一种提高鸡枞菌产量的培育方法技术

本发明专利技术提供一种提高鸡枞菌产量的培育方法，涉及菌类栽培领域，包括以下步骤：菌塘除草、松土、菌塘浇水、菌塘覆土以及水肥管理和田间管理，并选用玉米粉6‑10份、甘蔗杆11‑14份、潮湿纤维单胞菌菌液5‑9份、白蚁泥10‑13份、甲酸3‑5份、尿素7‑10份、麸皮3‑11份，配置为营养剂，本发明专利技术对已发现的鸡枞菌塘，经对菌塘表层土壤进行处理，通过合理的水肥管理可以提前1‑2月出菌，同时鸡枞菌生长更肥壮，更大，每年可增产一倍以上，显著提高了鸡枞菌的产量和质量。

A Cultivation Method for Increasing the Yield of Fir Fungi

The invention provides a cultivation method for improving the yield of fir fungi, which relates to the field of fungi cultivation, including the following steps: weeding, loosening soil, watering, covering soil, water and fertilizer management and field management, and choosing 6_10 cornmeal, 11_14 sugarcane stalks, 5_9 fibromonas moist bacterial liquid, 10_13 termite mud, 3_5 formic acid, 7_10 urea, 3 bran bark. Eleven copies are allocated as nutrients. After treating the surface soil of the fungus pond, the fungus pond can be germinated 1 to 2 months ahead of time by reasonable water and fertilizer management. At the same time, the growth of fir bacteria is stronger and bigger, and the annual production can be more than doubled, which significantly improves the yield and quality of fir bacteria.

【技术实现步骤摘要】
一种提高鸡枞菌产量的培育方法
本专利技术涉及菌类栽培领域，具体涉及一种提高鸡枞菌产量的培育方法。
技术介绍
鸡枞菌作为一种天然野生的珍贵食用菌，因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。鸡枞菌在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌菌丝体，形成一个共同的生态系统。蚁巢是白蚁与鸡枞菌共生的生态环境。蚁巢多建于地下10-100厘米处，体积从0.1-1.0立方米不等,有中央大巢和分散的卫星巢，之间有蚁道相互连接。蚁群在蚁巢中会长期繁衍达几年至数十年之久，因此，位于蚁巢上方的鸡枞菌塘一旦形成，则会多年存在，且每年多次生长出鸡枞菌。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。鸡枞菌也具有较高的药用价值，含有较为丰富的多糖物质。现代医学研究发现，鸡枞菌中含有治疗糖尿病的有效成分，对降低血糖有明显的效果。鸡枞菌的烹饪方法众多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配。鸡枞在西南、东南几省江西以及台湾的一些地区出产。云南是我国鸡枞菌高产区，年产量达2000吨以上，产值3亿多元。鸡枞菌菌柄细小的基部与白蚁(Odontotermessp.)巢相连，散生至群生。夏季高温高湿，白蚁窝上先长出小白球菌，之后形成鸡菌子实体，即我们所吃的鸡枞菌。蚁巢多建于地下10-100厘米处，蚁巢所在的深度越深则菌塘的深度以更深，菌塘生长出的鸡枞菌会更大、更肥壮。但是由于鸡枞菌特殊的生长条件，目前难以人工栽培成功，仍为采自野生，而村民又缺乏对菌塘的必要管理，加上近些年，全球气候异常，雨季雨量稀少，雨量不足，导致鸡枞菌塘出菌慢、出菌少、出菌小，或者生长出畸形的鸡枞菌，产量质量均大幅度降低，从而造成价格大涨。公开号为CN107251761A的一种鸡枞菌保育促繁的增产方法。该专利技术通过通过人工干预补充和增加鸡枞菌菌种数量来实现子实体增产，仍然是在野生基础上的改进，创造性不足。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种提高鸡枞菌产量的培育方法，对已发现的鸡枞菌塘，经对菌塘表层土壤进行处理，通过合理的水肥管理可以提前1-2月出菌，同时鸡枞菌生长更肥壮，更大，每年可增产一倍以上，显著提高了鸡枞菌的产量和质量。(二)技术方案为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种提高鸡枞菌产量的培育方法，包括以下步骤：(1)菌塘除草、松土：对现有的鸡枞菌塘，采完鸡枞菌后，用锄头、耙子等工具清除菌塘内的杂草，对表层10-20厘米的土壤进行松挖，并捡出其中的石块；(2)菌塘浇水：周平均降水量低于30毫米时，即对菌塘浇水，给菌塘补充水分，浇水的时间为间隔一周浇水一次，浇水量为每个菌塘一次20-30升；(3)菌塘覆土：将疏松的土壤与营养剂搅拌均匀，对于深度小于30厘米的菌塘，在菌塘上方用疏松的土壤堆填30-50厘米厚；其中，所述营养剂，包括以下重量份数的原料组成：玉米粉6-10份、甘蔗杆11-14份、潮湿纤维单胞菌菌液5-9份、白蚁泥10-13份、甲酸3-5份、尿素7-10份、麸皮3-11份。(4)水肥管理：三月份开始每一周浇水一次，一次浇水20-30升，直至五月份雨季结束，将营养剂与水混合，制得补充肥料水，若五月至十月的周平均降水量低于50毫米时，再次间隔一周浇补充肥料水一次，浇水量为每个菌塘一次20-30升；(5)田间管理：在出菌期间和来年5月每月对菌塘10-20厘米土壤进行松挖。优选地，步骤(2)中所述水为雨水或泉水。优选地，步骤(3)中所述营养剂，包括以下重量份数的原料组成：玉米粉9份、甘蔗杆12份、潮湿纤维单胞菌菌液7份、白蚁泥11份、甲酸4份、尿素8份、麸皮10份。上述营养剂的制备方法，包括以下步骤：(1)将甘蔗杆绞碎并过滤液体得到甘蔗渣，甘蔗渣在40-50℃下烘干后，与白蚁泥混合，加入甲酸、尿素混合均匀，得混合物；(2)向步骤(1)中过滤后的液体内加入潮湿纤维单胞菌菌液、玉米粉以及麸皮，搅拌静置2-4h，得混合浊液；(3)将混合物以1ml/s的流速持续加入混合浊液中，并在搅拌釜中持续搅拌，直至搅拌釜中的液态部分pH为5.0-5.4时，停止添加混合物，得到营养剂成品。优选地，步骤(2)中所述搅拌静置时，需要控制环境温度为22-26℃。优选地，步骤(4)中所述营养剂与水的质量比为1：3-5。(三)有益效果本专利技术提供了一种提高鸡枞菌产量的培育方法，具有以下有益效果：首先，通过对已发现的鸡枞菌塘进行除草、松土，并增加菌塘覆土的厚度，在出菌前和出菌期间对菌塘浇水，减少了畸形鸡枞菌的数量，提高了鸡枞菌的生长数量和质量，大幅度的增加了鸡枞菌的产量。其次，选用玉米粉、尿素以及甲酸为营养剂原料，能够对鸡枞菌生长营养环境提供更足够的碳源、氮源和无机盐，并调节土壤酸碱度，使其达到最佳生长环境。最后，通过在营养剂中加入潮湿纤维单胞菌菌液、白蚁泥以及甘蔗杆，以甘蔗渣为纤维原料，价格低廉，但能够使土壤能够始终保持一定的葡萄糖浓度，为白蚁提供营养，达到增加鸡枞菌产量的目的。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1：一种提高鸡枞菌产量的培育方法，包括以下步骤：(1)菌塘除草、松土：对现有的鸡枞菌塘，采完鸡枞菌后，用锄头、耙子等工具清除菌塘内的杂草，对表层10厘米的土壤进行松挖，并捡出其中的石块；白蚁巢所在的深度有深有浅，浅的在土层10厘米左右下方，深的可以达到土层1米左右下方，白蚁巢所在的深度可以通过本菌塘所采到的鸡枞菌菌柄位于土下的长度判断，位于土下的菌柄越长，白蚁巢所在的深度越深。在对菌塘表层土壤进行松挖时，一定要小心操作，一旦把白蚁巢顶挖破，则本菌塘来年就不会再生长出鸡枞菌。(2)菌塘浇水：周平均降水量低于30毫米时，即对菌塘浇水，给菌塘补充水分，浇水的时间为间隔一周浇水(雨水或泉水)一次，浇水量为每个菌塘一次30升；给菌塘补充水分，可以增加出菌的数量和质量。(3)营养剂的制备：1.将甘蔗杆绞碎并过滤液体得到甘蔗渣，甘蔗渣在40℃下烘干后，与白蚁泥混合，加入甲酸、尿素混合均匀，得混合物；2.向步骤(1)中过滤后的液体内加入潮湿纤维单胞菌菌液、玉米粉以及麸皮，搅拌静置4h(环境温度为22℃)，得混合浊液；3.将混合物以1ml/s的流速持续加入混合浊液中，并在搅拌釜中持续搅拌，直至搅拌釜中的液态部分pH为5.4时，停止添加混合物，得到营养剂成品。(4)菌塘覆土：将疏松的土壤与营养剂搅拌均匀(营养剂与水的质量比为1：5)，对于深度小于30厘米的菌塘，在菌塘上方用疏松的土壤堆填30厘米厚；鸡枞菌塘有深有浅，浅的在土层10厘米左右下方，深的可以达到土层1米左右下方，对于深度小于30厘米的菌塘，在菌塘上方用疏松的土壤堆填，以促进生长出更高大、更肥壮的鸡枞菌。其中，所述营养剂，包括以下重量份数的原料组成：玉米粉10份、甘蔗杆11份、潮湿本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高鸡枞菌产量的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)菌塘除草、松土：对现有的鸡枞菌塘，采完鸡枞菌后，用锄头、耙子等工具清除菌塘内的杂草，对表层10‑20厘米的土壤进行松挖，并捡出其中的石块；(2)菌塘浇水：周平均降水量低于30毫米时，即对菌塘浇水，给菌塘补充水分，浇水的时间为间隔一周浇水一次，浇水量为每个菌塘一次20‑30升；(3)菌塘覆土：将疏松的土壤与营养剂搅拌均匀，对于深度小于30厘米的菌塘，在菌塘上方用疏松的土壤堆填30‑50厘米厚；其中，所述营养剂，包括以下重量份数的原料组成：玉米粉6‑10份、甘蔗杆11‑14份、潮湿纤维单胞菌菌液5‑9份、白蚁泥10‑13份、甲酸3‑5份、尿素7‑10份、麸皮3‑11份。(4)水肥管理：三月份开始每一周浇水一次，一次浇水20‑30升，直至五月份雨季结束，将营养剂与水混合，制得补充肥料水，若五月至十月的周平均降水量低于50毫米时，再次间隔一周浇补充肥料水一次，浇水量为每个菌塘一次20‑30升；(5)田间管理：在出菌期间和来年5月期间每月对菌塘10‑20厘米土壤进行松挖。

【技术特征摘要】
1.一种提高鸡枞菌产量的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)菌塘除草、松土：对现有的鸡枞菌塘，采完鸡枞菌后，用锄头、耙子等工具清除菌塘内的杂草，对表层10-20厘米的土壤进行松挖，并捡出其中的石块；(2)菌塘浇水：周平均降水量低于30毫米时，即对菌塘浇水，给菌塘补充水分，浇水的时间为间隔一周浇水一次，浇水量为每个菌塘一次20-30升；(3)菌塘覆土：将疏松的土壤与营养剂搅拌均匀，对于深度小于30厘米的菌塘，在菌塘上方用疏松的土壤堆填30-50厘米厚；其中，所述营养剂，包括以下重量份数的原料组成：玉米粉6-10份、甘蔗杆11-14份、潮湿纤维单胞菌菌液5-9份、白蚁泥10-13份、甲酸3-5份、尿素7-10份、麸皮3-11份。(4)水肥管理：三月份开始每一周浇水一次，一次浇水20-30升，直至五月份雨季结束，将营养剂与水混合，制得补充肥料水，若五月至十月的周平均降水量低于50毫米时，再次间隔一周浇补充肥料水一次，浇水量为每个菌塘一次20-30升；(5)田间管理：在出菌期间和来年5月期间每月对菌塘10-20厘米土壤进行松挖。2.如权利要求1所述的提高鸡枞菌产...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯志伟，景跃波，李勇鹏，李荣波，卯吉华，李孙玲，
申请(专利权)人：云南省林业科学院，
类型：发明
国别省市：云南,53