The invention discloses a stirring device for pickle jar. Including stirring bracket, the two sides of stirring bracket are respectively provided with connecting plates, the connecting plates on both sides are respectively movably provided with threaded fixing rods, the threaded fixing rods on both sides of the connecting plate are respectively provided with adjusting nuts, the relative end ends of the threaded fixing rods on both sides are respectively provided with arc fixing plates, and the upper end of the stirring bracket is movably vertically provided with driving rods, which are located below the stirring bracket The upper end is provided with a first fixing rod, and a second fixing rod is parallel to the transmission rod under the first fixing rod. A fixing block is arranged on one end of the first fixing rod, and a fixing block is arranged on the second fixing rod near the lower part of the transmission rod. The invention has the advantages of low stirring labor intensity, uniform stirring, good stirring effect, high stirring efficiency, low stirring cost, convenient stirring and high safety factor.
【技术实现步骤摘要】
一种用于泡菜坛的搅拌装置
本专利技术涉及一种搅拌装置,特别是一种用于泡菜坛的搅拌装置。
技术介绍
目前,我公司主要从事泡菜的生产,但是在泡菜的生产工艺中,需要将菜放入泡菜坛中进行发酵,而我公司采用高约2米,直径约等为1.5米的大型泡菜坛子进行发酵,由于泡菜坛子体积大,为了避免由于泡菜坛内的汤汁和菜发生发生沉淀或堆积,导致菜发酵不均匀,从未影响到泡菜口感,我公司为了使泡菜坛子内的泡菜发酵均匀口感好,我公司在泡菜发酵期间会定期对泡菜坛子内的泡菜进行搅拌,使泡菜坛子内的泡菜与汤汁混合均匀混合发酵,而我公司是采用人工方式用棍子对泡菜坛进行搅拌,但是由于泡菜坛子的体积大,存在工人搅拌劳动强度大,搅拌不均匀,搅拌的效果差,搅拌的效率低,搅拌的成本高,搅拌不方便,且在搅拌过程中,工人易跌倒或落入泡菜坛内的风险,安全系数低。综上所述,现有技术存在工人搅拌劳动强度大,搅拌不均匀,搅拌的效果差,搅拌的效率低,搅拌的成本高,搅拌不方便,且在搅拌过程中,工人易跌倒或落入泡菜坛内的风险,安全系数低的技术问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于,提供一种用于泡菜坛的搅拌装置。本专利技术具有工人搅拌劳动强度小,搅拌均匀,搅拌的效果好,搅拌的效率高,搅拌的成本低,搅拌方便,安全系数高的特点。本专利技术的技术方案:一种用于泡菜坛的搅拌装置,包括有搅拌支架,搅拌支架的两侧分别设有连接板,两侧的连接板上分别活动设有螺纹固定杆,位于连接板两侧的螺纹固定杆上分别设有调节螺母,两侧螺纹固定杆的相对头端上分别设有弧形固定板,搅拌支架的上端活动竖直设有传动杆,位于搅拌支架下方传动杆的上端设有第一固定杆,第 ...
【技术保护点】
1.一种用于泡菜坛的搅拌装置,其特征在于:包括有搅拌支架(1),搅拌支架(1)的两侧分别设有连接板(11),两侧的连接板(11)上分别活动设有螺纹固定杆(4),位于连接板(18)两侧的螺纹固定杆(4)上分别设有调节螺母(5),两侧螺纹固定杆(4)的相对头端上分别设有弧形固定板(6),搅拌支架(1)的上端活动竖直设有传动杆(15),位于搅拌支架(1)下方传动杆(15)的上端设有第一固定杆(9),第一固定杆(9)下方的传动杆(15)上平行设有第二固定杆(7),所述第一固定杆(9)的一侧头端上设有固定块(14),第一固定杆(9)靠近传动杆(15)下方的第二固定杆(7)上设有固定块(14),第一固定杆(9)上的固定块(14)与第二固定杆(7)上的固定块(14)均经孔活动连接有搅拌杆(8),且第一固定杆(9)上的固定块(14)与第二固定杆(7)上的固定块(14)上均设有固定螺栓(17)。
【技术特征摘要】
1.一种用于泡菜坛的搅拌装置,其特征在于:包括有搅拌支架(1),搅拌支架(1)的两侧分别设有连接板(11),两侧的连接板(11)上分别活动设有螺纹固定杆(4),位于连接板(18)两侧的螺纹固定杆(4)上分别设有调节螺母(5),两侧螺纹固定杆(4)的相对头端上分别设有弧形固定板(6),搅拌支架(1)的上端活动竖直设有传动杆(15),位于搅拌支架(1)下方传动杆(15)的上端设有第一固定杆(9),第一固定杆(9)下方的传动杆(15)上平行设有第二固定杆(7),所述第一固定杆(9)的一侧头端上设有固定块(14),第一固定杆(9)靠近传动杆(15)下方的第二固定杆(7)上设有固定块(14),第一固定杆(9)上的固定块(14)与第二固定杆(7)上的固定块(14)均...
【专利技术属性】
技术研发人员:李霄,胡刚,蒋飞,
申请(专利权)人:贵州李记食品有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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