一种樱花芒果牛奶及其制作方法技术

本发明专利技术公开一种樱花芒果牛奶及其制作方法。这种樱花芒果牛奶是由下述以重量份计的原料制成：樱花120‑155份、芒果35‑55份、鲜牛奶600‑700份、白砂糖80‑120份、蜂蜜20‑40份。其制作方法包括下述步骤：1)取樱花洗净后沥去多余水分，加入白砂糖，混合均匀后捣碎至白砂糖与樱花融为一体，然后密封保存3‑6天，得到樱花混合物；2)取芒果洗净后榨汁，得到芒果汁；3)取鲜牛奶、樱花混合物一同煮沸，冷却，然后向其中加入芒果汁蜂蜜，混合均匀，得到樱花芒果牛奶。本发明专利技术樱花芒果牛奶制备方法简单、营养价值高、不含任何化学添加剂、口感丰富，是一种绿色又美味的健康饮品。

A Kind of Cherry Flower Mango Milk and Its Processing Method

The invention discloses a cherry blossom Mango Milk and a preparation method thereof. The Cherry Blossom Mango Milk is made from the following raw materials by weight: 120 155 parts of cherry blossom, 35 55 parts of mango, 600 700 parts of fresh milk, 80 120 parts of sugar and 20 40 parts of honey. The preparation method includes the following steps: 1) extracting cherry blossom after washing, draining excess water, adding sugar, mixing evenly and mashing until sugar and cherry blossom are integrated, then sealed and preserved for 3 to 6 days to obtain cherry blossom mixture; 2) extracting mango juice after washing, extracting mango juice; 3) boiling fresh milk and cherry blossom mixture together, cooling, and then adding mango juice honey to it; Mix well and get Cherry Blossom mango milk. The Cherry Blossom Mango Milk of the invention has the advantages of simple preparation method, high nutritional value, no chemical additives and rich taste, and is a green and delicious healthy drink.

【技术实现步骤摘要】
一种樱花芒果牛奶及其制作方法
本专利技术属于食品
，具体涉及一种樱花芒果牛奶；本专利技术还涉及这种樱花芒果牛奶的制作方法。
技术介绍
目前市场上的饮料种类繁多，如碳酸饮料、果汁、水果茶、花茶、咖啡、牛奶等，这些饮料因含有多种营养成份，具有不同的功能，而深受人们的喜爱。其中牛奶是最古老的天然饮料之一，其主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。牛奶的营养成份很高，矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。现在市场上出现多种以牛奶为主要原料、搭配各种果汁制成的牛奶饮料，这些牛奶饮料有的是以水果香精与牛奶调配而成，有的则含有各种化学添加剂，长期、大量饮用对身体有一定的不良影响。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是公开一种不含任何化学添加剂、营养健康、口感丰富的樱花芒果牛奶；本专利技术还将公开这种樱花芒果牛奶的制作方法。为解决以上技术问题，本专利技术采用下述技术方案：本专利技术樱花芒果牛奶，是由下述以重量份计的原料制成：樱花120-155份、芒果35-55份、鲜牛奶600-700份、白砂糖80-120份、蜂蜜20-40份。各原料的优选重量配比为：樱花120-140份、芒果35-45份、鲜牛奶620-680份、白砂糖85-95份、蜂蜜25-35份。各原料的最佳重量配比为：樱花135份、芒果40份、鲜牛奶655份、白砂糖90份、蜂蜜35份。本专利技术樱花芒果牛奶的制作方法，包括下述步骤：1)取120-155重量份樱花洗净后沥去多余水分，加入80-120重量份白砂糖，混合均匀后捣碎至白砂糖与樱花融为一体，然后密封保存2-5天，得到樱花混合物；2)取35-55重量份芒果洗净后榨汁，得到芒果汁；3)取620-680重量份鲜牛奶、步骤1)所得的樱花混合物一同煮沸，冷却，然后向其中加入步骤2)所得的芒果汁、20-40重量份蜂蜜，混合均匀，得到樱花芒果牛奶。本专利技术樱花芒果牛奶配方中的各原料的营养成份丰富：樱花是一种植物，蔷薇科，落叶乔木，花于3月与叶同放或叶后开花。樱树叶及樱花做为传统中药材，其功能具有止咳，平喘，宣肺，润肠、解酒的功效。芒果又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。芒果是对蔷薇科芒果属植物的通称，属多年生草本植物。芒果的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。芒果营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，芒果还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。这些原料的有效成份相互影响，协同作用，可起到很好的补充人体所需的各种营养成份、美容养颜、生津润喉、润肠通便、开胃等功效。而且本专利技术樱花芒果牛奶制备方法简单、营养价值高、不含任何化学添加剂、口感好，是一种绿色、美味、健康的饮品。具体实施方式下面以实施例对本专利技术作进一步说明，但本专利技术并不局限于这些实施例。实施例11)取120重量份樱花洗净后沥去多余水分，加入80重量份白砂糖，混合均匀后捣碎至白砂糖与樱花融为一体，然后密封保存2天，得到樱花混合物；2)取35重量份芒果洗净后榨汁，得到芒果汁；3)取620重量份鲜牛奶、步骤1)所得的樱花混合物一同煮沸，冷却，然后向其中加入步骤2)所得的芒果汁、20重量份蜂蜜，混合均匀，得到樱花芒果牛奶。实施例21)取155重量份樱花洗净后沥去多余水分，加入120重量份白砂糖，混合均匀后捣碎至白砂糖与樱花融为一体，然后密封保存5天，得到樱花混合物；2)取55重量份芒果洗净后榨汁，得到芒果汁；3)取680重量份鲜牛奶、步骤1)所得的樱花混合物一同煮沸，冷却，然后向其中加入步骤2)所得的芒果汁、40重量份蜂蜜，混合均匀，得到樱花芒果牛奶。实施例31)取135重量份樱花洗净后沥去多余水分，加入90重量份白砂糖，混合均匀后捣碎至白砂糖与樱花融为一体，然后密封保存4天，得到樱花混合物；2)取40重量份芒果洗净后榨汁，得到芒果汁；3)取655重量份鲜牛奶、步骤1)所得的樱花混合物一同煮沸，冷却，然后向其中加入步骤2)所得的芒果汁、35重量份蜂蜜，混合均匀，得到樱花芒果牛奶。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种樱花芒果牛奶，其特征在于是由下述以重量份计的原料制成：樱花120‑155份、芒果35‑55份、鲜牛奶600‑700份、白砂糖80‑120份、蜂蜜20‑40份。

【技术特征摘要】
1.一种樱花芒果牛奶，其特征在于是由下述以重量份计的原料制成：樱花120-155份...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱玉佩，
申请(专利权)人：朱玉佩，
类型：发明
国别省市：陕西,61