The invention relates to a seasoning for cooking, in particular to a medicinal dietary seasoning for eating and invigorating the spleen for cooking. Made from the following weight ingredients: cinnamon 5 8, tangerine peel 8 13, Angelica dahurica 3 6, Kanai 5 8, cardamom 1 2, Amomum 1 3, pepper 2 4, anise 1 3, clove 1 3. The invention adopts conventional condiments and herbal medicinal plants, which contain health preservation ingredients, is a condiment that integrates seasoning and health care, and is a condiment medicinal diet with both seasoning and health care functions.
【技术实现步骤摘要】
用于烹饪的消食健脾的药膳调料
本专利技术涉及烹饪用的调料,具体是一种用于烹饪的消食健脾的药膳调料制剂。
技术介绍
中国的菜肴是全国各地区各民族各种使用菜肴的总称,起源于中原,具有历史悠久,技术精湛,品类丰富,流派众多,风格各异的特点,是中国烹饪千年发展的结晶,在世界上享有美好的盛誉,烹饪中国菜,包饺子以及各种包馅食品都离不开各种调料,它们在食品的发展中占据了重要的地位,其组方种类繁多,口味各异,但是这些调料大多数都是用于调味,调料中含有的化学成分(例如亚硝酸盐)对人体健康产生危害,缺乏既美食美味又健康的双重效果。
技术实现思路
本专利技术旨在解决上述问题,从而提供一种具有保健效果、口味好的用于烹饪的消食健脾的药膳调料制剂。本专利技术解决所述问题,采用的技术方案是:一种用于烹饪的消食健脾的药膳调料,由以下重量份原料制成:肉桂5-8份、陈皮8-13份、白芷3-6份、山奈5-8份、白豆蔻1-2份、砂仁1-3份、花椒2-4份、八角茴香1-3份、丁香1-3份。作为优选,本专利技术更进一步的技术方案是:肉桂5份,陈皮8份,白芷3份,山奈5份,白豆蔻1份,砂仁1份,花椒2份,八角茴香1份,丁香1份。本专利技术选取的各原材料,其功效和药理作用分别是:肉桂:辛,温;归脾,胃,大肠经。功能:温中行气,涩肠止泻。主治:用于脾胃虚寒,久泻不止,脘腹胀痛,食少呕吐。陈皮:苦,辛,温;归肺,脾经。功能:理气健脾,燥湿化痰。主治:用于胸脘胀满,食少吐泻。白芷:辛,温;归胃,大肠,肺经。功能:散风除湿。主治:用于通窍止痛,消肿排脓。山奈:辛,温;归胃经。功能:行气温中,消食,止痛。主治:用于 ...
【技术保护点】
1.一种用于烹饪的消食健脾的药膳调料,其特征在于,由以下重量份原料制成:肉桂5‑8份、陈皮8‑13份、白芷3‑6份、山奈5‑8份、白豆蔻1‑2份、砂仁1‑3份、花椒2‑4份、八角茴香1‑3份、丁香1‑3份。
【技术特征摘要】
1.一种用于烹饪的消食健脾的药膳调料,其特征在于,由以下重量份原料制成:肉桂5-8份、陈皮8-13份、白芷3-6份、山奈5-8份、白豆蔻1-2份、砂仁1-3份、花椒2-4份、八角茴香1-3份、丁...
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