The utility model discloses a turning-out device for an automatic rice-frying machine, which comprises a frame, a frying pan mechanism and a turning-out rice mechanism. The frying pan mechanism comprises a supporting ring, a spherical frying pan body and a semi-covering pan cover for covering the opening of a part of the spherical frying pan body. The two ends of the supporting ring are fixed on the support seat, and the pans around the spherical frying pan body are arranged along the support pan. The turning out mechanism comprises an electric push rod and a turning pot swing arm, one end of the swing arm of the turning pot is fixed with the support seat, the other end of the swing arm of the turning pot extends towards the direction of the outlet of the rice and is fixed with a rotating sleeve. The rotating sleeve is rotated on the frame through a rotating shaft, and the bottom end of the electric push rod is rotated on the frame, and the telescopic end of the electric push rod is rotated on the middle part of the swing arm of the turning pot. The first support of the position rotates to connect. The utility model promotes the swing arm of the turning pot by the air spring rod and the electric push rod, realizes the smooth turning of the spherical frying pot body, and the structure design is safe and reliable.
【技术实现步骤摘要】
一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置
本技术涉及炒饭设备
,具体为一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置。
技术介绍
餐饮行业是第三产业中的重要组成部分,中餐以其悠久的历史、博大精深的文化内涵和无以伦比的美味享誉世界,在中国各个菜系中,炒饭是最大众化而又最具地方特色的美食,在这些琳琅满目的炒饭中,共同的特点是要求粒粒分明,不能产生粘连,同时还要口感松软,不能因为追求不粘连而造成米粒发硬。随着技术的进步和市场的快速发展,在餐饮高峰时刻,饭店采用人工炒饭已经远远不能满足顾客的需要,采用先进的炊事机械势在必行。炒饭完成后,如何实现锅体的机械化平稳翻转,并将炒饭倒出,成为亟待解决的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置,包括机架、炒锅机构和翻转出饭机构,所述炒锅机构包括支撑锅圈、球面炒锅体以及用于遮盖球面锅体部分开口的半遮锅盖,所述支撑锅圈两端固定在支撑座上,所述球面炒锅体的四周锅沿安装设置在支撑锅圈上,所述半遮锅盖上设置有锅盖横梁,所述锅盖横梁两端固定安装在支撑座上,所述半遮锅盖中间处靠近球面炒锅体的锅沿位置设置有出饭口;所述翻转出饭机构包括电动推杆和翻锅摆臂,所述翻锅摆臂一端与支撑座固定,翻锅摆臂另一端向出饭口的朝向方向延伸且固定有转动套,所述转动套通过转轴转动安装在机架上,所述电动推杆的底端转动安装在机架上,电动推杆的伸缩端与翻锅摆臂中间部位的第一支座转动连接。作为本技术进一步的方案:所述机架上安装有与出饭口对应的出饭平台,出饭平 ...
【技术保护点】
1.一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置,其特征在于:包括机架、炒锅机构(120)和翻转出饭机构(20),所述炒锅机构(120)包括支撑锅圈(2)、球面炒锅体(3)以及用于遮盖球面炒锅体(3)部分开口的半遮锅盖(8),所述支撑锅圈(2)两端固定在支撑座(1)上,所述球面炒锅体(3)的四周锅沿安装设置在支撑锅圈(2)上,所述半遮锅盖(8)上设置有锅盖横梁(7),所述锅盖横梁(7)两端固定安装在支撑座(1)上,所述半遮锅盖(8)中间处靠近球面炒锅体(3)的锅沿位置设置有出饭口(81);所述翻转出饭机构(20)包括电动推杆(22)和翻锅摆臂(21),所述翻锅摆臂(21)一端与支撑座(1)固定,翻锅摆臂(21)另一端向出饭口(81)的朝向方向延伸且固定有转动套(24),所述转动套(24)通过转轴(25)转动安装在机架上,所述电动推杆(22)的底端转动安装在机架上,电动推杆(22)的伸缩端与翻锅摆臂(21)中间部位的第一支座(211)转动连接。
【技术特征摘要】
1.一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置,其特征在于:包括机架、炒锅机构(120)和翻转出饭机构(20),所述炒锅机构(120)包括支撑锅圈(2)、球面炒锅体(3)以及用于遮盖球面炒锅体(3)部分开口的半遮锅盖(8),所述支撑锅圈(2)两端固定在支撑座(1)上,所述球面炒锅体(3)的四周锅沿安装设置在支撑锅圈(2)上,所述半遮锅盖(8)上设置有锅盖横梁(7),所述锅盖横梁(7)两端固定安装在支撑座(1)上,所述半遮锅盖(8)中间处靠近球面炒锅体(3)的锅沿位置设置有出饭口(81);所述翻转出饭机构(20)包括电动推杆(22)和翻锅摆臂(21),所述翻锅摆臂(21)一端与支撑座(1)固定,翻锅摆臂(21)另一端向出饭口(81)的朝向方向延伸且固定有转动套(24),所述转动套(24)通过转轴(25)转动安装在机架上,所述电动推杆(22)的底端转动安装在机架上,电动推杆(22)的伸缩端与翻锅摆臂(21)中间部位的第一支座(211)转动连接。2.根据权利要求1所述的一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置,其特征在于:所述机架上安装有与出饭口(81)对应的出饭平台(26),出饭...
【专利技术属性】
技术研发人员:韩春明,秦卫东,
申请(专利权)人:安徽德物餐饮技术有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。