一种用于餐饮场所的通信方法技术

本发明专利技术涉及一种用于餐饮场所的通信方法，包括：S1.服务控制端接收客户端发起的订餐请求，并将所述订餐请求中的菜品信息发送到多个制作端；S2.所述制作端接收所述订餐请求中的菜品信息并显示；S3.所述制作端向所述服务控制端反馈订餐响应，所述服务控制端向其他所述制作端发送消除订餐显示请求；S4.其他所述制作端接收到所述消除订餐显示请求，消除对所述菜品信息的显示，并向所述服务控制端反馈所述消除订餐显示响应。客户可以直接通过客户端发起订餐请求，不需要通过具体的服务员进行点餐，解决了客户订餐过程中服务员紧缺的问题，不仅提高了客户的点餐效率，而且降低了服务员的劳动强度，进一步保证了服务员的工作效率。

A Communication Method for Restaurant

The invention relates to a communication method for a restaurant, which includes: S1. The service control terminal receives the order request initiated by the client and sends the dish information in the order request to a plurality of production terminals; S2. The production terminal receives and displays the dish information in the order request; S3. The production terminal feedback the order response to the service control terminal, and the service control terminal. Send the cancellation order display request to the other production end; S4. The other production end receives the cancellation order display request, eliminates the display of the dish information, and feedback the cancellation order display response to the service control end. Customers can initiate ordering requests directly through the client without ordering through specific waiters, which solves the problem of shortage of waiters in the process of ordering. It not only improves the efficiency of customers'ordering, but also reduces the labor intensity of waiters, and further ensures the efficiency of waiters.

【技术实现步骤摘要】
一种用于餐饮场所的通信方法
本专利技术涉及一种通信方法，尤其涉及一种用于餐饮场所的通信方法。
技术介绍
随着餐饮行业的快速发展，就餐场所的客户流量逐渐增多。目前餐饮场所多使用传统的服务员一对一服务，在就餐高峰期服务员往往难以及时地对所有客户进行服务，导致在就餐高峰期，服务员服务效率低，客户流失等严重问题。由于餐饮行业的特殊性，人们用餐时间比较集中，当大量顾客同时就餐时，传统的通信方法容易导致点餐、传菜重复，后厨菜品制作不及时等，从而引起顾客的不满，从而影响经营效益。传统的通信方法中服务员负责点餐、传菜等，后厨进行菜品制作。服务员与后厨之间的信息沟通不畅，导致菜品制作延误，以及服务员无法及时传菜的情况发生，从而进一步导致餐饮场所的服务效率低下，影响了顾客的就餐体验。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种用于餐饮场所的通信方法，解决餐饮场所服务效率低的问题。为实现上述专利技术目的，本专利技术提供一种用于餐饮场所的通信方法，包括：S1.服务控制端接收客户端发起的订餐请求，并将所述订餐请求中的菜品信息发送到多个制作端；S2.所述制作端接收所述订餐请求中的菜品信息并显示；S3.所述制作端向所述服务控制端反馈订餐响应，所述服务控制端向其他所述制作端发送消除订餐显示请求；S4.其他所述制作端接收到所述消除订餐显示请求，消除对所述菜品信息的显示，并向所述服务控制端反馈所述消除订餐显示响应。根据本专利技术的一个方面，还包括：S5.在根据所述菜品信息完成菜品制作之后，所述制作端向所述服务控制端发出包含制作信息的制作完成信息；S6.所述服务控制端接收所述制作完成信息，根据所述制作信息生成包含送餐信息的送餐请求，并发送至服务端；S7.所述服务端向所述服务控制端反馈送餐响应，根据所述送餐信息完成送餐服务后，所述服务端向所述服务控制端发送包含送餐时长信息的送餐服务信息。根据本专利技术的一个方面，所述制作信息包括：制作端标识信息、制作时长信息和菜品信息。根据本专利技术的一个方面，所述服务控制端接收所述制作完成信息之后，所述服务控制端向所述制作端发送消除订餐显示请求；所述制作端接收到所述消除订餐显示请求，消除对所述菜品信息的显示，并向所述服务控制端反馈所述消除订餐显示请求响应。根据本专利技术的一个方面，所述服务控制端接收所述制作完成信息，根据所述制作信息生成包含送餐信息的送餐请求，并发送至服务端之后，所述服务端接收所述送餐请求并显示所述送餐请求中的所述送餐信息；所述服务端向所述服务控制端反馈送餐响应之后，所述服务控制端向其他所述服务端发送消除送餐显示请求；所述服务端接收到所述消除送餐显示请求，消除对所述送餐信息的显示，并向所述服务控制端反馈所述消除送餐显示响应。根据本专利技术的一个方面，所述送餐信息中包括菜品信息、服务建议和客户端信息；其中，所述客户端信息包括位置信息和所述客户端发起订餐请求的订餐时间信息；所述服务建议根据所述订餐时间信息和所述制作时长信息生成。根据本专利技术的一个方面，服务控制端接收客户端发起的订餐请求，所述服务控制端将准备服务信息发送到所述服务端；所述服务端接收并显示所述准备服务信息，根据所述准备服务信息完成准备服务之后，向所述服务控制端发送包含准备服务时长信息的准备服务完成信息。根据本专利技术的一个方面，还包括：S8.所述服务控制端向所述服务端发送包含撤台信息的撤台请求；S9.所述服务端向所述服务控制端反馈撤台响应，根据所述撤台信息完成撤台服务之后，向所述服务控制端发送包含撤台时长信息的撤台完成信息。根据本专利技术的一个方面，所述撤台信息包括所述客户端的位置信息。根据本专利技术的一个方面，根据所述撤台信息完成撤台服务之后，所述服务控制端向所述客户端发送状态更改指令；所述客户端接收所述状态更改指令，并根据所述状态更改指令将占用状态更改为空闲状态。根据本专利技术的一个方案，客户可以直接通过客户端发起订餐请求，不需要通过具体的服务员进行点餐，解决了客户订餐过程中服务员紧缺的问题，不仅提高了客户的点餐效率，而且降低了服务员的劳动强度，进一步保证了服务员的工作效率。根据本专利技术的一个方案，将订餐、准备服务、菜品制作、结算和撤台等均通过服务控制端下发，提高了整个餐饮场所的任务分配效率，节约了人力。同时，通过制作端和服务端上显示的信息对任务请求进行选取，提高了服务员和厨师等完成任务请求的灵活性，避免了任务请求的遗漏或堆积，从而方便且及时地完成各任务请求，提高了服务质量，以及提高了客户的就餐体验。根据本专利技术的一个方案，服务员通过服务端选取任务后，其他服务端不再显示被选取过的任务，避免了服务员对同一任务的选取，从而避免了对同一任务的重复执行，提高了服务员的服务效率。同时厨师通过制作端选取任务后，其他制作端端不再显示被选取过的任务，避免了厨师对同一任务的选取，从而避免了对同一任务的重复执行，提高了厨师的工作效率，以及避免了餐饮场所的经济损失。根据本专利技术的一个方案，送餐信息中包含有根据订餐时间信息和制作时长信息生成的服务建议，从而使服务员在送餐过程中及时掌握客户就餐等待的时间。根据服务建议可以对等待时间长的客户进行道歉或者补偿(例如赠送菜品)，从而提高客户的就餐满意度，提高服务质量。根据本专利技术的一个方案，制作端或服务端完成服务后向服务控制端发送完成信息。根据完成信息中包含的时长信息使得服务控制端能够记录每一次的服务时间、服务人员、厨师等信息，有利于对服务人员、厨师等的绩效考核，实现计件工资，调高服务人员、厨师等的工作积极性。根据本专利技术的一个方案，细化服务内容、提高服务效率的同时、提升客户体验的同时，使服务人员、厨师等可以主动的选择自己想要服务的内容，提升服务人员、厨师等的工作体验，有利于提高服务效率。附图说明图1示意性表示根据本专利技术的一种实施方式的通信方法的步骤框图；图2示意性表示根据本专利技术的一种实施方式的通信方法的通信系统的结构框图；图3示意性表示根据本专利技术的一种实施方式的通信方法的客户就餐流程框图；图4示意性表示根据本专利技术的一种实施方式的通信方法的客户端的订餐界面图；图5示意性表示根据本专利技术的一种实施方式的通信方法的制作端的界面图；图6示意性表示根据本专利技术的一种实施方式的通信方法的送餐信息图；图7示意性表示根据本专利技术的一种实施方式的通信方法的送餐请求的服务端的界面图；图8示意性表示根据本专利技术的一种实施方式的通信方法的准备服务信息及撤台请求的服务端的界面图；图9示意性表示根据本专利技术的一种实施方式的通信方法的撤台的流程框图。具体实施方式为了更清楚地说明本专利技术实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在针对本专利技术的实施方式进行描述时，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”所表达的方位或位置关系是基于相关附图所示的方位或位置关系，其仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此上述术语不能理解为对本专利技术的限制。下面结合附图和具体实施方式对本专利技术作详细本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于餐饮场所的通信方法，包括：S1.服务控制端接收客户端发起的订餐请求，并将所述订餐请求中的菜品信息发送到多个制作端；S2.所述制作端接收所述订餐请求中的菜品信息并显示；S3.所述制作端向所述服务控制端反馈订餐响应，所述服务控制端向其他所述制作端发送消除订餐显示请求；S4.其他所述制作端接收到所述消除订餐显示请求，消除对所述菜品信息的显示，并向所述服务控制端反馈所述消除订餐显示响应。

【技术特征摘要】
1.一种用于餐饮场所的通信方法，包括：S1.服务控制端接收客户端发起的订餐请求，并将所述订餐请求中的菜品信息发送到多个制作端；S2.所述制作端接收所述订餐请求中的菜品信息并显示；S3.所述制作端向所述服务控制端反馈订餐响应，所述服务控制端向其他所述制作端发送消除订餐显示请求；S4.其他所述制作端接收到所述消除订餐显示请求，消除对所述菜品信息的显示，并向所述服务控制端反馈所述消除订餐显示响应。2.根据权利要求1所述的通信方法，其特征在于，还包括：S5.在根据所述菜品信息完成菜品制作之后，所述制作端向所述服务控制端发出包含制作信息的制作完成信息；S6.所述服务控制端接收所述制作完成信息，根据所述制作信息生成包含送餐信息的送餐请求，并发送至服务端；S7.所述服务端向所述服务控制端反馈送餐响应，根据所述送餐信息完成送餐服务后，所述服务端向所述服务控制端发送包含送餐时长信息的送餐服务信息。3.根据权利要求2所述的通信方法，其特征在于，所述制作信息包括：制作端标识信息、制作时长信息和菜品信息。4.根据权利要求3所述的通信方法，其特征在于，所述服务控制端接收所述制作完成信息之后，所述服务控制端向所述制作端发送消除订餐显示请求；所述制作端接收到所述消除订餐显示请求，消除对所述菜品信息的显示，并向所述服务控制端反馈所述消除订餐显示请求响应。5.根据权利要求4所述的通信方法，其特征在于，所述服务控制端接收所述制作完成信息，根据所述制作信息生成包含送餐信息的送餐请求，并发送至服务端之后，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张雄，于晓东，李皓玮，彭涛，沈燕红，王钧正，
申请(专利权)人：新疆路上创客信息技术有限责任公司，
类型：发明
国别省市：新疆,65