一种专用于食品加工的灭菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种专用于食品加工的灭菌装置，包括锅体，所述锅体的外侧设置有支撑脚，所述支撑脚与所述锅体焊接固定，所述锅体外侧靠近所述支撑脚的内侧设置有排污管，所述排污管与所述锅体焊接固定，所述锅体的外侧靠近所述排污管的外侧设置有排气管，所述排气管与所述锅体焊接固定；在锅体的外侧设置有凹板，支板安装在凹板的内侧，通过支板和固定板连接成一个板架，便于将装有食品的装置放置在固定板上，便于使用者将食品进行统一搬运或者灭菌，在支板的上表面设置有支架，在支架的内侧开设有凹槽，便于装有食品的盘体放置在凹槽内，从而增加了装置的使用功能，提高了使用者的工作效率。

A special sterilization device for food processing

【技术实现步骤摘要】
一种专用于食品加工的灭菌装置
本技术属于食品加工
，具体涉及一种专用于食品加工的灭菌装置。
技术介绍
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点，杀菌锅主要用于食品行业。原有灭菌装置外侧缺乏暂时放置食品的装置，使刚加工完成的食品没有暂时存放的位置，也不便工作人员提前将需灭菌的食品搬运至装置的周围，从而给使用者的工作带来不便。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种专用于食品加工的灭菌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的原有灭菌装置外侧缺乏暂时放置食品的装置，使刚加工完成的食品没有暂时存放的位置，也不便工作人员提前将需灭菌的食品搬运至装置的周围，从而给使用者的工作带来不便的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种专用于食品加工的灭菌装置，包括锅体，所述锅体的外侧设置有支撑脚，所述支撑脚与所述锅体焊接固定，所述锅体外侧靠近所述支撑脚的内侧设置有排污管，所述排污管与所述锅体焊接固定，所述锅体的外侧靠近所述排污管的外侧设置有排气管，所述排气管与所述锅体焊接固定，所述锅体的外侧靠近所述支撑脚的后表面设置有凹板，所述凹板与所述锅体焊接固定，所述凹板的内侧设置有支板，所述支板与所述凹板可拆卸连接，所述锅体的外侧靠近所述支撑脚的上方设置有第二连接座，所述第二连接座与所述锅体焊接固定，所述第二连接座的外侧设置有第一连接座，所述第一连接座与所述第二连接座转动连接，所述第一连接座的外侧设置有锅门，所述锅门与所述第一连接座焊接固定，所述锅体的内侧设置有放置架，所述放置架与所述锅体焊接固定，所述支板的后表面设置有连接板，所述连接板与所述支板固定连接，所述连接板的外侧设置有固定板，所述固定板与所述连接板可拆卸连接，所述支板的上表面设置有支架，所述支架与所述支板可拆卸连接。优选的，所述支架的一端安装在所述支板的内部，且所述固定板和所述支架通过螺栓可拆卸连接。优选的，所述连接板的外侧开设有穿孔，所述穿孔的宽度与所述固定板的宽度一致。优选的，所述放置架的内侧具有支撑座，所述支架的内侧开设有凹槽，所述凹槽的宽度与所述支撑座的宽度一致。优选的，所述支板的数量为两个，两个所述支板沿着所述锅体的横向中心线对称分布。与现有技术相比，本技术的有益效果是：在锅体的外侧设置有凹板，支板安装在凹板的内侧，通过支板和固定板连接成一个板架，便于将装有食品的装置放置在固定板上，便于使用者将食品进行统一搬运或者灭菌，在支板的上表面设置有支架，在支架的内侧开设有凹槽，便于装有食品的盘体放置在凹槽内，从而增加了装置的使用功能，提高了使用者的工作效率。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术中的放置架结构示意图；图3为本技术中的固定板结构示意图；图中：1、支撑脚；2、支板；3、凹板；4、锅体；5、锅门；6、排污管；7、排气管；8、第一连接座；9、第二连接座；10、放置架；11、连接板；12、固定板；13、支架。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种专用于食品加工的灭菌装置，包括锅体4，锅体4的外侧设置有支撑脚1，支撑脚1与锅体4焊接固定，锅体4外侧靠近支撑脚1的内侧设置有排污管6，排污管6与锅体4焊接固定，锅体4的外侧靠近排污管6的外侧设置有排气管7，排气管7与锅体4焊接固定，锅体4的外侧靠近支撑脚1的后表面设置有凹板3，凹板3与锅体4焊接固定，凹板3的内侧设置有支板2，支板2与凹板3可拆卸连接，锅体4的外侧靠近支撑脚1的上方设置有第二连接座9，第二连接座9与锅体4焊接固定，第二连接座9的外侧设置有第一连接座8，第一连接座8与第二连接座9转动连接，第一连接座8的外侧设置有锅门5，锅门5与第一连接座8焊接固定，锅体4的内侧设置有放置架10，放置架10与锅体4焊接固定，支板2的后表面设置有连接板11，连接板11与支板2固定连接，连接板11的外侧设置有固定板12，固定板12与连接板11可拆卸连接，支板2的上表面设置有支架13，支架13与支板2可拆卸连接。本实施方案中，在锅体4的外侧设置有凹板3，支板2安装在凹板3的内侧，通过支板2和固定板12连接成一个板架，将装有食品的装置放置在固定板12上，便于使用者将食品进行统一搬运或者灭菌，在支板2的上表面设置有支架13，在支架13的内侧开设有凹槽，便于将装有食品的盘体放置在凹槽内，从而增加了装置的使用功能，提高了使用者的工作效率，凹板3和支板2通过螺栓固定，使用者可以松开螺栓之后，将支板2向锅体4的一端移动，使支板2与锅体4的长度一致，便于使用者将装置进行搬运，从而使装置的使用更加方便。进一步的，支架13的一端安装在支板2的内部，且固定板12和支架13通过螺栓可拆卸连接。本实施例中，支架13的一端安装在支板2的内部，且固定板12和支架13通过螺栓可拆卸连接，便于将装有食品的盘体放置在凹槽内，从而增加了装置的使用功能，提高了使用者的工作效率。进一步的，连接板11的外侧开设有穿孔，穿孔的宽度与固定板12的宽度一致。本实施例中，连接板11的外侧开设有穿孔，穿孔的宽度与固定板12的宽度一致，便于将固定板12安装在连接板11内，使固定板12的安装或者拆卸更加方便。进一步的，放置架10的内侧具有支撑座，支架13的内侧开设有凹槽，凹槽的宽度与支撑座的宽度一致。本实施例中，放置架10的内侧具有支撑座，支架13的内侧开设有凹槽，凹槽的宽度与支撑座的宽度一致，通过装有食品的盘体依次放置在凹槽内，以便使用者将食品进行统一灭菌，从而提高了使用者的工作效率。进一步的，支板2的数量为两个，两个支板2沿着锅体4的横向中心线对称分布。本实施例中，支板2的数量为两个，两个支板2沿着锅体4的横向中心线对称分布，两个支板2能够增加食品放置的稳定性，以便提高装置的使用效率。本技术的工作原理及使用流程：本技术安装好过后，将装置搬运至工作场地，工作人员将支板2向外抽拉，直至支板2移动到离锅门5合适的位置，并使用螺栓将支板2与凹板3进行固定，随后，将固定板12从外侧插入连接板11内，使固定板12的长度与支板2的长度一致，之后，若盛放食品的位置与装置的位置较远时，工作人员可以将需灭菌的食品统一搬运放置在固定板12上，使用者可以直接将食品放入锅体4内，节省了工作时间，在支架13的内侧开设有凹槽，便于工作热源将装有食品的盘体放置在凹槽内，从而增加了固定板12的容纳量，增加了装置的使用功能，提高了使用者的工作效率，工作完成之后，将固定板12拆下，将支板2将支板2向锅体4的一端移动，使支板2与锅体4的长度一致，便于使用者将装置进行搬运，并将锅体4内进行清洁，以便下次使用。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种专用于食品加工的灭菌装置，其特征在于：包括锅体(4)，所述锅体(4)的外侧设置有支撑脚(1)，所述支撑脚(1)与所述锅体(4)焊接固定，所述锅体(4)外侧靠近所述支撑脚(1)的内侧设置有排污管(6)，所述排污管(6)与所述锅体(4)焊接固定，所述锅体(4)的外侧靠近所述排污管(6)的外侧设置有排气管(7)，所述排气管(7)与所述锅体(4)焊接固定，所述锅体(4)的外侧靠近所述支撑脚(1)的后表面设置有凹板(3)，所述凹板(3)与所述锅体(4)焊接固定，所述凹板(3)的内侧设置有支板(2)，所述支板(2)与所述凹板(3)可拆卸连接，所述锅体(4)的外侧靠近所述支撑脚(1)的上方设置有第二连接座(9)，所述第二连接座(9)与所述锅体(4)焊接固定，所述第二连接座(9)的外侧设置有第一连接座(8)，所述第一连接座(8)与所述第二连接座(9)转动连接，所述第一连接座(8)的外侧设置有锅门(5)，所述锅门(5)与所述第一连接座(8)焊接固定，所述锅体(4)的内侧设置有放置架(10)，所述放置架(10)与所述锅体(4)焊接固定，所述支板(2)的后表面设置有连接板(11)，所述连接板(11)与所述支板(2)固定连接，所述连接板(11)的外侧设置有固定板(12)，所述固定板(12)与所述连接板(11)可拆卸连接，所述支板(2)的上表面设置有支架(13)，所述支架(13)与所述支板(2)可拆卸连接。...

【技术特征摘要】
1.一种专用于食品加工的灭菌装置，其特征在于：包括锅体(4)，所述锅体(4)的外侧设置有支撑脚(1)，所述支撑脚(1)与所述锅体(4)焊接固定，所述锅体(4)外侧靠近所述支撑脚(1)的内侧设置有排污管(6)，所述排污管(6)与所述锅体(4)焊接固定，所述锅体(4)的外侧靠近所述排污管(6)的外侧设置有排气管(7)，所述排气管(7)与所述锅体(4)焊接固定，所述锅体(4)的外侧靠近所述支撑脚(1)的后表面设置有凹板(3)，所述凹板(3)与所述锅体(4)焊接固定，所述凹板(3)的内侧设置有支板(2)，所述支板(2)与所述凹板(3)可拆卸连接，所述锅体(4)的外侧靠近所述支撑脚(1)的上方设置有第二连接座(9)，所述第二连接座(9)与所述锅体(4)焊接固定，所述第二连接座(9)的外侧设置有第一连接座(8)，所述第一连接座(8)与所述第二连接座(9)转动连接，所述第一连接座(8)的外侧设置有锅门(5)，所述锅门(5)与所述第一连接座(8)焊接固定，所述锅体(4)的内侧设置有放置架(10)，所述放置架(10)与所述锅体(4)...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁建国，
申请(专利权)人：桂阳太和辣业有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43