【技术实现步骤摘要】
一种节能环保蒸箱
本技术涉及食物加工设备
，尤其是涉及蒸箱。
技术介绍
蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。传统的蒸箱存在体积大，一般只能适用于酒店、餐馆等使用，且蒸箱内的蒸室较大，室内温度不均，易造成能耗大，烹饪质量不稳定等缺陷。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种节能环保蒸箱，蒸室内温度均衡，使用方便，适合酒店、餐馆、家庭使用。为达到上述目的，本技术采用如下技术方案：一种节能环保蒸箱，该蒸箱为立式结构，底部为蒸汽生成单元，在蒸汽生成单元上方设有蒸柜，蒸柜具有多个分层独立的蒸室，在蒸柜的一侧设有半封闭的管道安装区，每个蒸室对应有一个蒸汽开关控制；蒸室内部一侧设有蒸汽入口，在蒸室的内下底设有横置的蒸汽倒流槽，蒸汽倒流槽通过弧形导气板与蒸汽入口连接。上述方案进一步是：所述蒸室为抽屉式工作，蒸汽生成单元的上方前侧相对凸出蒸柜而形成台阶，该台阶上具有回收槽。上述方案进一步是：所述蒸汽生成单元为喷气燃烧式，适用燃油、液化气、天然气。上述方案进一步是：所述蒸室的内顶部具有蒸汽导回板，蒸室的内下底还设有收集水槽。上述方案进一步是：所述管道安装区内设有排烟口。本技术提供的蒸箱，立式设计，占用空间小，蒸柜具有多个独立的蒸室，容积大，方便选择使用，且每个蒸室对应有一个蒸汽开关控制，有效利用蒸汽，减少能耗；且在蒸室内有效控制蒸汽流动，实现室内温度均衡，提升烹饪速度和质量，节约能源且环保。附图说明：附图1为本技术其一实施例结构示意图；附图2为图1实施例的蒸室结构示意图。具体实施方式：以下将结合附图对本技术的构思、具体结构及产生的技术效...
【技术保护点】
1.一种节能环保蒸箱，其特征在于：该蒸箱为立式结构，底部为蒸汽生成单元（1），在蒸汽生成单元（1）上方设有蒸柜（2），蒸柜（2）具有多个分层独立的蒸室（21），在蒸柜（2）的一侧设有半封闭的管道安装区（3），每个蒸室（21）对应有一个蒸汽开关（4）控制；蒸室（21）内部一侧设有蒸汽入口（26），在蒸室（21）的内下底设有横置的蒸汽倒流槽（22），蒸汽倒流槽（22）通过弧形导气板（23）与蒸汽入口（26）连接。
【技术特征摘要】
1.一种节能环保蒸箱，其特征在于：该蒸箱为立式结构，底部为蒸汽生成单元（1），在蒸汽生成单元（1）上方设有蒸柜（2），蒸柜（2）具有多个分层独立的蒸室（21），在蒸柜（2）的一侧设有半封闭的管道安装区（3），每个蒸室（21）对应有一个蒸汽开关（4）控制；蒸室（21）内部一侧设有蒸汽入口（26），在蒸室（21）的内下底设有横置的蒸汽倒流槽（22），蒸汽倒流槽（22）通过弧形导气板（23）与蒸汽入口（26）连接。2.根据权利要求1所述的一种节能环保蒸箱，其特征在于...
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