The utility model discloses a drying and extracting system for wheat starch, which comprises a feed hopper. The bottom of the feeding hopper is provided with a dragon conveyor. The bottom of the Dragon conveyor is provided with a mixing agitator, a vacuum dewatering machine is arranged on one side of the mixing stirrer, and a spray drying tower is arranged on one side of the vacuum dewatering machine, and a cyclone separator is arranged on one side of the spray drying tower. Discharge outlets are arranged on the outer side of the cyclone separator. The utility model is provided with a mixing agitator, a vacuum dehydrator, a spray drying tower, a cyclone separator, a cold water box and a water purifier, wherein the crude starch is mixed with cold water in the mixing agitator, so that the large particle solid impurities are filtered, the protein and the fiber are dissolved in water, and the wet starch is dehydrated through the vacuum dehydrator to enter the spray drying tower for drying, and then passes through the cyclone separator. The refined starch is separated and the water used in the extraction is purified by a water purifier and recycled to save resources.
【技术实现步骤摘要】
一种小麦淀粉干燥提取系统
本技术涉及小麦淀粉加工领域,特别涉及一种小麦淀粉干燥提取系统。
技术介绍
淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高,大米中含淀粉62%~86%,麦子中含淀粉57%~75%,玉蜀黍中含淀粉65%~72%,马铃薯中则含淀粉超过90%。淀粉不仅在烹调、调味中发挥着积极的重要作用,而且营养价位也很丰富。人类膳食中最为丰富的碳水化合物就是淀粉。淀粉是以葡萄糖为单位构成的多糖。一般来说,淀粉在原料中都是和不同数量的纤维素、蛋白质、脂肪、无机盐及其他物质共存的。因此,从原料中提取,不仅要将原料破碎使淀粉分离出来,而且还需将各种非淀粉物质分开。淀粉的提取有干法和湿法两种。干法成本高,一般都采用湿法。淀粉不溶于冷水,密度也较大,而蛋白质和细纤维的密度较小。因此,它们在悬浮液中的沉降速度也不同,这是湿法提取淀粉的依据。湿法提取淀粉的整个生产过程都是在水的悬浮液中进行的。导致淀粉提取率大多只能达到80%左右,这样得出的粗制淀粉含有杂质,需要进一步提纯,在淀粉提取的过程中需要大量的水,目前都是直接排放,存在着大量的资源浪费,使成本提高。因此,专利技术一种小麦淀粉干燥提取系统来解决上述问题很有必要。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种小麦淀粉干燥提取系统,通过设有混合搅拌器、真空脱水机、喷雾干燥塔、旋风分离器、冷水箱和净水器,粗制淀粉在混合搅拌器内混合冷水搅拌,使大颗粒固体杂质被过滤,蛋白质和纤维等溶于水排出,湿淀粉经过真空脱水机脱水进入喷雾干燥塔干燥,再次经过旋风分离器分离出精制淀粉,提取中所用水通过净水器净化后循环使用,节约 ...
【技术保护点】
1.一种小麦淀粉干燥提取系统,包括进料斗(1),其特征在于:所述进料斗(1)底部设置有蛟龙输送机(2),所述蛟龙输送机(2)底部设置有混合搅拌器(3),所述混合搅拌器(3)一侧设置有真空脱水机(4),所述真空脱水机(4)一侧设置有喷雾干燥塔(5),所述喷雾干燥塔(5)一侧设置有旋风分离器(6),所述旋风分离器(6)外侧设置有排料口(7),所述旋风分离器(6)一侧设置有冷却机(8),所述冷却机(8)底部设置有集料斗(9),所述集料斗(9)底部设置有储料仓(10),所述储料仓(10)内设置有收纳袋(11),所述混合搅拌器(3)一侧设置有冷水箱(12),所述冷水箱(12)与混合搅拌器(3)之间连接有第一通水管,所述第一通水管内部设置有单向阀(13),所述冷水箱(12)与真空脱水机(4)之间连接有第二通水管,所述第二通水管中部设置有净水器(14)。
【技术特征摘要】
1.一种小麦淀粉干燥提取系统,包括进料斗(1),其特征在于:所述进料斗(1)底部设置有蛟龙输送机(2),所述蛟龙输送机(2)底部设置有混合搅拌器(3),所述混合搅拌器(3)一侧设置有真空脱水机(4),所述真空脱水机(4)一侧设置有喷雾干燥塔(5),所述喷雾干燥塔(5)一侧设置有旋风分离器(6),所述旋风分离器(6)外侧设置有排料口(7),所述旋风分离器(6)一侧设置有冷却机(8),所述冷却机(8)底部设置有集料斗(9),所述集料斗(9)底部设置有储料仓(10),所述储料仓(10)内设置有收纳袋(11),所述混合搅拌器(3)一侧设置有冷水箱(12),所述冷水箱(12)与混合搅拌器(3)之间连接有第一通水管,所述第一通水管内部设置有单向阀(13),所述冷水箱(12)与真空脱水机(4)之间连接有第二通水管,所述第二通水管中部设置有净水器(14)。2.根据权利要求1所述的一种小麦淀粉干燥提取系统,其特征在于:所述混合搅拌器(3)包括壳体(15),所述壳体(15)顶部设置有入料口(16),所述壳体(15)内设置有过滤网(17),所述过滤网(17)底部设置有搅拌仓(18),所述搅拌仓(18)底部设置有...
【专利技术属性】
技术研发人员:张洪海,
申请(专利权)人:安徽如一食品有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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