煮面机及煮面设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种煮面机及煮面设备，属于食品加工技术领域。煮面机包括机体、锅体、面漏托架、面漏、继电器、温控开关、加热系统、第一供电源、第二供电源和用于控制加热系统对煮面水加热的控制开关；机体与锅体连接，锅体具有用于容纳煮面水的第一容纳腔。其自动化程度较高，操作简单，整体使用效果较佳。其耗能低，通过精确化的时间控制，出锅的面条口感较佳。整个煮面机设计巧妙，操作简单，其市场应用潜力巨大。煮面设备包括煮面机，其具有该煮面机的全部功能。

Noodle Cooker and Noodle Cooking Equipment

The utility model provides a noodle cooking machine and a noodle cooking equipment, which belongs to the technical field of food processing. The cooking machine includes a body, a pot body, a surface leak bracket, a surface leak, a relay, a temperature control switch, a heating system, a first power supply, a second power supply and a control switch for controlling the heating system to heat the boiled surface water; the body is connected with the pot body, and the pot body has a first accommodation chamber for accommodating the boiled surface water. Its automation degree is higher, operation is simple, and the overall use effect is better. Its energy consumption is low, and the noodle tastes better through precise time control. The whole cooking machine is ingenious in design and simple in operation, and has great market application potential. The boiling equipment includes a boiling machine, which has all the functions of the boiling machine.

【技术实现步骤摘要】
煮面机及煮面设备
本技术涉及食品加工
，具体而言，涉及一种煮面机及煮面设备。
技术介绍
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。煮面的含义就是将面条放入水中煮熟后捞出的过程，再搭配各式各样的配料，即可食用。专利技术人在研究中发现，传统的煮面过程中至少存在以下缺点：大量步骤需要人工操作，自动化程度不高；操作复杂，使用效果较差。
技术实现思路
本技术的目的在于提供了一种煮面机，改善现有技术的不足，其能够通过第一开关和第二开关的联动设计，在面漏架设在面漏托架上到最终煮面结束，能够实现面漏自动下降或上升，煮面水自动过滤、搅面，自动补水，自动启动加温等，实现智能化控制投面、煮面、搅面、捞面等工序，其自动化程度较高，操作简单，整体使用效果较佳。其耗能低，通过精确化的时间控制，出锅的面条口感较佳。整个煮面机设计巧妙，操作简单，其市场应用潜力巨大。本技术的另一目的在于提供了一种煮面设备，其包括上述提到的煮面机，其具有该煮面机的全部功能。本技术的实施例是这样实现的：本技术的实施例提供了一种煮面机，其包括机体、锅体、面漏托架、面漏、继电器、温控开关、加热系统、第一供电源、第二供电源和用于控制加热系统对煮面水加热的控制开关；机体与锅体连接，锅体具有用于容纳煮面水的第一容纳腔；控制开关包括第一开关和第二开关，面漏托架可滑动的设置于机体且能够靠近或远离第一容纳腔，面漏可拆卸的架设于面漏托架；第一开关与第二开关并联后与继电器的输入端、第一供电源串联并构成回路；继电器的输出端与温控开关并联或串联后与加热系统、第二供电源串联并构成回路；煮面机具有面漏与面漏托架脱离，继电器的输出端断开，控制开关控制加热系统对煮面水不加热的第一状态；以及面漏放置于面漏托架上且使第一开关状态改变，继电器的输出端闭合，控制开关控制加热系统对煮面水加热的第二状态；以及面漏放置于面漏托架上且使第一开关复位，面漏托架脱离第二开关且使第二开关状态改变，继电器的输出端闭合，控制开关控制加热系统对煮面水加热的第三状态；以及面漏托架复位且使第二开关复位，继电器的输出端断开，控制开关控制加热系统对煮面水不加热的第四状态。具体的，该煮面机通过第一开关和第二开关的联动设计，在面漏架设在面漏托架上到最终煮面结束，能够实现面漏自动下降或上升，煮面水自动过滤、搅面，自动补水，自动启动加温等，实现智能化控制投面、煮面、搅面、捞面等工序，其自动化程度较高，操作简单，整体使用效果较佳。其耗能低，通过精确化的时间控制，出锅的面条口感较佳。整个煮面机设计巧妙，操作简单，其市场应用潜力巨大。可选的，煮面机还包括电源设备，电源设备包括主电源、漏电保护装置、变压器和整流器，主电源的输出端与漏电保护装置的输入端电连接，漏电保护装置的第一输出端与变压器的输入端电连接，变压器的输出端与整流器的输入端电连接，整流器的输出端为第一供电源，漏电保护装置的第二输出端为第二供电源。可选的，煮面机还包括补水系统，补水系统包括液位感应开关和进水电磁阀，液位感应开关位于第一容纳腔内且用于控制进水电磁阀向第一容纳腔内供水。可选的，液位感应开关、进水电磁阀和整流器的输出端串联并构成回路。可选的，煮面机还包括升降系统，升降系统包括推杆和用于驱动推杆的驱动装置，推杆的一端可拆卸的连接于面漏托架，推杆可滑动的连接于机体且能够使面漏伸入第一容纳腔内。可选的，煮面机还包括用于控制驱动装置的控制装置，控制装置的输出端与驱动装置电连接，控制开关、控制装置和整流器的输出端串联并构成回路。可选的，煮面机还包括温度传感器，温度传感器具有感温探头，感温探头位于第一容纳腔内，温度传感器用于将感温探头检测到的温度信号转化为电信号并传递至控制装置，控制装置用于接收电信号并控制驱动装置驱使面漏托架靠近或远离第一容纳腔，控制装置的输出端与感温探头电连接。可选的，煮面机还包括搅面系统，搅面系统包括过滤箱、泵和搅面出水管，过滤箱与锅体连接，过滤箱具有与第一容纳腔连通的第二容纳腔，搅面出水管与锅体连接，搅面出水管具有出水口，出水口位于第一容纳腔内，泵用于将第二容纳腔内的煮面水运输至搅面出水管，控制装置的输出端与泵电连接。可选的，加热系统包括加热件，加热件包括抽风件、用于提供热源的火排和用于导热的火管，抽风件位于火管的出口端且对火管进行抽风，火管与锅体连接或位于第一容纳腔内，温控开关、加热系统和第二供电源串联并构成回路，温控开关能够控制加热系统且自动调节。本技术的实施例还提供了一种煮面设备，其包括上述提到的煮面机，其具有该煮面机的全部功能。与现有的技术相比，本技术实施例的有益效果是：综上所述，该煮面机通过第一开关和第二开关的联动设计，在面漏架设在面漏托架上到最终煮面结束，能够实现面漏自动下降或上升，煮面水自动过滤、搅面，自动补水，自动启动加温等，实现智能化控制投面、煮面、搅面、捞面等工序，其自动化程度较高，操作简单，整体使用效果较佳。其耗能低，通过精确化的时间控制，出锅的面条口感较佳。整个煮面机设计巧妙，操作简单，其市场应用潜力巨大。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1为本技术实施例1提供的煮面机的第一种视角下的示意图；图2为图1所示的煮面机的第二种视角下的示意图；图3为图2所示的煮面机的锅盖的示意图；图4为图2所示的煮面机的面漏托架及推杆的示意图；图5为图2所示的煮面机的面漏的示意图；图6为图2所示的煮面机的锅体与过滤箱的示意图；图7为图6所示的煮面机的过滤箱的示意图；图8为图7所示的煮面机的过滤网的示意图；图9为图6所示的煮面机的搅面出水管的示意图；图10为图2所示的煮面机的第一种第一开关的示意图；图11为图2所示的煮面机的第一状态下的控制开关的示意图；图12为图2所示的煮面机的第二状态下的控制开关的示意图；图13为图2所示的煮面机的第三状态下的控制开关的示意图；图14为图2所示的煮面机的第四状态下的控制开关的示意图；图15为本技术实施例2提供的煮面机的第二种第一开关的示意图；图16为本技术实施例3提供的煮面机的第三种第一开关的示意图；图17为本技术实施例4提供的煮面机的另一种第二开关的示意图；图18为本技术实施例5提供的煮面机的控制系统组成框图的示意图。图标：100-煮面机；10-煮面器；11-机体；111-排水管；112-排水阀；12-锅体；120-第一容纳腔；121-锅盖；1210-锅口；122-封闭件；123-铰链；13-面漏托架；130-穿设空间；131-托架本体；132-固定件；14-面漏；141-面漏沿口；142-漏网；143-把手；15-第一开关；150-第一外壳；151-第一开关本体；152-第一触点；153-第一抵接件；1531-抵接部；1532-转动部；1533-作用部；154-第一回复件；16-第二开关；160-第二外壳；161-第二本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种煮面机，其特征在于，包括机体、锅体、面漏托架、面漏、继电器、温控开关、加热系统、第一供电源、第二供电源和用于控制所述加热系统对煮面水加热的控制开关；所述机体与所述锅体连接，所述锅体具有用于容纳煮面水的第一容纳腔；所述控制开关包括第一开关和第二开关，所述面漏托架可滑动的设置于所述机体且能够靠近或远离所述第一容纳腔，所述面漏可拆卸的架设于所述面漏托架；所述第一开关与所述第二开关并联后与所述继电器的输入端、所述第一供电源串联并构成回路；所述继电器的输出端与所述温控开关并联或串联后与所述加热系统、所述第二供电源串联并构成回路；所述煮面机具有所述面漏与所述面漏托架脱离，所述继电器的输出端断开，所述控制开关控制所述加热系统对煮面水不加热的第一状态；以及所述面漏放置于所述面漏托架上且使所述第一开关状态改变，所述继电器的输出端闭合，所述控制开关控制所述加热系统对煮面水加热的第二状态；以及所述面漏放置于所述面漏托架上且使所述第一开关复位，所述面漏托架脱离所述第二开关且使所述第二开关状态改变，所述继电器的输出端闭合，所述控制开关控制所述加热系统对煮面水加热的第三状态；以及所述面漏托架复位且使所述第二开关复位，所述继电器的输出端断开，所述控制开关控制所述加热系统对煮面水不加热的第四状态。...

【技术特征摘要】
1.一种煮面机，其特征在于，包括机体、锅体、面漏托架、面漏、继电器、温控开关、加热系统、第一供电源、第二供电源和用于控制所述加热系统对煮面水加热的控制开关；所述机体与所述锅体连接，所述锅体具有用于容纳煮面水的第一容纳腔；所述控制开关包括第一开关和第二开关，所述面漏托架可滑动的设置于所述机体且能够靠近或远离所述第一容纳腔，所述面漏可拆卸的架设于所述面漏托架；所述第一开关与所述第二开关并联后与所述继电器的输入端、所述第一供电源串联并构成回路；所述继电器的输出端与所述温控开关并联或串联后与所述加热系统、所述第二供电源串联并构成回路；所述煮面机具有所述面漏与所述面漏托架脱离，所述继电器的输出端断开，所述控制开关控制所述加热系统对煮面水不加热的第一状态；以及所述面漏放置于所述面漏托架上且使所述第一开关状态改变，所述继电器的输出端闭合，所述控制开关控制所述加热系统对煮面水加热的第二状态；以及所述面漏放置于所述面漏托架上且使所述第一开关复位，所述面漏托架脱离所述第二开关且使所述第二开关状态改变，所述继电器的输出端闭合，所述控制开关控制所述加热系统对煮面水加热的第三状态；以及所述面漏托架复位且使所述第二开关复位，所述继电器的输出端断开，所述控制开关控制所述加热系统对煮面水不加热的第四状态。2.根据权利要求1所述的煮面机，其特征在于，所述煮面机还包括电源设备，所述电源设备包括主电源、漏电保护装置、变压器和整流器，所述主电源的输出端与所述漏电保护装置的输入端电连接，所述漏电保护装置的第一输出端与所述变压器的输入端电连接，所述变压器的输出端与所述整流器的输入端电连接，所述整流器的输出端为第一供电源，所述漏电保护装置的第二输出端为第二供电源。3.根据权利要求2所述的煮面机，其特征在于，所述煮面机还包括补水系统，所述补水系统包括液位感应开关和进水电磁阀，所述液位感应开关位于所述第一容纳腔内且用于控制所述进水电磁阀向所述第一容纳腔内供水。4.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟建彬，
申请(专利权)人：孟建彬，
类型：新型
国别省市：四川,51