一种适用于术前患者的含有白及提取物的营养组合物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种适用于术前患者的含有白及提取物的营养组合物及其制备方法和应用。该营养组合物以质量体积比计，包括：白及提取物0.1%～0.5%、人参多糖0.01%～0.1%、海藻糖5%～10%、葡萄糖3%～7%、钠0.04%～0.06%、钾0.11%～0.13%、钙0.005%～0.007%、镁0.0005%～0.0015%、柠檬香精0.1%～0.2%，以水补足至100%。本发明专利技术通过大量的试验证明白及提取物和人参多糖在一定质量体积比范围内，能够发生协同增效作用，可减轻手术对患者机体的损耗，促进术后伤口愈合。另外，该营养组合物可大规模生产，非常适用于制备患者术前肠内营养制剂，在特殊医学用途配方食品领域具有良好的应用前景和广阔的发展空间。

A nutrient composition containing extract of Bletilla striata and its preparation method and application for preoperative patients

The present invention discloses a nutrient composition containing white Radix et Rhizoma extract suitable for preoperative patients, a preparation method and application thereof. The nutritious composition is made up of mass volume ratio, including Rhizoma Bletillae extract 0.1% to 0.5%, ginseng polysaccharide 0.01% to 0.1%, trehalose 5% to 10%, glucose 3% to 7%, sodium 0.04% to 0.06%, potassium 0.11% to 0.11%, calcium to trap, magnesium ~ (-), lemon flavour, etc. The invention has proved by a large number of experiments that the extract of Bletilla striata and the polysaccharide of ginseng can synergize within a certain mass-volume ratio, reduce the loss of the patient's body during the operation, and promote the wound healing after the operation. In addition, the nutrient composition can be produced on a large scale, and is very suitable for preparing enteral nutrition preparations for patients before operation. It has good application prospects and broad development space in the field of formula foods for special medical purposes.

【技术实现步骤摘要】
一种适用于术前患者的含有白及提取物的营养组合物及其制备方法和应用
本专利技术属于特殊医学用途配方食品领域，具体为一种适用于术前患者的含有白及提取物的营养组合物及其制备方法和应用。
技术介绍
择期手术患者术前肠道准备过程中，传统的术前禁食禁饮时间较长。择期手术前禁食禁饮是为了减少胃内容物的容量和酸度，预防麻醉期间的呕吐和误吸。传统认为术前夜晚禁食可以保证麻醉前胃排空，以避免误吸的危险。临床发现术前禁食时间＞10h，禁饮时间＞6h，会导致患者发生口渴、饥饿、焦虑、脱水、低血糖等不良反应。隔夜禁食后施行手术，对机体是一个很大的消耗，会产生很强的应激反应，极大地扰乱机体内稳态，影响组织修复和伤口愈合，加重术后胰岛素抵抗。快速康复外科(FastTrackSurgery，FTS)理念认为，术前禁食固体食物6h，禁饮液体2h是安全可行的，且术前口服一定量的碳水化合物，可降低术后胰岛素抵抗的发生率，减轻并发症，缩短住院时间。目前，术前多口服含碳水化合物的饮品(如12.5％葡萄糖液)，在一定程度上可减少术后胰岛素抵抗的发生或减轻其严重程度，但此类饮品成分单一，提供能量较少。肠内营养制剂含有糖、蛋白质、脂肪、电解质、膳食纤维等多种成分，虽然可满足机体的营养需求，但肠内营养制剂含有较多的固形物，排空时间较长，有增加返流和误吸的风险，一般不适宜手术禁食期间进行服用。因此，研发一种适宜手术禁食期间服用的营养制剂，显得尤为重要。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服上述现有技术的缺陷和不足，提供一种适用于术前患者的含有白及提取物的营养组合物。本专利技术的第二个目的是提供所述适用于术前患者的含有白及提取物的营养组合物的制备方法。本专利技术的第三个目的是提供所述适用于术前患者的含有白及提取物的营养组合物的应用。本专利技术上述目的通过以下技术方案实现：本专利技术提供了一种适用于术前患者的含有白及提取物的营养组合物，以质量体积比计，包括：白及提取物0.1％～0.5％、人参多糖0.01％～0.1％、海藻糖5％～10％、葡萄糖3％～7％、钠0.04％～0.06％、钾0.11％～0.13％、钙0.005％～0.007％、镁0.0005％～0.0015％、柠檬香精0.1％～0.2％，以水补足至100％。本专利技术通过科学合理的配合，由适当的白及提取物、人参多糖、海藻糖、葡萄糖和钠、钾、钙、镁等多种组分复配组成营养组合物，可以发挥明显的协同增效作用，能够减轻患者术前的口渴感、饥饿感和紧张感，减弱术后胰岛素抵抗，减少术后氮和蛋白质损失，维持肌力，同时促进术后伤口愈合，加速患者康复，缩短住院时间，并且容易消化吸收，不增加麻醉反流、误吸的风险。白及提取物来源于兰科植物白及的干燥块茎，具有收敛止血，消肿生肌的功效，有利于术后促进伤口愈合。人参多糖来源于五加科植物人参的干燥根，具有大补元气，补脾益肺，宁神益智的功效；能够促进血液循环，改善血液流变性，提高机体免疫力等。海藻糖是一种安全、可靠的天然糖类，能够被水解成葡萄糖，与其他糖相比，海藻糖的血糖反应更平稳，适合于提供能量和减轻疲劳与压力，且易于消化吸收，能够减少肠胃的消化负担；海藻糖甜度相当于蔗糖的45％，是一种甜味柔和的优质糖质，具有低致龋性和非泻下性作用。葡萄糖是主要能源物质，能被人体直接吸收迅速补充能量。同时，添加机体所需电解质，有助于维持机体的水盐代谢和酸碱平衡，保持机体的内环境稳定。优选地，所述的营养组合物，以质量体积比计，包括：白及提取物0.15％～0.35％、人参多糖0.03％～0.07％、海藻糖6.5％～8.5％、葡萄糖4％～6％、钠0.045％～0.055％、钾0.115％～0.125％、钙0.0055％～0.0065％、镁0.0008％～0.0012％、柠檬香精0.1％～0.15％，以水补足至100％。更优选地，所述的营养组合物，以质量体积比计，包括：白及提取物0.25％、人参多糖0.05％、海藻糖7.5％、葡萄糖5％、钠0.05％、钾0.122％、钙0.006％、镁0.001％、柠檬香精0.1％，以水补足至100％。优选地，所述白及提取物的提取比例为10：1。所述白及提取物的提取比例为10：1是指白及提取物中有1/10的活性成分。优选地，所述人参多糖的提取比例为2：1。所述人参多糖的提取比例为2：1是指人参多糖中有1/2的活性成分。优选地，所述钠为柠檬酸钠。优选地，所述钾为柠檬酸钾。优选地，所述钙为葡萄糖酸钙。优选地，所述镁为硫酸镁。本专利技术还提供了所述营养组合物的制备方法，包括以下步骤：S1.按以上营养组合物所述质量体积比取白及提取物、人参多糖、海藻糖、葡萄糖、柠檬酸钠、柠檬酸钾、葡萄糖酸钙、硫酸镁；S2.加入水，混合搅拌溶解后，加入以上营养组合物所述质量体积比的柠檬香精，继续搅拌均匀，过滤；S3.采用超高温瞬时灭菌，冷却，无菌灌装即得营养组合物。优选地，步骤S3中所述灭菌的温度为100～120℃。更优选地，步骤S3中所述灭菌的温度为115℃。优选地，步骤S3中所述灭菌的时间为20～30s。更优选地，步骤S3中所述灭菌的时间为25s。优选地，步骤S3中所述冷却为冷却至温度为10～40℃。更选地，步骤S3中所述冷却为冷却至温度为25℃。优选地，步骤S2中，所述水为去离子水、蒸馏水或超纯水。更优选地，步骤S2中，所述水为去离子水。另外，本专利技术所述营养组合物在制备升高血糖和/或止血的术前、术中或术后营养食品中的应用，也在本专利技术的保护范围之内。优选地，所述应用是指所述营养组合物在制备升高血糖和/或止血的术前手术禁食期间的营养食品中的应用。优选地，所述营养组合物用于减少不良反应。所述减少不良反应是指缩短排空时间，减少返流和误吸的风险，同时改善患者食欲缺乏、进食量减少和体质量减轻等不良表现；对于减少肝部疾病或胃部疾病患者在术前、术中或术后的不良反应尤其有效。优选地，所述手术是指肝部手术或胃部手术。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：本专利技术提供了一种适用于术前患者的含有白及提取物的营养组合物，该组合物非常适用于患者术前服用，能够减轻患者术前的口渴感、饥饿感和紧张感，减弱术后胰岛素的抵抗，减少术后氮和蛋白质损失，维持肌力；该组合物中的白及提取物和人参多糖有利于减轻手术对机体的损耗，促进术后伤口愈合，加速患者康复，缩短住院时间。另外，该组合物为液体制剂，无固形物，易消化吸收，不会增加麻醉反流、误吸的风险，且该组合物的制备方法简单，可大规模生产使用，在制备患者术前肠内营养制剂方面具有潜在的应用价值。本专利技术解决了术前患者禁食导致的口渴、饥饿、焦虑、脱水、低血糖等问题，尤其术后及放化疗后患者食欲不振、体重下降、精神状态差的问题，适合手术前服用，与现有的肠内营养制剂相比，缩短排空时间，减少了返流和误吸的风险；另外，术前服用本专利技术组合物后的患者可以增加进食量，改善患者体重，使其保持良好的体力及精神状态，从整体上改善机体器官功能、提高患者自身抵抗力，有助于患者的治疗和康复，提高生存质量。本专利技术既可作为患者的术前、术中或术后营养食品，正常人也可通过经常食用达到补充营养、强身健体的目的。具体实施方式以下结合具体实施例来进一步说明本专利技术，但实施例并不对本专利技术做任何形式的限定。除非特别说明，本专利技术采用的试剂、方法和设备为本技本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种适用于术前患者的含有白及提取物的营养组合物，其特征在于，以质量体积比计，包括：白及提取物0.1%～0.5%、人参多糖0.01%～0.1%、海藻糖5%～10%、葡萄糖3%～7%、钠0.04%～0.06%、钾0.11%～0.13%、钙0.005%～0.007%、镁0.0005%～0.0015%、柠檬香精0.1%～0.2%，以水补足至100%。

【技术特征摘要】
1.一种适用于术前患者的含有白及提取物的营养组合物，其特征在于，以质量体积比计，包括：白及提取物0.1%～0.5%、人参多糖0.01%～0.1%、海藻糖5%～10%、葡萄糖3%～7%、钠0.04%～0.06%、钾0.11%～0.13%、钙0.005%～0.007%、镁0.0005%～0.0015%、柠檬香精0.1%～0.2%，以水补足至100%。2.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，以质量体积比计，包括：白及提取物0.15%～0.35%、人参多糖0.03%～0.07%、海藻糖6.5%～8.5%、葡萄糖4%～6%、钠0.045%～0.055%、钾0.115%～0.125%、钙0.0055%～0.0065%、镁0.0008%～0.0012%、柠檬香精0.1%～0.15%，以水补足至100%。3.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，以质量体积比计，包括：白及提取物0.25%、人参多糖0.05%、海藻糖7.5%、葡萄糖5%、钠0.05%、钾0.122%、钙0.006%、镁0.001%、柠檬香精0.1%，以水补足至100...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁力中，安佰超，
申请(专利权)人：梁力中，
类型：发明
国别省市：广东,44