The invention discloses a pearl cooking and cleaning machine, which comprises a supporting table, which is provided with a supporting plate, an embedded electromagnetic furnace, a cooking pot on the supporting plate, a turning device on one side of the cooking pot, the turning device connecting the cooking pot, and driven by a connection. The electric motor controlled turning device drives the cooking pot to turn over. The invention connects the cooking pot by using a reversible device. The reversible device can continuously stir the pearls in the cooking pot to keep them from sticking and agglomerating when heated by connecting the driving motor and the stirring rod in the cooking pot. When the pearls in the cooking pot are finished, the pearls and wastewater can be filtered and separated by the screen plate inside the cooking pot. The wastewater is discharged from the drainage outlet at the bottom of the cooking pot, and the pearls in the pot are discharged from the outlet at the side of the cooking pot through the turning device to realize the function of cleaning and cooking pearls.
【技术实现步骤摘要】
一种珍珠烹煮清洗机
本专利技术涉及一种烹煮装置,具体属于食品烹煮清洗的装置,属于食品加工设备的
技术介绍
珍珠奶茶作为市场上普遍认同的饮品之一,已完全进入了大众的日常生活中,珍珠奶茶中的“珍珠”,一般使用较大颗粒的粉圆,是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆,烹煮后的直径约7mm以上;由于“珍珠”所采用的原料的特性导致“珍珠”在烹煮时,如果不及时和持续的搅拌容易使珍珠之间产生结块粘连,且由于现在都是人工操作烹煮,操作人员可能对烹煮搅拌不会及时处理,再者由人工烹煮的珍珠容易产生食品的卫生问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种可以自动烹煮和清洗珍珠,且在烹煮的过程中同时自动的进行搅拌的一种珍珠烹煮清洗机。为了达到上述技术目的,本专利技术的技术方案是提供了一种珍珠烹煮清洗机,包括支撑台面,所述支撑台面上设有支撑板,所述支撑板上设有嵌入式的电磁炉,所述电磁炉上放置有烹煮锅,所述烹煮锅的一侧设有翻转装置,所述翻转装置连接烹煮锅,并通过连接驱动电机控制翻转装置带动烹煮锅翻转。优选地,所述翻转装置包括设置在烹煮锅两侧的支撑架一和支撑架二,所述支撑架一与支撑架二之间通过旋转轴相连接,所述旋转轴通过连接件与烹煮锅连接,所述支撑架一上的旋转轴的一端与驱动电机相连。优选地,所述烹煮锅上设有锅盖,所锅盖的顶部设有进料口,所述烹煮锅的一侧设有出料口。优选地,所述锅盖的顶部设有搅拌装置,所述搅拌装置的下端穿过锅盖深入烹煮锅内,用于在珍珠加热烹煮时,持续搅拌烹煮锅内的珍珠,以防珍珠在烹煮时结块。优选地,所述搅拌装置包括设置在锅盖顶部的从动轮,所述从动轮下连接有深入 ...
【技术保护点】
1.一种珍珠烹煮清洗机,包括支撑台面(1),所述支撑台面(1)上设有支撑板(22),所述支撑板(22)上设有嵌入式的电磁炉(17),其特征在于,所述电磁炉(17)上放置有烹煮锅(2),所述烹煮锅(2)的一侧设有翻转装置,所述翻转装置连接烹煮锅(2),并通过连接驱动电机(13)控制翻转装置带动烹煮锅(2)翻转。
【技术特征摘要】
1.一种珍珠烹煮清洗机,包括支撑台面(1),所述支撑台面(1)上设有支撑板(22),所述支撑板(22)上设有嵌入式的电磁炉(17),其特征在于,所述电磁炉(17)上放置有烹煮锅(2),所述烹煮锅(2)的一侧设有翻转装置,所述翻转装置连接烹煮锅(2),并通过连接驱动电机(13)控制翻转装置带动烹煮锅(2)翻转。2.根据权利要求1所述的一种珍珠烹煮清洗机,其特征在于,所述翻转装置包括设置在烹煮锅(2)两侧的支撑架一(5)和支撑架二(6),所述支撑架一(5)与支撑架二(6)之间通过旋转轴(14)相连接,所述旋转轴(14)通过连接件与烹煮锅(2)连接,所述支撑架一(5)上的旋转轴(14)的一端与驱动电机(13)相连。3.根据权利要求2所述的一种珍珠烹煮清洗机,其特征在于,所述烹煮锅(2)上设有锅盖(3),所锅盖(3)的顶部设有进料口(8),所述烹煮锅(2)的一侧设有出料口(12)。4.根据权利要求3所述的一种珍珠烹煮清洗机,其特征在于,所述锅盖(3)的顶部设有搅拌装置,所述搅拌装置的下端穿过锅盖(3)深入烹煮锅(2)内,用于在珍珠加热烹煮时,持续搅拌烹...
【专利技术属性】
技术研发人员:王司嘉,
申请(专利权)人:上海炫未智能科技有限公司,
类型:发明
国别省市:上海,31
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