一种使用安全的烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种使用安全的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有可拆卸的内胆，所述锅盖与所述内胆围成烹饪腔体，所述锅体内设有加热装置，所述加热装置加热所述内胆，所述锅体或锅盖内设有与所述烹饪腔体连通的真空抽气装置，所述锅盖上设有与所述内胆对应的阻挡部，所述烹饪器具真空烹饪时，所述阻挡部限制所述内胆的位移，以防止所述内胆与所述加热装置脱离；该烹饪器具在真空烹饪时，能够避免出现烧机现象。

A safe cooking utensil

【技术实现步骤摘要】
一种使用安全的烹饪器具
本技术涉及家用电器
，尤指一种使用安全的烹饪器具。
技术介绍
现有的烹饪器具，例如电饭煲等，为了提高米粒的吸水率和缩短烹饪煮饭时间，引入真空技术，在锅盖或锅体内设有真空抽气装置，锅盖上设有抽气口，真空抽气装置通过抽气口与烹饪腔体连通，对烹饪腔体抽真空。由于真空技术的存在，内胆内部压力小于外界大气压，当内胆内部压力抽到70KPa(0.7个大气压)以下时，内胆周边大气压会将内胆抬起，如图1所示，内胆1向上移动H1，贴紧衬盖；密封圈2正常密封时，密封圈2相对于内胆1，活动量为H2；同时，因为密封圈2材质内部有无数的微孔，在大气压的作用下，会进一步发生压缩变形，导致内胆1实际向上浮动量H＞H1+H2。导致内胆1与锅体底部的加热装置虚接触，容易发生烧机或其他不良情况。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本技术提供了一种使用安全的烹饪器具，该烹饪器具在真空烹饪时，能够避免出现烧机现象。为了达到本技术目的，本技术采用如下技术方案：一种使用安全的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有可拆卸的内胆，所述锅盖与所述内胆围成烹饪腔体，所述锅体内设有加热装置，所述加热装置加热所述内胆，所述锅体或锅盖内设有与所述烹饪腔体连通的真空抽气装置，所述锅盖上设有与所述内胆对应的阻挡部，所述烹饪器具真空烹饪时，所述阻挡部限制所述内胆的位移，以防止所述内胆与所述加热装置脱离。可选地，所述阻挡部与所述内胆的上边沿对应，所述烹饪器具真空烹饪时，所述阻挡部与所述内胆的上边沿相抵。可选地，所述锅盖包括内盖以及设置在所述内盖上的内盖固定架，所述内盖固定架的边沿设有所述阻挡部。可选地，所述阻挡部包括沿所述内盖固定架边缘圆周方向间隔排布的支撑筋，所述支撑筋的一端固定于所述内盖固定架的边缘，所述支撑筋的另一端由所述内盖固定架的边缘底部伸出。可选地，所述锅盖上设有密封圈，所述密封圈夹装设置在所述锅盖与所述内胆上边沿之间。可选地，所述密封圈包括相互连接的第一唇边和第二唇边，所述烹饪器具真空烹饪时，所述第一唇边与所述内胆的上边沿贴合，并夹装设置于所述锅盖与所述内胆上边沿之间，所述第二唇边与所述内胆的内壁贴合。可选地，所述阻挡部靠近所述内胆的一端与所述内胆上边沿之间设有间隙，所述间隙的高度不大于所述第一唇边厚度的20％。可选地，所述阻挡部位于所述第一唇边的外侧。可选地，所述阻挡部与所述内胆相抵的接触面为水平面。可选地，所述加热装置为发热盘或电磁线盘。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、本技术中的阻挡部，在烹饪器具真空烹饪，大气压迫使内胆向上移动时，与内胆相抵，阻挡内胆向上移动，从而控制内胆向上移动的高度距离，防止加热装置与内胆虚接触或脱离，导致出现空加热发生烧机现象。2、本技术中的阻挡部与内胆的上边沿对应，能够更加有效的控制内胆向上移动的高度距离。3、本技术中内盖固定架的边沿设有阻挡部，便于阻挡部的加工以及烹饪器具的组装。4、本技术中阻挡部与内胆上边沿之间的间隙高度不大于第一唇边厚度的20％，使内胆被真空压力抬起，压缩密封圈时，阻挡部顶住内胆边沿，因此不会再进一步压缩密封圈，控制内胆上升的高度距离，防止出现烧机现象。5、本技术中密封圈的第一唇边和第二唇边分别与内胆的上边沿和内胆的内侧贴合，实现了对内胆水平方向和竖直方向的密封，加强了密封圈的密封效果。本技术的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本技术而了解。本技术的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。附图说明附图用来提供对本技术技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本技术的技术方案，并不构成对本技术技术方案的限制。图1为现有技术中内胆抬起时的放大图；图2为本技术烹饪器具的爆炸图；图3为本技术烹饪器具中内盖固定架的仰视图；图4为本技术中内胆未上移的结构示意图；图5为图4中a处的放大图；图6为本技术真空烹饪时内胆上移的结构示意图；图7为图6中b处的放大图；图8为本技术中锅盖的结构示意图；图9为图8中c处的放大图。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本技术的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。一种使用安全的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有可拆卸的内胆，所述锅盖与所述内胆围成烹饪腔体，所述锅体内设有加热装置，所述加热装置加热所述内胆，所述锅体或锅盖内设有与所述烹饪腔体连通的真空抽气装置，所述锅盖上设有与所述内胆对应的阻挡部，所述烹饪器具真空烹饪时，所述阻挡部限制所述内胆的位移，以防止所述内胆与所述加热装置脱离。实施例1如图2所示，一种使用安全的烹饪器具，包括锅体3和盖设在锅体3上的锅盖4，锅体3内设有可拆卸的内胆1，锅盖4闭合后，与内胆1围成密闭的烹饪腔体。锅体3包括保温罩，保温罩内设有容纳空间，内胆1放置在容纳空间内，容纳空间内设有加热装置5，加热装置5加热所述内胆1。加热装置5为发热盘或电磁线盘等能够发热的元器件。当加热装置5为发热盘时，内胆1的外壁贴合在发热盘上，当抽真空时，内胆1可能会上浮造成发热盘空加热。当加热装置5为电磁线盘时，内胆1置于锅体内，内胆1与锅体下方的加热线圈距离是合适的，使得内胆1可以发热，而在抽真空时，内胆1可能上浮造成内胆1与加热线圈距离变大，影响加热效果和对电磁线盘的控制。具体地，加热装置5包括位于容纳空间底部的水平加热部以及位于容纳空间侧部的倾斜加热部，水平加热部与内胆1底部的外壁接触，倾斜加热部与内胆1侧部的外壁接触，从而对内胆1的底部和侧部分别加热，提高烹饪器具加热效率以及使烹饪空间内的热量分布均匀。如图2所示，锅体3或锅盖4内设有与烹饪腔体连通的真空抽气装置，锅盖4上设有与烹饪腔体连通的抽气孔，真空抽气装置通过管路与抽气孔连通，以使真空抽气装置能够对烹饪腔体进行抽真空，实现烹饪器具真空烹饪，从而提高米粒的吸水率和缩短烹饪煮饭时间。抽真空装置可以为真空泵或者是其他抽气装置。可以理解的是，抽真空为一个相对的概念，指通过抽真空装置可以降低烹饪腔体的真空度，使得其大气压低于外界大气压。如图2和图3所示，锅盖4上设有与内胆1对应的阻挡部6，烹饪器具真空烹饪时，内胆1周边大气压会将内胆1抬起，使内胆1沿着靠近锅盖4方向移动。此时，阻挡部6与内胆1相抵，限制内胆1的位移，以防止内胆1与加热装置5脱离，从而控制内胆1向上移动的高度距离，防止加热装置5与内胆1虚接触或脱离，导致出现烧机现象。进一步的，阻挡部6沿着锅盖4边缘的圆周方向排布，使阻挡部6与内胆1的上边沿对应，在烹饪器具真空烹饪时，阻挡部6与内胆1的上边沿相抵，使阻挡部6能够更加有效的控制内胆1向上移动的高度距离。如图2和图3所示，锅盖4包括依次叠加设置的内衬、内盖301以及设置在内盖301上的内盖固定架302，内盖固定架302的边沿设有阻挡部6，从而便于阻挡部6的加工以及烹饪器具的组装。如图3所示，阻挡部6包括沿内盖固定架本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种使用安全的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有可拆卸的内胆，所述锅盖与所述内胆围成烹饪腔体，所述锅体内设有加热装置，所述加热装置加热所述内胆，所述锅体或锅盖内设有与所述烹饪腔体连通的真空抽气装置，其特征在于，所述锅盖上设有与所述内胆对应的阻挡部，所述烹饪器具真空烹饪时，所述阻挡部限制所述内胆的位移，以防止所述内胆与所述加热装置脱离。

【技术特征摘要】
1.一种使用安全的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有可拆卸的内胆，所述锅盖与所述内胆围成烹饪腔体，所述锅体内设有加热装置，所述加热装置加热所述内胆，所述锅体或锅盖内设有与所述烹饪腔体连通的真空抽气装置，其特征在于，所述锅盖上设有与所述内胆对应的阻挡部，所述烹饪器具真空烹饪时，所述阻挡部限制所述内胆的位移，以防止所述内胆与所述加热装置脱离。2.根据权利要求1所述的使用安全的烹饪器具，其特征在于，所述阻挡部与所述内胆的上边沿对应，所述烹饪器具真空烹饪时，所述阻挡部与所述内胆的上边沿相抵。3.根据权利要求2所述的使用安全的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖包括内盖以及设置在所述内盖上的内盖固定架，所述内盖固定架的边沿设有所述阻挡部。4.根据权利要求3所述的使用安全的烹饪器具，其特征在于，所述阻挡部包括沿所述内盖固定架边缘圆周方向间隔排布的支撑筋，所述支撑筋的一端固定于所述内盖固定架的边缘，所述支撑筋的另一端由所...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，方华峰，王超，李青松，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37