本发明专利技术提供使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果之组合物之用途，苦瓜籽油能够抑制食欲、促进肌肉中之粒线体及细胞色素C(CytC)的蛋白质生成，同时能够达到调整体脂肪之作用，除此之外还具有提升运动耐力之功能；藉此，苦瓜籽油可以运用于作为仿真运动效果之组合物，进而能够以多种不同剂型形式应用于各种机能性的保健食品或饮品中供使用者服用，并且因苦瓜籽油取自天然来源，不会对人体心血管及肝脏造成负担，能够降低服用者对于产品安全之疑虑。
Use of Momordica charantia seed oil to prepare compositions for simulating motion effects
The present invention provides the use of bitter gourd seed oil to prepare compositions for simulating sports effects. The bitter gourd seed oil can inhibit appetite, promote the formation of mitochondria and cytochrome C (CytC) proteins in muscle, adjust body fat, and enhance sports endurance. Therefore, bitter gourd seed oil can be used as a simulation sports effect. Composition can then be used in various functional health foods or drinks in different dosage forms for users to take, and because balsam pear seed oil comes from natural sources, it will not cause burden on human cardiovascular and liver, and can reduce users'doubts about product safety.
【技术实现步骤摘要】
使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果之组合物之用途
本专利技术涉及植物油脂的用途
，特别涉及使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果之组合物之用途。
技术介绍
随着人类文明发展，许多人的生活性型态日趋静态化，运动习惯普遍不足，而在长期运动量不足的情形下，会导致肌肉纤维流失、肌肉萎缩、肺活量下降、及疲倦感提升等问题，因此不仅容易造成肥胖，更伴随着提高罹患其它慢性病的风险，例如糖尿病、心血管疾病、关节炎、与某些癌症(子宫内膜癌、乳癌、及结肠癌等)。在人体的肌肉组织中与体育运动有直接关系的就是骨骼肌，骨骼肌大多附着于生物的骨骼上，当骨骼肌收缩时，就会牵动骨骼，并引起各种动作；骨骼肌有收缩快而有力的特点，但比起平滑肌和心脏肌来说，却易于疲劳。骨骼肌可根据肌纤维的生理特点分为I型(氧化/慢缩肌)和II型(糖酵解/快缩肌)；I型肌纤维富含微血管、肌红蛋白及粒线体，使其颜色呈现红色并可以运载较多的氧气，以支持有氧的运动；另外，在囓齿动物中，II型肌纤维可依收缩速度由慢而快分类为IIa型肌纤维、IIx型肌纤维、和IIb型肌纤维。不论是粒线体含量、氧化能力、肌红蛋白含量、或是微血管的数量，I型肌纤维皆高于于II型肌纤维，因此I型肌纤维具有优异的抗疲劳特性，能够影响生物体的身体耐力。另外，除了身体耐力外，肌纤维类型也与代谢健康有关；举例来说，经由饮食导致的肥胖小鼠体内通常具有较少的I型肌纤维，而在缺乏运动的情况下，I型纤维肌(氧化肌纤维)的增加能够促进胰岛素作用并且抑制肥胖。骨骼肌在组织重塑中具有很大的适应性，以满足各种代谢或功能需求，其中主要表达在肌肉组织中的PPARδ(PeroxisomeProliferatorsActivatedReceptor-δ)被认为是这一转换过程中的中心转录因子。根据研究指出，在骨骼肌中具有持续性活化态PPARδ的基转小鼠具有足以诱导I型肌纤维转化、粒线体的生物合成、以及增加跑步耐力的能力，这种表型可以从提供PPARδ激动剂GW501516给野生的久坐小鼠来复制得到。反之，靶向消除肌肉中之PPARδ会引起脂肪酸代谢受损、减弱PPARγ共激活因子1α(PGC1α)的表达量、以及导致肌纤维类型转换为较低的氧化能力的型态，进而使得肌力下降、运动障碍、容易感到疲劳。一般来说，运动可以促进生物体内PPARδ活化，或者是服用PPARδ活性剂，举例来说，GW501516是一种化学合成的PPARδ活性剂，经实验证实，将GW501516投予久坐不动的野生小鼠后，能够促进小鼠体内的PPARδ表达量，即使没有进行运动锻炼，也可以达到类似运动后的效果，并且可以抑制因高脂肪食品而导致的体重增加、减少脂肪重量、并改善胰岛素抗性。因此，在早期GW501516曾被作为「运动药丸」(exercisepill)，并被运动员服用藉以提升其运动耐力。然而，在后续的研究发现，GW501516具有引发癌症的严重副作用，会对人体造成极大的健康风险，因而GW501516已被世界运动禁药机构(WADA)列为禁用物质名单之中。是以，业界莫不亟待能够深入研究开发出一种能够具有模拟运动之效果，同时又兼顾人体安全，不具副作用的新颖有效成分。苦瓜学名Momordicacharantia，又名凉瓜、锦荔枝、癞瓜、癞葡萄，属葫芦科(Cucurbitaceae)、苦瓜属(Momordica)，是亚洲人民日常食用蔬菜。苦瓜果实为浆果，属寒性、无毒，中国药理记载有清暑解热、清心明目、解毒与补肾润脾等功效，现今研究具有抗肿瘤、抗病毒、抗发炎、降血糖或降血脂等治疗潜力。苦瓜降血糖功能也受到西方科学家注意，有关其作用机制与功能成分已有大量研究。惟，相较于降血糖之作用，苦瓜对于降体脂作用之相关研究较少，虽有研究指出苦瓜籽油中之共轭次亚麻油酸(cis9,trans11,trans13-conjugatedlinolenicacid,c9,t11,t13-CLN)在小鼠实验中具有降体脂之功效，但对于苦瓜籽油提升运动耐力及模拟运动效果的作用仍未有进一步的相关研究。
技术实现思路
因而，有鉴于此，本专利技术人乃对于上述习用技术之问题点潜心检讨各种可能的解决方案，经由大量的分析试验研究后，进而发现苦瓜籽油对于具有改变组体组成之功效，还可以进一步提升使用者的运动耐力，可作为模拟运动效果的有效成份，用于开发安全有效之保健食品。换言之，本专利技术可以提供一种使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果之组合物之用途，其中该苦瓜籽油能够促进肌肉中之粒线体形成。根据本专利技术之一具体实施例可以提供一种使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果之组合物之用途，其中该苦瓜籽油含有特定比例之共轭次亚麻油酸(conjugatedlinolenicacid,CLN)；所述的共轭次亚麻油酸可以是α-桐油酸(α-eleostearicacid；α-ESA)。所述的苦瓜籽油含有40wt％以上的α-桐油酸(α-eleostearicacid；α-ESA)，较佳为含有的α-桐油酸。所述的苦瓜籽油能够增加肌肉的含量百分比，较佳是增加骨骼肌之含量百分比。所述的该苦瓜籽油能够抑制体重增加。所述的苦瓜籽油能够能够促进细胞色素C(CytC)的蛋白质生成。所述的苦瓜籽油能够抑制食欲。所述的苦瓜籽油能够抑制三酸甘油脂形成。使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果之组合物之用途，该组合物剂进一步包含添加剂、载剂、赋形剂、稀释剂、及彼等组合中之至少一种。所述的苦瓜籽油之含量为在5％～100％之范围；较佳为在10％～100％之范围。所述的赋形剂系由乳糖、蔗糖、甘露醇、山梨醇、玉米淀粉、小麦淀粉、稻米淀粉、马铃薯淀粉、明胶、黄蓍胶、及其组合中之任一种或一种以上所构成。使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果之组合物之用途，该组合物之剂型系选自溶液、乳剂、悬浮液、粉末、锭剂、丸剂、口含锭、片剂、口嚼胶、及胶囊中之任一种。本专利技术提供的技术方案带来的有益效果是：发现苦瓜籽油对于具有改变组体组成之功效，还可以进一步提升使用者的运动耐力，可作为模拟运动效果的有效成份，用于开发安全有效之保健食品。同时，该苦瓜籽油能够促进肌肉中之粒线体形成。附图说明图1系显示本专利技术中之实施例的各组小鼠的体重变化图。折线图中之英文字母a、b、c相异者代表具有显著差异(p<0.05)图2系显示本专利技术中之实施例的各组小鼠的体脂肪含量百分比比较图。条状图中之英文字母a、b、c相异者代表具有显著差异(p<0.05)。图3系显示本专利技术中之实施例的各组小鼠的肌肉含量百分比比较图。条状图中之英文字母a、b、c相异者代表具有显著差异(p<0.05)。图4系显示本专利技术中之实施例的各组小鼠的跑步时间比较图。条状图中之英文字母a、b、c相异者代表具有显著差异(p<0.05)。图5系显示本专利技术中之实施例的各组小鼠的跑步距离比较图。条状图中之英文字母a、b、c相异者代表具有显著差异(p<0.05)。图6系显示本专利技术中之实施例的各组小鼠的Myh7基因、Myh2基因、Myh1基因、及Myh4基因的表达水平量比较图。图7A至图7F系分别显示本专利技术中之实施例的各组小鼠的腓肠肌组织切片图，琥珀酸脱氢酶(Succinatedehydrogenase,SDH)活性染色结果。放大倍率为100倍。其中图7A是BT组、图7本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果之组合物之用途，其特征在于，该苦瓜籽油系以超临界流体萃取而得，且该苦瓜籽油含有40wt％以上之共轭次亚麻油酸。
【技术特征摘要】
2018.03.29 TW 1071009071.使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果之组合物之用途，其特征在于，该苦瓜籽油系以超临界流体萃取而得，且该苦瓜籽油含有40wt％以上之共轭次亚麻油酸。2.根据权利要求1所述的使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果之组合物之用途，其特征在于，该运动效果包含抑制体重增加、调整体组成、提升运动耐力、提升肌肉中之粒线体数量、抑制三酸甘油脂形成。3.根据权利要求2所述的之使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果之组合物之用途，其特征在于，所述的调整体组成系降低体脂肪百分比及/或提升肌肉百分比。4.根据权利要求2所述的使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果组合物之用途，其特征在于，所述的提升肌肉中之粒线体数量系增加肌肉中SDH阳性纤维的含量。5.根据权利要求2所述的使用苦瓜籽油制备用以仿真运动效果组合物之用途，其特征在于，所述的提升肌肉中之粒线体数量系促进细胞...
【专利技术属性】
技术研发人员：曾国棠，陈文鸿，张君怡，鲍淑琪，胡一信，
申请(专利权)人：中创寰宇生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：山东,37
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