一种奶酪消毒成型机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种奶酪消毒成型机，包括机器运行柜和成型仓，机器运行柜上方设有成型仓，且成型仓嵌入设置在机器运行柜中，成型仓上方设有重力板，且重力板嵌入设置在成型仓中，成型仓左右两侧均设有凹槽，且凹槽嵌入设置在成型仓中，机器运行柜上方设有带电路支架，且带电路支架焊接在机器运行柜中，该种奶酪消毒成型机，具有双重消毒，拥有除水和成型的一体机制，自动化强，设备处于运行状态，恒温加热管给奶制品加热除水，搅拌机防止烧糊，除水仓紫外线发射器为奶制品消毒，湿度感应器感应到水分达标，则机器运行柜停止除水仓工作，受控转动轴转动，推到除水仓，把除水后的奶制品倒入成型仓中。

A Kind of Cheese Disinfection Molding Machine

The utility model discloses a cheese disinfection moulding machine, which comprises a machine running cabinet and a moulding cabinet. A moulding cabinet is arranged above the machine running cabinet, and the moulding cabinet is embedded in the machine running cabinet. A gravity plate is arranged above the moulding cabinet, and the gravity plate is embedded in the moulding cabinet. The left and right sides of the moulding cabinet are provided with grooves, and the grooves are embedded in the There is a bracket with circuit, and the bracket with circuit is welded in the machine running cabinet. The cheese disinfection forming machine has double disinfection. It has an integrated mechanism of water removal and shaping. It has strong automation and the equipment is in operation. The constant temperature heating tube heates the dairy products to remove water, the mixer prevents burning, the ultraviolet radiator of the dewatering bin disinfects the dairy products, and the humidity sensor senses the water. When the standard is reached, the machine running cabinet stops working in the water removal bin, the controlled rotating shaft rotates, pushes it into the water removal bin, and pours the milk products after the water removal into the forming bin.

【技术实现步骤摘要】
一种奶酪消毒成型机
本技术涉及奶酪加工
，具体为一种奶酪消毒成型机。
技术介绍
奶酪是一种发酵的奶制品，奶酪是一种发酵的牛奶制品，其与酸奶相似，但浓度高于酸奶，在食用过程中，皆会将其制作成块状，奶酪制作完成后，需对其进行消毒处理，然后通过人工将其捏成块状。但现有的现有技术的奶酪成型过程，奶酪挤出装置挤出奶酪，由人工将奶酪添到奶酪成型模具中，隔一段时间人工压平一次，再继续添奶酪，直到奶酪成型模具添满为止；然后将奶酪成型模具的上口倒置，把其中的奶酪倒出，放入到盐水槽中进行盐浸和降温，最后去风干冷冻贮藏，过程中会多次遭到污染，使制作成块状的奶酪变质或无法食用。所以，如何设计一种奶酪消毒成型机，成为我们当前要解决的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种奶酪消毒成型机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种奶酪消毒成型机，包括机器运行柜和成型仓，所述机器运行柜上方设有成型仓，且所述成型仓嵌入设置在机器运行柜中，所述成型仓上方设有重力板，且所述重力板嵌入设置在成型仓中，所述成型仓左右两侧均设有凹槽，且所述凹槽嵌入设置在成型仓中，所述机器运行柜上方设有带电路支架，且所述带电路支架焊接在机器运行柜中，所述带电路支架上方设有除水仓，且所述除水仓焊接在带电路支架中，所述除水仓内部设有湿度感应器，且所述湿度感应器嵌入设置在除水仓中，所述除水仓内壁设有恒温加热管，且所述恒温加热管嵌入设置在除水仓中，所述带电路支架内部设有受控转动轴，且所述受控转动轴嵌入设置在带电路支架中，所述机器运行柜右上方设有蓄水仓，且所述蓄水仓通过螺钉固定设置在机器运行柜中，所述蓄水仓左侧设有水管，且所述水管嵌入设置在蓄水仓中，所述成型仓底部设有切割器，且所述切割器嵌入设置在成型仓中，所述成型仓底部设有转轴，且所述转轴嵌入设置在成型仓中。进一步的，所述机器运行柜内部设有透明板，且所述透明板通过螺钉固定设置在机器运行柜中。进一步的，所述切割器底部设有切割刀，且所述切割刀嵌入设置在切割器中。进一步的，所述切割器底部设有受压板，且所述受压板嵌套设置在切割器中。进一步的，所述除水仓内部设有除水仓紫外线发射器，且所述除水仓紫外线发射器嵌入设置在除水仓中，所述除水仓紫外线发射器设有三个。进一步的，所述除水仓内部设有搅拌机，且所述搅拌机嵌入设置在除水仓中，所述搅拌机呈“梳子”形状。进一步的，所述机器运行柜左侧底部设有底部紫外线发射器，且所述底部紫外线发射器嵌入设置在机器运行柜中，所述底部紫外线发射器设有五个。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该种奶酪消毒成型机，具有双重消毒，拥有除水和成型的一体机制，自动化强，设备处于运行状态，恒温加热管给奶制品加热除水，搅拌机防止烧糊，除水仓紫外线发射器为奶制品消毒，湿度感应器感应到水分达标，则机器运行柜停止除水仓工作，受控转动轴转动，推到除水仓，把除水后的奶制品倒入成型仓中，成型仓的重力板从开始的垂直放置，转动到水平封住成型仓，然后顺着凹槽向下挤压，在成型仓底部的切割器转动，受压板长时间停留在成型仓底部，受力达标后，迅速转360度，使切割刀切小成型奶酪，而受压板的迅速回位，保证奶酪不会掉下，切割过的奶酪掉落到透明板上，底部紫外线发射器的光线透过透明板再次对奶酪消毒，综上所述，该机器与现有的机器相比，不会受到二次污染，全部自动化，除水和成型成一体，节省转换过程。附图说明图1是本技术的整体结构示意图；图2是本技术的局部剖面示意图；图3是本技术的局部剖面示意图；图4是本技术的电路示意图。图中：1-机器运行柜；101-透明板；102-底部紫外线发射器；2-成型仓；201-重力板；202-凹槽；3-除水仓；301-搅拌机；302-除水仓紫外线发射器；303-湿度感应器；304-恒温加热管；4-带电路支架；401-受控转动轴；5-蓄水仓；6-水管；7-切割器；701-切割刀；702-受压板；8-转轴。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种奶酪消毒成型机，包括机器运行柜1和成型仓2，机器运行柜1上方设有成型仓2，且成型仓2嵌入设置在机器运行柜1中，成型仓2上方设有重力板201，且重力板201嵌入设置在成型仓2中，成型仓2左右两侧均设有凹槽202，且凹槽202嵌入设置在成型仓2中，机器运行柜1上方设有带电路支架4，且带电路支架4焊接在机器运行柜1中，带电路支架4上方设有除水仓3，且除水仓3焊接在带电路支架4中，除水仓3内部设有湿度感应器303，且湿度感应器303嵌入设置在除水仓3中，除水仓3内壁设有恒温加热管304，且恒温加热管304嵌入设置在除水仓3中，带电路支架4内部设有受控转动轴402，且受控转动轴402嵌入设置在带电路支架4中，机器运行柜1右上方设有蓄水仓5，且蓄水仓5通过螺钉固定设置在机器运行柜1中，蓄水仓5左侧设有水管6，且水管6嵌入设置在蓄水仓5中，成型仓2底部设有切割器7，且切割器7嵌入设置在成型仓2中，成型仓2底部设有转轴8，且转轴8嵌入设置在成型仓2中。进一步的，机器运行柜1内部设有透明板101，且透明板101通过螺钉固定设置在机器运行柜1中，透明板101便于紫外光透过。进一步的，切割器7底部设有切割刀701，且切割刀701嵌入设置在切割器7中，切割刀701把挤压的奶酪切割成小块。进一步的，切割器7底部设有受压板702，且受压板702嵌套设置在切割器7中，受压板702承受重力，便于挤压成型。进一步的，除水仓3内部设有除水仓紫外线发射器302，且除水仓紫外线发射器302嵌入设置在除水仓3中，除水仓紫外线发射器302设有三个，使奶酪原料全部在照射范围内，达到消毒目的。进一步的，除水仓3内部设有搅拌机301，且搅拌机301嵌入设置在除水仓3中，搅拌机301呈“梳子”形状，可以更好的搅拌，使奶酪原料不会糊。进一步的，机器运行柜1左侧底部设有底部紫外线发射器102，且底部紫外线发射器102嵌入设置在机器运行柜1中，底部紫外线发射器102设有五个，五个底部紫外线发射器102使成型奶酪全部在照射范围内，达到进一步消毒目的。工作原理：首先，打开机器运行柜1，使设备处于运行状态，然后把发酵过的奶制品放入除水仓3中，恒温加热管304给奶制品加热除水，搅拌机301防止烧糊，除水仓紫外线发射器302为奶制品消毒，除水仓3内的水从水管6流入蓄水仓5中，湿度感应器303感应到水分达标，则机器运行柜1停止除水仓3工作，受控转动轴402转动，推到除水仓3，把除水后的奶制品倒入成型仓2中，成型仓2的重力板201从开始的垂直放置，转动到水平封住成型仓2，然后顺着凹槽202向下挤压，在成型仓2底部的切割器7转动，受压板702长时间停留在成型仓2底部，受力达标后，迅速转360度，使切割刀701切小成型奶酪，而受压板702的迅速回位，保证奶酪不会掉下，切割过的奶酪掉落到透明本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种奶酪消毒成型机，包括机器运行柜(1)和成型仓(2)，其特征在于：所述机器运行柜(1)上方设有成型仓(2)，且所述成型仓(2)嵌入设置在机器运行柜(1)中，所述成型仓(2)上方设有重力板(201)，且所述重力板(201)嵌入设置在成型仓(2)中，所述成型仓(2)左右两侧均设有凹槽(202)，且所述凹槽(202)嵌入设置在成型仓(2)中，所述机器运行柜(1)上方设有带电路支架(4)，且所述带电路支架(4)焊接在机器运行柜(1)中，所述带电路支架(4)上方设有除水仓(3)，且所述除水仓(3)焊接在带电路支架(4)中，所述除水仓(3)内部设有湿度感应器(303)，且所述湿度感应器(303)嵌入设置在除水仓(3)中，所述除水仓(3)内壁设有恒温加热管(304)，且所述恒温加热管(304)嵌入设置在除水仓(3)中，所述带电路支架(4)内部设有受控转动轴(402)，且所述受控转动轴(402)嵌入设置在带电路支架(4)中，所述机器运行柜(1)右上方设有蓄水仓(5)，且所述蓄水仓(5)通过螺钉固定设置在机器运行柜(1)中，所述蓄水仓(5)左侧设有水管(6)，且所述水管(6)嵌入设置在蓄水仓(5)中，所述成型仓(2)底部设有切割器(7)，且所述切割器(7)嵌入设置在成型仓(2)中，所述成型仓(2)底部设有转轴(8)，且所述转轴(8)嵌入设置在成型仓(2)中。...

【技术特征摘要】
1.一种奶酪消毒成型机，包括机器运行柜(1)和成型仓(2)，其特征在于：所述机器运行柜(1)上方设有成型仓(2)，且所述成型仓(2)嵌入设置在机器运行柜(1)中，所述成型仓(2)上方设有重力板(201)，且所述重力板(201)嵌入设置在成型仓(2)中，所述成型仓(2)左右两侧均设有凹槽(202)，且所述凹槽(202)嵌入设置在成型仓(2)中，所述机器运行柜(1)上方设有带电路支架(4)，且所述带电路支架(4)焊接在机器运行柜(1)中，所述带电路支架(4)上方设有除水仓(3)，且所述除水仓(3)焊接在带电路支架(4)中，所述除水仓(3)内部设有湿度感应器(303)，且所述湿度感应器(303)嵌入设置在除水仓(3)中，所述除水仓(3)内壁设有恒温加热管(304)，且所述恒温加热管(304)嵌入设置在除水仓(3)中，所述带电路支架(4)内部设有受控转动轴(402)，且所述受控转动轴(402)嵌入设置在带电路支架(4)中，所述机器运行柜(1)右上方设有蓄水仓(5)，且所述蓄水仓(5)通过螺钉固定设置在机器运行柜(1)中，所述蓄水仓(5)左侧设有水管(6)，且所述水管(6)嵌入设置在蓄水仓(5)中，所述成型仓(2)底部设有切割器(7)，且所述切割器(7)嵌入设置在成型仓(2)中，所述成型仓(2)底部设有转轴...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶海红，
申请(专利权)人：无锡奔牛生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32