一种肉品烘干机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种肉品烘干机，包括机体、烘干热源和支架件。其中支架件包括锥形圆环旋转挂架和电机，其中所述锥形圆环旋转挂架由从上至下直径逐渐变大的至少二个挂物圆环组成，且每个挂物圆环上均设置有可移动的挂钩。其机体上连接有热气循环装置，该装置包括由管道依次连接的吸气装置、空气干燥装置和锥形出气装置，其中锥形出气装置设置在锥形圆环旋转挂架内，亦为锥形结构。本实用新型专利技术梯形圆环旋转挂架使烘烤更加均匀，且挂物圆环呈梯形分布，可以防止烘烤时上层油滴落到下层猪肉上面，保证了烘干出品品质。同时，增加了热气循环装置，起到节能的作用，且锥形出气装置位于梯形圆环挂架的中间，使产生的热气对猪肉内侧进行烘烤，使烘烤效果更好。

A meat dryer

【技术实现步骤摘要】
一种肉品烘干机
本技术涉及烘干领域，特别指一种肉品烘干机。
技术介绍
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品，且人们猪肉以及猪肉的副产品需求越来越大。猪肉脯成为一种畅销零食，传统加工方法是放于太阳下烘干，或者在其它烘干炉中处理，加工效率底、易变质。而且现有加工设备在生产过程中经常会出现烘干不均匀，或者烘干原料相互串味、相互影响等问题。同时，在肉品加工过程中，能耗大，加工环境易受污染等问题，也一直困扰着各生产企业。
技术实现思路
本技术的目的是针对
技术介绍
中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种肉品烘干机。本技术的技术方案是构造一种包括机体，设置在机体内的烘干热源和悬挂肉品的支架件的肉品烘干机。其中：所述的支架件包括悬设于机体内的锥形圆环旋转挂架和设置在机体上、连接并驱动锥形圆环旋转挂架旋转的电机，其中所述锥形圆环旋转挂架由从上至下直径逐渐变大的至少二个挂物圆环组成，且每个挂物圆环上均设置有可移动的挂钩。所述的机体上连接有热气循环装置，该装置包括由管道依次连接的吸气装置、空气干燥装置和锥形出气装置，其中所述吸气装置设置在机体顶部抽吸机体内烘干热空气，所述空气干燥装置设在吸气装置与锥形出气装置之间的管道上，所述锥形出气装置设置在锥形圆环旋转挂架内，亦为锥形结构。在其中一个实施例中，所述的机体底面设置有可拆、放的接油盘，接油盘的上方设置有防坠网，且接油盘与防坠网为可拆卸的拼装连接。优选的，所述的接油盘和防坠网均为半圆状拼装而成，对应半圆拼装的位置均设有供热气循环装置的管道通过的导管孔。在其中一个实施例中，所述的接油盘的顶面设置有楔孔，所述的防坠网的底面对应各楔孔的位置设置有楔子，所述楔子对应楔孔可拆卸的拼装连接。在其中一个实施例中，所述的挂物圆环上设有用于限位挂钩的防滑凹槽。在其中一个实施例中，所述的锥形出气装置连接在连接管道的未端，为一锥形筒体，筒体上均匀的开有出气孔，所述吸气装置抽出的机体内热空气经空气干燥装置干燥后由锥形出气装置的出气孔送出。在其中一个实施例中，所述的烘干热源为设置在机体内壁的电热辐射管。在其中一个实施例中，所述的机体上安装有机体门，该机体门上设有耐高温的透明观察窗口。在其中一个实施例中，所述的机体下设置有带锁死结构的万向轮。本技术的优点及有益效果:本技术支架件采用电机带动梯形圆环旋转挂架进行转动，使烘烤更加均匀；且挂物圆环呈梯形分布，可以防止烘烤时上层油滴落到下层猪肉上面，保证了烘干出品品质。同时，本技术增加了热气循环装置，可以循环使用烘烤时产生的热气，且锥形出气装置位于梯形圆环挂架的中间，这样不仅能起到一个节能的作用，还能使产生的热气对猪肉内侧进行烘烤使烘烤效果更加良好。本技术整体结构简单，易于操作和维护，极大的提高了生产效率，很好的保证了产品品质。附图说明图1是本技术整体结构示意图。图2是本技术热气循环装置结构示意图。图3是本技术的接油盘和防坠网分解结构示意图。图4是本技术接油盘分解结构示意图。图5是本技术挂物圆环结构示意图。附图序号说明：1、机体，2、电热辐射管，3、电机，4、锥形圆环旋转挂架，5、吸气装置，6、空气干燥装置，7、锥形出气装置，8、挂物圆环，9、挂钩，10、防滑凹槽，11、防坠网，12、导管孔，13、楔子，14、接油盘，15、楔孔，16、出气孔，17、机体门，18、观察窗口，19、轮子。具体实施方式为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述。附图中给出了本技术的首选实施例。但是，本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本技术的公开内容更加透彻全面。需要说明的是，当元件被认为是“设置”或“连接”在另一个元件上，它可以是直接设置或连接在另一个元件上或者可能同时存在居中元件。除非另有定义，本文中所使用的所有的技术和科学术语与本技术的
的技术人员通常理解的含义相同。说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在于限制本技术。如图1所示，本烘干机包括机体1，设置在机体1内的烘干热源和悬挂肉品的支架件。优选的，如图1所示，支架件包括悬设于机体1内的锥形圆环旋转挂架4和设置在机体1上、连接并驱动锥形圆环旋转挂架4旋转的电机3。其中所述锥形圆环旋转挂架4由从上至下直径逐渐变大的至少二个挂物圆环8组成。且每个挂物圆环8上均设置有可移动的挂钩9。工作时，电机可以带动梯形圆环旋转挂架进行转动使烘烤更加均匀，挂物圆环呈梯形分布可以防止烘烤时上层油滴落到下层猪肉上面，防治肉品之间串味、变味。优选的，如图1、2所示，机体1上连接有热气循环装置。该装置包括由管道依次连接的吸气装置5、空气干燥装置6和锥形出气装置7。其中所述吸气装置5设置在机体1顶部用于抽吸机体1内烘干热空气(吸气装置为现有技术，能将室内空气抽出的任意吸气设备都可以)。所述空气干燥装置6设在吸气装置5与锥形出气装置7之间的管道上(空气干燥装置为现有技术，能将送到的空气进行干燥的任意现有空气干燥设备都可以)。所述锥形出气装置7设置在锥形圆环旋转挂架4内，亦为锥形结构。热气循环装置可以循环使用烘烤时产生的热气，且锥形出气装置位于梯形圆环挂架的中间，这样不仅能起到一个节能的作用还能使产生的热气对猪肉内侧进行烘烤使烘烤效果更加良好。优选的，如图1、3、4所示，机体1底面设置有可拆、放的接油盘14，接油盘14的上方设置有防坠网11。接油盘14与防坠网11为可拆卸的拼装连接。接油盘可以接住猪肉烘烤时产生的猪油，防坠网可以防止猪肉掉落到油盘之中，防坠网与接油盘采用拆卸组合设计使得清洗组装更加方便。更具体的，如图3、4所示，接油盘14和防坠网11均为半圆状拼装而成，对应半圆拼装的位置均设有供热气循环装置的管道通过的导管孔12。都采用半圆拼装组成，更加方便拆卸、组合和清洗。优选的，如图3所示，接油盘14的顶面设置有楔孔15。防坠网11的底面对应各楔孔15的位置设置有楔子13。楔子13对应楔孔15可拆卸的拼装连接，防坠网和接油盘上相切合的楔子、楔孔可使安装更加方便、牢固。优选的，如图5所示，挂物圆环8上设有用于限位挂钩9的防滑凹槽10。采用可移动式挂钩可以根据猪肉大小自行调节挂钩距离防止猪肉之间距离太小导致烘干效果不和充分利用空间，挂物圆环有若干个凹槽可以防止挂钩滑动。优选的，如图1、2所示，锥形出气装置7连接在连接管道的未端，为一锥形筒体，筒体上均匀的开有出气孔16。出气装置采用上窄下宽的圆椎形能有效的增大上层风压。工作时，吸气装置5抽出的机体1内热空气经空气干燥装置6干燥后，由锥形出气装置7的出气孔16送出。优选的，如图1所示，烘干热源为设置在机体1内壁的电热辐射管2。优选的，如图1所示，机体1上安装有机体门17。该机体门17上设有耐高温的透明观察窗口18，使得操作人员可以随时对烘烤的猪肉进行观察。优选的，如图1所示，机体1下设置有带锁死结构的万向轮19(该万向轮本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉品烘干机，包括机体(1)，设置在机体(1)内的烘干热源和悬挂肉品的支架件，其特征在于：所述的支架件包括悬设于机体(1)内的锥形圆环旋转挂架(4)和设置在机体(1)上、连接并驱动锥形圆环旋转挂架(4)旋转的电机(3)，其中所述锥形圆环旋转挂架(4)由从上至下直径逐渐变大的至少二个挂物圆环(8)组成，且每个挂物圆环(8)上均设置有可移动的挂钩(9)；所述的机体(1)上连接有热气循环装置，该装置包括由管道依次连接的吸气装置(5)、空气干燥装置(6)和锥形出气装置(7)，其中所述吸气装置(5)设置在机体(1)顶部抽吸机体(1)内烘干热空气，所述空气干燥装置(6)设在吸气装置(5)与锥形出气装置(7)之间的管道上，所述锥形出气装置(7)设置在锥形圆环旋转挂架(4)内，亦为锥形结构。

【技术特征摘要】
1.一种肉品烘干机，包括机体(1)，设置在机体(1)内的烘干热源和悬挂肉品的支架件，其特征在于：所述的支架件包括悬设于机体(1)内的锥形圆环旋转挂架(4)和设置在机体(1)上、连接并驱动锥形圆环旋转挂架(4)旋转的电机(3)，其中所述锥形圆环旋转挂架(4)由从上至下直径逐渐变大的至少二个挂物圆环(8)组成，且每个挂物圆环(8)上均设置有可移动的挂钩(9)；所述的机体(1)上连接有热气循环装置，该装置包括由管道依次连接的吸气装置(5)、空气干燥装置(6)和锥形出气装置(7)，其中所述吸气装置(5)设置在机体(1)顶部抽吸机体(1)内烘干热空气，所述空气干燥装置(6)设在吸气装置(5)与锥形出气装置(7)之间的管道上，所述锥形出气装置(7)设置在锥形圆环旋转挂架(4)内，亦为锥形结构。2.根据权利要求1所述的肉品烘干机，其特征在于所述的机体(1)底面设置有可拆、放的接油盘(14)，接油盘(14)的上方设置有防坠网(11)，且接油盘(14)与防坠网(11)为可拆卸的拼装连接。3.根据权利要求2所述的肉品烘干机，其特征在于所述的接油盘(14)和防坠网(11)均为半圆状拼装...

【专利技术属性】
技术研发人员：何春德，
申请(专利权)人：万旺生态农业科技股份公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43