The invention provides a terahertz edible oil detection chip and a detection method for edible oil. By designing an efficient waveguide transmission device, i.e., coplanar waveguide and its efficient energy input terminal, and resonating with a surface plasmon excitation resonant ring, the resonant peak with a high Q value (200-300) can be generated, and the resonant peak can be observed by a detector: 1. The high sensitivity of different edible oils can be realized. Terahertz detection can solve the scientific problem of rapid detection of edible oil composition, lay the foundation for later scientific research and solving real life problems; second, it is easy to operate in practical applications, and improve the detection efficiency of terahertz band sensors.
【技术实现步骤摘要】
一种太赫兹食用油检测芯片及食用油的检测方法
本专利技术涉及食用油检测
,尤其涉及一种太赫兹食用油检测芯片及食用油的检测方法。
技术介绍
不同类型的食用油在经过多次高温加热后,它的结构会发生变化,生成苯并芘这样环状结构的有害物质。长期食用对人体健康有很大影响。目前比较精确检测实用油的方法为顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用法,电导率法,高效液相色谱法,离子色谱法,近红外光谱法,核磁共振谱法等。其中顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用法即用顶空固相微萃取微量外源杂质成分,再用气相色谱质谱联用法测定乙酸等微量物质。电导率法是测水相电导率值,但此法目前只能作为对金属离子总含量的半定量分析。高效液相色谱法是通过测定反复使用油中胆固醇的含量来进行鉴别。离子色谱法是测定油样品水萃取液中阴离子组成及含量,从而定性分析食用油脂中是否掺杂地沟油,此法在精度上还有些欠缺。近红外光谱法是根据植物油对近红外光谱的吸收,利用885nm与897nm两条谱线的光强比值差异进行鉴别。核磁共振谱法则是通过检测油样品的核磁共振氢谱、碳谱并观察其峰值的变化来实现鉴别,这些测量方法原理复杂,操作较困难,存在着一定的局限性。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提出一种灵敏度高、操作简单且应用范围广的太赫兹食用油检测芯片及食用油的检测方法。为达到上述目的,本专利技术提出一种太赫兹食用油检测芯片;其特征在于,包括谐振腔、金属基板、第一共面波导、第二共面波导和表面等离子体波导;所述谐振腔、第一共面波导、第二共面波导和表面等离子体波导均设于所述金属基板表面;所述表面等离子体波导的一端设有所述第一共面波导;所述表 ...
【技术保护点】
1.一种太赫兹食用油检测芯片;其特征在于,包括谐振腔、金属基板、第一共面波导、第二共面波导和表面等离子体波导;所述谐振腔、第一共面波导、第二共面波导和表面等离子体波导均设于所述金属基板表面;所述表面等离子体波导的一端设有所述第一共面波导;所述表面等离子体波导的另一端设有所述第二共面波导;所述第一共面波导上设有能量输入端;所述第二共面波导上设有能量输出端;至少一个所述谐振腔沿所述表面等离子体波导的长度方向均匀布置。
【技术特征摘要】
1.一种太赫兹食用油检测芯片;其特征在于,包括谐振腔、金属基板、第一共面波导、第二共面波导和表面等离子体波导;所述谐振腔、第一共面波导、第二共面波导和表面等离子体波导均设于所述金属基板表面;所述表面等离子体波导的一端设有所述第一共面波导;所述表面等离子体波导的另一端设有所述第二共面波导;所述第一共面波导上设有能量输入端;所述第二共面波导上设有能量输出端;至少一个所述谐振腔沿所述表面等离子体波导的长度方向均匀布置。2.根据权利要求1所述的太赫兹食用油检测芯片,其特征在于,所述谐振腔为金属螺旋盘;所述螺旋形金属圆盘通过六根金属传感器均匀分布于圆盘四周,且螺旋盘绕而成。3.根据权利要求1所述的太赫兹食用油检测芯片,其特征在于,所述表面等离子体波导的长度方向均匀布置有五个所述谐振腔。4.根据权利要求1所述的太赫兹食用油检述测芯片,其特征在于,所述表面等离子体波导面向所述谐振腔的一面均匀间隔布置有多根凸起,以形成锯齿状表面。5.根据权利要求4所述的太赫兹食用油检测芯片,其特征在于,相邻所述谐振...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈麟,朱亦鸣,庄松林,
申请(专利权)人:上海理工大学,
类型:发明
国别省市:上海,31
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