一种温度可控的自清洁式炒茶机制造技术

一种温度可控的自清洁式炒茶机，包括外炉体、内炉体和茶叶揉捻器，外炉体内嵌入固定有内炉体，外炉体与内炉体之间一侧设有茶叶揉捻器，还包括清洁装置，清洁装置位于内炉体内靠近茶叶揉捻器的一侧，茶叶揉捻器和清洁装置下设有筛盘，外炉体与内炉体之间与茶叶揉捻器相对的一侧设有加热器，外炉体与内炉体顶端均设有网状通风口，内炉体底面为波浪形底面，加热器连接温度传感器，温度传感器上设有温度显示仪。清洁装置中的旋转杆带动清洁端转动，使清洁端可以有效的对茶叶揉捻器茶叶出口处的茶叶进行清理，使茶叶揉捻器茶叶出口处不会堆积有未掉入筛盘中的茶叶，提高了茶叶揉捻器的工作效率，进而提升了该炒茶机的工作效率。

A Self-cleaning Tea Frying Machine with Temperature Controllable

A self-cleaning tea stir-frying machine with controllable temperature includes an outer oven body, an inner oven body and a tea kneader. An inner oven body is embedded and fixed in the outer oven body. A tea kneader is arranged on one side between the outer oven body and the inner oven body, and a cleaning device is located on the side of the inner oven body near the tea kneader. Under the tea kneader and the cleaning device, a sieve plate is arranged under the outer oven body and the inner oven body. There is a heater on the opposite side of the tea kneader, a net vent on the top of the outer furnace body and the inner furnace body, a wavy bottom on the bottom of the inner furnace body, a temperature sensor connected with the heater, and a temperature display on the temperature sensor. The rotating rod in the cleaning device drives the clean end to rotate, so that the clean end can effectively clean the tea at the tea outlet of the tea kneader, so that the tea at the tea outlet of the tea kneader will not accumulate the tea that has not fallen into the sieve tray, thus improving the working efficiency of the tea kneader, and thereby improving the working efficiency of the tea frying machine.

【技术实现步骤摘要】
一种温度可控的自清洁式炒茶机
本专利技术涉及食品加工机器设备
，尤其涉及一种温度可控的自清洁式炒茶机。
技术介绍
茶叶是我国重要的农产品，用茶树的嫩叶炒制而成。如今的茶叶有手工炒制和机械炒制，手工炒制的茶叶质量好，但效率较低，机械炒制设备中，需要经过以下几个过程：1.搅拌：促使水分继续从叶缘的水孔与叶底的气孔发散出来，直到叶子的每一部分细胞都消失所需的水分；2.杀青：利用高温杀死叶细胞，停止发酵的进行；3.揉捻：杀青过的茶青需要经过揉捻，把叶细胞揉破并揉成蜷曲的样子，如果不揉破叶细胞，茶的成分不容易冲泡出来也不容易保存。现有的炒茶设备中，采用燃气加热的炒茶机最为普遍，但是这种设备在加热过程中加热很不均匀，导致锅底温度有时高有时低，很难均衡控制，从而影响了茶叶的质量和口感。现有的炒茶机可以很好的控制锅底的温度，并且使茶叶在加热过程中加热的更加均匀，但是茶叶经过茶叶揉捻器时会有部分茶叶粘于茶叶揉捻器上，长期下去会使茶叶揉捻器上粘贴更多的茶叶，堵塞茶叶揉捻器的出茶口，以致影响整个炒茶机的工作效率。
技术实现思路
为了解决茶叶揉捻器上粘贴茶叶的问题，本专利技术提供了一种温度可控的自清洁式炒茶机，该炒茶机可以有效的将其内部茶叶揉捻器上粘贴的茶叶进行清理。本专利技术的技术方案是：一种温度可控的自清洁式炒茶机，包括外炉体、内炉体和茶叶揉捻器，外炉体内嵌入固定有内炉体，外炉体与内炉体之间一侧设有茶叶揉捻器，还包括清洁装置，清洁装置位于内炉体内靠近茶叶揉捻器的一侧，茶叶揉捻器和清洁装置下设有筛盘，外炉体与内炉体之间与茶叶揉捻器相对的一侧设有加热器，外炉体与内炉体顶端均设有网状通风口，内炉体底面为波浪形底面，加热器连接温度传感器，温度传感器上设有温度显示仪。所述清洁装置包括固定杆、旋转杆和清洁端，固定杆两端分别固定于内炉体上下两端，旋转杆与固定杆通过转轴连接，旋转杆通过设在外炉体外的电机提供动力，电机通过三角带传递动力，清洁端位于旋转杆上。所述旋转杆套接于固定杆外侧，清洁端为沿旋转杆轴向分布的多排清洁刷。所述清洁端包括第一清洁刷和第二清洁刷，第一清洁刷和第二清洁刷均为多个并依次间隔排列于旋转杆外侧，第一清洁刷的一端与茶叶揉捻器的茶叶出口接触，第二清洁刷的一端与茶叶揉捻器的茶叶出口的距离为5-10mm。所述清洁装置为两个，一个清洁装置位于茶叶揉捻器的茶叶出口处，另一个清洁装置位于茶叶揉捻器茶叶出口处的清洁装置的一侧，两个清洁装置相互接触并且两个清洁装置中旋转杆的转动方向相同。所述固定杆为长方体，旋转杆为多个，旋转杆均沿固定杆轴向分布并靠近茶叶揉捻器茶叶出口一侧，每个旋转杆一端均固定有旋转盘，旋转盘上设有清洁端。所述清洁端包括盖体和均匀固定于盖体上的第三清洁刷，盖体内侧为内螺纹结构，旋转盘外侧为外螺纹结构，盖体和旋转盘通过螺纹连接，第三清洁刷的高度从中心至边缘逐渐减小。所述第一清洁刷、第二清洁刷和第三清洁刷均为尼龙丝毛刷。所述外炉体底部设有安全底座，安全底座上连接吹风机，吹风机的出风口对准内炉体与外炉体的网状通风口。所述筛盘由金属筛盘和金属筛框构成的平面构成，筛盘下部设有导轨，筛盘通过金属筛框与导轨相连进行往返运动，筛盘通过设在外炉体外的电机提供动力，电机通过三角带传递动力。本专利技术的有益效果是：1.清洁装置中的旋转杆带动清洁端转动，使清洁端可以有效的对茶叶揉捻器茶叶出口处的茶叶进行清理，使茶叶揉捻器茶叶出口处不会堆积有未掉入筛盘中的茶叶，提高了茶叶揉捻器的工作效率，进而提升了该炒茶机的工作效率。2.清洁刷沿旋转杆轴向分布，可以全面的对粘于茶叶揉捻器上的茶叶进行清理，设有多排清洁刷可以对茶叶揉捻器的茶叶出口进行更彻底的清理，第一清洁刷和第二清洁刷的配合使用，可以提高清理的效率，节省了清理的时间。3.两个清洁装置使茶叶从茶叶揉捻器上清理掉之后也不会存留在清洁装置上，避免茶叶在炒制过程中发生过多的损耗，节省了制作茶叶的成本。多个清洁端可以避免其中一个清洁端发生故障时整个清洁装置无法进行茶叶清理工作，可以使该设备长期处于可使用状态。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。图1是本专利技术整体结构示意图。图2是本专利技术清洁装置一种实施例的结构示意图。图3是本专利技术清洁装置另一种实施例的结构示意图。图中，1.外炉体，2.内炉体，3.茶叶揉捻器，4.筛盘，5.加热器，6.通风口，7.温度显示仪，8.固定杆，9.旋转杆，10.第一清洁刷，11.第二清洁刷，12.旋转盘，13.盖体，14.第三清洁刷。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一：如图1所示，一种温度可控的自清洁式炒茶机，包括外炉体1、内炉体2和茶叶揉捻器3，外炉体1内嵌入固定有内炉体2，外炉体1与内炉体2之间一侧设有茶叶揉捻器3，还包括清洁装置，清洁装置位于内炉体2内靠近茶叶揉捻器3的一侧，茶叶揉捻器3和清洁装置下设有筛盘4，外炉体1与内炉体2之间与茶叶揉捻器3相对的一侧设有加热器5，外炉体1与内炉体2顶端均设有网状通风口6，内炉体2底面为波浪形底面，加热器5连接温度传感器，温度传感器上设有温度显示仪7。所述清洁装置包括固定杆8、旋转杆9和清洁端，固定杆8两端分别固定于内炉体2上下两端，旋转杆9与固定杆8通过转轴连接，旋转杆9通过设在外炉体1外的电机提供动力，电机通过三角带传递动力，清洁端位于旋转杆9上。当需要使用该炒茶机时，将需要炒制的茶叶依次放入茶叶揉捻器3中，同时开启加热器5，从茶叶揉捻器3中出来的茶叶大部分落至筛盘4中，部分粘于茶叶揉捻器3茶叶出口处的茶叶被清洁装置扫入筛盘4中。开启电机，电机驱动旋转杆9转动，旋转杆9上的清洁端对茶叶揉捻器3茶叶出口处的茶叶进行清理，清洁装置中的旋转杆带动清洁端转动，使清洁端可以有效的对茶叶揉捻器3茶叶出口处的茶叶进行清理，使茶叶揉捻器3茶叶出口处不会堆积有未掉入筛盘4中的茶叶，提高了茶叶揉捻器3的工作效率，进而提升了该炒茶机的工作效率。实施例二：如图1和图2所示，所述旋转杆9套接于固定杆8外侧，清洁端为沿旋转杆9轴向分布的多排清洁刷。所述清洁端包括第一清洁刷10和第二清洁刷11，第一清洁刷10和第二清洁刷11均为多个并依次间隔排列于旋转杆9外侧，第一清洁刷10的一端与茶叶揉捻器3的茶叶出口接触，第二清洁刷11的一端与茶叶揉捻器3的茶叶出口的距离为5-10mm。所述清洁装置为两个，一个清洁装置位于茶叶揉捻器3的茶叶出口处，另一个清洁装置位于茶叶揉捻器3茶叶出口处的清洁装置的一侧，两个清洁装置相互接触并且两个清洁装置中旋转杆9的转动方向相同。清洁刷沿旋转杆9轴向分布，可以全面的对粘于茶叶揉捻器3上的茶叶进行清理，设有多排清洁刷可以对茶叶揉捻器3的茶叶出口进行更彻底的清理，第二清洁刷11的一端与茶叶揉捻器3的茶叶出口的距离为5-10mm，可以先清除茶叶揉捻器3上堆积较厚、粘贴较不牢固的茶叶，接下来第一清洁刷10的一端与茶叶揉捻器3相互接触，可以再清理茶叶揉捻器3表面粘贴较紧固的茶叶，相互配合循环清理，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种温度可控的自清洁式炒茶机，包括外炉体(1)、内炉体(2)和茶叶揉捻器(3)，外炉体(1)内嵌入固定有内炉体(2)，外炉体(1)与内炉体(2)之间一侧设有茶叶揉捻器(3)，其特征在于，还包括清洁装置，清洁装置位于内炉体(2)内靠近茶叶揉捻器(3)的一侧，茶叶揉捻器(3)和清洁装置下设有筛盘(4)，外炉体(1)与内炉体(2)之间与茶叶揉捻器(3)相对的一侧设有加热器(5)，外炉体(1)与内炉体(2)顶端均设有网状通风口(6)，内炉体(2)底面为波浪形底面，加热器(5)连接温度传感器，温度传感器上设有温度显示仪(7)。

【技术特征摘要】
1.一种温度可控的自清洁式炒茶机，包括外炉体(1)、内炉体(2)和茶叶揉捻器(3)，外炉体(1)内嵌入固定有内炉体(2)，外炉体(1)与内炉体(2)之间一侧设有茶叶揉捻器(3)，其特征在于，还包括清洁装置，清洁装置位于内炉体(2)内靠近茶叶揉捻器(3)的一侧，茶叶揉捻器(3)和清洁装置下设有筛盘(4)，外炉体(1)与内炉体(2)之间与茶叶揉捻器(3)相对的一侧设有加热器(5)，外炉体(1)与内炉体(2)顶端均设有网状通风口(6)，内炉体(2)底面为波浪形底面，加热器(5)连接温度传感器，温度传感器上设有温度显示仪(7)。2.根据权利要求1所述的一种温度可控的自清洁式炒茶机，其特征在于，所述清洁装置包括固定杆(8)、旋转杆(9)和清洁端，固定杆(8)两端分别固定于内炉体(2)上下两端，旋转杆(9)与固定杆(8)通过转轴连接，旋转杆(9)通过设在外炉体(1)外的电机提供动力，电机通过三角带传递动力，清洁端位于旋转杆(9)上。3.根据权利要求2所述的一种温度可控的自清洁式炒茶机，其特征在于，所述旋转杆(9)套接于固定杆(8)外侧，清洁端为沿旋转杆(9)轴向分布的多排清洁刷。4.根据权利要求3所述的一种温度可控的自清洁式炒茶机，其特征在于，所述清洁端包括第一清洁刷(10)和第二清洁刷(11)，第一清洁刷(10)和第二清洁刷(11)均为多个并依次间隔排列于旋转杆(9)外侧，第一清洁刷(10)的一端与茶叶揉捻器(3)的茶叶出口接触，第二清洁刷(11)的一端与茶叶揉捻器(3)的茶叶出口的距离为5-10mm。5.根据权利要求3所述的一种温度可控的自清...

【专利技术属性】
技术研发人员：谷约飞，
申请(专利权)人：谷约飞，
类型：发明
国别省市：陕西,61