料理机制造技术

本实用新型专利技术涉及家用电器领域，公开了一种料理机，该料理机包括第一搅拌刀组件(51)、第二搅拌刀组件(52)以及电机驱动组件，该电机驱动组件包括电机(1)以及由电机旋转驱动且同心布置的第一输出转轴(2)和第二输出转轴(3)，第一输出转轴驱动第一搅拌刀组件旋转，第二输出转轴连接驱动第二搅拌刀组件，第一搅拌刀组件的刀片与第二搅拌刀组件的刀片之间的高度差不小于6mm且不大于30mm。在本实用新型专利技术的料理机中，食物能够在第一搅拌刀组件的刀片与第二搅拌刀组件的刀片之间来回的撞击和切割，有利于提高食物的搅打粉碎效果，进而提升了食物的出汁率和饮用口感，可极大地提高用户的使用体验。

Food processor

The utility model relates to the field of household appliances, and discloses a cooking machine, which comprises a first agitator component (51), a second agitator component (52) and a motor driving component. The motor driving component comprises a motor (1) and a first output shaft (2) and a second output shaft (3), which are rotated by a motor and arranged concentrically, and the first output shaft drives the first agitator component to rotate. The second output shaft is connected to drive the second agitator assembly. The height difference between the blade of the first agitator assembly and the blade of the second agitator assembly is not less than 6 mm and not more than 30 mm. In this practical cooking machine, food can impact and cut back and forth between the blade of the first stirring knife assembly and the blade of the second stirring knife assembly, which is conducive to improving the effect of food stirring and crushing, thereby improving the juice yield and drinking taste of food, and greatly improving the user's experience.

【技术实现步骤摘要】
料理机
本技术属于家用电器领域，具体地，涉及一种料理机。
技术介绍
随着科学技术的不断进步和人们生活水平的持续提高，具有双轴搅打功能的破壁机、豆浆机等料理机的应用越来越普及。其中，料理机内的电机旋转驱动同心布置的双轴，而搅拌杯体内的双刀片分别与双轴传动相连，实现双刀片同时进行搅打作业。目前，在双轴搅打型的料理机中，双刀片之间的上下间距普遍设置得较小，致使食物被其中一个刀片切削或撞击后较容易撞向另一个刀片的刀面上(而非刀刃上)，致使食物的二次切割效果不彰，这样，食物的粉碎度较低，使得食物的出汁率不高且制得的饮品也较有颗粒感，影响用户的使用体验。
技术实现思路
针对现有技术中的上述不足或缺陷，本技术提供一种料理机，该料理机能够有效提高食物的粉碎度，进而提升食物的出汁率和饮用口感，提高了用户的使用体验。为实现上述目的，本技术提供了一种料理机，该料理机包括第一搅拌刀组件、第二搅拌刀组件以及电机驱动组件，该电机驱动组件包括电机以及由所述电机旋转驱动且同心布置的第一输出转轴和第二输出转轴，所述第一输出转轴驱动所述第一搅拌刀组件旋转，所述第二输出转轴连接驱动所述第二搅拌刀组件，所述第一搅拌刀组件的刀片与所述第二搅拌刀组件的刀片之间的高度差不小于6mm且不大于30mm。优选地，所述第一搅拌刀组件的刀片与所述第二搅拌刀组件的刀片之间的高度差不小于10mm且不大于20mm。优选地，所述第二搅拌刀组件与所述第一搅拌刀组件之间的转速比不小于1/5且不大于1。优选地，所述第一搅拌刀组件的刀片外径与所述第二搅拌刀组件的刀片外径之间的比值不小于2/3且不大于1。优选地，所述电机的额定转速不大于15000转/分钟。优选地，所述电机驱动组件为单电机驱动，所述第一输出转轴为所述电机的输出轴，所述第一输出转轴与所述第二输出转轴之间设有双轴传动机构。优选地，所述双轴传动机构为变速换向机构。优选地，所述变速换向机构包括中间传动轴，所述中间传动轴的中心轴线与所述第一输出转轴和第二输出转轴的同心轴线相平行，所述中间传动轴的第一端与所述第一输出转轴之间通过带轮传动，且第二端与所述第二输出转轴之间为齿轮啮合传动。优选地，所述变速换向机构为行星齿轮机构，所述行星齿轮机构的太阳轮与所述第一输出转轴传动连接，所述行星齿轮机构的行星架连接驱动所述第二输出转轴，所述行星齿轮机构的外齿圈固定。优选地，所述电机包括第一电机和第二电机，所述第一搅拌刀组件和所述第二搅拌刀组件分别由所述第一电机和所述第二电机驱动旋转。通过上述技术方案，在本技术的料理机中，电机驱动同心布置的第一输出转轴和第二输出转轴同时旋转，且第一搅拌刀组件和第二搅拌刀组件分别安装于第一输出转轴和第二输出转轴上，此外将第一搅拌刀组件的刀片与第二搅拌刀组件的刀片之间的高度差设置为不小于6mm且不大于30mm，有利于使食物在第一搅拌刀组件的刀片和第二搅拌刀组件的刀片之间来回的撞击和切削，提高了食物的粉碎度，进而提升了制得的饮品的饮用口感，可极大地提高用户的使用体验。本技术的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。附图说明附图是用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本技术，但并不构成对本技术的限制。在附图中：图1为本技术的一种优选实施方式的料理机的整体剖视图；图2为图1中的电机驱动组件的剖视图，其中，电机未显示。附图标记说明：1电机2第一输出转轴3第二输出转轴4中间传动轴8搅拌杯体21第一带轮31第二外齿轮部41中间带轮42中间外齿轮部51第一搅拌刀组件52第二搅拌刀组件具体实施方式以下结合附图对本技术的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本技术，并不用于限制本技术。需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。在本技术中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的或者是针对竖直、垂直或重力方向上而言的各部件相互位置关系描述用词。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。本技术提供一种料理机，参照图1和图2，该料理机包括第一搅拌刀组件51、第二搅拌刀组件52以及电机驱动组件，该电机驱动组件包括电机1以及由电机1旋转驱动且同心布置的第一输出转轴2和第二输出转轴3，第一输出转轴2驱动第一搅拌刀组件51旋转，第二输出转轴3连接驱动第二搅拌刀组件52，第一搅拌刀组件51的刀片与第二搅拌刀组件52的刀片之间的高度差不小于6mm且不大于30mm。在本技术的技术方案中，同心布置的第一输出转轴2和第二输出转轴3分别旋转驱动第一搅拌刀组件51和第二搅拌刀组件52，且第一搅拌刀组件51和第二搅拌刀组件52均位于料理机的搅拌杯体8中，通过电机1旋转驱动双输出转轴(即第一输出转轴2和第二输出转轴3)以带动双刀片(即第一搅拌刀组件51的刀片以及第二搅拌刀组件52的刀片)同时作业以搅打容置于搅拌杯体8内的食物。此外，为提高食物的搅打粉碎效果，将第一搅拌刀组件51的刀片与第二搅拌刀组件52的刀片之间的高度差设置为介于6mm至30mm之间。具体地，双刀片之间的高度差不宜过小也不宜过大，若过小，则食物被一个刀片切割或撞击后就较容易撞向另一个刀片的刀面(而非刀刃)上，致使食物的二次切削效果不彰；而若过大，则被一个刀片撞击或切削后的食物更容易撞向搅拌杯体8(而不是撞向另一个刀片)，这样，也会对食物的二次切削效果产生影响。因此，将双刀片之间的垂直距离设置为不小于6mm且不大于30mm，能够使食物在第一搅拌刀组件51的刀片和第二搅拌刀组件52的刀片之间来回的撞击和切削，有利于使双刀片将容置于搅拌杯体8内的食物搅打得更细碎，在挤压出更多的食物汁液的同时，还可使搅打得到的饮品口感更为细腻，能够极大地提高用户的使用体验。其中，料理机可以为破壁机、榨汁机、豆浆机、搅拌机或者其它的家用电器，只要该料理机中设置有电机1，并具有搅打食物的功能即可。此外，通过合理地设置双刀片之间的垂直距离，能有效提高料理机的食物粉碎度，换言之，当双刀片之间的高度差介于6mm至30mm之间时，料理机选用额定转速较低的电机1(如电机1的额定转速不大于15000转/分钟)，也可使料理机具备原有的食物粉碎效果，且电机1转速下降，不仅能够减少电机本体1高速运行时发出的噪音，而且还能够降低食物撞击搅拌杯体8的速度，也有利于降噪。具体地，第一搅拌刀组件51的刀片和第二搅拌刀组件52的刀片可以为同种类型的刀片，例如双刀片均呈一字型或十字型等，当然双刀片也可以选用不同类型的刀片，例如第一搅拌刀组件51的刀片呈S型而第二搅拌刀组件52的刀片成十字型等，在此不再赘述。进一步地，第一搅拌刀组件51的刀片与第二搅拌刀组件52的刀片之间的高度差应不小于10mm且不大于20mm。可以理解地，双刀片之间的垂直距离参数优选在此范围之内，能够达到更好的食物搅打粉碎效果，使得制得的饮品口感更浓郁也更细腻。另外，第二搅拌刀组件52与第一搅拌刀组件51之间的转速比不小于1/5且不大于1，具体地，该转速比越大，双刀片对于食物的搅打粉碎效果就越好，但相应地也会增加食本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种料理机，其特征在于，所述料理机包括第一搅拌刀组件(51)、第二搅拌刀组件(52)以及电机驱动组件，该电机驱动组件包括电机(1)以及由所述电机(1)旋转驱动且同心布置的第一输出转轴(2)和第二输出转轴(3)，所述第一输出转轴(2)驱动所述第一搅拌刀组件(51)旋转，所述第二输出转轴(3)连接驱动所述第二搅拌刀组件(52)，所述第一搅拌刀组件(51)的刀片与所述第二搅拌刀组件(52)的刀片之间的高度差不小于6mm且不大于30mm。

【技术特征摘要】
1.一种料理机，其特征在于，所述料理机包括第一搅拌刀组件(51)、第二搅拌刀组件(52)以及电机驱动组件，该电机驱动组件包括电机(1)以及由所述电机(1)旋转驱动且同心布置的第一输出转轴(2)和第二输出转轴(3)，所述第一输出转轴(2)驱动所述第一搅拌刀组件(51)旋转，所述第二输出转轴(3)连接驱动所述第二搅拌刀组件(52)，所述第一搅拌刀组件(51)的刀片与所述第二搅拌刀组件(52)的刀片之间的高度差不小于6mm且不大于30mm。2.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述第一搅拌刀组件(51)的刀片与所述第二搅拌刀组件(52)的刀片之间的高度差不小于10mm且不大于20mm。3.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述第二搅拌刀组件(52)与所述第一搅拌刀组件(51)之间的转速比不小于1/5且不大于1。4.根据权利要求3所述的料理机，其特征在于，所述第一搅拌刀组件(51)的刀片外径与所述第二搅拌刀组件(52)的刀片外径之间的比值不小于2/3且不大于1。5.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述电机(1)的额定转速不大于15000转/分钟。6.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁显堂，陈连城，庞从善，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44