能双向调节便秘的复合益生菌制造技术

本发明专利技术涉及能双向调节便秘的复合益生菌，包括以下质量百分数的组成成分：嗜酸乳杆菌18～22wt％；罗伊式乳杆菌18～22wt％；乳双歧杆菌18～22wt％；婴儿双歧杆菌8～11wt％；长双歧杆菌4～6wt％；青春双歧杆菌4～6wt％；植物乳杆菌4～5wt％；鼠李糖乳杆菌4～5wt％；余量为低聚木糖。本发明专利技术的复合益生菌产品，最终活菌数可达到10

【技术实现步骤摘要】
能双向调节便秘的复合益生菌
本专利技术属于微生物制剂
，特别涉及能双向调节便秘的复合益生菌。
技术介绍
肠道微生态对维持人体健康至关重要。人体的维生素合成、促进生长发育和物质代谢以及免疫防御功能都有重要的作用，是维持人体健康的必要因素，也是反映机体内环境稳定的一面镜子。抗生素的不合理应用，滥用，是目前导致肠道微生态紊乱的主要原因之一。由于不合理的应用，扰乱了肠内细菌种群或群落之间相互制约的格局，同时产生耐药菌株，迅速繁殖，致使肠道微生态的平衡遭到破坏。复合肠道微生态制剂的添加，可以补充和充实微生物菌落，改善不正常的菌落结构，调整肠道微生态平衡，达到防病、治病，维护健康的目的。健康个体肠道中，双歧杆菌(Bifidobacterium)、乳杆菌(Lactobacillus)、类杆菌(Bacteriodes)、真杆菌(Eubacterium)、消化链球菌(Streptococcus)为正常生理性优势菌群，菌数均可达1×1010～1×1011；大肠杆菌(Escherichiacoli)和某些链球菌属于腐败性细菌，菌数约为1×107～1×108；而产气荚膜梭菌(Cl.perfringenes)、韦氏球菌(Cl.welchii)则属于病原性细菌，菌数只有1×103。根据最新定义，微生态制剂益生菌是含有活菌或死菌包括气组成和产物的活菌制品经口或经由气体粘膜途径投入旨在改善粘膜表面处微生物或酶的平衡或刺激特异性或非特异性免疫机制。微生态制剂中活菌数是阐明其质量的重要指标之一。由于活菌剂在加工、运输和储存过程中容易失去活性，因此市场上很多制剂的标示值远远大于实际值，产品本身性能低下。
技术实现思路
本专利技术的目的是为解决以上问题，本专利技术提供一种能够活菌含量高，调节肠道效果显著的复合益生菌产品。根据本专利技术的一个方面，提供一种能双向调节便秘的复合益生菌，包括以下质量百分数的组成成分：其中，包括以下质量百分数的组成成分：其中，包括以下质量百分数的组成成分：其中，包括以下质量百分数的组成成分：根据本专利技术的另一方面，提供该复合益生菌在双向调节动物及人的肠道健康领域的应用。研究表明便秘患者结肠中的短链脂肪酸(SCFAs)含量以及G－蛋白偶联受体43(GPR43)和胆碱乙酿转移酶(ChAT)的表达可能出现异常，从而导致便秘的发生，这是因为，SCFAs可调节肠动力，一是通过由粘膜肥大细胞和肠内分泌细胞表达的G－蛋白偶联受体43(G-Proteinlinkedreceptor，GPR43)诱导释放5-HT。二是通过抑制组蛋白去乙酿化酶(histonedeacetylase，HDAC)活性，从而增加肠神经元表达胆碱乙酿转移酶(cholineacetyltransferase，ChAT)的比率，最终促进结肠蠕动。益生菌能够产生大量短链脂肪酸(short-chainfattyacids，SCFAs)如丁酸、丙酸和乙酸，从而降低结肠的pH，促进结肠蠕动，降低结肠的传输时间；它还可以分泌产生细菌素，可有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌、梭菌等的生长繁殖，从而有效缓解便秘，其治疗效果仅靠药物治疗无法达到。本专利技术中，双歧杆菌在人体肠道中通过细胞壁磷壁酸与肠粘膜上皮细胞相互作用密切结合，与其它厌氧菌一起有序地定植在肠粘膜表面，形成生物屏障，而其代谢产物—有机酸和抗菌物质形成化学屏障，这在肠道微生态空间上构成定植阻力(生物拮抗作用)，阻止了致病菌和条件致病菌的定植和入侵。肠道菌群失调可导致肠黏膜屏障功能受到破坏，免疫应答紊乱及炎症反应的发生，引起水、电解质平衡紊乱而发生腹泻。乳杆菌通过维持黏膜正常的通透性而维持肠道完整的防御屏障功能，通过刺激肠道分泌免疫球蛋白而调节肠道粘膜免疫系统，通过均衡细胞因子释放调节肠道炎症反应，通过抑制肠道粘膜过度生成炎症因子并降低系统全身性免疫应答反应。本专利技术中，添加的多种双歧杆菌、乳杆菌均衡比例，帮助恢复肠道菌群的平衡，从而辅助治疗，缓解由服用抗生素带来的腹泻及便秘，达到双向调节的目的。多种益生菌的配合，可以有效适用于各种肠道菌群的类型，多种双歧杆菌，可以有效抵抗病原菌感染，多种乳杆菌的配合有利于清除肠道垃圾，抵抗有害菌的生长，带有原有益生菌的快速生长定植。本专利技术采用的双歧杆菌与乳酸菌菌种因其自身耐酸性，可保证在胃内低pH值条件下存活，从而保证活菌数量。由于在机体胃肠道内缺乏水解低聚木糖的酶系统，因此低聚木糖不被机体降解利用，直接进入肠道内作为有益菌的底物,促进有益菌的生长繁殖,抑制有害菌生长。肠道益双歧杆菌、乳酸杆菌等可产生分解低聚糖的酶系，使低聚糖降解为单糖，从而被有益菌或机体直接利用。按该比例添加的复合益生菌可最快速调节肠道微环境，迅速恢复健康肠道环境，同时不会对原有的肠道益生菌造成抑制与破坏。该比例效果最为显著。本专利技术的复合益生菌产品，最终活菌数可达到109-1010CFU/g，活菌含量高，双向调节效果显著。具体实施方式下面将通过具体实施例更详细地描述本公开的示例性实施方式。虽然说明书中显示了本公开的示例性实施方式，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施方式所限制。相反，提供这些实施方式是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。实施例1复合益生菌X1包括以下质量百分数的组成成份：嗜酸乳杆菌18wt％；罗伊式乳杆菌22wt％；乳双歧杆菌18wt％；婴儿双歧杆菌11wt％；长双歧杆菌4wt％；青春双歧杆菌6wt％；植物乳杆菌4wt％；鼠李糖乳杆菌5wt％；余量为低聚木糖。检测过程：根据国家标准，采用平板培养计数法，对活菌的成活数量进行检测。选择制取10-6和10-8稀释度的样品匀液，每个稀释度吸取0.1mL样品匀液分别置于2个MRS琼脂平板，使用L形棒进行表面涂布。36℃±1℃，厌氧培养48h±2h后计数平板上的所有菌落数。检测结果：活菌总数1.2×109CFU/g。实施例2复合益生菌X2嗜酸乳杆菌22wt％；罗伊式乳杆18wt％；乳双歧杆菌20wt％；婴儿双歧杆菌11wt％；长双歧杆菌6wt％；青春双歧杆菌4wt％；植物乳杆菌5wt％；鼠李糖乳杆菌5wt％；余量为低聚木糖。检测过程：根据国家标准，采用平板培养计数法，对活菌的成活数量进行检测。选择制取10-6和10-8稀释度的样品匀液，每个稀释度吸取0.1mL样品匀液分别置于2个MRS琼脂平板，使用L形棒进行表面涂布。36℃±1℃，厌氧培养48h±2h后计数平板上的所有菌落数。检测结果：活菌总数1.0×109CFU/g。实施例3复合益生菌X3嗜酸乳杆菌21wt％；罗伊式乳杆菌18wt％；乳双歧杆菌22wt％；婴儿双歧杆菌10wt％；长双歧杆菌5wt％；青春双歧杆菌4wt％；植物乳杆菌5wt％；鼠李糖乳杆菌5wt％；余量为低聚木糖。检测过程：根据国家标准，采用平板培养计数法，对活菌的成活数量进行检测。选择制取10-6和10-8稀释度的样品匀液，每个稀释度吸取0.1mL样品匀液分别置于2个MRS琼脂平板，使用L形棒进行表面涂布。36℃±1℃，厌氧培养48h±2h后计数平板上的所有菌落数。检测结果：活菌总数1.4×109CFU/g。实施例4复合益生菌X4嗜酸乳杆菌20wt％；罗伊式乳杆菌20wt％；乳双歧杆菌20本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.能双向调节便秘的复合益生菌，其特征在于，包括以下质量百分数的组成成分：

【技术特征摘要】
1.能双向调节便秘的复合益生菌，其特征在于，包括以下质量百分数的组成成分：2.如权利要求1所述的复合益生菌，其特征在于，包括以下质量百分数的组成成分：3.如权利要求1所述的复合益生菌，其特征在于，包括以下质量百分数的组成成分：4.如权利要求1所述的复...

【专利技术属性】
技术研发人员：王振东，连鑫，
申请(专利权)人：吉林禾未来功能产品有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林,22