【技术实现步骤摘要】
一种萃取复合香辛料油树脂的方法
本专利技术涉及提取、分离、萃取香辛料油树脂的
，尤其涉及一种用超临界CO2萃取复合香辛料油树脂的方法。
技术介绍
复合香辛料超临界萃取出的油树脂，相比原生物料混合所散发出的香气存在一定的差异，这是因为复合香辛料中的成分复杂，又因其沸点、比重、及原生物料对其精油挥发的束缚等不同因素，共同造就了复合香辛料的和谐风味。当这些芳香油被萃取出来后，其物理环境发生改变，其所表现出来的香气特征也会发生很大变化，所以利用超临界萃取技术萃取复合香辛料，需对基础配方进行细致的分析与调整，并选择合适的超临界萃取工艺，再保证得率的基础上，使得所得油树脂的香气与原生物料复合香辛料香气一致。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种超临界CO2萃取复合香辛料油树脂的方法。本专利技术采用如下技术方案：一种超临界CO2萃取复合香辛料油树脂的方法，包括如下步骤：1)、按照如下的质量百分比称取香辛料原料：小茴香40％、肉桂8％、丁香2％、花椒28％、大茴香22％；粉碎后过22目筛；2)、取粉碎后的复合香辛料，装入超临界萃取装置的萃取釜中，设定萃取釜及分离釜的温度；3)、待萃取釜、分离釜分别达到设定的温度时，打开气瓶，将CO2通入到萃取釜和分离釜中，调节阀门，控制萃取釜和分离釜压力；4)、开始萃取，萃取一段时间后，通过分离釜收集油树脂。优选地，萃取温度为40℃-55℃，萃取压力为15Mpa-25Mpa，萃取时间为3h。更优选地，萃取温度为55℃，萃取压力25Mpa。以获得最大的得率。优选的，分离釜压力为与气瓶压力一致(一般在5—6Mpa之间)，分离釜的温度为4...
【技术保护点】
1.一种超临界CO2萃取复合香辛料油树脂的方法，其特征在于：包括如下步骤：1)、按照如下的质量百分比称取香辛料原料：小茴香40％、肉桂8％、丁香2％、花椒28％、大茴香22％；粉碎后过22目筛；2)、取粉碎后的复合香辛料，装入超临界萃取装置的萃取釜中，设定萃取釜及分离釜的温度；3)、待萃取釜、分离釜分别达到设定的温度时，打开气瓶，将CO2通入到萃取釜和分离釜中，调节阀门，控制萃取釜和分离釜压力；4)、开始萃取，萃取一段时间后，通过分离釜收集油树脂。
【技术特征摘要】
1.一种超临界CO2萃取复合香辛料油树脂的方法，其特征在于：包括如下步骤：1)、按照如下的质量百分比称取香辛料原料：小茴香40％、肉桂8％、丁香2％、花椒28％、大茴香22％；粉碎后过22目筛；2)、取粉碎后的复合香辛料，装入超临界萃取装置的萃取釜中，设定萃取釜及分离釜的温度；3)、待萃取釜、分离釜分别达到设定的温度时，打开气瓶，将CO2通入到萃取釜和分离釜中，调节阀门，控制萃取釜和分离釜压力；4)、开始萃取，萃取一段时间后，通过分离釜收集油树脂。2.根据权利要求1所述的一种...
【专利技术属性】
技术研发人员：王智，
申请(专利权)人：天津春宇食品配料有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。