The utility model provides an easy-to-clean dislocation meat grinder, which relates to the field of food processing, including a base. The top of the base is fixed with a meat grinder, the left side of the meat grinder is fixed with an electric motor, the inner side of the meat grinder is provided with a stirring shaft, and the one side of the stirring shaft is provided with a belt pulley. The electric motor and the stirring shaft are connected by a belt pulley. The surface of the stirring shaft is provided with a spiral stirring knife, and the stirring rod is fixed on both sides of the stirring shaft. The easy-to-clean dislocation meat grinder drives the motor to drive the rotation of the stirring shaft by setting the scraper, water tank and sprinkler head together, thus driving the scraper to rotate and spraying the sprinkler head, so that impurities such as residues on both sides of the meat grinder indoor wall can be hung down for easy cleaning, effectively speeding up the cleaning speed and improving the cleaning effect. It does not need to be removed frequently and saves time and effort. It effectively improves the service life of the equipment and greatly reduces the production cost.
【技术实现步骤摘要】
一种易清洗的错位绞肉的绞肉机
本技术涉及食品加工
,具体为一种易清洗的错位绞肉的绞肉机。
技术介绍
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品行业。绞肉机工作时利用转动的铰刀和孔板上的孔眼刃形成剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外,以满足加工工艺要求。现有的绞肉机清洗比较复杂,频繁的拆卸机器,费时费力,而且会降低设备的使用寿命,增加生产成本。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本技术提供了一种易清洗的错位绞肉的绞肉机,解决了上述
技术介绍
中提出的问题。(二)技术方案为实现以上目的,本技术通过以下技术方案予以实现:一种易清洗的错位绞肉的绞肉机,包括底座,所述底座的顶部固定安装有绞肉室,所述绞肉室的左侧固定安装有电机,所述绞肉室的内部设置有搅拌轴,所述搅拌轴的一侧设置有皮带轮,所述电机和搅拌轴通过皮带轮传动连接,所述搅拌轴的表面设置有螺旋搅拌刀,所述搅拌轴的两侧均固定安装有搅拌杆,所述搅拌杆的一端固定安装有刮板,所述绞肉室的右侧固定安装有进料斗,所述进料斗的顶部固定安装有挡盖,所述绞肉室的底部固定安装有出料斗,所述底座的内部设置有盛放盒,所述出料斗的一端延伸至盛放盒内。优选的,所述绞肉室的内部设置有柜门,所述绞肉室和柜门通过合页铰接,所述柜门的内部固定安装有把手,所述柜门的内部固定安装有观察窗。优选的,所述底座的底部固定安装有支撑腿,所述支撑腿的数量不少于四个,所述支撑腿的底部固定安装有移动轮,所述底座的底部 ...
【技术保护点】
1.一种易清洗的错位绞肉的绞肉机,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部固定安装有绞肉室(2),所述绞肉室(2)的左侧固定安装有电机(4),所述绞肉室(2)的内部设置有搅拌轴(6),所述搅拌轴(6)的一侧设置有皮带轮(5),所述电机(4)和搅拌轴(6)通过皮带轮(5)传动连接,所述搅拌轴(6)的表面设置有螺旋搅拌刀(7),所述搅拌轴(6)的两侧均固定安装有搅拌杆(9),所述搅拌杆(9)的一端固定安装有刮板(8),所述绞肉室(2)的右侧固定安装有进料斗(3),所述进料斗(3)的顶部固定安装有挡盖(29),所述绞肉室(2)的底部固定安装有出料斗(19),所述底座(1)的内部设置有盛放盒(20),所述出料斗(19)的一端延伸至盛放盒(20)内。
【技术特征摘要】
1.一种易清洗的错位绞肉的绞肉机,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部固定安装有绞肉室(2),所述绞肉室(2)的左侧固定安装有电机(4),所述绞肉室(2)的内部设置有搅拌轴(6),所述搅拌轴(6)的一侧设置有皮带轮(5),所述电机(4)和搅拌轴(6)通过皮带轮(5)传动连接,所述搅拌轴(6)的表面设置有螺旋搅拌刀(7),所述搅拌轴(6)的两侧均固定安装有搅拌杆(9),所述搅拌杆(9)的一端固定安装有刮板(8),所述绞肉室(2)的右侧固定安装有进料斗(3),所述进料斗(3)的顶部固定安装有挡盖(29),所述绞肉室(2)的底部固定安装有出料斗(19),所述底座(1)的内部设置有盛放盒(20),所述出料斗(19)的一端延伸至盛放盒(20)内。2.根据权利要求1所述的一种易清洗的错位绞肉的绞肉机,其特征在于:所述绞肉室(2)的内部设置有柜门(27),所述绞肉室(2)和柜门(27)通过合页铰接,所述柜门(27)的内部固定安装有把手(28),所述柜门(27)的内部固定安装有观察窗(26)。3.根据权利要求1所述的一种易清洗的错位绞肉的绞肉机,其特征在于:所述底座(1)的底部固定安装有支撑腿(24),所述支撑腿(24)的...
【专利技术属性】
技术研发人员:张强,张阳,
申请(专利权)人:石家庄益鑫机械科技有限公司,
类型:新型
国别省市:河北,13
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