一种改善特禀体质的功能食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种改善特禀体质的功能食品及其制备方法，由以下重量份原料提取制备：五指毛桃2‑30份、大枣1‑20份、紫苏叶1‑20份、乌梅1‑20份、生姜1‑15份、甘草1‑15份、蛹虫草0.5‑10份。上述提取物加入食品常规辅料制成口服剂型。本发明专利技术为改善特禀体质的食品，通过多种药材的合理配伍组方，协同增效，哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征；患胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征等特禀体质人群相关症状，都能够得到明显的改善。

A Functional Food for Improving Specific Constitution and Its Preparation Method

The invention discloses a functional food for improving special constitution and a preparation method thereof, which is extracted and prepared from the following weight parts of raw materials: 2 30 parts of Five-fingered Maotai Peach, 1 20 parts of Date, 1 20 parts of Perilla Leaf, 1 20 parts of Wumei, 1 15 parts of Ginger, 1 15 parts of Licordyceps Militaris, 0.5 10 parts of Cordyceps Militaris. The above extracts were added to conventional food excipients to prepare oral dosage forms. The invention aims to improve the food with special constitution, synergistic synergism, asthma, wind mass, pharyngeal itching, nasal obstruction, sneezing, etc. by rational compatibility of various medicinal materials; persons with hereditary diseases have vertical hereditary, congenital and familial characteristics; persons with fetal-borne diseases have the related symptoms of the maternal body which affect the individual growth and development of the fetus and the characteristics of related diseases, and so on. To a significant improvement.

【技术实现步骤摘要】
一种改善特禀体质的功能食品及其制备方法
本专利技术涉及一种保健食品及其制备，特别涉及一种改善特禀体质的功能食品及其制备方法。
技术介绍
在中医体质学中，体质的概念是指人体在生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质，是人类在生长、发育过程中所形成的与自然、社会环境相适应的人体个性特征。现代中医学将体质分为九种：气虚质、气郁质、痰湿质、湿热质、阳虚质、阴虚质、血瘀质、特禀质、平和质。特禀质是由于先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征的体质类型。特禀多因先天禀赋不足、遗传等因素，或环境或药物影响引起。形体特征：过敏体质者一般无特殊；先天禀赋异常者或有畸形，或有生理缺陷。常见表现：过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征；患胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。特禀体质为一种日积月累形成的偏颇体质，很难通过药物在短时间内调理治愈，而需要通过调整饮食和生活习惯来改善，才是科学有效的解决办法。体质学说是在中医理论指导下，结合实践检验及统计分析形成的一种中医医学理论。西药对体质调理的效果不明显，且毒副作用较大。中药相比西药对调理人体体质具有明显的调理作用，且毒副作用更小。但是，中药也有自身的不足，如：煎药工序复杂，服用、携带皆不方便；中药毒副作用虽小，但是长期服用仍有不良作用；且中药口感多苦涩，不容易被人们所接受等。
技术实现思路
为了解决现有技术中的问题，本专利技术提供一种改善特禀体质的功能食品及其制备方法，解决现有技术中服用药物改善体质用药周期长、口感不易接受的问题。本专利技术的技术方案是：一种改善特禀体质的功能食品，由以下重量份原料提取制备：五指毛桃2-30份、大枣1-20份、紫苏叶1-20份、乌梅1-20份、生姜1-15份、甘草1-15份、蛹虫草0.5-10份。作为优选，由以下重量份原料提取制备：五指毛桃5-20份、大枣5-15份、紫苏叶5-15份、乌梅5-15份、生姜3-10份、甘草3-10份、蛹虫草1-8份。作为最优选，由以下重量份原料提取制备：五指毛桃12份、大枣8份、紫苏叶8份、乌梅6份、生姜5份、甘草5份、蛹虫草2份。提取物加入食品常规辅料制成口服剂型。所述辅料包括调味剂、稀释剂、助悬剂、助流剂、抗结剂、崩解剂、粘合剂。所述口服剂型包括固体饮料、饮料、压片糖果、凝胶糖果、软糖、粉剂、颗粒剂、口服液、硬胶囊、软胶囊。一种改善特禀体质的功能食品的制备方法，包括以下步骤：(1)按照权利要求1配方称量五指毛桃、大枣、紫苏叶、乌梅、生姜、甘草、蛹虫草原料，投放于提取罐中；(2)加入6-15倍的水，浸泡0.5-2小时，加热升温至95-100℃至微沸状态；提取1-3次，过80-300目筛；(3)取滤液进行真空浓缩，浓缩至溶液密度为1.05-1.20g/mL，过200-300目筛，去除筛上物，取筛下浓缩液进行喷雾干燥，制成提取物；(4)将提取物加入常见的辅料：调味剂、稀释剂、助悬剂、助流剂、抗结剂、崩解剂、粘合剂制成固体饮料、饮料、压片糖果、凝胶糖果、软糖、粉剂、颗粒剂、口服液、硬胶囊或软胶囊常规食品保健品剂型。本专利技术的有益效果为：本专利技术体质调理功能食品是以传统中医学理论和现代营养学为指导，借鉴经典名方组方思路，精选药食同源及新食品原料，科学配伍，安全有效。并结合现代制剂工艺及口味调试方法，精心制作而成。具有功效明显、安全无副作用、口感良好、便于服用和携带等诸多优点。本专利技术功能食品方,君料：紫苏解表散寒，行气宽中而祛在表之风寒之邪；乌梅收敛肺卫、止咳、生津，敛固外泄之营阴；苏梅合用，营卫同治，散中有收，汗中寓补，有效缓解鼻塞流涕、咳嗽、头痛以及肺卫失司引起的多汗、风疹、荨麻疹等过敏症状。臣料：五指毛桃又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等，于清代何克谏《生草药性备要》，其后吴其浚的《植物名实图考》、肖步丹的《岭南采药录》等均有记载，具有益气健脾补肺、利湿舒筋的功效；蛹虫草补肺气、益肾气，二药调养全身脏腑之气，去在表之湿邪，增强抵抗力，祛湿疹。佐料：生姜辛温，助紫苏辛散表邪，又和胃止呕；大枣甘平，既能益气补中，又可滋脾生津，二者相配，更可益气补虚而安中，增强人体对外界环境的适应能力及季节性改变引起的过敏表现。甘草调和诸食材，合紫苏辛甘化阳以实卫，合乌梅酸甘化阴以合营。本专利技术为改善特禀体质的食品，通过多种药材的合理配伍组方，协同增效，哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征；患胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病等特禀体质人群相关症状，都能够得到明显的改善。附图说明图1试服本专利技术产品0天、28天体质测评结果。具体实施方式下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步的详细说明。实施例1按照以下配方称取原料：五指毛桃30份、大枣1份、紫苏叶20份、乌梅1份、生姜15份、甘草1份、蛹虫草10份，投放于提取罐中，加入15倍的水，浸泡0.5小时，加热升温至95-100℃至微沸状态；提取1次，过80目筛；取滤液进行真空浓缩，浓缩至溶液密度为1.05-1.20g/mL，过300目筛，去除筛上物，取筛下浓缩液进行喷雾干燥，制成提取物；将提取物加入麦芽糊精、异麦芽酮糖醇、低聚异麦芽糖、食用香精、乳糖、三氯蔗糖,制成固体饮料。实施例2按照以下配方称取原料：五指毛桃2份、大枣20份、紫苏叶1份、乌梅20份、生姜1份、甘草15份、蛹虫草0.5份，投放于提取罐中，加入6倍的水，浸泡2小时，加热升温至95-100℃至微沸状态；提取3次，过300目筛；取滤液进行真空浓缩，浓缩至溶液密度为1.05-1.20g/mL，过200目筛，去除筛上物，取筛下浓缩液进行喷雾干燥，制成提取物；将提取物加入乳糖、麦芽糊精、山梨糖醇、食用香精、三氯蔗糖、硬脂酸镁,制成压片糖果。实施例3按照以下配方称取原料：五指毛桃12份、大枣8份、紫苏叶8份、乌梅6份、生姜5份、甘草5份、蛹虫草2份，投放于提取罐中，加入10倍的水，浸泡1小时，加热升温至95-100℃至微沸状态；提取2次，过200目筛；取滤液进行真空浓缩，浓缩至溶液密度为1.05-1.20g/mL，过200目筛，去除筛上物，取筛下浓缩液进行喷雾干燥，制成提取物；将提取物加入纯化水、果糖、柠檬酸、柠檬酸钠、黄原胶、甜菊糖苷,制成口服液。试验例功效试服实验：1、实验方案：根据《ZYYXHT157-2009中医体质分类与判定》国家标准进行测评判定，选定人员主体质为特禀的人群。通过服用特禀体质调理样品一定周期，对比服用体质调理产品前后主体质评分的变化，通过配对T检验分析，判定结果是否具有显著性差异。2、实验人员：通过体质评分判定，选取主体质为特禀质的人群30人。3、实验周期：28天。4、实验样品：按照上述优化配方，制成特禀质固体饮料饮品。每天2次，每次1袋，冲服。5、实验结果：如图1所示，对比30名试服人员0天和28天的体质测评分数：试服0天，试服人员的平均测评分数为71.1分，试服28天后，平均分数为42.1分。通过SPSS软件分析，双侧配对t检验的P值＜0.05，差异有统计学意义。表明特禀质组试服人员0天体质和28天体质有显著性差异。6、实验结本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改善特禀体质的功能食品，其特征在于，由以下重量份原料提取制备：五指毛桃2‑30份、大枣1‑20份、紫苏叶1‑20份、乌梅1‑20份、生姜1‑15份、甘草1‑15份、蛹虫草0.5‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种改善特禀体质的功能食品，其特征在于，由以下重量份原料提取制备：五指毛桃2-30份、大枣1-20份、紫苏叶1-20份、乌梅1-20份、生姜1-15份、甘草1-15份、蛹虫草0.5-10份。2.根据权利要求1所述改善特禀体质的功能食品，其特征在于，由以下重量份原料提取制备：五指毛桃5-20份、大枣5-15份、紫苏叶5-15份、乌梅5-15份、生姜3-10份、甘草3-10份、蛹虫草1-8份。3.根据权利要求1所述改善特禀体质的功能食品，其特征在于，由以下重量份原料提取制备：五指毛桃12份、大枣8份、紫苏叶8份、乌梅6份、生姜5份、甘草5份、蛹虫草2份。4.根据权利要求1所述改善特禀体质的功能食品，其特征在于，提取物加入食品常规辅料制成口服剂型。5.根据权利要求4所述改善特禀体质的功能食品，其特征在于，所述辅料包括调味剂、稀释剂、助悬剂、助流剂、抗结剂、崩解剂、...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴一余，
申请(专利权)人：天津国民健康技术有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12