一种复合微生态制剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及一种复合微生态制剂及其制备方法和应用，属于微生态制剂技术领域。本发明专利技术的复合微生态制剂的制备方法，包括以下步骤：将枯草芽孢杆菌菌种接入微生物液体培养基中，于32～37℃通气发酵培养至形成芽孢，然后接入酿酒酵母菌菌种在28～32℃通气发酵，待酿酒酵母菌处于稳定期时，同时接入植物乳杆菌菌种和屎肠球菌菌种在30～37℃密闭静置发酵，待植物乳杆菌和屎肠球菌同时处于稳定期时，停止发酵，即得。本发明专利技术的复合微生态制剂的制备方法，多菌种分段发酵利用不同益生菌利用的营养组分不同对营养底物进行充分利用，节省原料和能源；并且在发酵产物中含有多种益生菌和丰富的代谢产物，各菌种比例天然形成，临床效果更好。

【技术实现步骤摘要】
一种复合微生态制剂及其制备方法和应用
本专利技术涉及一种复合微生态制剂及其制备方法和应用，属于微生态制剂

技术介绍
微生态制剂作为一类畜禽饲料添加剂能产生多种消化酶、有机酸、维生素等，具有改善动物肠道菌群、提高肠道消化吸收和免疫功能等作用。常见复合微生态制剂的制备方法主要有两种：一种为固态发酵，将多种益生菌种如枯草芽孢杆菌、酵母菌等混合，接种于固体培养基进行发酵，发酵产物中含有多种益生菌及丰富的代谢产物，但是在发酵过程中极易受到杂菌的污染而导致发酵失败。第二种是将单菌种进行液态发酵，发酵完成后将不同种类的发酵液按一定的比例配合，制备复合微生态制剂，其缺点是发酵底物不能被有益菌充分利用，容易造成二次发酵，出现包装瓶胀裂等情况；同时，各菌种的比例为人为配制，难以完全复合微生物的自然生长规律。此外，以不同益生菌菌粉按比例复合而成微生态制剂也是市场上常见的复合微生态制剂；以益生菌粉进行复合时，益生菌的有益代谢产物在菌粉制备过程中被破坏，同时，某些益生菌如乳酸菌、酵母菌在干燥过程中容易死亡，制备的菌粉中有效活菌数较低，最终导致制剂作用效果较差。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种复合微生态制剂的制备方法，制备得到的复合微生态制剂含有多种益生菌和丰富的代谢产物，各菌种比例天然形成，临床效果更好。本专利技术还提供了一种采用上述制备方法得到的复合微生态制剂及其应用。为了实现以上目的，本专利技术的用于复合微生态制剂的制备方法所采用的技术方案是：一种复合微生态制剂的制备方法，包括以下步骤：将枯草芽孢杆菌菌种接入微生物液体培养基中，于32～37℃通气发酵培养至形成芽孢，然后接入酿酒酵母菌菌种在28～32℃通气发酵，待酿酒酵母菌处于稳定期时，同时接入植物乳杆菌菌种和屎肠球菌菌种在30～37℃密闭静置发酵，待植物乳杆菌和屎肠球菌同时处于稳定期时，停止发酵，即得。本专利技术的复合微生态制剂所选用的菌种有以下特性：枯草芽孢杆菌：属需氧型益生菌，能在有氧的条件下迅速繁殖，进入动物肠道后能快速消耗环境中的氧气造成厌氧环境，胃肠道有益厌氧菌如乳酸菌、双歧杆菌创造良好的生长环境，从而维持乳酸菌、双歧杆菌等肠道菌群的优势地位；发酵过程中产生各种酶类，如蛋白酶、淀粉酶，通过给动物补充外源性消化酶，提高动物的消化功能，进而提高饲料利用率；代谢产物如枯草菌素、杆菌肽对病原微生物有抑制作用，有利于维持肠道菌群平衡；能够减少氨气的产生，改善畜禽生长的环境；对霉菌毒素具有一定的降解作用，能够减轻因饲料发霉给动物机体造成的损害。酿酒酵母菌：兼性厌氧菌，在有氧的条件下能够迅速繁殖，消耗肠道中的氧气，发挥生物夺氧作用，有助于肠道厌氧环境的形成，同时产生大量的优质菌体蛋白供机体利用；在厌氧条件下能具有发酵作用，产生多种代谢产物如消化酶、氨基酸、维生素等，为机体提供优质的营养。酿酒酵母菌细胞壁中的葡聚糖和甘露聚糖等成分，是良好的免疫刺激物，能够提高动物体的免疫功能，同时还能结合霉菌毒素，促进其排出体外，减轻毒素对机体造成的损伤。植物乳杆菌、屎肠球菌：属于厌氧型细菌，代谢过程中产生多种有机酸，通过降低胃肠道酸碱度，有助于活化并提高胃蛋白酶的活性；代谢产物中的有机酸和乳酸菌素对大肠杆菌、沙门氏菌等有抑制或杀灭作用，有利于维持肠道菌群平衡；刺激肠道免疫组织的发育，提高肠道免疫功能；植物乳杆菌和屎肠球菌属于乳酸菌，对霉菌毒素如黄曲霉毒素也有一定的降解和吸附作用。以上四种益生菌进入动物体内后，相互协同，发挥营养作用、免疫增强作用、促进肠道菌群平衡及降解霉菌毒素等作用，有利于减少动物肠道疾病的发生，提高动物的生产性能。本专利技术的复合微生态制剂的制备方法，利用不同益生菌种分段发酵时，由于不同益生菌利用的营养组分不同，多菌种分段发酵能够对营养底物进行充分利用，节省原料和能源；并且得到的发酵产物中含有多种益生菌和丰富的代谢产物，各菌种比例天然形成，更加合理，临床效果更好；最后，发酵过程控制技术含量较高，有利于中小型企业产品核心竞争力的形成。发酵过程可以在发酵罐中进行，投入发酵罐的微生物液体培养基的体积占发酵罐总体积的40～60％。投入微生物液体培养基后，将发酵罐在115～125℃下灭菌40～60min，然后再接入枯草芽孢杆菌菌种。发酵罐的体积为0.5～2m3。优选的，所述枯草芽孢杆菌菌种的活菌数为(0.5～1.0)×109CFU/mL，酿酒酵母菌菌种的活菌数为(0.05～1.0)×109CFU/mL，植物乳杆菌菌种的活菌数为(1.0～2.0)×109CFU/mL，屎肠球菌菌种的活菌数为(1.0～2.0)×109CFU/mL；所述枯草芽孢杆菌菌种的接种量为0.1～0.5％，所述酿酒酵母菌菌种的接种量为0.1～0.5％，所述植物乳杆菌菌种和屎肠球菌菌种的接种量均为0.1～0.3％。进一步优选的，所述枯草芽孢杆菌菌种的规格为1.0×109CFU/mL，酿酒酵母菌菌种的规格为1.0×109CFU/mL，植物乳杆菌菌种的规格为1.0×109CFU/mL，屎肠球菌菌种的规格为2.0×109CFU/mL。优选的，所述微生物液体培养基由以下质量分数的组分组成：豆粕粉2～3％、玉米粉1.5～2％、麸皮粉1.5～2％、葡萄糖0.5～1.5％、硫酸铵0.05～0.1％、硫酸镁0.01～0.03％、硫酸锰0.01～0.03％、大豆油0.5～1％，余量为水。所述豆粕粉为80～120目、玉米粉为80～120目、麸皮粉为80～120目。所述80～120目是指过80～120目筛。进一步优选的，所述微生物液体培养基由以下质量分数的组分组成：豆粕粉2.6％、玉米粉1.7％、麸皮粉1.7％、葡萄糖0.6％、硫酸铵0.08％、硫酸镁0.02％、硫酸锰0.02％、大豆油1％，余量为水。优选的，将枯草芽孢杆菌接入微生物液体培养基前，调整微生物液体培养基的pH为7.0～8.5。优选的，所述通气发酵的时间为20～30h；所述密闭静置发酵的时间为20～30h。进一步优选的，所述密闭静置发酵的时间为24～30h。优选的，所述通气发酵过程中通入的气体的体积与微生物液体培养基的体积比为(1～3):(0.4～0.6)。优选的，通气发酵和密闭静置发酵的压力均为0.04～0.05MPa。优选的，通气发酵过程中以110～150r/min的转速对发酵体系进行搅拌。静置发酵过程中不搅拌、不通气。两次通气发酵的时间、压力以及发酵过程通入的气体的体积、搅拌速率可相同也可不相同。本专利技术的复合微生态制剂所采用的技术方案为：一种上述复合微生态制剂的制备方法得到的复合微生态制剂。本专利技术的复合微生态制剂在用作饲料添加剂方面的应用所采用的技术方案为：一种上述复合微生态制剂作为饲料添加剂的应用。本专利技术的复合微生态制剂用作饲料添加剂添加入饲料中时，可用于治疗家禽家畜细菌性腹泻、消化不良，提高家禽家畜生产性能。本专利技术的复合微生态制剂用于家禽细菌性腹泻、消化不良等症状，每1mL复合微生态制剂兑1L水，自由饮用，连用5天即可；用于仔猪等家畜细菌性腹泻、消化不良等症，每头每天饮用4mL复合微生态制剂，连用3天即可；用于提高动物生产性能进行预防性添加时，每隔7天用1次，每次连用7天，每1mL复合微生态制剂兑2L水，自由饮用即可。具体实施方式以下结合具体实施方式对本专利技术的技本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种复合微生态制剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：将枯草芽孢杆菌菌种接入微生物液体培养基中，于32～37℃通气发酵培养至形成芽孢，然后接入酿酒酵母菌菌种在28～32℃通气发酵，待酿酒酵母菌处于稳定期时，同时接入植物乳杆菌菌种和屎肠球菌菌种在30～37℃密闭静置发酵，待植物乳杆菌和屎肠球菌同时处于稳定期时，停止发酵，即得。

【技术特征摘要】
1.一种复合微生态制剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：将枯草芽孢杆菌菌种接入微生物液体培养基中，于32～37℃通气发酵培养至形成芽孢，然后接入酿酒酵母菌菌种在28～32℃通气发酵，待酿酒酵母菌处于稳定期时，同时接入植物乳杆菌菌种和屎肠球菌菌种在30～37℃密闭静置发酵，待植物乳杆菌和屎肠球菌同时处于稳定期时，停止发酵，即得。2.根据权利要求1所述的复合微生态制剂的制备方法，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌菌种的活菌数为(0.05～1.0)×109CFU/mL，酿酒酵母菌菌种的活菌数为(0.5～1.0)×109CFU/mL，植物乳杆菌菌种的活菌数为(1.0～2.0)×109CFU/mL，屎肠球菌菌种的活菌数为(1.0～2.0)×109CFU/mL；所述枯草芽孢杆菌菌种的接种量为0.1～0.5％，所述酿酒酵母菌菌种的接种量为0.1～0.5％，所述植物乳杆菌菌种和屎肠球菌菌种的接种量均为0.1～0.3％。3.根据权利要求1或2所述的复合微生态制剂的制备方法，其特征在于：所述微生物液体培养基由以下质量分数的组分组成：豆粕粉2～3％、玉米粉1.5～2％、麸皮粉1.5～2％...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩莹倩，董青，李月勤，张永，冯白，刘涛，史洪涛，
申请(专利权)人：河南牧一动物药业有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41