一种保健面粉制造技术

本发明专利技术公开了一种保健面粉，本发明专利技术的保健面粉配方如下，所述保健面粉的配制原料为下述按重量份数组成的，原料配方中包括小麦面粉300‑450份、芝麻2‑5份、菠菜3‑12份、豆腐粉2‑8份、虾皮1‑2.5份和苋菜4‑10份，其工艺工程如下：原料获取‑原料研磨‑原料混合‑包装；该保健面粉的营养价值高，具体为在使用者食用面粉时，不仅能够通过保健面粉获得能量，还能够获得身体所需的钙、铁及锌元素，因此确保了食用者在通过食用面粉时身体能够摄入足量的钙、铁及锌元素，且使得保健面粉适合推广使用。

A health flour

The invention discloses a health flour. The formula of the health flour of the invention is as follows. The raw material of the health flour is composed of 300 450 parts by weight, 2 5 parts by weight, 3 12 parts by spinach, 2 8 parts by tofu powder, 1 2.5 parts by shrimp skin and 4 10 parts by weight. The technological engineering of the formula is as follows: raw material acquisition raw material grinding. Mixed packaging; The health flour has high nutritional value. When users eat flour, they can not only get energy through health flour, but also get the calcium, iron and zinc elements needed by the body. Therefore, it ensures that the eater can absorb enough calcium, iron and zinc elements when eating flour, and makes health flour suitable for popularization and use.

【技术实现步骤摘要】
一种保健面粉
本专利技术涉及面粉
，尤其涉及一种保健面粉。
技术介绍
随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们在食品方面的要求也越来越高，其中面粉作为我们生活中所食用的主食，也越来越有着更高的要求。传统的面粉在食用的过程中，其不能够为食用者的身体提供充足的钙、铁及锌元素，因此容易造成食用者在通过食用面粉时身体所摄入的钙、铁及锌元素的不足。为此，我们提出了一种保健面粉。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种保健面粉。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种保健面粉，本专利技术的保健面粉配方如下，所述保健面粉的配制原料为下述按重量份数组成的，原料配方中包括小麦面粉300-450份、芝麻2-5份、菠菜3-12份、豆腐粉2-8份、虾皮1-2.5份和苋菜4-10份，其工艺工程如下：原料获取-原料研磨-原料混合-包装。其中，所述各原料按重量份数为：小麦面粉300份、芝麻2份、菠菜3份、豆腐粉2份、虾皮1份和苋菜4份，制作成保健面粉。其中，所述各原料按重量份数为：小麦面粉350份、芝麻3份、菠菜6份、豆腐粉4份、虾皮1.5份和苋菜6份，制作成保健面粉。其中，所述各原料按重量份数为：小麦面粉400份、芝麻4份、菠菜9份、豆腐粉6份、虾皮2份和苋菜8份，制作成保健面粉。其中，所述各原料按重量份数为：小麦面粉450份、芝麻5份、菠菜12份、豆腐粉8份、虾皮2.5份和苋菜10份，制作成保健面粉。进一步的，所述菠菜为去除根茎后的菠菜叶。进一步的，所述苋菜为去除根茎后的苋菜叶。进一步的，所述虾皮为清洗后无盐的虾皮。一种保健面粉的制备工艺，包括以下工艺步骤：一、原料获取：获取小麦面粉、芝麻、菠菜、豆腐粉及苋菜并进行分类放置，其中在芝麻、菠菜及苋菜的获取过程中，对芝麻、菠菜及苋菜分别进行清洗以及烘干，并使得烘干后芝麻的含水量控制在5-8％、菠菜的含水量控制在4-7％及苋菜的含水量控制在1-4％。二、原料研磨：对芝麻、菠菜及苋菜分别进行研磨，并在研磨后获得芝麻粉、菠菜粉及苋菜粉。三、原料混合：将原料研磨过程中的芝麻粉、菠菜粉及苋菜粉与原料获取中的小麦面粉及豆腐粉进行混合搅拌，并在搅拌后最终获得保健面粉。四、包装：将原料混合后获得的保健面粉使用真空袋进行包装。本专利技术提出的一种保健面粉，有益效果在于：与现有技术相比，该保健面粉的营养价值高，具体为在使用者食用面粉时，不仅能够通过保健面粉获得能量，还能够获得身体所需的钙、铁及锌元素，因此确保了食用者在通过食用面粉时身体能够摄入足量的钙、铁及锌元素，且使得保健面粉适合推广使用。具体实施方式下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。以下各实施例中是所涉及的原材料用量及配比均为重量配比。实施例1本实施例为一种保健面粉制作过程：本实施例中的保健面粉为小麦面粉300份、芝麻2份、菠菜3份、豆腐粉2份、虾皮1份和苋菜4份；一种保健面粉的制备工艺，包括以下工艺步骤：一、原料获取：获取小麦面粉、芝麻、菠菜、豆腐粉及苋菜并进行分类放置，其中在芝麻、菠菜及苋菜的获取过程中，对芝麻、菠菜及苋菜分别进行清洗以及烘干，并使得烘干后芝麻的含水量控制在5％、菠菜的含水量控制在4％及苋菜的含水量控制在1％。二、原料研磨：对芝麻、菠菜及苋菜分别进行研磨，并在研磨后获得芝麻粉、菠菜粉及苋菜粉。三、原料混合：将原料研磨过程中的芝麻粉、菠菜粉及苋菜粉与原料获取中的小麦面粉及豆腐粉进行混合搅拌，并在搅拌后最终获得保健面粉。四、包装：将原料混合后获得的保健面粉使用真空袋进行包装。实施例2本实施例为一种保健面粉制作过程：本实施例中的保健面粉为小麦面粉350份、芝麻3份、菠菜6份、豆腐粉4份、虾皮1.5份和苋菜6份；一种保健面粉的制备工艺，包括以下工艺步骤：一、原料获取：获取小麦面粉、芝麻、菠菜、豆腐粉及苋菜并进行分类放置，其中在芝麻、菠菜及苋菜的获取过程中，对芝麻、菠菜及苋菜分别进行清洗以及烘干，并使得烘干后芝麻的含水量控制在6％、菠菜的含水量控制在5％及苋菜的含水量控制在2％。二、原料研磨：对芝麻、菠菜及苋菜分别进行研磨，并在研磨后获得芝麻粉、菠菜粉及苋菜粉。三、原料混合：将原料研磨过程中的芝麻粉、菠菜粉及苋菜粉与原料获取中的小麦面粉及豆腐粉进行混合搅拌，并在搅拌后最终获得保健面粉。四、包装：将原料混合后获得的保健面粉使用真空袋进行包装。实施例3本实施例为一种保健面粉制作过程：本实施例中的保健面粉为小麦面粉400份、芝麻4份、菠菜9份、豆腐粉6份、虾皮2份和苋菜8份；一种保健面粉的制备工艺，包括以下工艺步骤：一、原料获取：获取小麦面粉、芝麻、菠菜、豆腐粉及苋菜并进行分类放置，其中在芝麻、菠菜及苋菜的获取过程中，对芝麻、菠菜及苋菜分别进行清洗以及烘干，并使得烘干后芝麻的含水量控制在7％、菠菜的含水量控制在6％及苋菜的含水量控制在3％。二、原料研磨：对芝麻、菠菜及苋菜分别进行研磨，并在研磨后获得芝麻粉、菠菜粉及苋菜粉。三、原料混合：将原料研磨过程中的芝麻粉、菠菜粉及苋菜粉与原料获取中的小麦面粉及豆腐粉进行混合搅拌，并在搅拌后最终获得保健面粉。四、包装：将原料混合后获得的保健面粉使用真空袋进行包装。实施例4本实施例为一种保健面粉制作过程：本实施例中的保健面粉为小麦面粉450份、芝麻5份、菠菜12份、豆腐粉8份、虾皮2.5份和苋菜10份；一种保健面粉的制备工艺，包括以下工艺步骤：一、原料获取：获取小麦面粉、芝麻、菠菜、豆腐粉及苋菜并进行分类放置，其中在芝麻、菠菜及苋菜的获取过程中，对芝麻、菠菜及苋菜分别进行清洗以及烘干，并使得烘干后芝麻的含水量控制在8％、菠菜的含水量控制在7％及苋菜的含水量控制在4％。二、原料研磨：对芝麻、菠菜及苋菜分别进行研磨，并在研磨后获得芝麻粉、菠菜粉及苋菜粉。三、原料混合：将原料研磨过程中的芝麻粉、菠菜粉及苋菜粉与原料获取中的小麦面粉及豆腐粉进行混合搅拌，并在搅拌后最终获得保健面粉。四、包装：将原料混合后获得的保健面粉使用真空袋进行包装。以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种保健面粉，其特征在于，本专利技术的保健面粉配方如下，所述保健面粉的配制原料为下述按重量份数组成的，原料配方中包括小麦面粉300‑450份、芝麻2‑5份、菠菜3‑12份、豆腐粉2‑8份、虾皮1‑2.5份和苋菜4‑10份，其工艺工程如下：原料获取‑原料研磨‑原料混合‑包装。

【技术特征摘要】
1.一种保健面粉，其特征在于，本发明的保健面粉配方如下，所述保健面粉的配制原料为下述按重量份数组成的，原料配方中包括小麦面粉300-450份、芝麻2-5份、菠菜3-12份、豆腐粉2-8份、虾皮1-2.5份和苋菜4-10份，其工艺工程如下：原料获取-原料研磨-原料混合-包装。2.根据权利要求1所述的一种保健面粉，其特征在于，所述各原料按重量份数为：小麦面粉300份、芝麻2份、菠菜3份、豆腐粉2份、虾皮1份和苋菜4份，制作成保健面粉。3.根据权利要求1所述的一种保健面粉，其特征在于，所述各原料按重量份数为：小麦面粉350份、芝麻3份、菠菜6份、豆腐粉4份、虾皮1.5份和苋菜6份，制作成保健面粉。4...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋辉，
申请(专利权)人：安徽徽雪食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34