一种分离鱼肉和鱼刺的装置制造方法及图纸

一种分离鱼肉和鱼刺的装置，属于海产品加工设备领域。是由切割装置、传送装置、压紧装置、收集装置、红外线感应器和总箱体组成的，所述切割装置、压紧装置和收集装置安装在总箱体内，其上部连接有传送装置，压紧装置安装在总箱体内壁上，收集装置位于总箱体内部、切割装置两侧，切割装置固定在总箱体内部下底中央处。该装置可以快速实现鱼肉与鱼刺的分离，避免了制作鱼的过程中鱼刺带来的干扰，同时，在食用鱼的过程中也极大地消除了大鱼刺卡住喉咙的危险。其中的压紧装置和切割装置可以实现对不同的鱼有相同的压紧、切割效果，红外线感应器可以及时感应每一条鱼的到达，并开始引导其它装置工作，收集装置可以及时地将从侧板滑下的鱼肉运出。

A device for separating fish meat and bones

The utility model relates to a device for separating fish meat and fish spine, belonging to the field of seafood processing equipment. The utility model is composed of a cutting device, a conveying device, a pressing device, a collecting device, an infrared sensor and a main box body. The cutting device, a pressing device and a collecting device are installed in the main box body. The upper part of the cutting device is connected with a conveying device, and the pressing device is installed on the inner wall of the main box body. The collecting device is located in the inner part of the main box body and on both sides of the cutting device, and the cutting device is fixed in the inner part of the main box body. In the middle of the bottom. The device can quickly separate the fish from the fish spine, avoid the interference caused by the fish spine in the process of making fish, and greatly eliminate the danger of the big fish spine sticking to the throat in the process of eating fish. The compaction device and cutting device can achieve the same compaction and cutting effect for different fish. The infrared sensor can sense the arrival of each fish in time, and start to guide other devices to work. The collecting device can transport the fish sliding from the side plate in time.

【技术实现步骤摘要】
一种分离鱼肉和鱼刺的装置
本专利技术涉及一种分离鱼肉和鱼刺的装置，具体地说是采用了切割装置、传送装置、压紧装置、收集装置、光电传感器和总箱体分离鱼肉和鱼刺的装置，属于海产品加工设备领域。
技术介绍
平日的生活中，鱼肉已成为人类餐桌上的不可或缺的一部分，而鱼刺的存在使这一佳肴无法十全十美，一方面，鱼刺阻碍了一些鱼类食品的制作；另一方面，鱼刺卡在口中不仅易引起喉咙发炎、阻碍呼吸，甚者能威胁了人们的生命安全。从市场上已有的海产品加工装置用品来看，并没有一种可以剔除鱼刺的同时将鱼肉完整取下的装置，而在鱼类食品制作中自己进行剔除鱼刺十分不易。
技术实现思路
针对上述的不足，本专利技术提供了一种分离鱼肉和鱼刺的装置。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种分离鱼肉和鱼刺的方法，其特征在于：该方法使用由切割装置、传送装置、压紧装置、收集装置、光电感应器和总箱体组成的装置，所述的切割装置、压紧装置和收集装置安装在总箱体内，其上部连接有传送装置，传送装置可以将挂好的鱼依次传送至总箱体中，并在切割后及时传送出总箱体，将下一条传入，压紧装置安装在总箱体内壁上，压紧装置可以根据鱼的不同厚度调节两个弹簧压紧器之间的距离，进而实现对不同的鱼有相同的压紧效果，收集装置位于总箱体内部，及切割装置两侧，切割装置固定在总箱体内部下底中央处，切割装置运动，可以直接将鱼肉与鱼刺分离，运动台上的小洞可以允许鱼尾通过，小活动板可以根据鱼的不同厚度调节两刀片之间的距离，进而实现对不同的鱼有相同的切割效果，光电传感器固定在总箱体两侧内壁，及压紧装置上部，光电传感器可以及时感应每一条鱼的到达，并开始引导其它装置工作。一种分离鱼肉和鱼刺的装置，是由切割装置、传送装置、压紧装置、收集装置、光电传感器和总箱体组成的，所述的切割装置、压紧装置和收集装置安装在总箱体内，其上部连接有传送装置，压紧装置安装在总箱体内壁上，收集装置位于总箱体内部，及切割装置两侧，切割装置固定在总箱体内部下底中央处，光电传感器固定在总箱体两侧内壁，及压紧装置上部。所述的压紧装置是由气缸、弹簧压紧器、活动板和固定板组成的，所述活动板共两个，分居在总箱体两个内侧壁上，它们完成向内或向外的直线运动，所述的弹簧压紧器由弹簧和压紧器组成，弹簧压紧器共两个，分别固定在两个活动板上。所述的传送装置是由皮带轮、电动机和皮带组成的，电动机带动皮带绕皮带轮运动，所述皮带上挂有去鱼头的鱼，它们之间有一定距离。所述的切割装置是由直线运动装置和大气缸组成的，所述的直线运动装置是由小气缸、刀片、滑轨、固定台、小活动板、侧板和运动台组成的，所述的固定台始终保持静止，所述的运动台中间位置有小洞，所述的小洞允许鱼尾通过，所述的小气缸能够推动小活动板在滑轨上向前或向后运动，所述的刀片有一定的形状，中间凸起；所述的侧板共两个，分别立在运动台的两侧，具有一定角度。所述的收集装置是由传送台和电机组成的，所述的电机能够带动传送台工作。该专利技术的有益之处是，所述的装置可以快速实现鱼肉与鱼刺的分离，避免了制作鱼的过程中鱼刺带来的干扰，同时，在食用鱼的过程中也极大地消除了大鱼刺卡住喉咙的危险。装置中的传送装置可以将挂好的鱼依次传送至总箱体中，并在切割后及时传送出总箱体，将下一条传入。装置中的光电传感器可以及时感应每一条鱼的到达，并开始引导其它装置工作。装置中的压紧装置可以根据鱼的不同厚度调节两个弹簧压紧器之间的距离，进而实现对不同的鱼有相同的压紧效果。切割装置运动，可以直接将鱼肉与鱼刺分离，运动台上的小洞可以允许鱼尾通过，小活动板可以根据鱼的不同厚度调节两刀片之间的距离，进而实现对不同的鱼有相同的切割效果，同时，其中的刀片可以切换，适合不同品种的鱼，而且刀片易清洗更换，保证了卫生。切割装置中的侧板具有一定角度，切好的鱼肉可以沿其滑下，收集装置能够将滑下的鱼肉传出，不会造成堆积。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为本专利技术的轴测图；图3为切割装置的示意图；图4为收集装置的示意图；图5为压紧装置的示意图；图6为传送装置的示意图；图7为本专利技术的电路原理图。图中，1、总箱体，2、切割装置，201、大气缸，202、固定台，203、小气缸，204、刀片，205、小洞，206、滑轨，207、小活动板，208、运动台，209侧板，3、收集装置，301、电机，302、传送台，303滚子，4、压紧装置，401、弹簧压紧器，402、固定板，403、气缸，404、活动板，5、传送装置，皮带轮501、电动机502，皮带503，6、光电传感器。具体实施方式一种分离鱼肉和鱼刺的装置，是由切割装置2、传送装置5、压紧装置4、收集装置3、光电传感器6和总箱体1组成的，所述的切割装置2、压紧装置4和收集装置3安装在总箱体1内，其上部连接有传送装置5，压紧装置4安装在总箱体1内壁上，收集装置3位于总箱体1内部、切割装置2两侧，切割装置2固定在总箱体1内部下底中央处，光电传感器6固定在总箱体1两侧内壁、压紧装置4上部。所述的切割装置2是由直线运动装置和大气缸201组成的，所述的直线运动装置是由小气缸203、刀片204、滑轨206、固定台202、小活动板207、侧板209和运动台208组成的，所述的固定台202始终保持静止，所述的运动台208中间位置有小洞205，所述的小洞205允许鱼尾通过，所述的小气缸203能够推动小活动板207在滑轨上向前或向后运动，所述的刀片206有一定的形状，中间凸起，所述的侧板209共两个，分别立在运动台208的两侧，具有一定角度。所述的收集装置3是由传送台302和电机301组成的，所述的电机301能够带动传送台302工作。所述的压紧装置4是由气缸403、弹簧压紧器401、活动板404和固定板402组成的，所述活动板404共两个，分居在总箱体1两个内侧壁上，它们完成向内或向外的直线运动，所述的弹簧压紧器401由弹簧和压紧器组成，弹簧压紧器401共两个，分别固定在两个活动板404上。所述的传送装置5是由皮带轮501、电动机502和皮带503组成的，电动机502带动皮带503绕皮带轮501运动，所述皮带503上挂有去鱼头的鱼，它们之间有一定距离。安装时，将已经去除鱼头的鱼挂在固定在传送装置5的铜丝上。使用时，打开电源，传送装置5工作，将固定好的无鱼头的鱼传送至总箱体中央1，此时，光电传感器6能够感应用来到挂鱼的物品，接着，引导压紧装置4工作，将鱼牢牢固定在其中；待压紧后，大气缸201带动运动台208工作，向上移动，鱼尾穿过小洞，两个小活动板207在小气缸203的作用下在滑轨206上运动，使两刀片204紧紧夹住鱼尾，然后，向上进行切割，此时切好的鱼肉沿侧板209掉入下方的收集装置3中，收集装置3将其传送出去；待切割动作完成后，与小活动板207相连接的刀片204先回到原位置，接着，运动台208回到原位置，压紧装置4回缩至原位置；然后传送装置5再次运转，将下一条鱼送至压紧装置4中。工作结束后，取下刀片204进行清洗，可干燥后安装，也可以单独放置。对于本领域的普通技术人员而言，根据本专利技术的教导，在不脱离本专利技术的原理与精神的情况下，对实施方式所进行的改变、修改、替换和变型仍落入本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种分离鱼肉和鱼刺的方法，其特征在于：该方法使用由切割装置、传送装置、压紧装置、收集装置、光电感应器和总箱体组成的装置，所述的切割装置、压紧装置和收集装置安装在总箱体内，其上部连接有传送装置，传送装置可以将挂好的鱼依次传送至总箱体中，并在切割后及时传送出总箱体，将下一条传入，压紧装置安装在总箱体内壁上，压紧装置可以根据鱼的不同厚度调节两个弹簧压紧器之间的距离，进而实现对不同的鱼有相同的压紧效果，收集装置位于总箱体内部，及切割装置两侧，切割装置固定在总箱体内部下底中央处，切割装置运动，可以直接将鱼肉与鱼刺分离，运动台上的小洞可以允许鱼尾通过，小活动板可以根据鱼的不同厚度调节两刀片之间的距离，进而实现对不同的鱼有相同的切割效果，光电传感器固定在总箱体两侧内壁，及压紧装置上部，光电传感器可以及时感应每一条鱼的到达，并开始引导其它装置工作。

【技术特征摘要】
1.一种分离鱼肉和鱼刺的方法，其特征在于：该方法使用由切割装置、传送装置、压紧装置、收集装置、光电感应器和总箱体组成的装置，所述的切割装置、压紧装置和收集装置安装在总箱体内，其上部连接有传送装置，传送装置可以将挂好的鱼依次传送至总箱体中，并在切割后及时传送出总箱体，将下一条传入，压紧装置安装在总箱体内壁上，压紧装置可以根据鱼的不同厚度调节两个弹簧压紧器之间的距离，进而实现对不同的鱼有相同的压紧效果，收集装置位于总箱体内部，及切割装置两侧，切割装置固定在总箱体内部下底中央处，切割装置运动，可以直接将鱼肉与鱼刺分离，运动台上的小洞可以允许鱼尾通过，小活动板可以根据鱼的不同厚度调节两刀片之间的距离，进而实现对不同的鱼有相同的切割效果，光电传感器固定在总箱体两侧内壁，及压紧装置上部，光电传感器可以及时感应每一条鱼的到达，并开始引导其它装置工作。2.一种分离鱼肉和鱼刺的装置，是由切割装置、传送装置、压紧装置、收集装置、光电感应器和总箱体组成的，其特征在于：所述切割装置、压紧装置和收集装置安装在总箱体内，其上部连接有传送装置，压紧装置安装在总箱体内壁上，收集装置位于总箱体内部，及切割装置两侧，切割装置固定在总箱体内部下底中央处，光电传感器固定在总箱体两侧内壁，及压紧装置上部。3.如权利要求2所述的一种分离鱼肉和鱼刺的装置，其特征在于：所述的压紧装置是由气缸、弹簧压紧器、活动板和固...

【专利技术属性】
技术研发人员：于典，
申请(专利权)人：于典，
类型：发明
国别省市：山东,37