牛肉浸膏真空浓缩机制造技术

本实用新型专利技术属于食品生产加工设备领域，具体涉及一种牛肉浸膏真空浓缩机，包括固定架、罐体与罐盖，还包括真空泵，罐体的外侧设有夹套，夹套的内侧固定有螺旋隔板，夹套上设有蒸汽进口与蒸汽出口，蒸汽进口上设有进汽阀，罐盖的顶部固定有电机，电机上联接有转轴，转轴的端部固定有搅拌叶，搅拌叶的两直臂均通过两加强臂固定在转轴上，各加强臂内均设有滑孔，各滑孔内均滑动连接有滑杆，每一侧的两滑杆之间均固定有刮板，各滑杆均通过弹簧固定在滑孔底部，罐体的底部还设有出料口，罐盖上设有通气口与抽真空口，通气口上设有通气阀，抽真空口通过输气管连接真空泵的进气口。本实用新型专利技术热量利用率高、浓缩速度快，并可防止罐体内侧壁结晶。

Beef extract vacuum concentrator

The utility model belongs to the field of food production and processing equipment, and specifically relates to a vacuum concentrator for beef extract, including a fixing frame, a tank body and a lid, and a vacuum pump. The outer side of the tank body is provided with a jacket, the inner side of the jacket is fixed with a spiral separator, the steam inlet and the steam outlet are arranged on the jacket, the steam inlet valve is arranged on the steam inlet, the top of the tank cover is fixed with an electric motor, and the motor is fixed on the The end of the rotating shaft is fixed with stirring blades. The two straight arms of the stirring blades are fixed on the rotating shaft through two reinforcing arms. There are sliding holes in each reinforcing arm, sliding connecting rods in each slide hole, scrapers are fixed between the two sliding rods on each side, the sliding rods are fixed at the bottom of the sliding hole through springs, the bottom of the tank body is also provided with an outlet, and the cover is provided with an air outlet and a scraper. The vacuum suction port is provided with an air valve, and the vacuum suction port is connected with the air inlet of the vacuum pump through the gas pipeline. The utility model has the advantages of high heat utilization rate, fast concentration speed, and can prevent the side wall crystallization in the tank body.

【技术实现步骤摘要】
牛肉浸膏真空浓缩机
本技术涉及一种牛肉浸膏真空浓缩机，属于食品生产加工设备领域。
技术介绍
牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备。现有技术中，牛肉浸膏在生产过程中所使用的浓缩设备结构不合理，热量利用率低，浓缩速度较慢，并且，罐体的内侧壁上容易结晶，不便于清理。
技术实现思路
根据以上现有技术中的不足，本技术要解决的技术问题是：提供一种热量利用率高、浓缩速度快，并可防止罐体内侧壁结晶的牛肉浸膏真空浓缩机。本技术所述的牛肉浸膏真空浓缩机，包括固定架、罐体与罐盖，还包括真空泵，罐体的外侧设有夹套，夹套的直臂部分内侧固定有螺旋隔板，夹套上设有蒸汽进口与蒸汽出口，蒸汽进口上设有进汽阀，罐盖的顶部固定有电机，电机上联接有转轴，转轴贯穿罐盖伸入到罐体内，转轴的端部固定有“U”型的搅拌叶，搅拌叶的两直臂均通过两加强臂固定在转轴上，各加强臂均贯穿搅拌叶，各加强臂内均设有滑孔，各滑孔内均滑动连接有滑杆，每一侧的两滑杆之间均固定有刮板，各滑杆均通过弹簧固定在滑孔底部，罐体的底部还设有出料口，出料口上设有出料阀，罐盖上设有通气口与抽真空口，通气口上设有通气阀，抽真空口通过输气管连接真空泵的进气口。上述的真空泵固定在固定架上。上述的罐盖上设有观察口，便于本技术的检修维护，并可观察物料浓缩的状态。本技术与现有技术相比所具有的有益效果是：本技术所述的牛肉浸膏真空浓缩机，设有真空泵，降低了物料沸点，有效提高了物料浓缩速度；设有螺旋隔板，有效增加了蒸汽加热的输送路径，提高了热量的利用率；设有刮板，有效防止了罐体的内侧壁结晶。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是图1中螺旋隔板的结构示意图；图3是图1中加强臂与滑杆的连接示意图。图中：1、固定架；2、蒸汽出口；3、真空泵；4、罐体；5、夹套；6、螺旋隔板；7、蒸汽进口；8、进汽阀；9、输气管；10、抽真空口；11、罐盖；12、通气阀；13、通气口；14、电机；15、观察口；16、加强臂；17、滑杆；18、转轴；19、刮板；20、搅拌叶；21、出料口；22、出料阀；23、滑孔；24、弹簧。具体实施方式下面结合附图对本技术的实施例做进一步描述：如图1至图3所示，本技术所述的牛肉浸膏真空浓缩机，包括固定架1、罐体4与罐盖11，还包括真空泵3，罐体4的外侧设有夹套5，夹套5的直臂部分内侧固定有螺旋隔板6，夹套5上设有蒸汽进口7与蒸汽出口2，蒸汽进口7上设有进汽阀8，罐盖11的顶部固定有电机14，电机14上联接有转轴18，转轴18贯穿罐盖11伸入到罐体4内，转轴18的端部固定有“U”型的搅拌叶20，搅拌叶20的两直臂均通过两加强臂16固定在转轴18上，各加强臂16均贯穿搅拌叶20，各加强臂16内均设有滑孔23，各滑孔23内均滑动连接有滑杆17，每一侧的两滑杆17之间均固定有刮板19，各滑杆17均通过弹簧24固定在滑孔23底部，罐体4的底部还设有出料口21，出料口21上设有出料阀22，罐盖11上设有通气口13与抽真空口10，通气口13上设有通气阀12，抽真空口10通过输气管9连接真空泵3的进气口。优选实施例中：真空泵3固定在固定架1上；罐盖11上设有观察口15，便于本技术的检修维护，并可观察物料浓缩的状态。使用时，将均质后的物料置入罐体4内，启动真空泵3，使罐体4内始终处于真空状态，打开进汽阀8，即可通过高温蒸汽对物料进行浓缩，启动电机14，搅拌叶20可对物料进行搅拌，使物料受热更均匀，浓缩完毕后，关闭真空泵3，并打开通气阀12，使罐体4内压强与外部一致，然后打开出料阀22，即可将浓缩后的物料放出。本技术所述的牛肉浸膏真空浓缩机，设有真空泵3，降低了物料沸点，有效提高了物料浓缩速度；设有螺旋隔板6，有效增加了蒸汽加热的输送路径，提高了热量的利用率；设有刮板19，有效防止了罐体的内侧壁结晶。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛肉浸膏真空浓缩机，包括固定架(1)、罐体(4)与罐盖(11)，其特征在于：还包括真空泵(3)，罐体(4)的外侧设有夹套(5)，夹套(5)的直臂部分内侧固定有螺旋隔板(6)，夹套(5)上设有蒸汽进口(7)与蒸汽出口(2)，蒸汽进口(7)上设有进汽阀(8)，罐盖(11)的顶部固定有电机(14)，电机(14)上联接有转轴(18)，转轴(18)贯穿罐盖(11)伸入到罐体(4)内，转轴(18)的端部固定有“U”型的搅拌叶(20)，搅拌叶(20)的两直臂均通过两加强臂(16)固定在转轴(18)上，各加强臂(16)均贯穿搅拌叶(20)，各加强臂(16)内均设有滑孔(23)，各滑孔(23)内均滑动连接有滑杆(17)，每一侧的两滑杆(17)之间均固定有刮板(19)，各滑杆(17)均通过弹簧(24)固定在滑孔(23)底部，罐体(4)的底部还设有出料口(21)，出料口(21)上设有出料阀(22)，罐盖(11)上设有通气口(13)与抽真空口(10)，通气口(13)上设有通气阀(12)，抽真空口(10)通过输气管(9)连接真空泵(3)的进气口。

【技术特征摘要】
1.一种牛肉浸膏真空浓缩机，包括固定架(1)、罐体(4)与罐盖(11)，其特征在于：还包括真空泵(3)，罐体(4)的外侧设有夹套(5)，夹套(5)的直臂部分内侧固定有螺旋隔板(6)，夹套(5)上设有蒸汽进口(7)与蒸汽出口(2)，蒸汽进口(7)上设有进汽阀(8)，罐盖(11)的顶部固定有电机(14)，电机(14)上联接有转轴(18)，转轴(18)贯穿罐盖(11)伸入到罐体(4)内，转轴(18)的端部固定有“U”型的搅拌叶(20)，搅拌叶(20)的两直臂均通过两加强臂(16)固定在转轴(18)上，各加强臂(16)均贯穿搅拌叶(20)，各加强臂(16)内均设有滑孔(...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙中阳，
申请(专利权)人：山东玉宝生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37