且通过二次发酵的操作，使得肥料能够更好地发挥作用，有效保证其栽培效果，同时，二次发酵的过程也能更好地提高其均匀度，更好地提高栽培效果；进一步按照本专利技术中的条件进行铺料播种和覆土培养，进一步使得生长过程合理，从而有效提高最终栽培得到的姬松茸的产量和质量。本专利技术的其他特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。具体实施方式以下对本专利技术的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本专利技术，并不用于限制本专利技术。在本文中所披露的范围的端点和任何值都不限于该精确的范围或值，这些范围或值应当理解为包含接近这些范围或值的值。对于数值范围来说，各个范围的端点值之间、各个范围的端点值和单独的点值之间，以及单独的点值之间可以彼此组合而得到一个或多个新的数值范围，这些数值范围应被视为在本文中具体公开。本专利技术提供了一种姬松茸的栽培方法，其中，所述栽培方法包括：1)培养料的堆置发酵：将纤维素质材料和粪便分别加水浸透后堆肥2-3天后，向其中加入尿素、石膏粉和石灰粉后进行一次发酵，得到培养料；2)二次发酵：向培养料中加入沙壤土和石灰粉后于温度为50-65℃的条件下二次发酵，得到基料；3)铺料播种：将上述基料平铺于畦床上至厚度为15-25cm，向上述基料上播种菌种，而后覆盖薄膜培养；4)覆土培养：待覆盖薄膜培养至菌丝的吃料深度不低于基料厚度的2/3时，向其上覆土至土的厚度为3-5cm进行覆土培养；5)出菇管理：在温度为18-28℃，湿度为80-85％的条件下培养至出菇。本专利技术将培养料进行混合后先经过一次发酵，而后再向其中加入沙壤土和石灰粉进行二次发酵，通过沙壤土的加入，不仅降低了上述培养料的用量，且通过二次发酵的操作，使得肥料能够更好地发挥作用，有效保证其栽培效果，同时，二次发酵的过程也能更好地提高其均匀度，更好地提高栽培效果；进一步按照本专利技术中的条件进行铺料播种和覆土培养，进一步使得生长过程合理，从而有效提高最终栽培得到的姬松茸的产量和质量。上述纤维素质材料可以选择本领域技术人员能顾理解的类型，例如，一种优选的实施方式中，为了更好地降低成本，所述纤维素质材料选自干稻草、木屑、稻壳和枯叶中的至少一种。进一步地，所述粪便选自禽类粪便和/或畜类粪便。上述原料的用量可以在宽的范围内选择，当然，在本专利技术的一种优选的实施方式中，为了更好地提高姬松茸的产量和质量，步骤1)中，相对于100重量份的纤维素质材料，所述粪便的用量为5-20重量份，所述尿素的用量为0.5-2重量份，所述石膏粉的用量为1-5重量份，所述石灰粉的用量为1-5重量份。进一步优选的实施方式中，为了有效提高其发酵质量，所述石灰粉由浓度为0.5-2重量％的石灰粉水提供。为了进一步提高发酵效果，步骤1)中，一次发酵过程中还包括至少一次翻堆。更为优选的实施方式中，为了进一步提高培养料的质量，所述一次发酵的发酵时间为10-20天，且至少包括3次翻堆，且相邻的两次翻堆间隔时间不小于3天。在本专利技术的另一优选的实施方式中，步骤2)中，相对于100重量份的培养料，沙壤土的用量为20-50重量份，石灰粉的用量为1-2重量份。同样地，一种优选的实施方式中，所述石灰粉由浓度为0.5-2重量％的石灰粉水提供。这里的二次发酵的发酵时间可以进行任意的设置，当然，为了有效提高其发酵效率，进一步提高最终得到的基料的栽培质量，一种优选的实施方式中，二次发酵的发酵时间为2-4天，步骤2)中还包括在二次发酵后进行杀菌处理。为了在保证基料质量的前提下有效灭菌，降低杂菌污染，一种优选的实施方式中，所述杀菌处理采用巴氏杀菌法进行灭菌。在本专利技术的另一优选的实施方式中，为了进一步提高栽培效果，步骤3)中覆盖薄膜培养包括顺次进行的第一培养段和第二培养段；且第一培养段为不揭膜培养段，培养时间为2-4天；第二培养段为通风培养段，且每天的通风次数为1-3次，每次的通风时间为30-60min。进一步优选的实施方式中，通风培养段的培养温度为20-30℃，空气湿度为70-85％。为了更好地提高姬松茸的长势，一种优选的实施方式中，步骤4)中，覆土培养过程中还包括向土壤表面喷水。进一步优选的实施方式中，喷水次数为2-4次/天，且相对于1m2的畦床，喷水量为0.1-0.3L。以下将通过实施例对本专利技术进行详细描述。石灰粉水的浓度为1重量％实施例11)培养料的堆置发酵：将100重量份干稻草和5重量份牛粪分别加水浸透后堆肥2天后，向其中加入0.5重量份尿素、1重量份石膏粉和100重量份石灰粉水后进行一次发酵(先发酵3天后进行第一次翻堆，而后继续发酵2天，进行二次翻堆，再继续发酵2天，进行三次翻堆，再继续发酵3天)，得到培养料；2)二次发酵：向100重量份培养料中加入20重量份沙壤土和100重量份石灰粉水后于温度为50℃的条件下二次发酵2天后采用巴氏杀菌法灭菌，得到基料；3)铺料播种：将上述基料平铺于畦床上至厚度为15cm，向上述基料上播种菌种(按照每平方米播种麦粒种2瓶来进行播种)，而后覆盖薄膜直接培养2天后，再采用拱架将薄膜支起并于温度为20℃，空气湿度为70％的条件下进行通风培养(每日揭膜1次通风，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种姬松茸的栽培方法，其特征在于，所述栽培方法包括：1)培养料的堆置发酵：将纤维素质材料和粪便分别加水浸透后堆肥2‑3天后，向其中加入尿素、石膏粉和石灰粉后进行一次发酵，得到培养料；2)二次发酵：向培养料中加入沙壤土和石灰粉后于温度为50‑65℃的条件下二次发酵，得到基料；3)铺料播种：将上述基料平铺于畦床上至厚度为15‑25cm，向上述基料上播种菌种，而后覆盖薄膜培养；4)覆土培养：待覆盖薄膜培养至菌丝的吃料深度不低于基料厚度的2/3时，向其上覆土至土的厚度为3‑5cm进行覆土培养；5)出菇管理：在温度为18‑28℃，湿度为80‑85％的条件下培养至出菇。

【技术特征摘要】
1.一种姬松茸的栽培方法，其特征在于，所述栽培方法包括：1)培养料的堆置发酵：将纤维素质材料和粪便分别加水浸透后堆肥2-3天后，向其中加入尿素、石膏粉和石灰粉后进行一次发酵，得到培养料；2)二次发酵：向培养料中加入沙壤土和石灰粉后于温度为50-65℃的条件下二次发酵，得到基料；3)铺料播种：将上述基料平铺于畦床上至厚度为15-25cm，向上述基料上播种菌种，而后覆盖薄膜培养；4)覆土培养：待覆盖薄膜培养至菌丝的吃料深度不低于基料厚度的2/3时，向其上覆土至土的厚度为3-5cm进行覆土培养；5)出菇管理：在温度为18-28℃，湿度为80-85％的条件下培养至出菇。2.根据权利要求1所述的栽培方法，其中，所述纤维素质材料选自干稻草、木屑、稻壳和枯叶中的至少一种；所述粪便选自禽类粪便和/或畜类粪便。3.根据权利要求1或2所述的栽培方法，其中，步骤1)中，相对于100重量份的纤维素质材料，所述粪便的用量为5-20重量份，所述尿素的用量为0.5-2重量份，所述石膏粉的用量为1-5重量份，所述石灰粉的用量为1-5重量份；优选地，所述石灰粉由浓度为0.5-2重量％的石灰粉水提供。4.根据权利要求1或2所述的栽培方法，其中，步骤1)中，一...

【专利技术属性】
技术研发人员：许腾龙，李娟，朱荣荣，何锋，陆永明，潘文娟，
申请(专利权)人：安徽吾悦农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34