The utility model provides a denucleation and cutting machine for batch processing of air-dried jujube, which comprises a support plate, the surface of which is fixed with a base, the surface of which is fixed with a motor, the output shaft of the motor is fixed with a worm through a coupling, the surface of the worm is fixed with a driving wheel, and the surface of the driving wheel is rotated with a drive belt, and the support plate is fixed with a worm. The surface of the strengthened support plate is fixed with a strengthened fixed plate, and the surface of the strengthened support plate is provided with bearings, which relates to the field of food processing. The Denucleating and cutting machine used for air-dried jujube batch processing is equipped with cutting blades, which will cut and tear the jujube when it moves downward. It is convenient for the jujube to be separated from the Denucleating and cutting rod, and the jujube will be dumped back into the jujube meat collection box, thus effectively solving the problem that the general Denucleating device is not convenient for bulk Denucleating of jube used in factories. It is difficult to remove the core of jujube in batch processing and factory processing.
【技术实现步骤摘要】
一种用于风干红枣批量加工的脱核剖切机械设备
本技术涉及食品加工
,具体为一种用于风干红枣批量加工的脱核剖切机械设备。
技术介绍
红枣是一种常见的食品,不仅好吃,还具有养生护肝等功效,在日常生活中,红枣常常被加工成各色各样的食品,也可以加工成饮品,红枣可以鲜食也可以风干后进行食用,鲜食时,果肉水分较多,口味鲜美,但是不宜保存,容易腐坏,风干后的红枣水分减少,表皮褶皱,吃起来口味不同,也容易保存,所以红枣非常受到欢迎。风干后的红枣在食用方法上各不相同,但有一点毫无疑问,最终食用时,需要将枣核去除,人们在食用时直接放嘴里,通过牙齿去除枣核,工厂加工过程中常常需要将大量的红枣进行去核,但是目前红枣去核大多采用人工进行逐个去核,效率低,耗时长,虽然也有相关的装置辅助红枣去核,但是并不适应用于大规模红枣加工厂的批量加工。申请人在创造技术前检索过专利,也发现关于红枣去核的装置,如CN201710132578.6,该专利提供了一种枣核去除器,该技术使用时,旋转转动杆,使下压结构上的短压杆处于盛枣器的上方,然后将枣竖直放置在盛枣孔内;然后,旋转转动杆使长压杆将枣核压出器下压,并且压出杆下压至盛枣孔内,将枣核从枣中挤压至枣核孔内,并继续将枣核压至盛枣器下方的枣核收集件内;然后旋转转动杆,是短压杆处于枣核压出器的上方,此时弹簧将枣核压出器向上弹起,使压出杆从盛枣孔中拔出,并且处于盛枣器的上方,然后将去除了枣核的枣取出,并且换上新枣,整个去核的过程多次需要人工参与,同时装置只能适用于极少量的红枣逐个去核,不能应用于工厂的批量加工,一般的去核装置不方便将红枣批量去核,不方便适 ...
【技术保护点】
1.一种用于风干红枣批量加工的脱核剖切机械设备,包括支撑板(1),其特征在于:所述支撑板(1)的表面固定连接有底座(2),底座(2)的表面固定连接有电机(3),电机(3)的输出轴通过联轴器固定连接有蜗杆(4),蜗杆(4)的表面固定连接有主动轮(5),主动轮(5)的表面转动连接有传动皮带(6),支撑板(1)的表面固定连接有加强固定板(7),加强支撑板(1)的表面设置有轴承,蜗杆(4)的表面与轴承的内圈固定连接,支撑板(1)的数量为两个,两个支撑板(1)以加强固定板(7)表面的中线为对称线呈对称分布,支撑板(1)的表面设置有拨弄抖正下料机构(8),支撑板(1)的表面设置有去核剖切分离机构(9)。
【技术特征摘要】
1.一种用于风干红枣批量加工的脱核剖切机械设备,包括支撑板(1),其特征在于:所述支撑板(1)的表面固定连接有底座(2),底座(2)的表面固定连接有电机(3),电机(3)的输出轴通过联轴器固定连接有蜗杆(4),蜗杆(4)的表面固定连接有主动轮(5),主动轮(5)的表面转动连接有传动皮带(6),支撑板(1)的表面固定连接有加强固定板(7),加强支撑板(1)的表面设置有轴承,蜗杆(4)的表面与轴承的内圈固定连接,支撑板(1)的数量为两个,两个支撑板(1)以加强固定板(7)表面的中线为对称线呈对称分布,支撑板(1)的表面设置有拨弄抖正下料机构(8),支撑板(1)的表面设置有去核剖切分离机构(9)。2.根据权利要求1所述的一种用于风干红枣批量加工的脱核剖切机械设备,其特征在于:所述拨弄抖正下料机构(8)包括枣炉支撑环(801),枣炉支撑环(801)的内壁固定连接有弧形拨正红枣炉(802),弧形拨正红枣炉(802)的表面呈圆弧形状,弧形拨正红枣炉(802)的表面设置有轴承,轴承的内圈固定连接有拨弄抖正转轴(803),拨弄抖正转轴(803)的表面固定连接有拨弄抖正辊轴(804),拨弄抖正滚轴的表面铰接有拨弄抖正杆(805)。3.根据权利要求2所述的一种用于风干红枣批量加工的脱核剖切机械设备,其特征在于:所述弧形拨正红枣炉(802)的底部开设有自适应下料口(806),弧形拨正红枣炉(802)的内壁滑动连接有弧形挡口滑板(807),弧形挡口滑板(807)的表面固定连接有弧形抖动下料块(808),弧形抖动下料块(808)的数量与弧形挡口滑板(807)的数量均为两个,弧形挡口滑板(807)的表面与弧形抖动下料块(808)的表面均称圆弧形状。4.根据权利要求3所述的一种用于风干红枣批量加工的脱核剖切机械设备,其特征在于:所述弧形抖动下料块(808)的表面设置有弹簧,两个弧形抖动下料块(808)之间设置有若干个弹簧,弧形抖动下料块(808)的表面表面设置有弧形卡槽(809),弧形卡槽(809)的内壁滑动连接有调节弧形块(8010),调节弧形块(8010)的表面固定连接有支撑圆杆(8011),支撑圆杆(8011)上的调节弧形块(8010)长度不同,若干个调节弧形块(8010)以支撑圆杆(8011)表面的中心为圆心呈圆周分布。5.根据权利要求3所述的一种用于风干红枣批量加工的脱核剖切机械设备,其特征在于:所述弧形抖动下料块(808)的表面固定连接有支撑弧形杆(8012),支撑弧形杆(8012)的表面呈圆弧形状,支撑弧形杆(8012)的表面与弧形拨正红枣炉(802)的表面滑动连接,弧形拨正红枣炉(802)的表面开设有弧形滑槽(8013),弧形滑槽(8013)的数量为两个,两个弧形滑槽(8013)以弧形拨正红枣炉(802)表面的中线为对称线呈对称分布,两个弧形滑槽(8013)的内壁均滑动连接有弧形滑块(8...
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