The invention relates to the technical field of antioxidant white tea buccal tablets, and discloses a formula of antioxidant white tea buccal tablets, including white tea powder (dry powder), sorbitol and other auxiliary materials. Other auxiliary materials include vitamin C, edible starch, mint oil, abastine, xylitol, erythritol, terbutylhydroquinone and flow aid. The total content of each component is 100%, of which the content of white tea powder is 3%. 0%-40%, sorbitol 25%-35%, vitamin C 3%-6%, edible starch 3%-7%, menthol oil 1%-3%, abbastian 0.3%-0.5%, xylitol 10%-15%, erythritol 0.5%-1%, terbutyl hydroquinone 1%-2%, and flow aid 0%. 2%~3%, the particle size of white tea powder is less than 0.05 mm, and the water content is less than 7%. The antioxidant white tea buccal tablet has the advantages of convenient consumption, refreshing taste, preventing tooth decay and maintaining fresh breath.
【技术实现步骤摘要】
一种抗氧化白茶含片的配方及其加工装置
本专利技术涉及抗氧化白茶含片
,具体为一种抗氧化白茶含片的配方及其加工装置。
技术介绍
茶叶,是指茶树的叶子和芽,中国作为饮茶文化的发源地,茶叶的种植和饮用具有悠久的历史。传统文化中,茶叶一般是采用开水浸泡饮用,茶叶中含有茶多酚、生物碱、叶绿素、维生素、脂多糖、蛋白质、氨基酸等人体所需的多种有效成分,以及多种微量元素,长期饮用对人体具有一定的好处。其中茶多酚作为茶叶中含量较高的物质,是一种稠环芳香烃,可分为黄烷醇类、羟基-[4]-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以儿茶素最为重要,约占多酚类总量的60%-80%;儿茶素类主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等几种单体组成。茶多酚在茶叶中的含量一般在20—35%。茶多酚具有较强的抗氧化作用,尤其酯型儿茶素EGCG,其还原性甚至可达L-异坏血酸的100倍。4种主要儿茶素化合物当中,抗氧化能力为EGCG>EGC>ECG>EC>BHA,且抗氧化性能随温度的升高而增强。茶多酚除具有抗氧化作用外,还具有抑菌作用,如对葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌等有抑制作用。茶多酚可吸附食品中的异味,因此具有一定的除臭作用。对食品中的色素具有保护作用,它既可起到天然色素的作用,又可防止食品退色,茶多酚还具有抑制亚硝酸盐的形成和积累作用。目前,随着人们生活节奏的加快,以及工业技术的发展,人们开始采用其他的食用方式来客服传统泡茶饮用不方便,以及传统的茶叶不方便存储和携带的缺点。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本专利技术提 ...
【技术保护点】
1.一种抗氧化白茶含片的配方,包括白茶粉(干粉)、山梨醇和其他辅料,其特征在于:所述其他辅料包括维生素C、食用淀粉、薄荷油、阿巴斯甜、木糖醇、赤藓糖醇、特丁基对苯二酚和助流剂,各组分的总和为100%,其中白茶粉的含量为30%~40%,山梨醇的含量为25%~35%,维生素C的含量为3%~6%,食用淀粉的含量为3%~7%,薄荷油的含量为1%~3%,阿巴斯甜的含量为0.3%~0.5%,木糖醇的含量为10%~15%,赤藓糖醇的含量为0.5%~1%,特丁基对苯二酚的含量为1%~2%,助流剂的含量为0.2%~3%。
【技术特征摘要】
1.一种抗氧化白茶含片的配方,包括白茶粉(干粉)、山梨醇和其他辅料,其特征在于:所述其他辅料包括维生素C、食用淀粉、薄荷油、阿巴斯甜、木糖醇、赤藓糖醇、特丁基对苯二酚和助流剂,各组分的总和为100%,其中白茶粉的含量为30%~40%,山梨醇的含量为25%~35%,维生素C的含量为3%~6%,食用淀粉的含量为3%~7%,薄荷油的含量为1%~3%,阿巴斯甜的含量为0.3%~0.5%,木糖醇的含量为10%~15%,赤藓糖醇的含量为0.5%~1%,特丁基对苯二酚的含量为1%~2%,助流剂的含量为0.2%~3%。2.根据权利要求1所述的一种抗氧化白茶含片的配方,其特征在于:所述助流剂包括微粉硅胶、滑石粉和硬脂酸镁中的至少一种。3.根据权利要求1所述的一种抗氧化白茶含片的配方,其特征在于:所述赤藓糖醇以糖衣的形式包裹于含片的外部。4.根据权利要求1所述的一种抗氧化白茶含片的配方,其特征在于:所述白茶粉的粉末粒径小于0.05mm,且含水量低于7%。5.一种抗氧化白茶含片的加工装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的上表面固定连接有工作台(2),所述工作台(2)的上表面四角处通过支撑柱(3)固定连接有固定板(4),所述工作台(2)的上表面中部通过支撑杆(5)固定连接有模座(6),所述模座(6)和工作台(2)之间设置有第一电动推杆(7),所述第一电动推杆(7)的顶部固定连接有第一安装板(8),所述第一安装板(8)的上表面固定连接有均匀分布的多个顶杆(9),所述模座(6)上开设有多个与顶杆(9)相对应的成型腔(10),所述顶杆(9)的顶端均位于成型腔(10)的内部,所述固定板(4)的下表面固定连接有第二电动推杆(11),所述第二电动推杆(11)的底部固定连接有第二安装板(12),所述第二安装板(12)的下表面固定连接有与成型腔(10)相对应的多个压...
【专利技术属性】
技术研发人员:金杰,
申请(专利权)人:浙江依思味生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。