一种鱼块制作设备及其方法技术

本发明专利技术公开了一种鱼块制作设备及其方法，包括设备主体、进料斗、气缸、电机、软管、滑槽、水泵和安装室，所述设备主体的上部设置有防护罩，且防护罩的左侧设置有进料斗，并且进料斗的下端设置有挡板，同时防护罩内侧的喷水头通过软管与安装室内部的水泵相连接，所述防护罩的右侧设置有气缸，且气缸的下端与切块装置相连接，所述传送带的一端通过传动辊与电机相连接，且传送带内侧的上部设置有支撑板，并且支撑板上开设有排污口，所述集污池的一侧与排污管相连接，所述滑槽设置在设备主体的右侧。该鱼块制作设备，在对切割处理时，可避免鱼块之间的粘连，并通过特殊的处理，对鱼块进行保险处理。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼块制作设备及其方法
本专利技术涉及鱼类加工
，具体为一种鱼块制作设备及其方法。
技术介绍
由于鱼肉中具有较高的营养价值，深受人们的喜爱，在鱼类运输的过程中，有时需要对鱼类进行加工包装后，在进行运输，此种方法，可加长鱼肉的保存之间，进而方便鱼肉的长时间运输。但是现有的鱼块制作设备，在对鱼类进行切割时，对鱼的额切割不彻底，易造成鱼块之间的粘连，且切块后的鱼块，表面附着有血渍和其它污物，不利于鱼块的后续加工。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种鱼块制作设备及其方法，以解决上述
技术介绍
提出的目前市场上的鱼块制作设备，在对鱼类进行切割时，对鱼的额切割不彻底，易造成鱼块之间的粘连，且切块后的鱼块，表面附着有血渍和其它污物，不利于鱼块后续加工的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种鱼块制作设备，包括设备主体、进料斗、气缸、电机、软管、滑槽、水泵和安装室，所述设备主体的上部设置有防护罩，且防护罩的左侧设置有进料斗，并且进料斗的下端设置有挡板，同时防护罩内侧的喷水头通过软管与安装室内部的水泵相连接，所述防护罩的右侧设置有气缸，且气缸的下端与切块装置相连接，并且防护罩内侧的下端面设置有分离装置，同时分离装置的下方设置有传送带，所述传送带的一端通过传动辊与电机相连接，且传送带内侧的上部设置有支撑板，并且支撑板上开设有排污口，同时传送带的下方设置有集污池，所述集污池的一侧与排污管相连接，所述滑槽设置在设备主体的右侧。优选的，所述传送带包括放置槽和切割口，且放置槽等距排列在传送带的外表面，切割口位于放置槽的内部，切割口的底端低于放置槽的底端。优选的，所述分离装置包括安装槽和转动辊，且安装槽位于分离装置尖端的一侧，转动辊位于安装槽的内部。优选的，所述分离装置位于传送带的上方，且传送带的上端面与分离装置的底部不接触。优选的，所述喷水头等距排列在传送带两侧上方的防护罩上，且喷水头的安装结构为倾斜安装。优选的，所述切块装置包括第一支撑架、第二支撑架、切割刀、压紧块和连接块，且第一支撑架下端的两侧焊接有第二支撑架，第二支撑架的下端等距排列有切割刀，切割刀的长度小于切割口的长度，压紧块通过连接块设置在同一侧第二支撑架下端3个切割刀之间。优选的，所述压紧块下端的高度低于切割刀下端的高度，且压紧块为圆弧开口向下的板状结构，并且压紧块为上下滑动结构，同时压紧块的宽度小于同一侧第二支撑架下端切割刀之间的距离。优选的，所述排污口贯穿支撑板，且支撑板的宽度大于传送带的宽度，并且支撑板的安装结构为水平安装。本专利技术还提供一种鱼块制作方法，具体步骤如下：(1)、解冻清洗先将冷库的鱼取出解冻，并将鱼表面附着的异物冲洗干净；(2)、切块加工将清洗后的鱼通过传送带提升到加工设备的内部，并由加工设备对鱼块进行切块处理，并对鱼块进行冲洗，最后从加工设备排出；(3)、鱼块装袋将加工好的鱼块进行装袋，并擦除鱼块表面的水分，再将鱼块进行装袋，并进行抽真空封装；(4)、冷冻保存将装袋后的鱼块进行打包装箱，并放入冷库保存。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该鱼块制作设备，在对切割处理时，可避免鱼块之间的粘连，并通过特殊的处理，对鱼块进行保险处理；1、在传送带上设置有放置槽，起到将下落到传送带上的鱼进行放置的作用，避免在切割时鱼的滑动，有利于的鱼的切块处理，且在放置槽上方设置有切割口，有利于对放置槽内部鱼的完全的切割，避免鱼块之间的粘连，有利于提高鱼的切割效果；2、在防护罩的下端设置有分离装置，起到对传送带上鱼类的分开作用，可使传送带上的鱼向两侧放置槽内滑动，可避免鱼在传送带上的堆积，有利鱼顺利进入到放置槽内；3、在气缸控制块装置上下移动的过程中，可根据切块装置左侧防护罩下端固定的摄像头观察放置槽内鱼的移动位置，进而通过PLC控制气缸的下降，便可对鱼进行切割；4、在第二支撑架的下方设置有压紧块，起到对放置槽内部鱼的固定处理，避免在切割刀切割时，放置槽内部的鱼发生滑动，且压紧块下端的高度低于切割刀下端的高度，可在切割刀与放置槽内部的鱼接触之前，对鱼进行压紧，进而实现提前对鱼的压紧固定，有利于提高鱼的切割质量。附图说明图1为本专利技术的设备主体结构示意图；图2为本专利技术的设备主体内部结构示意图；图3为本专利技术的传送带俯视结构示意图；图4为本专利技术的图3中A-A部剖视结构示意图；图5为本专利技术的切块装置仰视结构示意图；图6为本专利技术的支撑板结构示意图；图7为本专利技术的放置槽和切割口结构示意图；图8为本专利技术的分离装置结构示意图；图9为本专利技术的分离装置俯视结构示意图；图10为本专利技术的压紧块和连接块结构示意图。图中：1、设备主体；2、防护罩；3、进料斗；4、气缸；5、电机；6、软管；7、排污管；8、滑槽；9、挡板；10、传动辊；11、传送带；1101、放置槽；1102、切割口；12、支撑板；13、分离装置；1301、安装槽；1302、转动辊；14、喷水头；15、水泵；16、集污池；17、安装室；18、切块装置；1801、第一支撑架；1802、第二支撑架；1803、切割刀；1804、压紧块；1805、连接块；19、排污口。具体实施方式基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-10，本专利技术提供一种技术方案：一种鱼块制作设备，包括设备主体1、防护罩2、进料斗3、气缸4、电机5、软管6、排污管7、滑槽8、挡板9、传动辊10、传送带11、放置槽1101、切割口1102、支撑板12、分离装置13、安装槽1301、转动辊1302、喷水头14、水泵15、集污池16、安装室17、切块装置18、第一支撑架1801、第二支撑架1802、切割刀1803、压紧块1804、连接块1805和排污口19，设备主体1的上部设置有防护罩2，且防护罩2的左侧设置有进料斗3，并且进料斗3的下端设置有挡板9，同时防护罩2内侧的喷水头14通过软管6与安装室17内部的水泵15相连接，防护罩2的右侧设置有气缸4，且气缸4的下端与切块装置18相连接，并且防护罩2内侧的下端面设置有分离装置13，同时分离装置13的下方设置有传送带11，传送带11的一端通过传动辊10与电机5相连接，且传送带11内侧的上部设置有支撑板12，并且支撑板12上开设有排污口19，同时传送带11的下方设置有集污池16，集污池16的一侧与排污管7相连接，滑槽8设置在设备主体1的右侧。传送带11包括放置槽1101和切割口1102，且放置槽1101等距排列在传送带11的外表面，切割口1102位于放置槽1101的内部，切割口1102的底端低于放置槽1101的底端，这样设置有利于鱼在放置槽1101内部的放置，且有利于切割刀1803通过切割口1102对放置槽1101内部鱼的切割。分离装置13包括安装槽1301和转动辊1302，且安装槽1301位于分离装置13尖端的一侧，转动辊1302位于安装槽1301的内部，这样设置可减缓鱼与分离装置13的碰撞，有利于对鱼外部的完好。分离装置13位于传送带11的上方，且传送带11的上端面与分离装置13的底部不接触，这样设置有利于将传送带11上的与分隔开，并使与进入到放置槽1101内部。喷水头14等距排列在传送带11两侧上方的防护罩2上，且喷水头1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鱼块制作设备，包括设备主体(1)、进料斗(3)、气缸(4)、电机(5)、软管(6)、滑槽(8)、水泵(15)和安装室(17)，其特征在于：所述设备主体(1)的上部设置有防护罩(2)，且防护罩(2)的左侧设置有进料斗(3)，并且进料斗(3)的下端设置有挡板(9)，同时防护罩(2)内侧的喷水头(14)通过软管(6)与安装室(17)内部的水泵(15)相连接，所述防护罩(2)的右侧设置有气缸(4)，且气缸(4)的下端与切块装置(18)相连接，并且防护罩(2)内侧的下端面设置有分离装置(13)，同时分离装置(13)的下方设置有传送带(11)，所述传送带(11)的一端通过传动辊(10)与电机(5)相连接，且传送带(11)内侧的上部设置有支撑板(12)，并且支撑板(12)上开设有排污口(19)，同时传送带(11)的下方设置有集污池(16)，所述集污池(16)的一侧与排污管(7)相连接，所述滑槽(8)设置在设备主体(1)的右侧。

【技术特征摘要】
1.一种鱼块制作设备，包括设备主体(1)、进料斗(3)、气缸(4)、电机(5)、软管(6)、滑槽(8)、水泵(15)和安装室(17)，其特征在于：所述设备主体(1)的上部设置有防护罩(2)，且防护罩(2)的左侧设置有进料斗(3)，并且进料斗(3)的下端设置有挡板(9)，同时防护罩(2)内侧的喷水头(14)通过软管(6)与安装室(17)内部的水泵(15)相连接，所述防护罩(2)的右侧设置有气缸(4)，且气缸(4)的下端与切块装置(18)相连接，并且防护罩(2)内侧的下端面设置有分离装置(13)，同时分离装置(13)的下方设置有传送带(11)，所述传送带(11)的一端通过传动辊(10)与电机(5)相连接，且传送带(11)内侧的上部设置有支撑板(12)，并且支撑板(12)上开设有排污口(19)，同时传送带(11)的下方设置有集污池(16)，所述集污池(16)的一侧与排污管(7)相连接，所述滑槽(8)设置在设备主体(1)的右侧。2.根据权利要求1所述的一种鱼块制作设备，其特征在于：所述传送带(11)包括放置槽(1101)和切割口(1102)，且放置槽(1101)等距排列在传送带(11)的外表面，切割口(1102)位于放置槽(1101)的内部，切割口(1102)的底端低于放置槽(1101)的底端。3.根据权利要求1所述的一种鱼块制作设备，其特征在于：所述分离装置(13)包括安装槽(1301)和转动辊(1302)，且安装槽(1301)位于分离装置(13)尖端的一侧，转动辊(1302)...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨品红，王伯华，贺江，谢中国，
申请(专利权)人：湖南文理学院，
类型：发明
国别省市：湖南,43