The invention relates to a mixing device for seasoning after frying crispy peanuts, which comprises a supporting bottom plate, a conveying device and a mixing device. A conveying device is installed on the top of the left end of the supporting bottom plate, and a mixing device is installed on the top of the right end of the supporting bottom plate. The conveying device comprises a supporting platform, a conveying rotary plate, a conveying vibration plate, a buffeting mechanism, a filling barrel, a filling connecting frame and a filling electric power. The mixing device comprises a mixing frame, a mixing rotating frame, a mixing bracket, a guiding mechanism, a filling frame and a rotating push rod. The invention can solve the problems existing in the existing crisp peanut seasoning, such as uneven seasoning throwing, uncontrollable seasoning throwing speed, artificial shaking of spiced peanuts, shaking of spices when the spices on peanuts shake, etc. It can realize the functions of the fried peanuts seasoning throwing and mixing the spiced peanuts.
【技术实现步骤摘要】
一种香酥花生油炸后调料拌匀装置
本专利技术涉及花生制品
,特别涉及一种香酥花生油炸后调料拌匀装置。
技术介绍
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功能;香酥花生为油炸花生的一种,香酥可口,十分美味。香酥花生工业加工的步骤如下,分选花生仁-配制调粉液和调味粉-花生裹粉-油炸-调味-包装,其中调味步骤对花生的口感影响较大,调料添加的量与均匀程度直接关系着香酥花生的品质,现在对香酥花生调味步骤是将调味粉撒在油炸后的花生上,之后对花生进行晃动使得调料分摊均匀。针对花生的制作,现有专利也提出了一些解决办法,专利号为201820241936.7的中国技术专利提供了用于花生清洗和烘干的装置,该技术通过搓板输送带和清洗辊相互配合,具有更高的清洁效率;烘干箱提高花生干燥的效率和速度;专利号为201410196717.8的中国专利技术专利提供了烟熏花生的制备方法,该专利技术解决了现有花生加工方法存在营养成分易丢失、易氧化变性而产生不良风味的技术问题;以上的专利都是对花生进行加工处理,但没有关于香酥花生的设计。现有香酥花生撒调料时存在问题如下,香酥花生调料抛撒不均匀,造成花生口感不一,无法控制调料的抛撒速度,撒过调料的花生需要人工进行晃匀,造成人工劳动量大,花生上的调料晃动时会将调料晃掉,使得花生味道较淡。
技术实现思路
为了解决上述问题,本专利技术提供了一种香酥花生油炸后调料拌匀装置,可以解决现有香酥花生撒调料时存在的调料抛撒不均匀、无法控制调料的抛撒速度、撒过调料的花生需要人工进行晃匀、花生上的调料晃动时会将 ...
【技术保护点】
1.一种香酥花生油炸后调料拌匀装置,包括支撑底板(1)、传送装置(2)和拌匀装置(3),其特征在于:所述的支撑底板(1)的左端顶部上安装有传送装置(2),拌匀装置(3)安装在支撑底板(1)的右端顶部上;其中:所述的传送装置(2)包括支撑台(21)、传送转板(22)、传送振板(23)、抖动机构(24)、盛装筒(25)、盛装连架(26)、盛装电机(27)、盛装转轴(28)、撒料机构(29)和角度调节杆(210),支撑台(21)安装在支撑底板(1)的左端顶部上,传送转板(22)的右端通过铰链安装在支撑台(21)的右端顶部上,角度调节杆(210)位于传送转板(22)的左侧,角度调节杆(210)通过铰链安装在支撑台(21)与传送转板(22)之间;‑传送振板(23)位于传送转板(22)的上方,传送振板(23)与传送转板(22)之间安装有抖动机构(24),盛装筒(25)位于传送振板(23)的上方,盛装筒(25)通过盛装连架(26)安装在支撑台(21)的外端顶部上,盛装筒(25)的下方为空心圆柱体结构,盛装筒(25)的上端为斗型结构,盛装筒(25)的底部均匀设置有撒料孔;‑盛装转轴(28)的中部通过轴 ...
【技术特征摘要】
1.一种香酥花生油炸后调料拌匀装置,包括支撑底板(1)、传送装置(2)和拌匀装置(3),其特征在于:所述的支撑底板(1)的左端顶部上安装有传送装置(2),拌匀装置(3)安装在支撑底板(1)的右端顶部上;其中:所述的传送装置(2)包括支撑台(21)、传送转板(22)、传送振板(23)、抖动机构(24)、盛装筒(25)、盛装连架(26)、盛装电机(27)、盛装转轴(28)、撒料机构(29)和角度调节杆(210),支撑台(21)安装在支撑底板(1)的左端顶部上,传送转板(22)的右端通过铰链安装在支撑台(21)的右端顶部上,角度调节杆(210)位于传送转板(22)的左侧,角度调节杆(210)通过铰链安装在支撑台(21)与传送转板(22)之间;-传送振板(23)位于传送转板(22)的上方,传送振板(23)与传送转板(22)之间安装有抖动机构(24),盛装筒(25)位于传送振板(23)的上方,盛装筒(25)通过盛装连架(26)安装在支撑台(21)的外端顶部上,盛装筒(25)的下方为空心圆柱体结构,盛装筒(25)的上端为斗型结构,盛装筒(25)的底部均匀设置有撒料孔;-盛装转轴(28)的中部通过轴承与盛装筒(25)的外侧面相连接,盛装转轴(28)的前端通过联轴器与盛装电机(27)相连接,盛装电机(27)通过电机套安装在位于支撑台(21)前端的盛装连架(26)上,盛装转轴(28)的后端通过轴承安装在位于支撑台(21)后端的盛装连架(26)上,盛装转轴(28)上安装有撒料机构(29);所述的拌匀装置(3)包括拌匀框(31)、拌匀转动架(32)、拌匀支架(33)、导向机构(34)、盛接框(35)和转动推杆(36),拌匀框(31)通过拌匀支架(33)安装在支撑底板(1)的右端顶部上,拌匀框(31)的左右两侧均设置有一个方形通孔,拌匀转动架(32)通过销轴安装在拌匀框(31)的内侧壁上,转动推杆(36)的顶部通过铰链与拌匀转动架(32)的顶部右侧面相连接,转动推杆(36)的底部通过铰链安装在拌匀框(31)的右侧内壁上,转动推杆(36)为多级推杆;-拌匀框(31)上的每个方形通孔内均分布有一个导向机构(34),导向机构(34)安装在支撑底板(1)的顶部上,盛接框(35)位于导向机构(34)的下方,盛接框(35)放置在支撑底板(1)上。2.根据权利要求1所述的一种香酥花生油炸后调料拌匀装置,其特征在于:所述的抖动机构(24)包括限位滑槽(241)、抖动滑杆(242)、复位弹簧(243)、凸轮电机(244)、凸轮(245)和推送体(246),传...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈伟,陈龙,陈正群,
申请(专利权)人:安徽凯利粮油食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。