一种在烤房内栽培黑皮鸡枞菇的方法技术

本发明专利技术公开了一种在烤房内栽培黑皮鸡枞菇的方法，包括以下步骤：在烤房内以挂烟梁为中心线搭建床架，消毒，菌棒摆床，养菌培育15‑20天后，出菇；其中，所述烤房的风机功率为180‑220瓦。该方法通过“烤烟+食用菌”组合，可有效节约土地资源、提高土地利用率，避免重复投资建设厂房，有效降低了设备投入和运行成本。

A method of cultivating black-skinned fir mushroom in barn

The invention discloses a method for cultivating black-skinned fir mushroom in a roasting barn, which comprises the following steps: setting up a bed frame with a hanging tobacco beam as the central line in the roasting barn, disinfecting, laying a bed with a bacterium stick, and producing mushrooms after 15 to 20 days of cultivation; among them, the wind power of the roasting barn is 180_220 watts. Through the combination of \flue-cured tobacco + edible fungi\, this method can effectively save land resources, improve land use efficiency, avoid duplicate investment in building factory buildings, and effectively reduce equipment investment and operation costs.

【技术实现步骤摘要】
一种在烤房内栽培黑皮鸡枞菇的方法
本专利技术涉及微生物的培养，尤其是一种在烤房内栽培黑皮鸡枞菇的方法。
技术介绍
目前，全国各地烟叶产区烤房大部分为标准化密集式烤房，建设位置交通方便，一般为10座以上集群化砖混结构建筑群，每座烤房分为供热室、装烟室，保温保湿性能较好，安装有三相电、空气内外外循环系统和温湿度控制仪，烤房外配套钢架编烟棚、分级棚，具备农产品加工小型工厂基本功能条件。有的烟区烤能过剩，长期闲置；在用的也季节性闲置，烤季用时3个月，季节性闲置时间一年近9个月。因此，闲置烤房不进行综合开发是一项巨大的资源浪费。近年来，本着资源共享的原则，各地烟区积极探索烤房闲置期的综合利用措施和技术，在提高设施利用率、助农增收方面取得了较大成效。烤房栽培食用菌是综合利用开发的其中一个主要方向。黑皮鸡枞菇为卵孢小奥德蘑的商品名称，又名长根菇，学名为Oudemansiellaraphanipes。该菌具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的食药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、营养丰富、食药两用而备受人们的青睐。由于它原来是野生菌，现人们采用先进的科学技术，将黑皮鸡枞菌引入大棚或温室栽培，实现了黑皮鸡枞菇的人工栽培，使黑皮鸡枞菇仍然保留着它的独有风味，让更多的人享受到了这一美味。现有栽培黑皮鸡枞菇主要方式为采用简易大棚栽培，大棚栽培一般是春秋两季在大棚内地面上单层栽培，土地利用率低，规模化栽培需占用较多的土地，冬、夏两季无法利用，投入产出比低；或者采用集约化工厂化栽培方式，即空调温室多层架栽培，可常年生产，但建造温室需要投入安装变压器、温室主体及大功率空调系统，前期投入资金巨大，空调运行电力成本高。一般菇农难以承受投入大、成本高等问题。因此，目前全国冬季栽培规模仍然不大，导致市场价格居高不下。
技术实现思路
本专利技术旨在提供一种在烤房内栽培黑皮鸡枞菇的方法，该方法通过“烤烟+食用菌”组合，可有效节约土地资源、提高土地利用率，避免重复投资建设厂房，有效降低了设备投入和运行成本。为了实现上述目的，本专利技术提供的技术方案是：一种在烤房内栽培黑皮鸡枞菇的方法，包括以下步骤：在烤房内以挂烟梁为中心线搭建床架，消毒，菌棒摆床，养菌培育15-20天后，出菇；其中，所述烤房的风机功率为180-220瓦。作为本专利技术的一个实施例，搭建床架时，以烤房内挂烟梁为中心线，往两侧伸出70厘米，即按照宽140厘米、层距50厘米、底层距地面20厘米的规格进行搭建床架，共五层高，床架两侧边沿安装15厘米高档板，床面横档间隔3-5厘米，铺垫一层塑料网，再铺一层编织布，以不漏细土不积水为宜。在每层床架上方纵向中心线位置(即上层床架的背面)安装一条LED灯带，光色为自然光色。其中，编织布可选用防草布或较密的遮阳网。其中，床架材料优选为竹木材料或角钢预制可拆装件。其中，LED灯带为自然光色，光照强度为200-500勒克斯。所述消毒具体操作为：将消毒液在烤房内喷洒后，密闭45-50h，再通风散气45-50h。所述消毒液及其用量为：每立方米空间用甲醛10ml和高锰酸钾5g；作为本专利技术的一个实施例，每10ml甲醛加1000ml水进行稀释制得消毒液。作为本专利技术的一个实施例，在喷洒消毒液前，烤房内相对湿度在65％以上。所述菌棒摆床时的室内气温低于25℃。所述菌棒摆床时，在菌棒与菇床之间铺有2-4cm泥土，菌棒上面盖有4-6cm的泥土。作为本专利技术的一个实施例，在菌棒摆床后，用水将菇床浇透，以床面上不积水，底层泥土湿透为宜。所述泥土为经过消毒的稻田土或壤土。作为本专利技术的一个实施例，所述泥土为去掉表土3-5cm后，经0.5％甲醛液消毒7天的稻田土或壤土。所述培育时，烤烟专用温湿度控制仪的干球温度为24-26℃，湿球温度为21-22℃。需要说明的是，此步骤不需要光照。作为本专利技术的一个实施例，烤烟专用温湿度控制仪的感应控头分别悬挂于第二、第四层菇床中间位置。如菇房内温度偏低则通过炉膛内烧火加温、开启循环风机使干球温度升高到25℃；温度过高则停止供热，开启外循环系统，降低室内温度；如湿球温度过高，则需要适当补水，保持土壤含水量70％左右，空气相对湿度在80％左右。需要说明的是，此步骤不需要光照。所述养菌培育时，泥土的含水量为65-75％，空气相对湿度为75-85％。所述出菇具体为：将烤房的干球温度控制为25-28℃，湿球温度控制为22-25℃，保持7-10天后出菇。需要说明的是，此步骤光照强度为200-500勒克斯。作为本专利技术的一个实施例，将烤房的干球温度设置为25-28℃，湿球温度设置为22-25℃后，加大供热量，提高菇床土壤的温度，同时保持湿度，如发现菇床表面土壤有缝隙变硬就要喷水，利于菇体快速生长；在整个出菇过程中保持灯带常亮，利于菇体表面着色，提高商品质量。5-7天后，可采第一潮菇，标准为：菇体粗壮，表面均匀黑褐色，菌盖未开伞，菌柄5-7厘米长。由于菌根比较长，出菇时要捏住菌柄旋转90度再往外拔出，采下的菇可带根销售或削掉泥根2-4℃低温冷藏。黑皮鸡枞菇子实体生长很快，每天需要采摘三次，每隔8小时一次，否则易开伞，降低品质。出菇阶段每天需要保持空气中氧气浓度不低于15％，可以每天开启外循环1-2小时，以人入菇房呼吸自如为宜，否则氧气不足易产生畸形菇，失去商品价值。出菇一个月后，第一潮菇即可结束，通过降低干湿球温度，清理菇床表面的残体，按照培育阶段操作进行管理，直至第二潮菇长出。第三潮菇依此类推，直至商品菇生长结束。需注意的是，本阶段由于烤房内湿度大温度升高，人员进出频繁，菇床表面易感染杂菌和发生虫害，需要加强卫生管理，烤房周围要清理干净并喷洒杀菌除虫剂，菇房内可安装杀虫灯和粘虫板。每个烤房群设置消毒池，人员、工具进入烤房前要消毒处理，减少感染的机率。如发现菇床表面感染杂菌，则清除表面土层，撒上生石灰，补充消毒土壤。本专利技术的有益效果是：1)通过对烤烟产区闲置烤房进行适当改造，搭建多层架菇床，将烤房建成菇房，充分利用烤房炉膛供热、自动控温和保湿功能，在秋冬及早春季节开展黑皮鸡枞菇栽培，解决烤房闲置问题，减少资源浪费，提高设施综合开发利用率，打造“烤烟+食用菌”优势产业，促进烟区经济发展，增加烟农多种经营收入。相较于目前的栽培模式，不需要另行占地建设大棚和温室，可以有效节约土地资源，提高土地利用率，避免重复投资建设厂房，有效降低设备投入和运行成本，提升农民收益水平。2)本专利技术将烤房的风机功率设置为180-220瓦，是为避免风量过大，易将菇床表面泥土水分吹干，影响出菇，而180-220瓦又足以确保烤房内温度和湿度均匀。3)本专利技术将培育的光照强度设置为200-500勒克斯，是避免光照不足，菇体发白，此举可提高鲜菇的品相。作为本专利技术的一个实施例，在每一层菇床的上方安装一条自然光色LED软灯带。4)本专利技术单位烤房床架至少可摆菌棒1200棒，有效节约了土地资源，提高了土地利用率，避免重复投资建设厂房，从而降低设备投入和运行成本，提升农民收益水平。具体实施方式下面结合具体实施方式，对本专利技术的权利要求做进一步的详细说明，但不构成对本专利技术的任何限制，任何在本专利技术权利要求保护范围内所做的修改，仍在本专利技术权利要求保护范围内。实施例11.搭菇床架。时间：入秋后本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种在烤房内栽培黑皮鸡枞菇的方法，其特征在于，在烤房内以挂烟梁为中心线搭建床架，消毒，菌棒摆床，养菌培育15‑20天后，出菇；其中，所述烤房的风机功率为180‑220瓦。

【技术特征摘要】
1.一种在烤房内栽培黑皮鸡枞菇的方法，其特征在于，在烤房内以挂烟梁为中心线搭建床架，消毒，菌棒摆床，养菌培育15-20天后，出菇；其中，所述烤房的风机功率为180-220瓦。2.根据权利要求1所述在烤房内栽培黑皮鸡枞菇的方法，其特征在于，所述培育的光照为自然光，强度为200-500勒克斯。3.根据权利要求1所述在烤房内栽培黑皮鸡枞菇的方法，其特征在于，所述消毒具体操作为：将消毒液在烤房内喷洒后，密闭45-50h，再通风散气45-50h。4.根据权利要求3所述在烤房内栽培黑皮鸡枞菇的方法，其特征在于，所述消毒液及其用量为：每立方米空间用甲醛10ml和高锰酸钾5g。5.根据权利要求1所述在烤房内栽培黑皮鸡枞菇的方法，其特征在于，所述菌棒摆床时的室内气温低于25℃。6.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：首安发，张得平，吴健，袁维，肖光雄，卢化新，董义庆，沈求陵，石保峰，黎锋，李元科，唐志友，盘维权，刘慧生，李俊生，
申请(专利权)人：广西壮族自治区烟草公司贺州市公司，
类型：发明
国别省市：广西,45