【技术实现步骤摘要】
一种白酒中甲醇速测试剂及其使用方法
本专利技术属于食品快速检测领域，具体涉及一种白酒中甲醇速测试剂及其使用方法。
技术介绍
现有甲醇检测方法有分光光度法、气相色谱法、快速检测试剂盒（副品红显色法），其中分光光度法和气相色谱法检测过程涉及标准溶液配置、精密仪器操作，需要有专业技术人员才能操作，且设备无法随身携带，无法满足现场监管需求。而近年来出现了快速检测试剂盒，其主要原理是用过量高锰酸钾等氧化剂将白酒中的甲醇氧化成甲醛，然后用草酸等还原剂中和过量的氧化剂，再副品红或乙酰丙酮为显色剂测定甲醛含量，从而得出甲醇含量。此法比起光度法和色谱法虽然可随身携带至现场使用，但其氧化和中和等步骤不易控制，易导致重复性差，且高锰酸钾易分解，难保存。
技术实现思路
针对上述不足，本专利技术提供一种白酒中甲醇速测试剂及测试方法，该方法无需专业人员都可操作，试剂易于保存，操作简便。原理：白酒中甲醇经过量高铁离子氧化成甲醛，甲醛与MBTH（3-甲基-2-苯并噻唑啉酮腙盐酸盐水合物）反应生成嗪，嗪在酸性条件下被高铁离子氧化生成蓝绿色化合物，其颜色深浅与甲醇含量成正比。技术方案（配方）：试剂A：称取0.1-3gMBTH和100g氯化钠充分混合均匀（此过程切勿使试剂接触到液体）。试剂B：称取0.5-5g硫酸铁铵，溶于100mL0.05-1moL/L盐酸溶液中。使用方法：取1mL酒样于10mL离心管中，再加入1mL纯净水混匀，加入0.5-3mL试剂B，反应5-15min，加入0.1-1g试剂A，摇匀，反应1-5min后将离心管内溶液颜色与标准比色卡对比即可得出甲醇含量。标准比色卡的制作：配置一...
【技术保护点】
1.一种白酒中甲醇速测试剂，其特征在于，包括试剂A和试剂B：（1）试剂A：称取0.1‑3g MBTH和100g氯化钠充分混合均匀；（2）试剂B：称取0.5‑5g硫酸铁铵，溶于100mL 0.05‑1moL/L盐酸溶液中。
【技术特征摘要】
1.一种白酒中甲醇速测试剂，其特征在于，包括试剂A和试剂B：（1）试剂A：称取0.1-3gMBTH和100g氯化钠充分混合均匀；（2）试剂B：称取0.5-5g硫酸铁铵，溶于100mL0.05-1moL/L盐酸溶液中。2.如权利要求1所述的一种白酒中甲醇速测试剂，其特征在于，使用方法为：取1mL酒样于10mL离心管中，再加入1mL纯净水混匀，加入0.5-3mL试剂B，反应5-15min，加入0....
【专利技术属性】
技术研发人员：李丽蓉，鲍艳莉，孙绍龙，施秀梅，孟红丽，
申请(专利权)人：云南商测质量检验技术服务有限公司，
类型：发明
国别省市：云南,53
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