一种食品加工用漂烫装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用漂烫装置，包括漂烫水箱、支架、固定架、滑轨、驱动电机、安装架、电动伸缩杆、方形挂环、旋转套和挂钩，在漂烫水箱上的固定设置有支架，支架上设置有固定架，支架的顶端还固定设置有滑轨，滑轨包括上下相互平行的两条直行轨和位于直行轨两端的两个半圆形轨，在滑轨上还滑动连接有安装架，安装架整体呈大致的拱形结构，安装架上设置有驱动电机，在安装架的外侧固定有竖直的电动伸缩杆，电动伸缩杆的自由端上固定设置有方形挂环，方形挂环的外侧边上套接有旋转套，旋转套上固定设置有挂钩；总的，本实用新型专利技术具有漂烫效率质量高、可持续循环使用、能耗小、操作方便的优点。

A Blanching Device for Food Processing

The utility model discloses a blanching device for food processing, which comprises a blanching water tank, a bracket, a fixing frame, a slide rail, a driving motor, a mounting frame, an electric telescopic rod, a square hanging ring, a rotating sleeve and a hook. A bracket is fixed on the blanching water tank, a fixing frame is arranged on the bracket, and a sliding rail is fixed at the top of the bracket. The sliding rail includes two parallel tracks. The straight track and the two semi-circular rails located at both ends of the straight track are slidingly connected with the mounting rack. The overall structure of the mounting rack is approximately arch-shaped. A driving motor is arranged on the mounting rack. A vertical electric telescopic rod is fixed on the outer side of the mounting rack. A square hanging ring is fixed on the free end of the electric telescopic rod. A rotating sleeve is inserted on the outer side of the square hanging ring. The utility model has the advantages of high blanching efficiency, high quality, sustainable recycling, low energy consumption and convenient operation.

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用漂烫装置
本技术涉及一种食品加工用漂烫装置，具体涉及一种食品加工用漂烫装置。
技术介绍
在食品加工过程中，对于一些果蔬类活性食品，由于其自身特性，在采收后组织衰老迅速，需对其进行低温冷却冷藏，以保持其新鲜品质，对于一些食品来说，在速冻加工前需要将半成品投入漂烫设备进行漂烫，现有的漂烫设备主要存在以下缺陷：首先现有的漂烫设备属于通用性的，漂烫质量不高同时漂烫效率低；其次，劳效低、能耗大，无法持续循环使用，操作麻烦；所以，为解决上述问题，开发一种食品加工用漂烫装置很有必要。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种漂烫效率质量高、可持续循环使用、能耗小、操作方便的食品加工用漂烫装置。本技术的目的是这样实现的：一种食品加工用漂烫装置，包括漂烫水箱、支架、固定架、滑轨、驱动电机、安装架、电动伸缩杆、方形挂环、旋转套和挂钩，其中，所述漂烫水箱分为预热箱、漂烫箱和冷却箱，在所述漂烫水箱上的固定设置有所述支架，所述支架上设置有所述固定架，所述支架的顶端还固定设置有所述滑轨，所述滑轨包括上下相互平行的两条直行轨和位于直行轨两端的两个半圆形轨，在所述滑轨上还滑动连接有所述安装架，所述安装架整体呈大致的拱形结构，所述安装架上设置有所述驱动电机，在所述安装架的外侧固定有竖直的所述电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的自由端上固定设置有所述方形挂环，所述方形挂环的外侧边上套接有所述旋转套，所述旋转套上固定设置有所述挂钩。所述安装架上至少设置有一组所述电动伸缩杆、方形挂环、旋转套和挂钩。所述固定架位于两个相互平行的所述直行轨之间。所述直行轨和所述半圆形轨为一体式结构设置。所述预热箱和漂烫箱以及漂烫箱和冷却箱之间的隔板上设置有感应开关。本技术的有益效果是：本技术通过直行轨和环形轨组合成的闭合滑行轨道，实现安装架带动悬挂装置在滑轨上进行循环滑动，实现可持续重复循环使用，使用更加方便；通过电动伸缩杆方便实现挂篮和漂烫，通过方形挂环、旋转套和挂钩的设置，可通过挂篮的自重方便的实现挂篮方向竖直向下；总的，本技术具有漂烫效率质量高、可持续循环使用、能耗小、操作方便的优点。附图说明图1是本技术的主视结构示意图。图2是本技术的侧视结构示意图。图3是本技术方形挂环的主视结构示意图。图中：1、漂烫水箱2、支架3、固定架4、滑轨5、驱动电机6、安装架7、电动伸缩杆8、方形挂环9、旋转套10、挂钩11、预热箱12、漂烫箱13、冷却箱14、直行轨15、半圆形轨。具体实施方式下面结合附图对本技术的技术方案做进一步具体的说明。如图1、图2、图3所示，一种食品加工用漂烫装置，包括漂烫水箱1、支架2、固定架3、滑轨4、驱动电机5、安装架6、电动伸缩杆7、方形挂环8、旋转套9和挂钩10。其中，漂烫水箱1分为预热箱11、漂烫箱12和冷却箱13，预热箱11、漂烫箱12和冷却箱13的设置使漂烫效率更高，漂烫效果更好。其中，在漂烫水箱1上的固定设置有支架2，支架2上设置有固定架3，支架2的顶端还固定设置有滑轨4，滑轨4包括上下相互平行的两条直行轨14和位于直行轨14两端的两个半圆形轨15，优选的，直行轨14和半圆形轨15为一体式结构设置，这样设置整个装置更加结实耐用，固定架3位于两个相互平行的直行轨14之间，在滑轨4上还滑动连接有安装架6，安装架6整体呈大致的拱形结构，安装架6上设置有驱动电机5，在安装架6的外侧固定有竖直的电动伸缩杆7，电动伸缩杆7的自由端上固定设置有方形挂环8，如图3所示，方形挂环8的外侧边上套接有旋转套9，旋转套9上固定设置有挂钩10，优选的，安装架6上至少设置有一组电动伸缩杆7、方形挂环8、旋转套9和挂钩10。优选的，在预热箱11和漂烫箱12以及漂烫箱12和冷却箱13之间的隔板上设置有感应开关，当感应开关可通过控制装置控制电动伸缩杆7的运动，当感应开关检测到挂篮时，通过控制装置控制电动伸缩杆7运动，带动挂篮进入漂烫水箱1中。本技术具体实施时，在挂钩10上挂上挂篮，驱动电机5驱动安装架6在滑轨4上进行运动，感应开关控制电动伸缩杆7运动，带动挂篮进入漂烫水箱1中，通过方形挂环8、旋转套9和挂钩10的设置，可通过挂篮的自重方便的实现挂篮方向竖直向下，漂烫效率质量高同时可持续循环使用。以上所述仅为本技术的较佳实施方式，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用漂烫装置，其特征在于：包括漂烫水箱（1）、支架（2）、固定架（3）、滑轨（4）、驱动电机（5）、安装架（6）、电动伸缩杆（7）、方形挂环（8）、旋转套（9）和挂钩（10），其中，所述漂烫水箱（1）分为预热箱（11）、漂烫箱（12）和冷却箱（13），在所述漂烫水箱（1）上的固定设置有所述支架（2），所述支架（2）上设置有所述固定架（3），所述支架（2）的顶端还固定设置有所述滑轨（4），所述滑轨（4）包括上下相互平行的两条直行轨（14）和位于直行轨（14）两端的两个半圆形轨（15），在所述滑轨（4）上还滑动连接有所述安装架（6），所述安装架（6）整体呈大致的拱形结构，所述安装架（6）上设置有所述驱动电机（5），在所述安装架（6）的外侧固定有竖直的所述电动伸缩杆（7），所述电动伸缩杆（7）的自由端上固定设置有所述方形挂环（8），所述方形挂环（8）的外侧边上套接有所述旋转套（9），所述旋转套（9）上固定设置有所述挂钩（10）。

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用漂烫装置，其特征在于：包括漂烫水箱（1）、支架（2）、固定架（3）、滑轨（4）、驱动电机（5）、安装架（6）、电动伸缩杆（7）、方形挂环（8）、旋转套（9）和挂钩（10），其中，所述漂烫水箱（1）分为预热箱（11）、漂烫箱（12）和冷却箱（13），在所述漂烫水箱（1）上的固定设置有所述支架（2），所述支架（2）上设置有所述固定架（3），所述支架（2）的顶端还固定设置有所述滑轨（4），所述滑轨（4）包括上下相互平行的两条直行轨（14）和位于直行轨（14）两端的两个半圆形轨（15），在所述滑轨（4）上还滑动连接有所述安装架（6），所述安装架（6）整体呈大致的拱形结构，所述安装架（6）上设置有所述驱动电机（5），在所述安装架（6）的外侧固定有竖直的所述电动伸缩杆（7），所述电动...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴迪，
申请(专利权)人：临沧云州集食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南,53