A special pulping equipment and pulping method for figs are introduced. The main blades of figs are scraped and beaten at the early stage of pulping by adding a rotary blade at the main blade of beating figs, so as to remove the peel attached to the blade edge and other raw materials. In the later stage of pulping, the raw materials of fresh fruits are broken by assistant beating main blades, which is beneficial to improving pulping efficiency.
【技术实现步骤摘要】
无花果专用制浆设备及制浆方法
本专利技术涉及无花果深加工
，尤其涉及一种无花果专用制浆设备及制浆方法。
技术介绍
无花果含有丰富的氨基酸、多糖、维生素、纤维质等，具有较高的营养保健功能。其病虫害少，生产上基本不使用农药，且本身具有抗污染能力，鲜果可食用部分达97%以上，出汁率可达50%以上，极适宜用以制作饮品。无花果饮品加工工艺流程包括清洗、取汁、加热灭酶、澄清、分离、调配、脱气、杀菌、热灌装、封口、冷却、检验等多道工序，其中取汁工序加工质量直接决定了无花果鲜果出汁率和饮品口感、营养成分等。由于无花果采用整果打浆的方式，其果皮柔韧度较高，极易在制浆过程中附着于打浆机叶片处，影响无花果鲜果破碎效果。
技术实现思路
本专利技术提供一种无花果专用制浆设备及制浆方法，通过在打浆主叶片处增设回旋叶片，在无花果制浆前期刮擦打浆主叶片，以便去除附着于叶片刃口处的果皮等原料；在制浆后期，辅助打浆主叶片破碎鲜果原料，有利于提高制浆效率。为了实现本专利技术的目的，拟采用以下技术：无花果专用制浆设备，其特征在于，包括罐体、打浆主叶片、回旋叶片、主传动杆、回旋传动杆、主电机和回旋电机，打浆主叶片通过主传动杆和传动齿轮箱与主电机相连，设置于罐体内，回旋叶片通过回旋传动杆和传动齿轮箱与回旋电机相连，回旋传动杆套设于主传动杆外侧，回旋叶片贴合设置于打浆主叶片上表面，主电机和回旋电机设置于罐体顶部。无花果制浆方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.确定出浆口处阀门关闭后，启动主电机和回旋电机，以带动打浆主叶片和回旋叶片旋转；S2.自进料口投入无花果鲜果，打浆主叶片对鲜果进行高速破碎；S3...
【技术保护点】
1.无花果专用制浆设备，其特征在于，包括罐体、打浆主叶片、回旋叶片、主传动杆、回旋传动杆、主电机和回旋电机，打浆主叶片通过主传动杆和传动齿轮箱与主电机相连，设置于罐体内，回旋叶片通过回旋传动杆和传动齿轮箱与回旋电机相连，回旋传动杆套设于主传动杆外侧，回旋叶片贴合设置于打浆主叶片上表面，主电机和回旋电机设置于罐体顶部。
【技术特征摘要】
1.无花果专用制浆设备，其特征在于，包括罐体、打浆主叶片、回旋叶片、主传动杆、回旋传动杆、主电机和回旋电机，打浆主叶片通过主传动杆和传动齿轮箱与主电机相连，设置于罐体内，回旋叶片通过回旋传动杆和传动齿轮箱与回旋电机相连，回旋传动杆套设于主传动杆外侧，回旋叶片贴合设置于打浆主叶片上表面，主电机和回旋电机设置于罐体顶部。2.利用权利要求1的制浆设备进行的制浆生产方法，其特征在于，包括以下...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘国玖，
申请(专利权)人：四川久润泰科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51
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