一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品及其制备方法技术

一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品及其制备方法，属于健康养生食品领域。本发明专利技术的一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品，按照重量份数计包括以下组份：西洋参1～5份、铁皮石斛1～5份、黄芪1～5份、灵芝1～3份、黑果枸杞0.5～1.5份、灰树花提取物0.1～1份、钝顶螺旋藻0.1～1份、酵母β‑葡聚糖0.1～0.5份、维生素C 0.01～0.05份。本发明专利技术是根据中医药的作用机理创新性将“药食同源”、“新食品原料”原料科学组合，制成一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品，本品以西洋参、铁皮石斛、黄芪、灵芝为主要原料，配以灰树花提取物和钝顶螺旋藻等，兼顾不同地区、不同人群的健康需求用以增强免疫力、缓解体力疲劳的保健养生食品。

A healthy health food for enhancing immunity and alleviating physical fatigue and its preparation method

The invention relates to a healthy health food for enhancing immunity and alleviating physical fatigue and a preparation method thereof, belonging to the field of health health health food. The health food of the invention can enhance immunity and alleviate physical fatigue, and includes the following components according to weight: 1-5 portions of American ginseng, 1-5 portions of Dendrobium candidum, 1-5 portions of Astragalus membranaceus, 1-3 portions of Ganoderma lucidum, 0.5-1.5 portions of Lycium barbarum, 0.1-1 portions of Grifola extract, 0.1-1 portions of Spirulina platensis, 0.1-0.5 portions of yeast beta-glucan, 0.01-0.05 portions of vitamin C. According to the mechanism of Chinese medicine, the invention innovatively combines the raw materials of \medicinal and food homology\ and \new food raw materials\ scientifically to produce a healthy health food which can enhance immunity and alleviate physical fatigue. The product takes American ginseng, Dendrobium candidum, astragalus, Ganoderma lucidum as the main raw materials, together with Grifola extract and Spirulina platensis, and takes into account the health of different regions and different populations. Demand for health food to enhance immunity and alleviate physical fatigue.

【技术实现步骤摘要】
一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品及其制备方法
本专利技术属于健康养生食品
，具体涉及一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品及其制备方法。
技术介绍
免疫力是机体自身的一种主动防御机制，对维持机体健康具有十分重要意义。现代城市中相当多的人群由于长期缺乏运动、生活不规律、工作压力大等原因，导致机体免疫力低下，严重危害身体健康。在免疫系统不能正常发挥保护作用的情况下，人体极易招致细菌、病毒、真菌等，易生病。经常性的患病会加重机体的消耗，会出现体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍、易感冒等情况。每次生病都需要长时间才能恢复，且常常反复发作，长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。研究开发安全、有效的具有增强免疫力功能的保健食品，对于改善免疫力低下人群的健康状况具有重要意义。
技术实现思路
为提高人体免疫力、缓解体力疲劳，本专利技术提供一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品及其制备方法。本专利技术为解决技术问题所采用的技术方案如下：本专利技术的一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品，按照重量份数计包括以下组份：西洋参1～5份、铁皮石斛1～5份、黄芪1～5份、灵芝1～3份、黑果枸杞0.5～1.5份、灰树花提取物0.1～1份、酵母β-葡聚糖0.1～0.5份、钝顶螺旋藻0.1～1份、维生素C0.01～0.05份。作为优选的实施方式，本专利技术的一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品，按照重量份数计包括以下组份：西洋参3份、铁皮石斛3份、黄芪3份、灵芝2份、黑果枸杞1份、灰树花提取物0.5份、酵母β-葡聚糖0.25份、钝顶螺旋藻0.5份、维生素C0.035份。本专利技术的一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品的制备方法，包括以下步骤：步骤一、按照重量份数称取西洋参、铁皮石斛、黄芪、灵芝、黑果枸杞的合格中药材；步骤二、将上述称取的各合格中药材一起放入煎煮罐中，加4～6倍量水浸泡4～6小时；步骤三、煎煮第一次煎煮：将步骤二浸泡后的药材煮沸1.5～2.5h，分离煎出液；第二次煎煮：将第一次煎煮所得药渣加2.5～3.5倍水，煮沸1.5～2.5h，分离煎出液；第三次煎煮：将第二次煎煮所得药渣加1.5～2.5倍水，煮沸0.5～1.5h，分离煎出液；步骤四、浓缩将步骤三所得的三次煎出液合并，滤过，减压浓缩至60℃热测相对密度为1.15～1.25的浸膏，经干燥后粉碎至60～100目；步骤五、按照重量份数称取灰树花提取物、酵母β-葡聚糖、维生素C、钝顶螺旋藻与上述浸膏粉一起加入混料机中，充分搅拌、混合，加辅料，经制粒、压片、包薄膜衣工艺制成一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品。作为优选的实施方式，步骤二中，将上述称取的各合格中药材一起放入煎煮罐中，加5倍量水浸泡5小时。作为优选的实施方式，步骤三中，第一次煎煮：将步骤二浸泡后的药材煮沸2h，分离煎出液。作为优选的实施方式，步骤三中，第二次煎煮：将第一次煎煮所得药渣加3倍水，煮沸2h，分离煎出液。作为优选的实施方式，步骤三中，第三次煎煮：将第二次煎煮所得药渣加2倍水，煮沸1h分离煎出液。作为优选的实施方式，步骤四中，将步骤三所得的三次煎出液合并，滤过，减压浓缩至60℃热测相对密度1.2的浸膏，经干燥后粉碎至80目。本专利技术的有益效果是：本专利技术是根据中医药的作用机理创新性以“药食同源”和“新食品原料”科学组合健康养生食疗方，以西洋参、铁皮石斛、黄芪、灵芝为主要原料，发挥中医药“治未病”特色与优势，配以灰树花提取物和钝顶螺旋藻等，兼顾不同地区、不同人群的健康需求的增强免疫力、缓解体力疲劳的保健养生食品，具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、恢复体力疲劳等作用。本专利技术的组份中，西洋参具有补气养阴，清热生津之功效；铁皮石斛能够提高身体免疫力、生津补阴、补益肠胃，促进消化、养肝护肝、强肾明目；黄芪补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌；灵芝补气安神，止咳平喘；黑果枸杞具有提高机体的环境适应能力、促进免疫系统、增强学习能力，抗疲劳的作用；灰树花提取物能够提高免疫、防癌治癌、抗肿瘤、抗高血压、降低血糖、抗肥胖、抗肝炎；β-葡聚糖能够活化巨噬细胞、嗜中性白血球等，因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体的含量，全面刺激机体的免疫系统。那么，机体就有更多的准备去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受伤机体的淋巴细胞产生细胞因子(IL-1)的能力迅速恢复正常，有效调节机体免疫机能。大量实验表明，β-葡聚糖可促进体内IgM抗体的产生，以提高体液的免疫能力。维生素C提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。钝顶螺旋藻能够提高机体免疫力、促进肠胃蠕动、补充机体的常规元素和微量元素。具体实施方式本专利技术的一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品，按照重量份数计包括以下组份：西洋参1～5份、铁皮石斛1～5份、黄芪1～5份、灵芝1～3份、黑果枸杞0.5～1.5份、灰树花提取物0.1～1份、酵母β-葡聚糖0.1～0.5份、钝顶螺旋藻0.1～1份、维生素C0.01～0.05份。本专利技术的一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品的制备方法，包括以下步骤：步骤一、按照重量份数称取西洋参、铁皮石斛、黄芪、灵芝、黑果枸杞的合格中药材；步骤二、将上述称取的各合格中药材一起放入煎煮罐中，加4～6倍量水浸泡4～6小时；步骤三、煎煮第一次煎煮：将步骤二浸泡后的药材煮沸1.5～2.5h，分离煎出液；第二次煎煮：将第一次煎煮所得药渣加2.5～3.5倍水，煮沸1.5～2.5h，分离煎出液；第三次煎煮：将第二次煎煮所得药渣加1.5～2.5倍水，煮沸0.5～1.5h，分离煎出液；步骤四、浓缩将步骤三所得的三次煎出液合并，滤过，减压浓缩至60℃热测相对密度为1.15～1.25的浸膏，经干燥后粉碎至60～100目；步骤五、按照重量份数称取灰树花提取物、酵母β-葡聚糖、维生素C、钝顶螺旋藻与上述浸膏粉一起加入混料机中，充分搅拌、混合，加辅料，经制粒、压片、包薄膜衣工艺制成一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品。本专利技术中，各组份的功效如下：西洋参：性味甘、微苦，凉。补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。铁皮石斛能够提高肺部细胞弹性，提高身体免疫力；铁皮石斛有助于生津补阴，祛除体内燥热，恢复平衡；补益肠胃，促进消化；调节肝脾的细胞再生和新陈代谢能力，起到养肝护肝的作用；强肾明目；铁皮石斛能滋阴补虚，改善肝火过旺引起的失眠问题。黄芪：性味甘，温。补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴。灵芝：性味甘，平。补气安神，止咳平喘。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。黑果枸杞即黑枸杞，黑果枸杞具有提高机体的环境适应能力和促进免疫系统功能，黑果枸杞能增强机体对于恶劣环境(冷、热、缺氧、高原)的适应能力，对于久病、常病体质有增强抵抗力促进健康恢复的功效，能够增强机体对各种有害刺激的适应能力。另外，黑果枸杞还具有增强学习能力，抗疲劳的作用。灰树花即舞茸，灰树花提取物是从灰树花提取的多糖成份，灰树花多糖是从优质灰树花子实体中提取的有效活性成分，能够提高免疫，防癌治癌是新一代本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品，其特征在于，按照重量份数计包括以下组份：西洋参1～5份、铁皮石斛1～5份、黄芪1～5份、灵芝1～3份、黑果枸杞0.5～1.5份、灰树花提取物0.1～1份、酵母β‑葡聚糖0.1～0.5份、钝顶螺旋藻0.1～1份、维生素C 0.01～0.05份。

【技术特征摘要】
1.一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品，其特征在于，按照重量份数计包括以下组份：西洋参1～5份、铁皮石斛1～5份、黄芪1～5份、灵芝1～3份、黑果枸杞0.5～1.5份、灰树花提取物0.1～1份、酵母β-葡聚糖0.1～0.5份、钝顶螺旋藻0.1～1份、维生素C0.01～0.05份。2.根据权利要求1所述的一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品，其特征在于，按照重量份数计包括以下组份：西洋参3份、铁皮石斛3份、黄芪3份、灵芝2份、黑果枸杞1份、灰树花提取物0.5份、酵母β-葡聚糖0.25份、钝顶螺旋藻0.1～1份、维生素C0.035份。3.制备权利要求1或2所述的一种增强免疫力、缓解体力疲劳的健康养生食品的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、按照重量份数称取西洋参、铁皮石斛、黄芪、灵芝、黑果枸杞的合格中药材；步骤二、将上述称取的各合格中药材一起放入煎煮罐中，加4～6倍量水浸泡4～6小时；步骤三、煎煮第一次煎煮：将步骤二浸泡后的药材煮沸1.5～2.5h，分离煎出液；第二次煎煮：将第一次煎煮所得药渣加2.5～3.5倍水，煮沸1.5～2.5h，分离煎出液；第三次煎煮：将第二次煎煮所得药渣加1...

【专利技术属性】
技术研发人员：张文博，吴艳芳，董树文，
申请(专利权)人：吉林省恒实一传食品科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林,22